Kādas ir labākās agrīnās vīnogu šķirnes?

Garšas un veselīgas vīnogas cilvēce ir audzējusi kopš seniem laikiem. Uz mūsu planētas ir vairāki simti šī produkta šķirņu. Ir galda un rozīņu, kā arī vīna vīnogu šķirnes. Turklāt ir labi saglabāt vīnogas ziemai, pagatavot no tā kompotu. Pateicoties milzīgajam minerālvielu un organisko vielu daudzumam, vīnogas ir ļoti noderīgas cilvēkiem. Šajā rakstā mēs analizēsim dažādas vīnogu šķirnes un noteiksim to īpašības un atšķirības.

Nez kāpēc ne katrs mīļākais iziet vīnogas audzēt uz sava zemes gabala, lai tajā pašā laikā ziemā nepazustu, vasaras sezonā nesapūstu un nestu bagātīgu ražu. Šīs kultūras audzēšana ir jāuzsāk atbildīgi un rūpīgi.

Pirmkārt, ir jāizvēlas optimālā vīnogu šķirne, kas labi augs katrā konkrētajā reģionā. Piemēram, vīna dārza audzēšana Krievijas centrālajā daļā dod lieliskus rezultātus, bet tikai tad, ja tiek stādītas aukstumizturīgas sugas ar agrīnu nogatavošanos. Starp jaunākajām šķirnēm var atrast diezgan labas šķirnes, kas ir izturīgas pret sēnīšu slimībām, kaitēkļiem un lielu aukstumu, ar ievērojamu ražu un spēju noturēties pat mākoņainās vasarās.

Agrīnās vīnogu šķirnes atšķiras no parastajām šķirnēm ar to, ka:

• izturīgāks pret temperatūras izmaiņām;
• ir laba izturība pret salu;
• labi panes karstumu un sausumu;
• izturīgāks pret slimībām;
• nepretenciozs aprūpē.

Šī auga agrīnajām šķirnēm saldo ogu nogatavošanai nepieciešami apmēram četri mēneši. Tajā pašā laikā ķekars veidojas un diezgan paspēj nogatavoties tik īsā laikā. Agri nogatavojušās vīnogu šķirnes jau augustā priecē vasaras iedzīvotājus ar garšīgu un bagātīgu ražu.

Īpaši agrīnām šķirnēm ir labs apraksts un īpašības, piemēram, piemēram, Novocherkassky Red, Rubtsovoy, Pineapple, Rainbow, Firstborn, TSKhA uc To stādīšana nav īpaši sarežģīta.

Starp agrīnās nogatavošanās sugām var izdalīt arī šādas šķirnes.

Tas tika audzēts no divām šķirnēm, ko sauc par "Michurinets" un "Shasly Severnaya". Tā ir deserta galda vīnoga ar agru nogatavošanās periodu. Šķirne ir augstražīga, lai gan ogas ir ar mazām un kompaktām ķekarām.

Krievu šķirne ir ideāli piemērota Krievijas centram, tā labi nes augļus Urālos un vēsajā Sibīrijas klimatā. Atšķiras ar nepretenciozu aprūpi, kas ietver rudens atzarošanu un regulāru laistīšanu.

Uz dzinumiem parasti tiek piesietas 2-3 ziedkopas, un viens vīnogulājs var dot līdz 25 kg ražas.

Raksturlielumi:

• salizturība līdz -23 grādiem;
• cukura saturs - līdz 21%;
• skābes indikatori - līdz 6-7 g / l;
• ķekara svars - no 300 līdz 500 g.

Šķirnei ir tumši rozā mazas ogas, ar baltu vaska pārklājumu, pēc garšas nedaudz skābena, bet ar saldu karameļu garšu.

Pēc dārznieku amatieru domām, šīs šķirnes vīnogas ir ļoti nepretenciozas un garšīgas, tām ir laba uzglabāšanas kvalitāte, kas ir svarīgi, uzglabājot ražu ilgu laiku.

Kišmišas bezsēklu vīnogu šķirne. Tas izceļas ar lielām kopām, kurām ir nedaudz spārnota forma. Parastais viena ķekara svars ir no 250 līdz 380 g, bet ražas gadā iespējams iegūt ķekaru, kas sver līdz 500 g.

Šķirnes īpašības:

• ogu krāsa ir balta, ar zeltainu mucu;
• vienas ogas masa ir aptuveni 1,3-1,4 g;
• blīva sulīga mīkstums;
• salda garša;
• augsts cukura saturs (13-15%);
• zems skābums, ne vairāk kā 5-6 g/l.

Šī ir daudzpusīga šķirne ar paaugstinātu izturību pret dažādām infekcijām un zemu temperatūru. Vidēja lieluma ogas, ķekaru svars 80-150 g.

Šķirnes īpašības:

• ogu krāsa ir violeta;
• vienas ogas masa ir aptuveni 1,3-1,5 g;
• ogu izmērs 1,3-1,6 cm;
• koniskas formas kopas;
• blīvs, sulīgs mīkstums, muskatrieksta garša;
• salda garša;
• augsts cukura saturs (13-15%);
• zems skābums, ne vairāk kā 5-6 g/l.

Veģetācijas periods līdz pilnīgai ražas nogatavošanai ir 130 dienas. To var ēst jau septembrī. Un vīna darīšanai kolekcija tiek veikta mēneša beigās. Šai šķirnei ir augsta raža.

Purpursarkanajai šķirnei ir laba izturība pret infekcijām, vīnogu lapu tārpiem un baktēriju vēzi.

Šķirnei ir paaugstināta sala izturība - līdz -25 grādiem.

Vīnkopju atsauksmes ir tikai labas, jo šķirnei ar agru nogatavināšanas periodu un nepretenciozitāti kopšanā ir tik liels ražas apjoms.

Lieliska hibrīda suga ar muskatrieksta garšu.Aprūpē tas ir nepretenciozs, tāpēc to bieži audzē parastās mājiņās un mājsaimniecības gabalos.

Augstas galda vīnogas, kurām raksturīga īpaši agra nogatavošanās. Vīnogas no ārpuses izskatās diezgan ēstgribu, un tām ir lieliska garša.

Raksturlielumi:

• ogu krāsa ir rozā, tuvāk ceriņiem;
• vienas ogas svars līdz 10 g;
• blīva, salda un sulīga mīkstums;
• ogas bez sēklām;
• plāna āda;
• salda garša;
• augsts cukura saturs līdz 14%;
• pagarināts ķekars;
• ķekara svars līdz 1,5 kg;
• zems skābums, ne vairāk kā 5-6 g/l.

Šķirnei ir lieliskas dārznieku un hobiju atsauksmes, jo ogas ir ļoti saldas, raža ir augsta, un to ir ļoti viegli kopt.

Šīs šķirnes briedums ir agrākais, salīdzinot ar citām šķirnēm. Ogas kļūst ēdamas pēc 3,5 mēnešiem.

Šķirnes īpašības:

• ogu krāsa ir sarkanīga;
• vienas ogas masa ir aptuveni 7-9 g;
• blīva sulīga mīkstums bez kauliņiem;
• salda garša;
• augsts cukura saturs (13-15%);
• bieza āda;
• koniskas formas kopas, kas sver 900-1200 g;
• zems skābums, ne vairāk kā 4-6 g/l.

Tam ir laba salizturība, tā iztur temperatūru līdz -25 grādiem, kas ļauj to kultivēt Krievijas centrālajās zonās, kur ir karstas vasaras un diezgan bargas ziemas. Bet noteikti pārklājiet augus ar īpašu materiālu.

Ķekars nogatavojas līdz jūlija beigām. Kopas veido konisku vai cilindrisku formu. Saskaņā ar daudzajām atsauksmēm par tiem, kas audzē šāda veida vīnogas, var spriest par šķirnes augsto ražu.

Šīs šķirnes krūmi ir enerģiski, lapas ir tumši zaļas krāsas, izliektas. Augam ir biseksuāls zieds.

Šķirnes īpašības:

• ogu krāsa ir tumši zila, tuvāk melnai;
• vienas ogas masa ir aptuveni 3 g;
• blīva sulīga mīkstums bez kauliņiem;
• salda garša;
• augsts cukura saturs (27%);
• bieza āda;
• koniskas formas kopas, kas sver 200-300 g;
• zems skābums, ne vairāk kā 6-9 g/l.

No šīs šķirnes iegūst izcilu tumšu krāsu un saldenu garšu mājās gatavotu vīnu vai konjaku. Oga piešķir dzērienam patīkamu pikantu garšu un izsmalcinātu aromātu.

No ekspresaugļiem gatavo rozīnes un sulu, kas ir ļoti labvēlīga cilvēka veselībai, jo labi izvada holesterīnu un piemīt antioksidanta iedarbība šūnu līmenī.

"Express" labi pielāgojas jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem, ir augsta salizturība. Dārznieki saka, ka raža ir diezgan augsta. Augļa izmērs ir ļoti mazs, bet garša ir salda.

Vīnogu stādīšanas metode tiek izvēlēta atkarībā no zemes veida. Iespējami dažādi varianti, taču parasti smilšainās augsnēs agri nogatavojušās vīnogu šķirnes ieteicams stādīt tranšejā, bet slikti sasildītā smilšmāla vai māla augsnē, kā arī reģionos ar tuvu augsnes ūdens atrašanās vietu, stādīt grēdās. ir ieteicams.

Ziemas segums pirmajos pāris gados ir nepieciešams visiem stādiem. Sākumā ogu audzē pie režģiem piesietā formā.Rudenī dzinumi ir jānoņem, un augu pārklāj ar divu vai trīs slāņu sausu pārklājumu. Zem katra vīnogulāja kā apakšējo pakaišu parasti novieto priežu zarus vai jebkādus dēļus, un uz stādiem uzklāj gofrētā kartona vai spunbonda kārtu un pēc tam plēvi.

Noteikti saglabājiet mazas spraugas no paštaisītās nojumes galiem vīnogulāju dabiskai ventilācijai, kas ļauj saglabāt augu, sagatavojot to augļu augšanai.

Vīnogulājs ir uzņēmīgs pret vairākām vīrusu slimībām un kaitēkļiem, kā arī enterobaktēriju vai sēnīšu slimībām. Augi bieži cieš no nelabvēlīgiem agroaugsnes un atmosfēras apstākļiem. Galda vīnogu ražas gada zudums ir aptuveni 25%, un, ja aizsardzības pasākumi netiek veikti pareizi, zaudējumi sasniedz 40%.

Lai pasargātu visu ražu no kaitīgo organismu bojājumiem, savlaicīgi jāizmanto ķīmiskie vai agrotehniskie aizsardzības pasākumi, lai palīdzētu tikt galā ar jebkuru problēmu.

Vīnogu slimības iedala infekciozās un neinfekciozās. Kaitīgākie ir: oidijs, miltrasa, antracnoze, kā arī pelēkā vai baltā puve.

Starp profilaktiskajām kaitēkļu apkarošanas metodēm vīna dārzā visefektīvākā ir zemes atslābināšana zem krūmiem.

Labu rezultātu dod savlaicīga un regulāra kālija-fosfora piedevu ieviešana.Pabērnu likvidēšana lieliski nostiprina vīnogulāju un tā izturību pret kaitīgo mikroorganismu iedarbību, un profilaktiskās ārstēšanas ar fungicīdiem pasākumi palīdz tikt galā ar jebkuru problēmu.

Vīnogulāju apstrādei var izmantot šādus īpašus preparātus: Acrobat un Antrakol, Bordeaux kompoziciju un Kuprosat, kā arī Ridomil, Thanos vai Horus.

Bieži vien dārznieki amatieri baidās stādīt vīnogulāju, domājot, ka tam ir nepieciešama liela aprūpe. Bet mūsdienu agrotehniskie aizsardzības līdzekļi palīdz ātri un savlaicīgi tikt galā ar jebkuru slimību, un progresīvie seguma materiāli labi pasargā augus no zemām ziemas temperatūrām. Lai iepriecinātu radus un draugus ar agrīnām vīnogām, tas ir iespējams īpaši agrās šķirnes, kas nogatavojas līdz vasaras perioda beigām.

Vairāk par agrīno vīnogu šķirnēm uzzināsiet no šī videoklipa.