Ābolu ziemas šķirnes

Ziemas šķirņu āboli ir ļoti pieprasīti. Tie spēj saglabāt savu sākotnējo izskatu un garšu līdz nākamajai vasarai un izturēt skarbo Krievijas klimatu. Lai izvēlētos savai vietnei pareizo ābolu šķirni, jums jāiepazīstas ar pieprasīto šķirņu iezīmēm un atlases kritērijiem.

Ziemas ābolu nogatavošanās brīdis notiek rudens periodā. Lielākajai daļai šāda veida šķirņu ir ievērojama priekšrocība - augļi paliek uz zariem ilgu laiku līdz salnām. Āboli pilnībā nogatavojas pēc salikšanas, uzglabāšanas laikā.

Pēc glabāšanas laika augļus var iedalīt šādās kategorijās:

• Agros ziemas ābolus var uzglabāt līdz Jaungada brīvdienām vai februārim.
• Ziemas šķirnes var uzglabāt, nezaudējot noformējumu, līdz martam.
• Ziemas vēlu ābolu augļi saglabā visas savas īpašības līdz nākamajai vasarai.

Katra ābolu šķirne ziemošanas laikā mainīs savas īpašības savā veidā. Būs izmaiņas ādas krāsā, un mīkstums iegūs citu garšu. Tomēr visiem veidiem ir vienādas priekšrocības:

• prezentācijas pievilcības saglabāšana;
• laba transportējamība;
• ilgs glabāšanas laiks;
• uzglabāšanas laikā augļi iegūst bagātīgu garšu un lielisku aromātu.

Selekcionāri ir izstrādājuši lielu skaitu ābolu veidu, tomēr vairākas šķirnes ir kļuvušas ļoti populāras. Pirms ābeles izvēles jums vajadzētu iepazīties ar katru no tiem, lai uzzinātu īpašības un īpašības.

Šāda veida ābeles parādījās, apvienojot divu veidu ābeles: "Antonovka" un "Welsey". Āboliem ir raksturīga augsta sala izturības pakāpe un kraupi. Augļu process sākas agri, katrs koks ļauj novākt bagātīgu ražu.

Pats koks izaug līdz vidēja izmēra, to raksturo labs vainags. "Maskavas ziema" tiek novērtēta par lieliem augļiem, kas sver 200 g. Forma tiek nodrošināta noapaļota konusa formā, kurai nav raksturīga rievojumu izpausme. Ražas novākšanas laikā miza ir zaļa, bet pēc augļu nogatavošanās iegūst dzeltenīgu nokrāsu, ar sarkanu nokrāsu visā auglī.

Ir izteikti daudz dzeltenu punktu, kas atrodas zem ādas. Mīkstumam raksturīgs krēmīgs tonis ar saldskābo garšu. Ražas novākšana sākas septembra pēdējās dienās vai oktobra sākumā. Galīgais briedums iestājas ābolu uzglabāšanas laikā, decembrī. Saldēšanas iekārtās augļi spēj nogulēt līdz pavasarim.

Šķirni izstrādāja vietējie selekcionāri. Tās augļiem ir raksturīga bagātība un pievilcīgs aromāts. Augļu svars sasniedz 400 gr. Tiem ir raksturīga deserta garša, ilgs glabāšanas laiks un izturība pret aukstumu.

Ādas krāsa ir zaļa, kas nākotnē kļūst dzeltena ar rozā sārtumu. Augļa forma ir apaļa un nedaudz iegarena.

Šī ābolu šķirne ir pazīstama ar savu aukstuma izturību un lielo izmēru (salīdzinājumā ar citiem Sibīrijai radītajiem āboliem). Āboli sasniedz 100 g. Dominē plakana apaļa forma ar nelielu rievojuma pakāpi. Āda ir nokrāsota zaļi dzeltenā nokrāsā, ar sarkanām svītrām. Zem ādas ir daudz mazu punktu, kas ir manāmi izteikti.

Mīkstumam ir krēmīga krāsa, neliela granuluma pakāpe, augsts blīvums un sulīgums. Saldskāba garša patīk daudziem cilvēkiem.

Šī šķirne ir Ziemeļamerikas izcelsmes un tika audzēta Indiānā. Pagājušā gadsimta sākumā Francijā sāka parādīties ābeles. Augļiem ir liela, kaula formas forma, uz kuras ir neliela rievojumu pakāpe.

Šāda veida āboli ir droši piestiprināti pie koka, tāpēc tie nenokrīt no spēcīgu vēja brāzmu ietekmes. "Ziemas banāns" nav pakļauts sēnīšu uzbrukumiem, bet var ciest no menču kodes. Augļiem ir gluda un nedaudz taukaina miza, kuras virsma ir spīdīga un plāna. Ābola saulainā daļa parasti ir tumši rozā krāsā ar sarkaniem punktiem.

Šis ir saistīts ar somu audzēšanu.Augļi var izaugt līdz vidēja vai liela izmēra. Mīkstumam ir patīkama garša. Ābolu miza ir pārklāta ar skaistu sarkanu ziedu.

Šķirne tiek uzskatīta par universālu tās lietošanā, tā tiek uzglabāta ilgu laiku. Augļa forma ir nedaudz saplacināta, ar svītrainu mizu un baltu mīkstumu. Svars var būt līdz 200 g.

"Ziemas safrāns" ir universāls ābeļu veids, kura radīšana pieder Krievijas selekcionāriem. Šķirne tiek uzskatīta par agru ziemu, augļus novāc ziemas sākumā. Āboliem ir noapaļotas formas, uz kurām ir neliela rievojumu pakāpe. Ādai ir dzeltenīgi zaļa krāsu shēma, uz kuras ir sarkanīgs sārtums. Mīkstums izceļas ar smalku graudainību, sulīgumu un patīkamu garšu. Augļu masa sasniedz 130 g.

Lielākā daļa dārznieku novērtē šo šķirni par tās labo sniegumu transportēšanā. Ja ievērojat pieļaujamo temperatūras režīmu, transportēšanas laiks sasniedz 85 dienas. No vienas ābeles var savākt aptuveni 155 kg augļu.

Augļu izskats ir līdzīgs rāceņiem, tāpēc šķirni raksturo kā sīpolu. Dominē gaiši zaļa krāsu gamma, kur ir nedaudz sarkana sārtuma. Šķirne nav izplatīta dārznieku vidū, lai gan tai ir daudz priekšrocību.

Augļi ir koniskas formas ar apaļumu. Maksimālais svars sasniedz 150 g Ražas novākšana notiek, kad āda kļūst zaļgani dzeltena. Pilnā briedumā krāsa kļūst zeltaina. Mīkstums var būt balts vai krēmkrāsas. Struktūru raksturo smalks graudainums, sulīgums un patīkams aromāts. Ābolu garša ir saldskāba. Kolekcijas sākas septembra pēdējā desmitgadē.

Ābolu šķirnes izvēlei jāpieiet atbildīgi. Jāņem vērā reģions, kurā plānojat stādīt augļu koku, kā arī prasības attiecībā uz āboliem. Būtiska nozīme tiek piešķirta derīguma termiņam un labām garšas īpašībām.

Stādīšanas reģionam ir liela ietekme uz vēlamās šķirnes izvēli. Sibīrijas teritorijā "Ranetki" bieži tiek stādīti. Tas ir augļu koks ar maziem āboliem, kas izaudzēti, krustojot Sibīrijas šķirni ar Eiropas šķirni. Labu ražu šajā klimatiskajā zonā dod šķirne "Treasured", "Khakassky sinap".

Reģioniem no vidējās joslas un ziemeļu reģionos priekšroka jādod ābelēm, kas ir izturīgas pret salu. Selekcionāri ir izveidojuši lielu skaitu ābeļu, tās spēj pārdzīvot bargas ziemas, tās izceļas ar agru augļu nogatavošanos. Līdzīgus stādus var stādīt Volgas reģionā.

Pieprasītas ir šādas ziemas ābeļu šķirnes:

• "Antey". Šāda ābolu šķirne tika izveidota reģioniem, kas atrodas mērenā klimata joslā, kur ir krasas temperatūras izmaiņas. Augļi sasniedz lielus izmērus, tiem ir noapaļotas formas. Liela daļa ražas ir krāsota sarkanā krāsā. Āboli tiek novērtēti to sulīguma, salduma un savelkuma dēļ.Šķirne ir slavena ar savu ilgo uzglabāšanu un labām ārējām īpašībām.
• "Auxis". Āboliem ir standarta izmēri, taču daži dārznieki atzīmē lielu augļu kolekciju. Kad āboli nogatavojas, tie iegūst gaiši dzeltenu krāsu ar vieglu sarkanu sārtumu uz mizas. Saldā garša kopā ar sulīgu mīkstumu papildina dārznieku pieprasīto šķirni.
• "Baltija". Šis ābolu veids tika mērķtiecīgi izveidots Krievijas ziemeļrietumu joslai. Augļi ir gaiši dzelteni ar svītrainu sārtumu. No vienas ābeles var iegūt līdz 200 kg ražas. Uzglabāšanas laiks ir diezgan ilgs. Āboli nogatavināšanas laikā nezaudē savu tirgojamību un garšu.

• "Baškīru skaists". Āboli ir apaļi augļi ar platām malām. Jūs varat atrast iegarenus paraugus ar konisku formu. Krāsu shēma ir dzeltena ar zaļganām nokrāsām un sarkanām svītrām. Šķirne novērtēta pēc sulīguma, izturības pret kraupi un paaugstinātu aukstumizturību.
• "Zelta rudens". Šī ābolu šķirne bieži sastopama vidējā joslā. Tā radīta mērķtiecīgi Krievijas aukstajam laikam. Āboliem ir noapaļota konusa forma, liela izmēra. Krāsu shēma ir gaiši dzeltena. Līdz vasaras perioda beigām uz tā sāk parādīties rozā sārtums. Daudzi Zelta rudeni novērtē tā saldskābo garšas, pikantuma un sulīguma dēļ.

• "Kanēļa jaunums". Tas ir koniskas formas auglis, kas aug līdz vidēja izmēra. Krāsa ir dzeltenīgi zaļa. Uz ādas ir sarkanīgs sārtums. Mīkstumam raksturīgs bagātīgs sulīgums, kā arī maigas un saldskābas garšas īpašības.Šķirni novērtē lielākā daļa cilvēku par bagātīgo ražu un izturību pret aukstām ziemām. Āboliem ir ilgs glabāšanas laiks. Līdz pavasarim augļi nezaudē savu tirgojamību.
• "Plaušu zāle". Šīs šķirnes augļi ir maza izmēra un plakanas apaļas formas. Augļu krāsa ir dzeltena, ar zaļganu nokrāsu. Kad tie nobriest, uz tiem parādās sārtums. Pēc garšas ābolus piesaista saldums un neliels daudzums garšvielu. Mīkstuma krāsa ir krēmīga, struktūra ir blīva un sulīga, ar nelielu graudainību. Daudzi dārznieki novērtē šo šķirni, jo tās augļi nepūst.

• "Ziemeļu sinapse". Šī ir novēlota ābeļu šķirne, kuras augļi ilgstoši uzglabājot nebojājas. Āboli ir iegareni un vidēja izmēra. Ādai ir gluda virsma un dzeltenīgi zaļa krāsa. Kad nogatavojies, uz tā sāk parādīties brūngani sarkana nokrāsa sārtums. Šim ābolu veidam raksturīgs sulīgums, skābi salda garša.
• "Saule". Šī šķirne tika izveidota Urāliem. Koki ir ļoti sala izturīgi, bet uzņēmīgi pret kraupi. Augļiem var būt noapaļota plakana forma vai nošķelts ovāls. Augļu garša ir salda ar vieglu pīrāgu pēcgaršu. Krāsu shēma ir gaiša krēmkrāsa ar sarkanu rakstu. Mīkstumu raksturo sniega balta krāsa, uz kuras ir sarkanīgas svītras.
• "Urālu vairums". Šis skats tika izveidots, apvienojot "Red Ranetki" un "White pildījumu". Augļi ir maza izmēra, tiem ir gaiši dzeltena āda un sniegbalta mīkstums. Uz ābolu virsmas ir zilgans pārklājums. Lielāka raža tiek panākta, savstarpēji apputeksnējot ar citām šķirnēm.

Daudzi dārznieki uzskata, ka ziemošanai der tikai ievestās ābolu šķirnes. Šis viedoklis ir kļūdains, jo vietējie selekcionāri ir izstrādājuši daudzas ziemas ābeļu šķirnes, kuru augļus var uzglabāt ilgu laiku.

Visbiežāk tiek izmantotas šādas šķirnes, kas tiek uzglabātas līdz pavasarim:

• Velsijs, Lobo. Šīs ziemas šķirnes šķirnes tiek uzglabātas līdz ziemas otrajai desmitgadei.
• "Spartietis". Augļi saglabā savu garšu līdz pavasarim.
• "Bruņiņieks". Tas ir labākais risinājums ražas novākšanai ziemā. Ievērojot visus nosacījumus, āboli saglabā savas īpašības līdz pavasara beigām.
• "Ziemas banāns" Āboli spēj saglabāt savu garšu un izskatu līdz jūnijam.
• "Prikuban ābols". Šķirne izceļas ar ilgu uzglabāšanas laiku. Daudzi dārznieki izvēlas šāda veida ābolus, jo tie ir ļoti izturīgi pret dažādām slimībām.

Lai izvēlētos pareizo ābeli ziemas šķirnēm, ieteicams izpētīt dārznieku atsauksmes. Ar klientu komentāru palīdzību jūs varat saprast, kāda veida augļu kultūra ir vispiemērotākā stādīšanai.

Dārznieki atstāj tikai pozitīvus komentārus par Maskavas ziemas šķirni. Lielākā daļa cilvēku ziņo, ka viņi to audzē jau ilgu laiku un nav identificējuši tajā negatīvās īpašības. Šķirne katru gadu nes labu ražu, audzējot neprasa milzīgas laika izmaksas. Āboli priecē savus saimniekus ar aromātu un patīkamu garšu. Garšas dēļ šī ābele ieņem vadošo pozīciju ziemas ābolu veidu reitingā.

"Ziemas skaistums" bieži sastopams Krievijā. Dārznieki novērtē ābolus to lielo izmēru un garšas dēļ. Ābeļu kopšana nav grūta, jo tām nav nepieciešama bieža laistīšana. Daži dārznieki ziņo, ka koki bieži cieš no grauzēju uzbrukumiem, neskatoties uz to, ka tie ir izturīgi ziemas aukstumā.

"Altaja ziema" tiek novērtēta tās labās saglabāšanas un garšas dēļ. Daudzi dārznieki ir atzīmējuši, ka pirmajos dzīves gados koka raža ir diezgan zema.

"Vologdas ziemu" lielākā daļa dārznieku stāda, lai uzturētu sortimentu pagalmā. Koks nebaidās no stiprām salnām, tas nav pakļauts kraupim. No šiem āboliem gatavo garšīgus ievārījumus un konservus. Daži lietotāji atstāj komentārus, ka šis hibrīds jau ir novecojis un ir aizstāts ar citām hibrīdu šķirnēm, kuru augļi izaug lielāki.

"Ziemas safrānu" cilvēki novērtēja par izturību pret skarbajām Krievijas ziemām un par augļiem, kurus var ilgstoši uzglabāt ledusskapī. Ābeles savās aprūpē ir nepretenciozas un katru gadu nes bagātīgu ražu.

"Ranetka" ir Sibīrijā pieprasīts ābolu veids. Dārznieki atstāj pozitīvas atsauksmes par to, koncentrējoties uz klimata izturību, koka nepretenciozitāti un labu auglību. Āboli aug mazi, kas ir diezgan raksturīgi šim klimatam.

Lai iegūtu papildinformāciju par ābeļu ziemas šķirnēm, skatiet šo videoklipu.