Vīnogas "Delight": šķirnes īpašības un modifikācijas

Vīnogu audzēšana ir īpaša nodarbošanās. Pirmās ražas gaidīšanas laiks tiek lēsts 3-4 smaga darba gados. Bet, izvēloties pareizo šķirni un rūpīgi rūpējoties par ražu, jūs noteikti iegūsit bagātīgu un garšīgu ražu.

Vīnogas "Rapture" - viena no populārākajām šķirnēm. Šis raksts pastāstīs par šīs šķirnes īpašībām un modifikācijām.

Vīnogas starp ogu krūmiem pamatoti var saukt par garajām aknām. Šķirnes dzīvo 50-60 gadus, un savvaļas augu vecums var sasniegt 400 gadus. Visā pasaulē ir vairāk nekā 20 tūkstoši vīnogu šķirņu un hibrīdu formu, un šis skaits nepārtraukti pieaug.

Vīnogu enerģētiskā vērtība ir ļoti augsta. Ir zināms, ka 1 kg tā ogu atbilst 230 g maizes, 380 g gaļas, 1 kg kartupeļu un 1 litru piena. Pētījumu rezultāti liecina, ka cilvēks var apēst vienu vīnogu 90 dienas.

Gan pieredzējuši dārznieki, gan iesācēji vasaras iedzīvotāji bieži brīnās, kuru vīnogu šķirni vislabāk kultivēt. Uz šo jautājumu nav vienas atbildes. Šķirnes izvēle ir atkarīga no apgabala klimatiskajiem apstākļiem un audzētāja vēlmēm. Tomēr ir šķirnes ar diezgan augstu vitalitāti un milzīgu skaitu hibrīdu formu, kas lieliski jūtas gan Krimas vīna dārzu nogāzēs, gan skarbajā Sibīrijas klimatā.

Tik pārsteidzošas īpašības piemīt Vostorgas vīnogām, kuras selekcionēja J. Potapenko, I. Kostrikina un A. Skripņikova, pēc šķirņu Zarya Severa un Dolores selekcijas un nākamajā posmā ar Russian Early. "Delight" ir pašapputes. Dzinumu ikgadējais pieaugums ir 2,5 metri. Zari ir vidēji vai spēcīgi. Lapas ir sirds formas ar robainām malām, tās nav ļoti lielas, bet arī ne mazas. Sakneņi ir padziļināti zemē par 2 m.

Par "Rapture" neapstrīdamajām priekšrocībām var saukt dažus punktus.

1. Augsta salizturība. Sākotnēji tas tika audzēts audzēšanai Ukrainas stepju teritorijā, bet pakāpeniski tās pasugas izplatījās dažādās teritorijās, no Sibīrijas līdz Krimai.
2. Labi, stabili auglīgi un lielas ogas. No 1 hektāra var novākt 12 000 kg ražas. Tajā pašā laikā viena oga sver no 5 līdz 10 g, bet vesels ķekars - no 500 g līdz 1,5 kg.
3. Agrīna gatavība. "Rapture" veģetācijas periods ilgst 115 dienas. Masīvas koniskas, nenoteiktas formas puduri nogatavojas no vasaras vidus līdz beigām (no jūlija līdz augustam, dažreiz no jūlija līdz septembrim).
4. Izcilas garšas īpašības. Ogu mīkstums ir sulīgs un salds (cukura saturs līdz 26%).
5. Ogu svaiguma un elastības saglabāšana ilgu laiku. Augļus bez bojājumiem var uzglabāt nenovāktus 2-2,5 mēnešus, bet vīna dārzos - līdz janvārim.
6. Imunitāte pret Botrytis cinerea un minimāls ogu plaisāšanas risks.

Tomēr šai šķirnei ir arī ievainojamības:

• tas ir uzņēmīgs pret filokseru;
• viņam nepieciešama pastāvīga izsmidzināšana, lai izturētu oidiju;
• visu veidu "Rapture" salizturība ir ierobežota līdz -25 ° C vai -27 ° C (zemākā temperatūrā 20-30% centrālo pumpuru nedaudz sasalst).

"Vostorga" ir bagāta ar šķirnes genomu, kas ļāva uz tās pamata izveidot veselu hibrīdu formu saimi. To sērijas: FVO-7-5, "Tuzlovsky Giant", "Nina", FVB-8-3, ZOS-2, "Ataman", "Reliable", "Super-Bezh", "Pervozvanny", "Rosalia 08sp - 30”, “Resistant Rizamat LMsp-72” utt. Pieci no tiem ir visizplatītākie:

• "Prieks ovāls" (Baklanovsky);
• "Delight perfect" (ideāls);
• "Sarkanais prieks" (ZOS-l, ZOSya);
• Muscat Delight (Super Ran Delight);
• "Melnais prieks" (216-29-10-1).

Šī šķirne izceļas ar spēcīgiem krūmiem ar cirstām lapām. Dzinumu apakšējā daļā veidojas ziedkopas. Stādus ieteicams audzēt uz režģu balstiem. "Delight ovāls" ir termofīls. Tas ir piemērots audzēšanai dienvidu reģionos, stādīšana ziemeļu reģionos ir kontrindicēta. Ogām ir iegarena olveida forma ar bālganu nokrāsu.

Kultūrai ir nepieciešama obligāta dubultā atzarošana rudenī un pavasarī. Rudenī dzinumus saīsina par 8-10 acīm, atstājot tikai 40 pumpurus, bet neietekmējot olnīcu pašā stumbra apakšā. Tas tiek izlauzts vīna dārza pavasara apstrādes laikā, lai puduri nepieskartos zemei, un telpa starp vīnogulājiem ir labi vēdināta.

Šai sugai ir lielas baltas ovālas formas ogas ar vieglu “iedegumu”, kuru svars ir 5-6,5 g. Viena “Ideal” ķekara svars sasniedz 1200 g Cukura saturs ir no 19 līdz 26%, skābums ir 5-9 g / l. Augšanas sezona ilgst nedaudz vairāk par 120 dienām. Kultūra pacieš temperatūras pazemināšanos līdz -26°C, izturība pret miltrasu ir 2,5-3,5 balles.

Ar vīnogām savīta lapene priecēs aci, ja ievērosit noteiktu darbību algoritmu. Vispirms jums jāveido 3 piedurknes (vīnogulāji) - divas horizontālas un viena vertikāla. Ja krūmi tika stādīti pavasarī, tad formu ieklāj rudenī. Divu horizontālo dzinumu garumu nosaka šādi: tie skatās, vai vīnogulājs sasniedz pirmo stiepļu rindu, un atstāj vēl 4 olnīcas.

Šajā gadījumā vertikālais vīnogulājs jāsaīsina līdz nobriedušas koksnes līmenim. Sākoties pavasarim, visi vīnogulāji tiek piestiprināti pie lapenes vadiem, un pumpuri tiek noņemti no apakšas. Uz dzinuma, kas atrodas vertikāli, augšpusē ir atstātas 3-4 acis. Šajās dzinumu vietās bez pumpuriem laika gaitā izaugs koksne, pārvēršoties par stingru pamatni (krūmu piedurknēm).

Rudenī apgriešanu atkārto vēlreiz, pēc iepriekšējā gada algoritma. Laika gaitā, kad vīnogulājs sasniedz lapenes virsotni, ir nepieciešams atdalīt divas piedurknes uz sāniem. Krūma 6. augšanas gadā un pēc tam ragam tiek izmantota tradicionālā atzarošana, atstājot tik daudz zaru, lai kopējais olnīcu skaits uz tiem sasniegtu 35-45 gabalus.

Šai sugai ir rozā sarkani augļi, olveida-ovālas formas, diezgan lieli (no 6 līdz 8,5 g). Attiecīgi kopas ir smagas (no 550 g līdz 800 g). Cukura saturs - no 18% līdz 23%, skābums ir 6-8 g / l. Nogatavināšanas ziņā šķirne ir agrīna vidēja. Tas iztur temperatūru līdz -24°C, izturība pret miltrasu - 2,5-3 balles.

Krūmi ZOS-1 vidēji lieli.Katram krūmam ieteicamā stādīšanas platība ir 6 m2. Rudens apstrādes laikā augļu pumpuri tiek uzlikti tikai ½ dzinumu, katrā pa 8-14 acīm. Kopējā masā atstāj ne vairāk kā 40-55 pumpurus. Lai rudenī audzētu šo šķirni uz arkām un lapenēm, tradicionālā atzarošana tiek veikta uz raga. Vasarā normalizējas arī lapu un augļu masas apjoms.

Muscat Delight ir šādas īpašības: augļi ir lieli, ovāli, viegli, ar dzintara spīdumu un muskatrieksta aromātu. Nogatavojušies ķekari lieli, sver no 400 līdz 700 g.Ogu cukura saturs ir augsts - no 19% līdz 26%, skābuma līmenis - no 5 g/l līdz 9 g/l. Muscat delight ir sala izturīgs, nesasalst pat pie -27°C. Nogatavošanās periods ir ļoti agrs - 115-110 dienas. Izturība pret miltrasu - 3-3,5 punkti.

Muscat's Delight krūmi ir enerģiski. To ražība ir diezgan augsta: 80-95% vīnogulāju nes augļus. Tāpēc ir pastāvīgi jāuzrauga krūmu augļu slodze. Rudenī uz katra auga paliek tikai 20-25 pumpuri, vasarā tiek normalizēts zaļās masas un puduru apjoms.

Šī suga ir pazīstama arī kā "Rapture brālis" un "Melnais barons". Šī ir galda vīnogu šķirne. Tumši zilās lielās "Black Delight" ogas veido smagas pudurus, kuru svars svārstās no 450 līdz 750 g. Tiem nav īpaši augsts cukura saturs - no 16% līdz 18% un skābums no 5 g/l līdz 9 g/l. . Vīnogas nogatavojas 115-125 dienās, tās izturība pret miltrasu ir 3-3,5 punkti. Šķirne ir izturīga pret salu, iztur temperatūru līdz -25°C. Tas nav izturīgs pret Botrytis cinerea.

Šīs vīnogu šķirnes ogu struktūra ir elastīga. Mīkstums ir salds, sulīgs, nedaudz savelkošs. Tā kā "Black Delight" ir ļoti auglīga (75-85% dzinumu nes augļus), pavasara apstrādes laikā starp mezgliem tiek atstātas lielas spraugas. Atbilstība šiem noteikumiem ļauj iegūt apmēram 240-250 centnerus ražas no hektāra.

Ja vīnogas paredzēts audzēt aukstā klimatā, tad ziemas periodam ir jānodrošina papildu pajumte. Šo šķirni var audzēt Baltkrievijā, Ukrainā, Urālos, Moldovā, Sibīrijā.

Visām vīnogu šķirnēm "Delight" ir daži vispārīgi stādīšanas un kopšanas principi. Vīnogas ir sauli mīloša kultūra, tāpēc labāk tās stādīt dienvidu apgabalos un nelielos paaugstinājumos ar labu ventilāciju. "Delight" vislabāk piemērota smilšmāla augsnēm, melnzemei, smilšmāla augsnei.

Visas šīs šķirnes šķirnes pavairo ar stādiem, slāņošanos, retāk ar sēklām (parasti tikai selekcijas procesā, jo šajā variantā stādiem nav vecāku krūma īpašību). Katram zema vai vidēja izmēra krūmam ir nepieciešama platība no 3 līdz 4 m2, spēcīgam - līdz 6 m2. Augs labi attīstās uz lapenēm un sienu telpā.

Stādot vairākus krūmus, attālumam starp bedrēm jāsasniedz 4-6 m, un ir jāatkāpjas 2 m attālumā no ēkām un dažādām būvēm. Stādīšanai ieteicams iepriekš izrakt bedrītes un apakšā nobērt zemi, kas sajaukta ar kompostu. Padziļinājumu izmērs nedrīkst pārsniegt 60-70 cm garumā un 90 cm dziļumā.

Stādu stādīšana sagatavotajās bedrēs tiek veikta mēneša laikā.Stādu uzstāda centrā, laista un pārkaisa ar zemi. Augsne pie auga ir pārklāta ar koka zāģu skaidas, kūdras un salmu maisījumu.

"Delight" tiek uzskatīta par diezgan nepretenciozu kultūru, taču, lai krūms augtu un augtu un vīnogulāji bagātīgi nestu augļus, joprojām ir jāveic pastāvīga kopšana: savlaicīgi jāregulē vīna dārza zaļais apjoms, jālaista. , mēslot, ārstēt kaitēkļus un slimības.

Krūma zaļā apjoma regulēšana ietver šādas darbības:

• papildu dzinumu fragments;
• zaru galotņu saspiešana;
• pabērnu likvidēšana;
• monētu kalšana;
• lentes;
• lapu likvidēšana zem ķekariem;
• lieko un pārāk mazu ogu noņemšana ķekaros;
• aizaugumu noņemšana.

Šī šķirne mīl bagātīgu laistīšanu. Labs augsnes mitrums ļauj palielināt augļu svaru un kopējo ražas ražību par 30-40%. Lai iegūtu bagātīgāku augļu, vīnogas jābaro arī ar organisko un minerālmēslu. Organiskos pārsējus klāj reti (ik pēc 2-3 gadiem), minerālos biežāk (reizi mēnesī), laistot parasti ar ūdeni. Galvenie krūmu dzīves elementi ir trīs komponenti.

1. Slāpeklis. Pateicoties slāpeklim, visas augu daļas aug un attīstās. Tā trūkuma dēļ augšana palēninās, lapas nomirst, puduri neveidojas. Slāpekli saturoša virskārta: kalcija nitrāts, amonija nitrāts, urīnviela, amonija sulfāts.
2. Fosfors ir vīnogu ziedputekšņu sastāvdaļa. Tas paātrina ziedu parādīšanās procesu. Sarkanvioleti veidojumi uz lapu virsmas liecina par fosfora trūkumu. Visbiežāk izmantotais superfosfāts un dubultsuperfosfāts.
3. Kālijs veicina augu imunitātes veidošanos pret sala un sausiem gada periodiem, slimībām.Ja nav pietiekami daudz kālija, vīnogu lapas kļūst izbalētas, bālas, to malas nokalst. Kāliju saturoša virskārta: pelni, kālija sāls, kālija sulfāts.

Neskatoties uz to, ka Vostorg ir sala izturīga kultūra, jauniem stādiem aukstajā sezonā ir nepieciešama rūpīga aprūpe un pajumte, īpaši, ja tie tiek stādīti rudenī. Vīnogām arī nepieciešama pastāvīga izsmidzināšana, lai samazinātu miltrasas risku. Parasti krūmus izsmidzina trīs reizes:

• pirmo reizi notiek, kad dzinumi sasniedz 20-25 cm (maija vidū);
• otrais paredz ziedēšanu un notiek jūnija sākumā;
• trešo veic, kad ogas sasniedz zirņa lielumu.

Spriežot pēc atsauksmēm internetā, Vostorg vīnogas ir sevi pierādījušas gan iesācēju, gan pieredzējušu vīnkopju vidū. Tomēr prakse apstiprina, ka pirms šīs šķirnes stādīšanas ir rūpīgi jāizpēta stādīšanas un kopšanas ieteikumi, lai nākotnē nebūtu vīlušies kultūrā.

Pārskatu par vīnogu šķirni "Delight" skatiet šajā videoklipā.