Āboli "Baltais pildījums": šķirnes apraksts, audzēšana un kopšana

Krievijā ir īpaša cieņa un attieksme pret āboliem. Augļi satur milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu un tiem ir lieliska garša. Lielākā daļa šķirņu parādās septembrī. Baltais pildījums izceļas, tas tiek novērtēts ar sākotnējo garšu un augsto ražu.

Pēdējos gados ir parādījušies neskaitāmi "uzlaboti" hibrīdi, kuru priekštecis ir baltā pildījuma ābele. Veco šķirni joprojām atzinīgi vērtē zemnieki, un tā ir ļoti populāra. Tas labi iztur negatīvas temperatūras, ir nepretenciozs, ar augstu ražu.

Koka augstums nedrīkst pārsniegt piecus metrus. Ābeles vainags Balts pildījums ir pelēcīgi gaišs, parasti vidēja izmēra. Forma bieži ir piramīdveida, apmēram 4,5 metru diametrā; dažos gadījumos tā diametrs var būt aptuveni septiņi metri.

Pienākot brieduma periodam (pēc septiņu gadu attīstības), vainags kļūst ne tik izteikta piramīdveida konfigurācija, vairāk izskatās pēc sfēras.

Sakņu attīstība lielā mērā ir atkarīga no potcelma. Spēcīgām ābelēm ir spēcīga centrālā serde, mazizmēra ābelēm iztiek bez galvenās centrālās serdes. Raža no katra koka var sasniegt aptuveni divsimt kilogramu vecumā no 6 līdz 12 gadiem.

Ābelei vajag savlaicīga barošana un laistīšana. Turklāt, lai ilgāk saglabātu augstu ražu, noteikti retiniet vainagu un ziedkopas.

Auga apputeksnēšana notiek krusteniski. Baltajam pildījumam vajag "kaimiņus" - tuvumā jābūt citām ābelēm. Optimālais izkārtojums ir tad, ja tuvumā atrodas gan vidējas, gan agrīnas augu šķirnes. Ābele ir ļoti labi apputeksnēta, tās ziedēšana izskatās estētiski pievilcīga.

Baltais pildījums ir ļoti populārs dārznieku vidū, šī šķirne ir zināma gandrīz ikvienam.

Vispārējā reģistrā ir arī dublēti White Bulk nosaukumi.

Vārdu atšķirības parādījās tāpēc, ka šķirne tika kultivēta dažādos reģionos no Samaras līdz Tulai. Pirmā šķirne tika pieminēta 1849. gadā, tā ir kolektīvās selekcijas attīstības rezultāts. Reģionos, kas atrodas tuvāk Polijai, šo šķirni sauc par Papirovku. Piedaloties Bely Naliv, ir izaudzēti vairāk nekā divi desmiti ābolu šķirņu.

Āboli nogatavojas ļoti agri. Diezgan bieži jau augusta pirmajās dienās Krievijas centrālajā daļā ir iespējams novākt ražu. Kubanā baltais pildījums nogatavojas vēl agrāk - jūlija otrajā pusē. Augļi notiek tikai uz kolčatkas. Ziedēšana ir ļoti skaista: balti rozā ziedi apņem visu koku, izdala smaržīgu aromātu. Baltais pildījums nes augļus ar āboliem, kuru svars ir 130-160 gr. Veci koki neražo ābolus, kas sver vairāk par 70 gramiem.

Āboli nav ļoti stingri nostiprināti, tiem ir koniska forma ar nelielu rievojumu. Augļu miza ir gaiša, gandrīz balta ar vieglu zaļganu nokrāsu, dažreiz āboliem ir nedaudz rozā sārtums. Baltā pildījuma gatavie augļi pat izskatās kaut kā nedabiski, it kā tie būtu izgatavoti no papjē mašē vai porcelāna.

Balto pildījumu bieži sajauc ar Papirovku, lai gan starp tiem ir būtiskas atšķirības. Papirovka ir sekundāra, patiesībā tā ir White Bulk atvasinājums. Papirovka nav tik aukstuma izturīga, āboli ir manāmi skābāki un ne tik garšīgi.

Papirovka nogatavojas nedēļu agrāk, un tai ir raksturīga "šuve" sānos. No šīs šķirnes āboliem iegūst īpaši garšīgus ievārījumus un konservus.

Augļu trūkumi ir šādi:

• tos nevar pārvadāt lielos attālumos;
• augļiem ir plāna miza, tie ir ārkārtīgi jutīgi pret visniecīgākajām mehāniskajām slodzēm;
• šādi augļi var gulēt ne vairāk kā desmit dienas, tie ātri sabojājas. No komerciālā viedokļa White Bulk audzēt lielos apjomos ir neizdevīgi.

Baltais pildījums satur milzīgu daudzumu C vitamīna, kas palīdz paaugstināt tonusu un stiprināt imunitāti. Šķiedra aktīvi palīdz izvadīt no audiem dažādus toksīnus, kas rodas vielmaiņas laikā, stiprina sirds muskuli un asinsvadu sieniņu elastību. Noderīgas vielas ir arī labs profilakses līdzeklis pret tādu slimību rašanos kā:

• gremošanas trakta onkoloģija;
• aknu slimības.

Baltā pildījuma miza satur retu un ārkārtīgi noderīgu vielu - kvercetīnu. Šis komponents aptur brīvo radikāļu darbību. Kas bieži provocē vēža rašanos. Āboli satur daudz pektīnu, kas veicina aknu šūnu atjaunošanos, stimulējot to produktīvo darbu. Pašiem Baltā pildījuma augļiem ir bagātīga sulīga garša; sasmalcinātus ābolus bieži pievieno dažādiem salātiem.

Mājās bagātīga raža nokrīt pāris nedēļās, tad āboli ātri sabojājas; šajā laikā sākas produkta konservēšana.

Kalorijas uz 100 gramiem:

• Olbaltumvielas - 0,43 g 0%;
• Tauki - 0,43 g 0%;
• Ogļhidrāti - 9,86 g 2%;
• Kalorijas - 46,73.

Neapstrādātus ābolus ieteicams lietot diabēta slimniekiem, produkts satur ievērojamu daudzumu ogļhidrātu

Ābeles sāk nest augļus jau piektajā dzīves gadā, koks var dot līdz diviem centneriem atlasīto ābolu. Visbiežāk izmantotie apputeksnētāji ir:

• plaušu zāle;
• sekas;
• bumbieris;
• mantets.

Augu ieteicams stādīt vietās, kas ir labi apgaismotas un aizsargātas no ziemeļu vēja. Šķirne cieš no menkšu kodes un baltā kraupja, bet tai ir laba izturība pret sasalšanas temperatūru. Neskatoties uz slikto uzglabāšanas kvalitāti, Bely liešanas šķirne ir ļoti pieprasīta, it īpaši Maskavas reģionā, Černozemas reģionos un Urālos.

Ja ābele aug pie žoga vai mājas, tad ieteicams ievērot aptuveni 2,7 metru distanci. Zemienēs un purvainās vietās tāda ābele neaugs. Ja augsne ir pārāk mālaina, tad ieteicams pievienot smiltis ar sēklām; augsnes skābumam jābūt pH 6-6,6, tas ir, neitrālai vai nedaudz skābai. Ja koks ir pārāk izkliedēts, tad stādīšanas raksts parasti ir 4,1x5,1 metri. Bedre izrakta apmēram metru dziļa, diametrs arī ap metru. Ja augsne ir pārāk mālaina, bedres apakšā būs jānovieto drenāža. Piedevas bedrē, stādot koku:

1. kūdra;
2. humuss;
3. chernozem.

Visas sastāvdaļas tiek savāktas aptuveni vienādās proporcijās. Ir piedevas no superfosfāta maisījuma (350 gr.) Un 3,5 l koksnes pelnu. Baltais pildījums periodiski jāatšķaida, pretējā gadījumā rodas ideāli apstākļi sēnīšu un citu kaitēkļu parādīšanās brīdim. Ideāla konfigurācija ir vainaga forma, kas atgādina bļodu. Atbilstoši sarežģītības pakāpei ar vainaga veidošanos var tikt galā pat zemnieki ar minimālu darba pieredzi.

Pēc divu gadu augu attīstības tiek atlasīti četri koka zari, kas nesīs, starp tiem jābūt apmēram divdesmit centimetriem. Zari tiek nogriezti par trīsdesmit procentiem.

Regulāri jāveic profilaktiskā apstrāde – jānoņem sausie zari, jāizretina vainagu. Forma krūzes formā nodrošina labu lapu apstarošanu, krasi samazina ērču un laputu parādīšanās iespēju.

Tas būtu jāatceras Baltais pildījums ir kaprīzs dzīvības uzturēšanas ziņā ar mitrumu. Augsnei blakus koka stumbram vienmēr jābūt nedaudz mitrai, tomēr ir jāievēro pasākums: ūdens aizsērēšana, augsnes aizsērēšana arī nav pieļaujama. Jāpievērš uzmanība laikapstākļiem un nokrišņiem, taču vidēji siltajā sezonā ābeļu pamatīga laistīšana tiek veikta līdz desmit reizēm. Trīs gadus jauna koka sakņu sistēma pamatīgi iesakņojas, tāpēc laistīšanas biežumu pēc tam var samazināt uz pusi.

Balto pildījumu kopt nav grūti, virskārtas uzklāšanas datumiem nav īpašu prasību, jo tas ir standarts. Organiskās vielas un kompostu pievieno ik pēc trim sezonām pavasarī.Nepieciešamais daudzums ir vidēji ne vairāk kā septiņi kilogrami uz kvadrātmetru. Tajā pašā laikā pievieno 35 g urīnvielu. uz kvadrātmetru, to var aizstāt ar urīnvielu.

Tāpat ar divu līdz trīs nedēļu intervālu pievieno kālija monofosfāta šķīdumu (15 g uz m2). Pēc augļu nodošanas rudenī 35 gr. uz m2 superfosfāta.

Jāņem vērā fakts, ka balto pildījumu var sabojāt daži parazīti. Šeit ir nepieciešami preventīvi pasākumi. Noteikti notīriet koku stumbrus un baliniet tos; medību jostas ir piestiprinātas pie bolēm. Baltais pildījums visvairāk cieš no kraupja, viņam nav imunitātes pret šo postu. Slapjā laikā parādās kraupis.

Tas, visticamāk, parādīsies arī tad, kad vainagi nav retināti. Pirmos simptomus ir viegli pamanīt: augšējās lapas klāj spilgti tumši zaļi plankumi. Ļoti ātri tie kļūst netīri brūni un brūni. Lapas nokrīt, arī āboli pārklājas ar brūniem plankumiem, augļa mīkstums saraujas un saplaisā.

Ja slimība sāksies, tad ražas nebūs. Profilaktiski ābeles jāapstrādā ar šādiem savienojumiem:

• "Fitosporīns-M";
• "Fitolavīns";
• "Gamair".

Koku apstrāde turpinās visu silto sezonu. Efektīvi var izmantot arī Bordo šķidrumu (3% koncentrācija). Pēc ziedēšanas perioda beigām ābeles apsmidzina ar šādām vielām:

• "Skor";
• "Horus";
• "Kvadris".

Vēl viena bīstama White Bulk slimība ir miltrasa.Tas parādās aprīlī un aptver jaunus zaļumus un ziedus. Miltrasu ir viegli atpazīt, lapotni un ziedkopas klāj netīri pelēks pārklājums. Jūnijā-jūlijā skartās vietas izžūst.

Tiek ietekmēti arī paši āboli, tie kļūst miltaini, mīkstumu klāj sarūsējis zirnekļtīkls. Cīņā ar šo slimību tiek izmantotas tās pašas ķīmiskās vielas, kas kraupja likvidēšanai. Jāņem vērā un jāizmanto arī šāds sastāvs: koloidālais sērs, ko pievieno šķīdumam ar fungicīdiem. Efektīvs ir arī sagatavotais kaļķu novārījums ar sēra piedevām. Ja uz lapām parādās bālgans pārklājums, tad tās ir “pirmās bezdelīgas” - miltrasas parādīšanās simptomi. Vairāk kompozīciju cīņai pret miltrasu:

• 1% DNOC šķīdums;
• 3% nitrafēna.

Šie savienojumi iznīcina visus kaitēkļus. Arī pēc jaunu lapu parādīšanās var izmantot spēcīgus insekticīdus:

• "Karbofos";
• "Fosfamīds";
• "Fufanons";
• "Mospilan";
• "Decis".

Vēl viens ārkārtīgi bīstams ābelēm "plēsējs" ir ābele.

Pēc ziedēšanas kukaiņi sāk dēt olas, kāpuri pēc tam ēd augļus. Zaudējumi var būt ļoti lieli (līdz 90% no ražas), ja netiek veikti preventīvie pasākumi. Apputeksnētāju, jo īpaši insekticīdu, izmantošana; dariet to ik pēc divām nedēļām, pēc tam ar divu nedēļu pārtraukumu ir jāveic vēl vismaz divas procedūras.

Laputis ir briesmīgs ienaidnieks, kam ir laba izturība pret ķīmiskām vielām. Vienā sezonā var parādīties 15-20 šīs "apbrīnojamās" radības paaudzes. Pēc jauno lapu parādīšanās tās jāapsmidzina ar insekticīdiem.

Ābolu puķu vabole arī "mīl" Balto pildījumu. Šī kaitēkļa kāpuri iekož pumpuros un tos iznīcina, pēc trim nedēļām parādās vaboles, kas atstāj “mājas” - iznīcinātās ziedkopas. Lapu parādīšanās laikā ābeles jāapstrādā ar insekticīdiem. Ražu ieteicams regulēt, noņemot lieko olnīcu pavasara apgriešanas dēļ. Visvairāk nepieciešami kālija un fosfātu mēslošanas līdzekļi, jāievēro devas ar slāpekļa savienojumiem. Četrus gadus vecam kokam ir nepieciešams:

• ne vairāk kā desmit kg "bioloģiskās";
• 15 gr. nātrija hlorīds;
• 14 gr. superfosfāts;
• 10 gr. urīnviela vai amonija nitrāts.

Labu ābolu ražu var iegūt, ja siltajā sezonā saprātīgās proporcijās pievieno makro un mikroelementus, tostarp koksnes pelnus. Slāpekļa savienojumus vasarā labāk nelietot.

Balto pildījumu var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami āboli un cukurs, proporcijā ne vairāk kā viens pret diviem. Ābolus nomazgā ūdenī, atbrīvo no sēklām, sagriež mazos kubiņos. Jāņem augļi, kas nav deformēti un uz tiem nav iespiedumu. Sagrieztus ābolus ievieto traukā, pievieno cukuru; aizstāvēt tos 4-6 stundas. Šajā laika posmā āboli izdala sulu. Tad trauku liek uz plīts un vāra apmēram divdesmit minūtes uz lēnas uguns. Pēc tam gatavo produktu iepako burkās, aizkorķē ar vākiem.

Jūs varat pagatavot citu ēdienu. Tam būs nepieciešams:

• 50 gr. sāls;
• cukurs - 1,2 kg;
• soda - 50 gr .;
• garšvielas (vanilīns, kanēlis, kurkuma).

Tad ābolus ņem ārā, nomazgā tekošā ūdenī, nosusina, tad liek sodas šķīdumā. Šādas manipulācijas ļauj salabot sākotnējo formu. Pēc tam visu saturu lej lielā traukā, kuru pārklāj ar cukuru. Pēc tam to liek uz lēnas uguns un vāra ne vairāk kā desmit minūtes. Pēc tam, kad trauku ievieto sausā tumšā vietā un atdzesē četras stundas. Ābolu šķēles ir piesātinātas ar saldu vielu un kļūst caurspīdīgas. Pēc tam darbību atkārto un šoreiz konteineru atstāj uz 12 stundām.

Tad viņi veic visas šīs manipulācijas vēlreiz. Iegūtā maltīte tiek sadalīta starp bankām (obligāti sterilizēta). Pēc tam visu atkārto pēdējo reizi, produktam pievieno citronu un garšvielas. Visbeidzot tiek veikts vēl viens “ieraksts”, pēc kura saturam pievieno garšvielas un citronskābi. Pārtika tiek izplatīta traukos, kas ir hermētiski noslēgti. Gatavo ievārījumu lej sterilizētās burkās, sarullē, liek pagrabā.

Šāds ievārījums ir ļoti populārs: āboli un avenes. Lai to izgatavotu, jums būs nepieciešams ietilpīgs konteiners. Viena panna būs nepieciešama ogām, otra būs nepieciešama maisījuma pagatavošanai. Sastāvdaļu daudzuma un proporciju izvēlē ir izvēles brīvība. Kā ieteikumu var ieteikt, lai aveņu un ābolu attiecība būtu aptuveni 2:1. Paša maisījuma un cukura proporcijas ņem 1:1.

Gatavos augļus pārklāj ar cukuru, tvertni nostādina (24 stundas), saturu mērcē sīrupā. Tad maisījumu liek uz uguns un vāra trīsdesmit minūtes.Tad saturam vajadzēs nosēsties un atdzist. Tad viss cikls tiek atkārtots. Iznāk ļoti garšīgs ievārījums, kur vienādās šķēlēs būs klāt ābolu gabaliņi.

Lauksaimnieku atsauksmes par balto pildījumu āboliem galvenokārt ir pozitīvas. Produktam ir lieliska garša, kas valdzina, novēršot uzmanību no dažiem trūkumiem. Šķirne ir nepretencioza un tai ir lieliska raža, pareizi audzēta ābele prasa maz kopšanas.

Sīkāku informāciju skatiet tālāk.