Vīnogu "Veles" audzēšana: kopšana un stādīšana

Vīnogas vienmēr ir bijušas ļoti populāras, tāpēc vīna dārzus joprojām var atrast gandrīz katrs vasarnieks vai dārznieks. Starp kultūraugu šķirnēm ir pieprasītas sugas bez sēklām, tostarp Veles vīnogas, kuras, pēc dārznieku domām, izceļas ar savu garšu.

Vīnogas bez sēklām tiek kultivētas jau ilgu laiku, taču tieši pēdējos gados selekcionāri arvien vairāk interesējas par šādu kultūru audzēšanu. Šī darba rezultāts bija Veles vīnogas. Hibrīds tika audzēts, krustojot šķirnes "Rusbol" un "Sofia" Ukrainā.

Sakarā ar to, ka starp pumpuru plīšanas fāzi un ražas novākšanu paiet nedaudz vairāk nekā trīs mēneši, kultūra pieder agrīnajām vīnogu šķirnēm. Vīnogulājs attīstās diezgan strauji un vienmērīgi visā dzinuma garumā. Vienā krūmā var būt apmēram 35 acis.

Ziedu veidošanās notiek uz viena veģetatīvā dzinuma, to skaits ir no diviem līdz četriem gabaliņiem. Šie hibrīdziedi ir hermafrodīti vai biseksuāli. Bet, neskatoties uz to, augam nepieciešama papildu apputeksnēšana, pateicoties kurai ir iespējams palielināt ražu vismaz par 20%. Vīnogu ķekarus "Veles" raksturo diezgan iespaidīga masa, kā likums, vienas svars var sasniegt pat divus kilogramus.Visbiežāk tiem ir cilindriska forma un tie ir diezgan sazaroti.

Vīnogas aug ovālas un attīstās uz vidēja blīvuma sacīkstēm. Vienas ogas masa vidēji ir aptuveni 5 grami. Viņiem ir neliela rozā nokrāsas blīvuma āda, tās mērena biezuma dēļ to ir viegli sakošļāt kopā ar mīkstumu.

Saules gaismā ogas pēc krāsas atgādina dzintara akmeni, kas pozitīvi ietekmē šīs augu šķirnes estētisko pusi.

Runājot par garšu, šīs šķirnes ogām ir raksturīga muskatrieksta garša, dažos gadījumos tās var atrast mazos kauliņos, kas augļa lietošanas laikā gandrīz nav jūtami. Šie ieslēgumi nav pilnvērtīgas sēklas, bet ir sava veida sēklu primordijas. Līdzīga Veles iezīme tika aizgūta no Magarach vīnogu šķirnes, kas atrodas aplūkotā hibrīda genotipā.

Vīnogu sulas skābums svārstās no 6-7 ppm, cukura saturs ir 14-25%.

Augsts gaisa mitruma līmenis izraisa augļa mizas plaisāšanu, kā rezultātā ogas puvi. Pārāk sauss klimats un dedzinošā saule negatīvi ietekmē vīnogu garšu, kā rezultātā tās izžūst un pārvēršas par rozīnēm. Šajā formā kopas var atrasties uz krūma apmēram pusotru mēnesi.

Īpašība, kas ļauj Veles šķirnei labvēlīgi atšķirties no citiem augiem, ir divkāršs auglis. Vīnogu dzinumi veido daudz pabērnu, uz kuriem, savukārt, nogatavojas ogas. Tāpēc šis hibrīds dod ražu augusta sākumā, un pēc tam oktobrī var veikt citu vīnogu ražu.Zemā mitrā laikā nogatavojušies ķekari uz krūmiem var noturēties vēl pusotru mēnesi, nekaitējot garšai, vienlaikus saglabājot vizuālo pievilcību.

Lai iegūtu izsmeļošu šķirnes aprakstu, ir vērts pakavēties pie vīnogu galvenajām pozitīvajām īpašībām:

• ārējās pievilcības dēļ vīnogas izceļas ar labām komerciālajām īpašībām un transportējamību;
• daudzi šķirnes cienītāji atzīmē ogu muskatriekstu garšu starp priekšrocībām;
• gatavus ķekarus uzglabā diezgan ilgu laiku;
• dubultā raža un salizturība padara kultūru populāru vīnkopju vidū;
• vīnogu stādi izceļas ar ātru pielāgošanos stādīšanas vietai.

Auga trūkumi ietver uzņēmību pret pelēkās puves veidošanos. Tomēr regulāra vīna dārza apstrāde samazinās augu slimību risku.

Ņemot vērā šķirnei raksturīgās īpašības, to ieteicams audzēt mērenā klimatā ne tikai mūsu valstī, bet arī Ukrainā un Baltkrievijā. Šķirne ir diezgan populāra Krasnodarā, un, pienācīgi kopjot un pareizi sagatavojot krūmus ziemai, Veles vīnogas veiksmīgi audzē Maskavas reģiona vīnkopji.

Kā liecina selekcijas vīnogu "Veles" prakse, tā jāstāda pavasarī vēl pirms sulas tecēšanas sākuma, vai arī kultūraugu stādi jāsagatavo rudens stādīšanai oktobrī.

Jāņem vērā pamatprasības, kas jāievēro, audzējot Veles vīnogas. Galvenie no tiem ir aprakstīti tālāk.

• Augu var stādīt jebkurā augsnē. Izņēmums ir pārāk piesātinātas augsnes. Krūmos, kas tiks stādīti šādā augsnē, sakņu sistēma vispirms cietīs no skābekļa trūkuma, kas galu galā novedīs pie auga nāves.
• Gruntsūdens līmenim jābūt vismaz pusotram metram.
• Ja plānotās stādīšanas vietā vīnogas jau izaugušas, tad jaunus stādus šajā zemē var stādīt ne agrāk kā pēc trim gadiem.
• Vīnogas nespēs pareizi attīstīties pārāk tumšās dārza vietās, kā arī to kultūru tuvumā, kurām nepieciešama bieža laistīšana.

Lai krūmi augtu un ražotu ražu, nav nepieciešams bieži un bagātīgi laistīt, jo auga sakņu sistēma spēj iegūt nepieciešamo mitrumu no augsnes. Bet noteiktos periodos laistīšana jāveic regulāri. Tas attiecas uz laiku, kad vīnogulājam uzzied pirmie pumpuri, pirms auga ziedēšanas un ogu veidošanās laikā.

Lai palielinātu vīnogu laistīšanas produktivitāti, dārzniekam ir vēl viens svarīgs darbs - augsnes mulčēšana ap krūmiem. Tieši mulčas slānis palīdzēs noturēt mitrumu iekšā un neļaus tam iztvaikot, turklāt tas kalpo kā lielisks mēslojums kultūrai, ja tiek izmantotas zāģskaidas, kūdra, sūnas vai humuss.

Tomēr ar vīnogu stumbra mulčēšanu vien nepietiks, lai vīnogas pareizi pabarotu. Lai papildinātu nepieciešamās rezerves, augsne regulāri tiek piesātināta ar mēslojumu, augam attīstības periodā nepieciešams fosfors un kālijs.

Vēlā rudenī vai agrā pavasarī tiek apgriezti krūmi, pateicoties kuriem ir iespējams veidot pareizu auga formu, kā arī palielināt hibrīda ražu. Vīnogu atzarošanas norma ir 6 līdz 8 acu noņemšana. Ja tiek prognozētas stipras salnas, krūmus apgriež vairāk.

Turklāt ir vērts noņemt visus bojātos procesus. Vīnogām "Veles" ziemai nepieciešama obligāta pajumte. Jaunos augus ievieto plastmasas pudelēs ar nogrieztu dibenu vai jebkurā citā traukā, piemēram, spainī. Pēc tam krūms ir pārklāts ar zemi pirms pavasara iestāšanās.

Pat vislielākās pūles, kas vērstas uz vīnogu kopšanu, nedos gaidīto ražu, ja netiks ievēroti sēnīšu slimību profilakses pasākumi. Kā liecina prakse, šķirnes izturība pret šādām slimībām ir vidēja un ir 3,5 punkti.

Visbiežāk, tāpat kā lielākā daļa vīnogu šķirņu, Veles cieš no miltrasas un oidija bojājumiem. Tieši viņi nodara nopietnu kaitējumu kultūrai, turklāt slimie augi nespēj ļaut vīnogulājam nogatavoties. Tas samazina vīnogu izturību, tāpēc ne katra kultūra var izturēt ziemošanu un sals, jo tā vienkārši izsalst.

Lai novērstu vīnogu slimību risku, augsne un augi rudenī jāapstrādā ar Bordo šķidrumu.

Pēc tam profilaktiskā izsmidzināšana jāatkārto pavasarī, līdz atveras pumpuri, kā arī līdz ar pirmo dzinumu parādīšanos.Pārdošanā ir diezgan efektīvas zāles, kuras var izmantot sēnīšu infekciju ārstēšanai, piemēram, Ridomil Gold.

Pelnu ziedēšanas parādīšanās uz auga ar neuzkrītošu zivju smaržu liecina, ka krūmus skārusi oidijs. Augu apstrādei stādījumus apstrādā ar sēru saturošiem savienojumiem. Maksimālo rezultātu no apstrādes var sasniegt, strādājot ar preparātiem aptuveni +25C gaisa temperatūrā.

Herbicīdi ir visefektīvākie universālie preparāti vīnogu slimību kontrolei. Tomēr katrai konkrētai slimībai ārstēšanai ir specializētas zāles.

Papildus slimībām kukaiņi var apdraudēt turpmāko ražu. Tā kā Veles vīnogas ir viena no tām šķirnēm, kas nogatavojas diezgan agri, tās bieži cieš no lapseņu uzbrukumiem. Lai saglabātu ogas, tālu no vīna dārziem tiek novietotas īpašas saldās ēsmas, kurās ir medus ar insekticīdiem. Daži vīnogulāju audzētāji katru ķekaru sasien ar tīklu vai ievieto maisā, lai kontrolētu kukaiņus. Papildus bišu iebrukumiem šādi aizsarglīdzekļi glābs ogas no putniem.

Ražas raža ir tieši saistīta ar saules gaismas daudzumu, ko augs saņem augšanas procesā, jo ultravioletais starojums ļauj ziedkopām labāk saglabāt ziedkopas, kas palielina turpmāko ražu.

Vīnogu ķekari "Veles" būs gatavi ražas novākšanai jūlija beigās vai augusta sākumā. Reģioni ar siltu un ilgu rudeni veicina divu ražu savākšanu sezonā no krūmiem. Otro reizi ogas nogatavojas līdz oktobrim. Rudens raža no pirmās var atšķirties pēc ogu lieluma - tās būs daudz mazākas, taču nezaudēs savu garšu.

Novāc turpmākai transportēšanai, lai izvairītos no ogu bojāšanās, labāk uzglabāt seklās kastēs. Vēsās un tumšās telpās vīnogas lieliski saglabājas apmēram trīs mēnešus. Lai pēc iespējas ilgāk saglabātu sākotnējo izskatu, otas ir vērts pakārt uz izstieptas auklas.

Šī šķirne labi aug Krievijas dienvidu reģionos, Ukrainā un arī Krimā.

Apskatāmā vīnogu šķirne, kas aug vidējā joslā, labi panes temperatūras kritumus. Lai palīdzētu augam pārdzīvot ziemu, krūmiem tiek veidotas īpašas nojumes. Sagatavošana sastāv no krūmu atzarošanas, profilaktiskās apstrādes un aizvēršanas ar plastmasas apvalku vai agrošķiedru.

Pieredzējuši vīnkopji izceļ vairākus praktiskus ieteikumus attiecībā uz Veles hibrīda kultūru, galvenie ir apspriesti turpmāk.

• Lai vīnogas iegūtu labu ražu, tām ir nepieciešams mitrums. Tomēr bieža laistīšana augam ir nevēlama. Tāpēc liela nozīme ir krūmu stādīšanas vietai. Labākais variants būtu melna augsne ar seklu gruntsūdeni.
• Neatkarīga vīnogu laistīšana ir nepieciešama pamata veģetatīvo procesu periodā, piemēram, pumpuru nogatavošanās, ziedēšanas un ogu veidošanās uz ķekariem laikā.
• Lai pabarotu kultūru un uzturētu nepieciešamo mitruma līmeni, mulčas slānim pie krūmiem jābūt aptuveni trīs centimetriem. Galvenais, lai humuss vai kāds cits slānis labi notur mitrumu, bet tajā pašā laikā neaizkavē gaisa iekļūšanu augsnē.
• Kā regulāra vīnogu krūmu pārsēja augsnei rakšanai vai šķidrā veidā jāpievieno kālijs un fosfors.

Pārskatiet vīnogas "Veles", skatiet šo videoklipu.