Vīnogas "Zarnitsa": šķirnes un audzēšanas īpašības

Lielākā daļa dārznieku ir dzirdējuši par vīnogu šķirni Zarnitsa. Šī šķirne patiešām ir skaista, jo tai ir smagas un lielas kopas ar saldas garšas un sulīgām ogām. Pēc ekspertu domām, audzējot šo šķirni, praktiski nav problēmu, galvenais ir ievērot vienkāršus speciālistu noteikumus.

Vīnogas "Zarnitsa" iegūtas šķirņu "Talisman" un "Kishmish" krustošanas rezultātā, pamatojoties uz to, šķirnes apraksts ir ļoti interesants. Izrādījās lieliska šķirne, kas ir nepretencioza kopšanai, bet tajā pašā laikā nes augļus ar garšīgām ogām, kurām ir zelta krāsa. Šai vīnogai ir spēcīgs un augsts vīnogulājs, uz kura uz vāka parādās mazas piecloku lapas ar samtainu pūku. Šādu vīnogu ogas nav zirņu, un ziedi ir divdzimuma un pašapputes. Ražas gatavība pārsniedz 4 mēnešus pēc ziedēšanas.

Šādu vīnogu birstes ir ļoti lielas un var sasniegt 1,5 kg. Ogas pašas vizuāli atgādina iegarenu olu ar smailu galu. Vienas ogas svars ir vidēji 12 grami. Šīs šķirnes garša ir patīkama ar piparmētru nokrāsu.

Vīnogas pēc garšas ir saldas, jo tajās ir aptuveni 17% cukura un 6% skābuma. Ogas miza ir irdena un gandrīz nav jūtama, bet pati oga ir blīva un kraukšķīga. Zarnitsa labi panes sals, bet ne zemāk par -24 grādiem. Ogas ir imūnas pret puves un plaisāšanu.

Galvenās šķirnes īpašības ir šādas:

• patīkama un bagāta garša;
• blīvs un kraukšķīgs ogu mīkstums;
• āda ir plāna un ēdama;
• augsts vīnogulāju brieduma līmenis;
• lieliska stādu un spraudeņu sakņošanās;
• ideāli piemērots potēšanai;
• praktiski neietekmē lapsenes un bites;
• ir izturīga pret slimībām, kas raksturīgas vīnogu šķirnēm;
• ideāls izskats;
• labi panes ilgstošu transportēšanu, kurā nezaudē savas īpašības.

Šai vīnogu šķirnei ir arī trūkums, taču šajā gadījumā ir tikai viens. Tas ir fakts, ka raža jāveic tūlīt pēc nogatavināšanas, pretējā gadījumā ogas ātri izžūst un pārvēršas par rozīnēm. Šādas vīnogas bieži pārdod lielos veikalos. To izmanto vīna produktu pagatavošanai un tieši patērē svaigu. Šo šķirni bieži izmanto, lai dekorētu lapenes un nojumes.

Šķirnes priekšrocības ir šādas:

• augsts cukura saturs augļos;
• tirdzniecības kleitas ilgs glabāšanas laiks;
• izturība pret salu, imunitāte pret dažādām slimībām;
• griešanas pieauguma temps;
• augsts produktivitātes līmenis;
• nepretenciozitāte pret aprūpi;
• transportējamība.

Zarnitsa vīnogu garša ir salda ar nelielu skābenumu, kas ir gandrīz nemanāms. Vīnogas ir maigas, sulīgas un ar irdenu mīkstumu. Miza ir caurspīdīga un to var ēst, bet ogu trūkums ir lielās sēklas. Ja novācat nogatavojušos ražu, transportējot lielos attālumos, tā nepasliktināsies.Tiek uzskatīts, ka šī šķirne nogatavojas gandrīz vispirms un tai ir lieliska garša, kas principā izraisa pircēju interesi.

Tā kā Zarnitsa tiek uzskatīta par agrīnu vīnogu šķirni, to var stādīt ne tikai siltā klimatā. Šī šķirne ir izturīga pret salu, bet ziemai tā vēl ir jāpārklāj. Vīnogas nav ieteicams stādīt vietās, kur ir caurvēja, jo pumpuri agri uzzied un var nosalt. Pēc stādīšanas ieteicams regulāri un bagātīgi laistīt. Labāk ir stādīt šādu šķirni šādos veidos:

• spraudeņi, jo tie ļoti ātri iesakņojas;
• pavairot ar potēšanu, jo potētais dzinums strauji aug.

Pēc stādīšanas augs sāk strauji augt, tāpēc eksperti iesaka apgriezt jaunus dzinumus, neaizmirstot, ka uz viena dzinuma jābūt 3 ķekariem. Šajā gadījumā vīnogas būs normāla izmēra, un otu svars būs 800 grami. Lai gan pēc stādīšanas vīnogas iegūst izturību pret dažādām slimībām, lietainās vasarās tās vēlams apstrādāt ar īpašiem preparātiem, jo ​​augsts mitruma līmenis negatīvi ietekmē augu, vīnogas kļūst neaizsargātas pret slimībām. Ja augļu nogatavošanās laikā ir nelabvēlīgi laikapstākļi, tad uz ķekariem var sākties neliels ogu zirnis.

Šķirnei "Zarnitsa" ir izturība pret dažādām vīnogu un vīnogulāju slimībām. Bet, ja tas aug vietās ar mitru klimatu vai kur lielāko daļu vasaras līst un gaisa temperatūra ir augsta, tad pavasarī un augšanas sezonā augu ieteicams apsmidzināt ar svaigu Bordo maisījumu. Tā kā vīnogu spraudeņi iesakņojas un labi pielāgojas jaunā vietā, tie sāk strauji augt, un liekie dzinumi ir regulāri jānogriež.

Vīnogu kopšana ietver vairākus posmus.

• Stāda atzarošana iznes līdz 7 acīm, bet pieļaujamas līdz 3. Ieteicams, lai uz viena krūma būtu ne vairāk kā 40 dzinumu un uz viena dzinuma tikai viena vīnogu ķekara. Pabērni un jaunie dzinumi, kas neļauj saulei iekļūt un uzkrāt cukuru ogās, nolūst, un pašas otas tiek normalizētas.
• top dressing. Rudenī šo vīnogu šķirni ieteicams barot ar superfosfātu. Tā kā superfosfātam ir pozitīva ietekme uz uzlabotu sakņu sistēmas attīstību, augs vairāk pielāgojas ziemas periodam.
• Barošana ar minerālmēsliem un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Šī vīnogu šķirne tiek uzskatīta par nepretenciozu kopšanai, taču, lai iegūtu augstu ražas līmeni, zemē ir jāievieto mēslojums. Lai to izdarītu, agrā pavasarī vīnogas baro ar slāpekļa savienojumiem. Un laikā, kad ogas sāk nogatavoties, zemē ir jāievieto mēslojums uz kālija bāzes.
• Vīnogu sagatavošana ziemai. Ja vīnogas aug vietā, kur gaisa temperatūra var noslīdēt zem -24 grādiem, tad to nepieciešams sasildīt. Lai to izdarītu, ir nepieciešams apgriezt zarus, noņemt vīnogulāju no žoga, piesiet to ar kokvilnas lenti.Un tad nolieciet uz zemes no saplākšņa izgatavotu loksni un uzlieciet uz tās vīnogulāju, bet tai nevajadzētu nonākt saskarē ar zemi, un piestipriniet to ar kronšteiniem. Pēc šādas manipulācijas uz tā tiek uzliets zemes slānis un pārklāts ar jumta materiālu, plēvi vai neaustu materiālu.

Vīnogu ziemošanai varat arī izveidot aptuveni 35 cm dziļu rievu un ielikt to rievā tāpat kā iepriekš aprakstītajā veidā. Bet šajā gadījumā tukšumus, kas parādījās starp vīnogulājiem, ir nepieciešams aizpildīt ar salmu, skujkoku zaru vai lapu palīdzību. Kopā ar vīnogulāju dārznieki iesaka likt peļu indi. Tas pasargās vīnogas no grauzēju uzbrukumiem. Šī vīnogu šķirne, ja paskatās uz atsauksmēm, ir populāra daudzās pasaules valstīs, kurās dominē visdažādākie klimatiskie apstākļi.

Nākamajā video jūs atradīsiet īsu pārskatu par Zarnitsa vīnogām.