Fuji āboli: šķirnes apraksts, kaloriju saturs, ieguvumi un kaitējums

Pirmo reizi vēsturē Fuji ābolu šķirne tika iegūta Japānā 1939. gadā. Šī suga tika audzēta, apvienojot divus citus ābolu veidus no Amerikas - "Red Delicious" un neapstrādātu "Rale Janet" - vienā no Uzlecošās saules zemes pētniecības centriem. Šķirnes nosaukums "Fuji" cēlies no tās apvidus nosaukuma, kuras pētniecības stacijā tā iegūta.

Saskaņā ar oficiālajiem datiem Fuji ir viena no piecpadsmit populārākajām ābolu šķirnēm Amerikas Savienotajās Valstīs. Un arī šī šķirne ir populāra Krievijā un NVS valstīs (Ukrainā, Baltkrievijā un citās).

Sākot Fudži ābeles aprakstu, jāatzīmē, ka tā ir ziemas suga. Šos augļus var iegādāties visu gadu, jo veikalu plauktos tie tiek pasniegti arī ziemā, un ne tikai siltajos gadalaikos. Visbiežāk "Fuji" tiek vests uz Krieviju, lai gan šādi āboli aug arī pie mums. Tātad Krievijā Fuji ābolus audzē, piemēram, Krasnodarā. Augļa mīkstums ir diezgan sulīgs, turklāt augļiem ir patīkams aromāts un salda garša ar nelielu skābumu.

Parasti šīs šķirnes ābolu augļu diametrs sasniedz 75 mm. Viena augļa svars var būt līdz 250 gramiem. Šīs šķirnes ābolu mizas krāsa ir dzeltenzaļa, un mizas krāsa var būt arī rozā vai violeta (dažādi toņi).Pati āda ir gluda uz tausti, tai nav spīduma un raupjuma. Augļa forma var būt iegarena vai apaļa. Pēc ekspertu domām, Fuji āboliem ir diezgan ilgs glabāšanas laiks bez ledusskapja.

Tāpat kā jebkurš dabīgs produkts, Fuji āboli nesatur kaitīgus ķīmiskus piemaisījumus, kas var kaitēt cilvēka ķermenim. Tātad augļa sastāvā ir tikai dabīgi komponenti: ūdens, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti un šķiedrvielas. Turklāt ir diezgan grūti pārvērtēt augļu, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, derīgās īpašības. Āboli satur minerālvielas, piemēram:

• dzelzs atbild par skābekļa transportēšanu audos, nodrošina vielmaiņu;
• jods pievieno enerģiju, motivē garīgo darbu, rūpējas par zobu stāvokli;
• mangāns vienlaikus veic vairākas funkcijas: atjaunošanos, vielmaiņu, kā arī iedarbojas uz organismu stiprinoši, antioksidanti un imūnstimulējoši;
• varš ir aktīvs ogļhidrātu un tauku sadalīšanas dalībnieks, palīdz kontrolēt neirotransmiteru darbu, palīdz asinsķermenīšu ražošanā, paaugstina organisma izturību pret vīrusiem;
• fluors veido zobu emalju, stiprina kaulus, veicina brūču dzīšanu;
• cinks attīsta kaulaudu, aktivizē šūnu augšanu un dalīšanos, audu atjaunošanos, reproduktīvo funkciju, pelēkās vielas attīstību;

• kālijs uzrauga skābju-bāzes un ūdens bilances stāvokli, piedalās nervu impulsu pārvadē, pozitīvi ietekmē zarnu un nieru darbību, uztur asinsspiedienu;
• kalcijs veido kaulaudu, piedalās ogļhidrātu un nātrija hlorīda metabolismā, ir atbildīgs elements hormonālās sekrēcijas un muskuļu kontrakciju regulēšanā un novērš iekaisuma procesu attīstību;
• magnijs nepieciešamas cilvēka organismam, lai spētu ražot proteīna un DNS molekulas, kā arī veicina glikozes sadalīšanos, izvada toksiskās atliekas un kaitīgos mikroelementus, palīdz absorbēt dažus vitamīnus (tostarp C vitamīnu), atjauno ķermeņa šūnas;
• nātrijs uztur sāls un ūdens līdzsvaru, regulē nieru darbību, kā arī nervu un muskuļu darbību, nodrošina lietderīgo vielu saglabāšanos asinīs;
• fosfors ir kaulu un zobu pamats, piedalās vielmaiņā, pārraida nervu impulsus.

Papildus minerālvielām un mikroelementiem Fuji āboli satur vairākus vitamīnus.

• A vitamīns. Šis elements ir viens no galvenajiem dalībniekiem oksidācijas un reducēšanās procesos cilvēka organismā. Turklāt viņš ir iesaistīts olbaltumvielu komponentu ražošanas kontrolē.
• C vitamīns. No šī vitamīna ir atkarīga cilvēka imūnsistēmas kvalitāte. C vitamīns aizsargā pret vīrusiem, baktērijām un citiem kaitīgiem mikroorganismiem.Viņš piedalās ķermeņa atjaunošanā, piemēram, paātrina brūču dzīšanu, kā arī piedalās darbā, kura mērķis ir hematopoēze, normalizē tādu rādītāju kā kapilāru caurlaidība. Viņš ir viens no dalībniekiem kolagēna (olbaltumvielu) ražošanā.
• B vitamīni: B5 (pantotēnskābe), B6, B9 (folijskābe). Kopumā šīs grupas vitamīni ir elementi, kuriem ir svarīga loma šūnu metabolismā.

Tādējādi vitamīnu neaizvietojamās īpašības tiek pievienotas visai mikroelementu un minerālvielu pozitīvajai iedarbībai. Lietojot Fudži ābolus, cilvēks nodrošina savu organismu ar milzīgu daudzumu noderīgu vielu un komponentu, kas pozitīvi ietekmē organisma vispārējo stāvokli kopumā, kā arī atsevišķu orgānu, orgānu sistēmu, audu un šūnu stāvokli. Labas ziņas tiem, kas seko līdzi figūrai un pastāvīgi ievēro diētu: Fuji ābolu kaloriju saturs ir tikai 71 kcal uz 100 gramiem produkta.

Kā minēts iepriekš, Fuji āboli satur tādas cilvēkiem svarīgas sastāvdaļas kā olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Ir vērts sīkāk apsvērt BJU sastāvu šajā auglī.

• Olbaltumvielas (olbaltumvielas) - Šī ir viena no cilvēka svarīgākajām organiskajām vielām. Šī viela aktīvi piedalās muskuļu, šūnu, audu un orgānu veidošanā un veidošanā. Fuji ābolos proteīnu saturs ir 0,4 grami uz 100 gramiem produkta.
• Tauki nepieciešami pareizai ķermeņa darbībai. Tauki nodrošina enerģiju un ir būtiski arī vitamīnu uzsūkšanai. Bez tauku rezervēm cilvēka organismā sāksies audu un muskuļu iznīcināšana.100 grami Fuji ābolu satur 0,2 gramus tauku.
• Ogļhidrātu loma cilvēka ķermenī ir saglabāt cilvēka spēku. Kāds, kurš nesaņem pietiekami daudz ogļhidrātu, izskatīsies letarģisks un slims. Fuji āboli satur 19,1 gramu ogļhidrātu uz 100 gramiem produkta.

Tādējādi Fuji āboli papildus vitamīnu un minerālvielu sastāvam iepriecina patērētāju ar olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturu, kas ir būtiskas katra cilvēka pilnvērtīgas un kvalitatīvas funkcionēšanas sastāvdaļas.

Ir plaši zināms, ka svaigu dārzeņu un augļu ēšanas priekšrocības nevar pārvērtēt. Ārsti un zinātnieki atzīmē, ka katra cilvēka ikdienas uzturā jāiekļauj vairāki svaigi augļi. Pirmkārt, šis noteikums attiecas uz bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, kā arī cilvēkiem ar jebkādām slimībām. Lielisks augļu variants katrai dienai būs Fuji ābols. Šis auglis plašās izplatības dēļ ir pieejams gandrīz ikvienam cilvēkam, jo ​​to var iegādāties gandrīz katrā veikalā un jebkurā tirgū, turklāt par zemu cenu.

Fuji āboli spēj paaugstināt imunitāti un uzlabot apetīti, kas ir īpaši svarīgi bērniem. Turklāt tie normalizē holesterīna līmeni asinīs. Šos augļus ieteicams ēst liekā svara, augsta asinsspiediena, anēmijas, podagras, dizentērijas, artrīta un pat diabēta gadījumā. Daudzi patērētāji arī atzīmē, ka āboli mazina galvassāpes un normalizē miegu. Pamatojoties uz to, mēs varam secināt, ka sistemātiska šī augļa lietošana var atbrīvoties no daudziem nepatīkamiem simptomiem.

Tas nav pārsteidzoši, taču pārmērīgs Fuji ābolu patēriņš var radīt negatīvas sekas. Pamatojoties uz to, zinātnieki, pētnieki un ārsti ir izstrādājuši vairākas kontrindikācijas. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, nav vēlams ēst daudz ābolu. Un arī augļu ļaunprātīga izmantošana nav ieteicama tiem, kas cieš no gastrīta, un tiem, kuriem ir augsts skābums.

Augļi ir būtiska uztura sastāvdaļa. Āboli ir viens no visizplatītākajiem augļu veidiem Krievijā un viens no lētākajiem. Mūsu valstī aug milzīgs skaits šo augļu šķirņu un veidu. Dažas šķirnes pie mums ieved no ārzemēm. Viens no populārākajiem āboliem ir Fuji šķirne. Neskatoties uz to, ka produkta dzimtene ir Japāna, tas ir kļuvis plaši izplatīts mūsu valstī, un tā neparastās garšas dēļ to ļoti mīl arī visi krievi.

Tātad patērētāji atzīmē ābolu saldo garšu un patīkamo mīkstuma tekstūru. Arī vispārējā pieejamība un pieņemamā cena nevar nepievilināt pašmāju augļu cienītājus. Vēl viena svarīga īpašība, ko atzīmē visi cilvēki, kuri ir izmēģinājuši Fuji, ir augļa sastāvs. Ābols satur vairākas būtiskas minerālvielas un mikroelementus.Turklāt Fuji āboli ir bagāti ar vitamīniem, kas atbalsta cilvēka ķermeņa darbību.

Tie, kas zaudē svaru un vēro savu figūru, atzīmē, ka šīs šķirnes ābolus var izmantot kā desertu, jo tie ir diezgan maz kaloriju. Kopumā patērētāju atsauksmes ir pozitīvas. Fuji āboli ir lieliska uzkoda, veselīgs un viegls deserts, kā arī kraukšķīgu salātu sastāvdaļa. Patērētāji atzīmē, ka, izmantojot šīs šķirnes ābolus, jūs varat pagatavot īstus kulinārijas šedevrus, kas noteikti patiks īstiem gardēžiem. Īpaši uzkrītoši ir konditorejas izstrādājumi: pīrāgi, šarlotes, bulciņas.

Jūs uzzināsiet vairāk par Fuji ābolu šķirni nākamajā videoklipā.