Ābele "Jonathan": šķirnes apraksts un lauksaimniecības tehnoloģija

Mūsdienās ābeles aug uz katra krievu dārznieka zemes gabala un daudzos privāto kotedžu pagalmos. Lielākā daļa to īpašnieku pat nezina šķirņu nosaukumus, nemaz nerunājot par to rašanās vēsturi.

Šajā rakstā mēs apsvērsim tādu šķirni kā "Jonathan", tās priekšrocības, trūkumus, kā arī audzēšanas tehnoloģiju.

Ābols ir auglis, kas mums ir tik dzimts, ka ir grūti iedomāties, ka tas pie mums nonāks no citiem kontinentiem. Tomēr tā ir taisnība, daudzas mūsdienu šķirnes ieraudzīja gaismu Ziemeļamerikā.

Starp tiem, piemēram, ir Jonathan šķirne, par kuru mēs runāsim šajā rakstā. Diemžēl viņa patiesā vēsture nav zināma. Ir tikai daži fakti. Ticēt viņiem vai nē, izlemiet paši.

Šī suga parādījās 19. gadsimta otrajā pusē, ap 1862. gadu. Tas notika Ņujorkas štatā. Kāda Filipa Rika saimniecībā auga “Espopus Spitzenberg” (pazīstama arī kā “Aesop Spitzenburg”) ābeles, no kurām selekcionāre Reičela Hinglija attīstīja jaunu šķirni. Pēc baumām, viņa viņu nosaukusi sava vīra Džonatana vārdā.

Dažus gadus vēlāk suga sāka izplatīties visā pasaulē. 20. gadsimta vidū tas sasniedza PSRS un gandrīz nekavējoties tika iekļauts valsts reģistrā. "Jonathan" tika audzēts Ziemeļkaukāza un Ukrainas teritorijās. Importētās šķirnes popularitāte mūsu dārznieku vidū sāka pieaugt pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados.

Starp citu, dažādu Padomju Savienības reģionu iedzīvotāji izdomāja savus ābolu nosaukumus - "Oslamoskoe", "Khoroshavka Winter", "Winter Red".

Džonatana ābeļu izskats ir nedaudz savdabīgs. Tās zari veido bumbiņas formu, tikai nedaudz izkropļoti. Tomēr ziedēšanas laikā tas ir gandrīz nemanāms. Koki ir vidēja auguma. Miza ir brūna ar zaļganu nokrāsu.

Pieredzējuši dārznieki pēc lapām spēj noteikt šīs ābeles piederību šķirnei. Fakts ir tāds, ka uz virsmas tiem ir sudrabains pārklājums. Lapu forma ir ovāla, izmērs ir vidējs.

Saskaņā ar ziedēšanas laiku šķirni ir grūti attiecināt uz kādu konkrētu sugu. Tas sākas maijā, nedaudz vēlāk par vidējo periodu.

Āboliem ir arī interesants izskats, proti: saplacinātas bumbiņas forma. Nogatavojušies augļi ir tumši sarkanā krāsā. Viena no tām svars var sasniegt 150 gramus.

Svaigi, tikko no koka noplūkti āboli ir pildīti ar balti zaļu mīkstumu. Bet īsā laikā tas iegūst gaišu krēmkrāsu, bet nezaudē savu garšu un brīnišķīgo aromātu. Cukura līmenis ābolu sastāvā svārstās no 10 līdz 11%, bet valsts dienvidu reģionos augošajos ābolos - vairāk nekā 11%. Augļi, kā likums, sākas pēc cita laika, no 3 līdz 5 gadiem pēc stādīšanas. Tomēr siltos reģionos tas var sākties jau otrajā gadā.

Daudzi dārznieki, gan pieredzējuši, gan amatieri, ierindo Džonatanu iecienītāko celmu saraksta augšgalā. Tomēr tas nenozīmē, ka šis tips ir ideāls. Tam ir gandrīz vienāds plusu un mīnusu skaits.

Pirmās ir jau minētā garša un aromāts.Kopā ar sulīgumu šīs īpašības padara "Jonathan" par gardu gardumu. Dārznieki stāsta, ka ābolus ir patīkami ēst neapstrādātus, tomēr, ja vēlas, no tiem var pagatavot daudz garšīgu un veselīgu desertu.

• Pirmkārt, no āboliem var pagatavot lielisku pildījumu pīrāgiem un citiem konditorejas izstrādājumiem.
• Otrkārt, tie, protams, ir dažādi konservi un ievārījumi.
• Treškārt, sulas un vīni, kuriem ir īpaša nepārspējama smarža.
• Ceturtkārt, pieredzējuši pavāri no sulīgiem āboliem pagatavo izcilu mērci gaļas ēdieniem.

Bet pietiekami daudz par ēdiena gatavošanu, pāriesim pie pārējām priekšrocībām. Neskatoties uz vidēji vēlu ziedēšanas periodu, ābeles sāk nest augļus agri. Tajā pašā laikā Džonatans lepojas ar lieliem ražas apjomiem. Ar pienācīgu aprūpi tie var sasniegt 400 kilogramus no viena koka. Paši āboli nav īpaši lieli, bet to ir daudz. Starp citu, ražas rekords tika uzstādīts sovhozā Sad-Gigant, kad no vienas ābeles tika novākti aptuveni 490 kilogrami.

Tagad pāriesim pie trūkumiem. Džonatans prasa rūpes. Lai iegūtu lielu un kvalitatīvu ražu, nogatavināšanas periodā ir jāpieliek daudz pūļu.

Galvenais šķirnes trūkums ir zemā izturība pret aukstumu. Džonatans tiek nopietni bojāts jau pie -15°C. Šī iemesla dēļ ābeles spēj pareizi attīstīties tikai siltajos Krievijas reģionos, kas necieš no skarbām ziemām.

Tālāk mēs runāsim par pareizu ābeļu stādīšanu. Pirmkārt, jums pašam jāizlemj, kad to darīt – pavasarī vai rudenī. Viena pareiza viedokļa nav.

Daži dārznieki apgalvo, ka labāk to darīt aprīļa beigās, citi iesaka rudens mēnešus. Mēs atbalstīsim otro iespēju, kas ir vairāk priekšroka Krievijas Centrālajam reģionam. Pateicoties vēlai stādīšanai, ābeles ziemas laikā spēs labāk pielāgoties vietējiem klimatiskajiem apstākļiem. Bet šajā gadījumā jums ir pareizi jārūpējas par stādu ziemošanu. Mazākā kļūda vai neparedzēti apstākļi var iznīcināt visas jaunās ābeles pirms pavasara sākuma.

Iegādājieties stādus specializētos veikalos vai no uzticamiem piegādātājiem. Pastāv risks uzskriet slimām dzīvotnespējīgām ābelēm vai pat zemākas kvalitātes kloniem. Vispiemērotākais stādu augums ir 80 centimetri.

"Džonatans" mīl gaismu, bet dedzinošie stari var kaitēt jaunajam stādam. Tāpēc karstajās dienās tas jāpārklāj ar lielu auduma gabalu vai zariem.

Arī nosēšanās vietā nedrīkst būt caurvēja un, vēlams, auksts vējš. Labākās augsnes iespējas ir smilšmāls vai smilšmāls. Bet tai nevajadzētu būt pārāk mitrai, pretējā gadījumā ābeles var ciest no miltrasas, pret kuru Jonathan šķirne ir ļoti neaizsargāta.

Lai samazinātu kaitēkļu un slimību draudus, veiciet profilaktisko apstrādi pirms stādīšanas.

Stādīšanas bedres jāizrok dažu dienu laikā un tajā pašā laikā jāapaugļo ar minerālvielām vai organiskām vielām.

Stādot, ņemiet vērā attālumu starp rindām un caurumiem. Abos gadījumos tam jābūt vismaz četriem metriem. Labākais variants ir seši metri. Jums var šķist, ka attālums ir pārāk liels. Tomēr ābelēm būs nepieciešama vieta, kurā tās var pareizi attīstīties.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka tā, lai saknes kakls būtu 10 centimetru līmenī virs zemes. Pēc stādīšanas neaizmirstiet tuvumā piespraust knaģi, pie kura piesiet stādu. Un nekavējoties uzlejiet ābelei daudz ūdens.

Tagad nedaudz vairāk par aprūpi. Ābeles regulāri jābaro ar minerālmēsliem, kuru pamatā ir fosfors un kālijs. Ja zeme ir noplicināta, tas būs jādara daudz biežāk. Pretējā gadījumā augsnes nabadzības dēļ raža var būt ievērojami mazāka.

Neaizmirstiet par laistīšanu. Sausos mēnešos palieliniet to biežumu. Un pēc katra ir lietderīgi atraisīt augsni un noņemt nezāles.

Svarīga kopšanas sastāvdaļa ir atzarošana. Pirmo no tiem ieteicams veikt otrajā gadā pēc stādīšanas. Viņa ir veidojoša. Sanitārā atzarošana tiek veikta katru pavasari, lai atbrīvotos no vājiem un sausiem zariem. Pieaugušām aizaugušām ābelēm nepieciešams veikt pretnovecošanas atzarošanu.

Džonatanu mēdz dēvēt par pašapputes šķirni, taču, lai uzlabotu rezultātu, ieteicams tuvumā stādīt citas sugas. Šim nolūkam ir piemēroti Golden Delicious, Macintosh un Idared.

Kā jau teicām iepriekš, Džonatana ļaunākais ienaidnieks ir miltrasa.Šī ir sēne, kuras sporas strauji attīstās augsta mitruma apstākļos. Slimību var atpazīt pēc baltā zieda uz lapām, par ko tā ieguva savu nosaukumu. Šo infekciju ir diezgan grūti noņemt, un tas, savukārt, var iznīcināt visu ražu.

Papildus miltrasai ābeles var apdraudēt bakteriālais vēzis un kraupis, pret kuriem šī šķirne ir nedaudz izturīgāka. Lai tos apkarotu, ieteicams vismaz trīs reizes vasarā veikt profilaktisko miglošanu ar fungicīdiem.

Ja joprojām novērojat slimības pazīmes, jums steidzami jārīkojas. Apstrādi veic arī izsmidzinot. Šiem nolūkiem varat izmantot mangāna šķīdumus, ziepju un sodas pelnu vai vara hlorīda maisījumus. Procedūra jāveic ik pēc trim dienām, līdz slimība pilnībā izzūd.

Ražas novākšanu var sākt septembra beigās vai oktobra sākumā. Pievērsiet uzmanību laika apstākļiem.

Novāktie āboli var tikt uzglabāti līdz nākamajam pavasarim. Jūs varat tos vienkārši uzglabāt ledusskapī. Galvenais ir ievērot pareizo temperatūru, kurai jābūt + 2 ° С, + 3 ° С. Palielinoties karstumam, uz āboliem parādīsies tumši, rūgtas garšas plankumi.

Tāpat, savācot un dējot, rūpīgi rīkojieties ar augļiem, izvairieties no sasitumiem un bojājumiem.

Džonatana āboli bija populāri pagājušā gadsimta otrajā pusē un joprojām ir populāri līdz šim, par ko liecina daudzas brīnišķīgas atsauksmes. Šai šķirnei būs jāpievērš liela uzmanība, taču tā atmaksāsies ar lielisku ražu.

Pārskatiet "Jonathan" augļus, skatiet šo videoklipu.