Ābele "Pepin Saffron": šķirnes apraksts un audzēšanas smalkumi

Pepin Saffron āboli jau sen ir pelnīti populāri starp visiem veselīgu augļu cienītājiem.

Smaržīgos un saldos "Pepiņas" augļus dievina bērni, no tiem gatavo garšīgus ievārījumus un sulas, ievārījumus un augļu biezeņus, āboli labi iederas arī mājas kūkās: pīrāgos, pīrāgos, visu iemīļotās šarlotēs. Ābolu īpatnība ir to nogatavošanās laiks - gandrīz ziemā, kad cilvēkam nepieciešami vitamīni, īpaši C vitamīns, ar ko ziemas āboli ir tik bagāti.

Pepin Saffron ābele, ziemas vēlu nogatavošanās šķirne, radās, pateicoties slavenā selekcionāra I. V. Mičurina pūlēm un zinātniskajiem eksperimentiem.

Šīs šķirnes smaržīgie āboli parādījās pagājušajā gadsimtā, 1907. gadā, krustojot "skaistos vecākus": "Renet of Orleans" un "Golden Chinese" ar šķirni "Pepinka Lithuanian".

Pat tikko uzsākot eksperimentu, Mičurins ierosināja, ka krustošanas rezultātā tiks iegūti lieliski augļi, un topošās ābeles šķirne būtu lielisks hibridizācijas paraugs. Zinātnieks tikās pie lietas – pateicoties "Pepin Shafranny" mums tagad ir iespēja baudīt vairāk nekā 20 šķirņu ābolus.

Sākot aprakstīt šķirni "Pepina Saffron", jāsāk ar pašu koku - tas ir zems, ar sulīgu un blīvu zaļumu. Maksimālais augstums, ko koks sasniedz, ir 3-3,5 metri, vainagam ir bumbiņas forma, lapas ir dziļas, gandrīz smaragda krāsā, ovālas.Ziedēšanas laikā visi koki veido unikālu attēlu - sniegbalti ziedi burtiski pārklāj visu koka vainagu.

Augļi ir dzeltensarkani, miza spīdīga, brīžiem ar gareniskām līnijām, brīžiem ar maziem punktiņiem, ar unikālu aromātu. Garša ir saldskāba. Paši āboli ir vidēji lieli – to svars ir aptuveni 140 grami. Ābolus var uzglabāt ļoti ilgu laiku – tā ir viņu neapšaubāmā priekšrocība – gandrīz vairākus mēnešus. Uzglabāšanas konteineriem jābūt sausiem: koka vai plastmasas. Augļi jāpārvieto ar avīzi vai pauspapīru, tie jāuzglabā temperatūrā, kas nepārsniedz 2 grādus pēc Celsija.

Lai no koka nokritušie augļi nepazustu, no tiem var pagatavot smaržīgu kompotu pēc visvienkāršākās receptes: kilograms ābolu, 300 grami cukura un pusotrs litrs ūdens.

Pepin Saffron sāk nest augļus 3-5 gadus pēc stādīšanas, bet rezultāts ir tā vērts.

Ābele sāk ziedēt jūnijā, un saimnieki varēs novākt ražu septembrī vai oktobra sākumā. Pēc ražas novākšanas augļiem vajadzētu atpūsties apmēram mēnesi, un tad jūs varat baudīt sulīgo un bagātīgo ābolu garšu ziemas aukstuma vidū. Protams, āboli ir ēdami augustā, bet garšos skābi.

Pepin popularitāti pierāda fakts, ka tas tiek stādīts visā Krievijā un kaimiņvalstīs:

• Ziemeļkaukāzā;
• Austrumu un Rietumu Sibīrijā;
• Centrālajā Melnzemes reģionā;
• Volgas-Vjatkas reģionā;
• Gruzijā un Armēnijā;
• Baltkrievijā un Baltijā.

Neskatoties uz to, ka Pepin Saffron šķirne ir ziema, ābolu bagātīgā garša priecē gan pieaugušos, gan bērnus.Pateicoties cukura un vitamīnu saturam, Pepin ražo nepārspējamus augļu biezeņus mazuļiem, bet praktiskas saimnieces no āboliem pagatavos gardu marmelādi un sukādes.

Tie, kas dod priekšroku krievu virtuvei, no tiem gatavo izcilus mērcētus ābolus un izmanto žāvētus augļus no augļiem.

Ja mēs runājam par "Pepina Saffron" augļu priekšrocībām, tad jāņem vērā:

• augsta un regulāra raža;
• izcilas garšas īpašības;
• zema augļu izkrišana;
• pašapputes;
• augsta transportējamība - ābolus var pārvadāt lielos attālumos, tie nebojājas un saglabās savu garšu;
• ziemcietība.

Runājot par trūkumiem, šeit jāatzīmē, ka augļi ir vāji izturīgi pret kraupja patogēniem, kas ir bīstama lauksaimniecības augu slimība, ko izraisa baktērijas un sēnītes. Tāpēc, ja augļu nogatavošanās sezona ir lietaina, iepriekš ir jārūpējas par ražas integritāti.

Visbiežāk dārznieki izmanto īpašas ķimikālijas pret sēnītēm, kas ietver sēru un vara sulfātu.

Ja jūs nolemjat savā dārza gabalā stādīt Pepin Saffron kokus, jums nopietni jāsagatavojas šim procesam.

Pat ja ir jāiestāda pāris kociņi, labāk tos izvēlēties nevis tirgū, bet speciālajos veikalos. Dažkārt negodīgi pārdevēji var jums piedāvāt pavisam citu šķirni, nododot to kā kāroto "Pepīna safrānu". Var gadīties, ka tirgotāji paši nezina, ka koku stādi ir slimi vai apstrādāti ar spēcīgām ķimikālijām.Ideālā gadījumā, ja stāds audzis stādaudzētavas teritorijā, tad šķirošanas variants ir izslēgts.

Bet veikalā var palūgt kvalitātes sertifikātu, lai pārliecinātos, ka pērkat veselīgu un vajadzīgu stādiņu. Un noteikti atceries, ka labāk pirkt kokus, kas paši nometuši lapas. Atlikušie zaļumi uzsūks visu mitrumu, un, visticamāk, koks nomirs. Pārdevēji tirgū bieži piedāvā pavasarī stādus, kurus rudenī nevarēja pārdot.

Labāk ir stādīt ābeli septembrī vai oktobra sākumā, ja jūsu reģionā nav gaidāmas spēcīgas sals, lai koks varētu pielāgoties un pārdzīvot ziemu. Lapas, kas parādījās uz stāda, jau nobirs, un stumbrā “koncentrēsies” auga turpmākajai augšanai nepieciešamās barības vielas.

Ja koku plānots stādīt pavasarī, labāk to darīt aprīļa vidū, atkal, ņemot vērā klimatiskās īpatnības.

Labāk izvēlēties stādu, kura vecums ir vairāk nekā gads, labāk nekā divi. Šādam kokam nevajadzētu būt vairāk par diviem zariem, un paša stāda augstums nedrīkst pārsniegt pusotru metru. Ideāls variants ir vakcinācijas klātbūtne, kas atrodas 10 centimetrus virs saknes.

Vietu ābelei izvēlamies saulainu, bez caurvēja. Viņam nepatīk ābele un liekais mitrums, tā var nomirt. Ja augsne ir skāba, neitralizē to ar kaļķa javu.

Ābelei vēlams izvēlēties pastāvīgu vietu, kokam nepatīk transplantācijas. Pirms stādīšanas turiet Pepin Saffron saknes ūdenī istabas temperatūrā, pēc tam iemērciet tās īpašos insekticīdu šķīdumos, tas palīdzēs aizsargāt sakņu sistēmu no iespējamām augu slimībām.

Ja plānojat stādīt ābeli rudenī, sagatavojiet stādīšanas vietu vasarā - bagātiniet augsni ar nepieciešamajām sastāvdaļām.

• Pirmkārt, komposts ir pilnīgs mēslojums, kas satur organiskas vielas, kas baro sakņu sistēmu. Tas var ietvert kūtsmēslus un putnu mēslus.
• Kālija sāls, tik nepieciešams ābeļu stādiem.
• Superfosfāti ir minerālmēsli.

Visas sastāvdaļas sajauc un sadala apgabalā, kur augs ābele. Ieteicams rūpīgi izrakt augsni ar iegūto mēslojumu.

Sagatavojam stādīšanas bedri, kuras izmēri neatšķiras no standarta: diametrā - 1 metrs, dziļumā - vismaz 80 cm Izrakto zemi sajaucam ar kompostu, var pievienot vairāk minerālmēslu. Mēs iepildām zemi atpakaļ caurumā un ļaujam tai brūvēt.

Uzsākot stādīšanu, galvenais nepārspīlēt, neiestādīt stādu pārāk dziļi. Pašā sākumā izraktās bedres centrā ievietojiet knaģi, varbūt pat divus, uz kuriem stāds turpmāk “atbalstīsies”, tad novietojiet pašu ābeli. Noteikti turiet koka saknes iztaisnotas, pretējā gadījumā tās var nomirt. Sagatavoto, mēsloto augsni ielej pakāpeniski, sablīvējot katru slāni apmēram pēc 10-15 centimetriem. Iestādīto stādu laistiet ar ūdens spaini, varbūt diviem, ap bedrei izveidojot sava veida bagātinātas augsnes veltni, kas pēc tam saglabās mitrumu.

Uzmanīgi piesien koku pie mieta, lai stipra vēja laikā tas neapgāztos. Ja stādāt vairāk nekā vienu stādu, atcerieties, ka ābele ir brīvību mīlošs koks, mīl daudz gaismas, tai nepieciešama vieta zariem un sakņu sistēmai. Nākamo stādu ieteicams stādīt pienācīgā attālumā, ņemot vērā, ka katram kokam ir nepieciešama platība, kas lielāka par 12 kvadrātmetriem.

Lai jūsu koks augtu un augtu stiprāks, pirmajos dzīves gados tam ir nepieciešama pienācīga aprūpe. Galvenais nosacījums ir tas, ka pirmajā dzīves gadā ābelei jāsaņem nepieciešamais mitruma daudzums: pavasara-rudens periodā koku laista ar 15 litriem ūdens. Pašā sākumā ir nepieciešams laistīt divas reizes dienā, tad, kad tas kļūs nedaudz stiprāks un pieņemts, laistīšana būs jāpielāgo atkarībā no laika apstākļiem.

Brīdī, kad veidosies augļi, un tas notiek vasarā, būs nepieciešams vairāk ūdens, bet pēc vasaras perioda laistīšanu var pārtraukt.

Papildus laistīšanai pievērsiet uzmanību minerālbarībai pavasarī un bioloģiskajai barošanai rudenī. "Pepina Saffron" lapas var vienkārši apsmidzināt ar speciāla sastāva smidzinātāju pret parādījušajām laputīm. Divos ūdens spainīšos izšķīdina puskilogramu tabakas (daži izmanto pat izsmēķus) un 40 gramus veļas ziepes. Uzlējumam vajadzētu nostāvēties divas dienas un pēc tam apsmidzināt ar to lapas. Šo procedūru ieteicams veikt agrā pavasarī, kad no olām vēl nav izšķīlušies laputu kāpuri. Laputis ir ļoti bīstams kaitēklis, tās vienā sezonā var iznīcināt visu koku lapas.

Lai izvairītos no sēnīšu slimībām, tā sauktā kraupja, kuras sporas parādās uz augļiem, nepieciešams savlaicīgi izņemt no koka zem satrūdušās pagājušā gada lapas un noteikti visu sadedzināt.

Ja jums nebija laika to izdarīt, apsmidziniet koka saknes ar urīnvielas šķīdumu, taču tas jādara pirms koka ziedēšanas.

Rudenī noteikti baliniet ābeles stumbrus un parūpējieties par vainaga nogriešanu.Zarus var apgriezt arī pavasarī, lai noņemtu slimos un izžuvušos dzinumus.

Dārznieki, kuriem patīk stādīt Pepin Saffron ābeles, atzīmē, ka šķirne ir lieliska, sala izturīga, un ar pienācīgu aprūpi pirmajā dzīves gadā turpmāka koku audzēšana neprasa īpašas izmaksas un pūles.

Paši augļi tiek uzglabāti ilgi un kvalitatīvi, priecējot saimniekus ar pilnu ražu. Daži dārznieki var lepoties ar augļu daudzumu – līdz 200 kilogramiem uz koka.

Saskaņā ar dārza gabalu īpašnieku stāstiem ābele lieliski panes ziemošanu, it īpaši Krievijas centrālajā daļā un Maskavas reģionā. Sibīrijas un Urālu reģioniem tika audzēta pielāgota sala izturīga šķirne "Pepina Saffronny", kas arī nes izcilus augļus, turklāt augļi ir arī smaržīgi un garšīgi.

Šķirne "Pepin Saffron" ir piemērota jebkuram dārzniekam Krievijā, tikai pašā sākumā rūpīgi jāapsver dažādi agrotehniskie pasākumi.

Kā iestādīt ābeli, skatiet nākamo videoklipu.