Kā pagatavot ceptus ābolus mikroviļņu krāsnī?

Diez vai ir iespējams atrast cilvēku, kurš zinātu, kādu labumu ķermenim var dot dārzeņu un augļu ēšana. Viens no veselīgākajiem un garšīgākajiem augļiem ir ābols. To ēd svaigu, pievieno graudaugiem, pagatavo sulu un cep mikroviļņu krāsnī.

Kopš seniem laikiem no gataviem āboliem tiek gatavoti neticami gardi ēdieni, tos cepot cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī. Ja jūs gatavojat šādu ēdienu cepeškrāsnī, tas prasīs diezgan daudz laika. Lai to izdarītu, jums būs jāsagatavo cepešpannas un pēc tam jāmazgā tās pēc augļu sulas, kas izdalīsies gatavošanas laikā. Mikroviļņu krāsnī cepti āboli pagatavojas daudz ātrāk, jo tas neprasa ilgu gatavošanos, trauku mazgāšanu un citus darbietilpīgus darbus. Viss augļu cepšanas process ir vienkāršs, jo pēc tam dažu minūšu laikā var nogaršot smaržīgu ēdienu.

Āboli jebkurā formā ir ļoti noderīgi organismam – šajos sulīgajos augļos ir gana vērtīgas vielas. Tie satur lielu daudzumu cilvēka organismam nepieciešamo minerālvielu, piemēram, cinka, kālija, mangāna, kā arī satur B vitamīnus, A, C, E, PP vitamīnus, pektīnus.

Ceptus ābolus ieteicams lietot vairākos gadījumos, kas aprakstīti tālāk.

• Ar dzelzs trūkumu organismā. Pateicoties to lietošanai, jūs varat atbrīvoties no anēmijas, šis produkts palīdzēs ar anēmiju.
• Tie palīdz stiprināt imūnsistēmu, jo ražo īpašus enzīmus, kas ietekmē imūnsistēmas uzturēšanu optimālā stāvoklī.
• Āboli ir nepieciešami saaukstēšanās profilaksei un apkarošanai.
• Pateicoties augstajam C vitamīna saturam, produkts palīdz mazināt iekaisumu, stiprina asinsvadus un iznīcina vīrusus.
• Tie labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli.
• Produktā esošie antioksidanti apgrūtina vēža attīstību.
• Pektīns, kas ir ceptu ābolu sastāvā, palīdz izvadīt no organisma holesterīnu un toksīnus.
• Pateicoties A vitamīnam, kas atrodas šajā gardajā produktā, var samazināt ar vecumu saistītas izmaiņas ar samazinātu redzi.
• Šis produkts ir jāiekļauj to cilvēku uzturā, kuriem ir problēmas ar spiedienu, jo, pateicoties tam, uzlabosies kuģu stāvoklis.
• Cepti āboli jāiekļauj uzturā, lai nodrošinātu matiem veselīgu spīdumu un biezumu.

Ceptus ābolus ļoti bieži iesaka lietot dažādās diētās, jo rezultāts pēc augļa ēšanas ilgi nebūs jāgaida. Ābolos ir liels daudzums augu šķiedrvielu, pateicoties kurām jūs varat ātri normalizēt kuņģa un zarnu darbu. Izmantojot šo produktu, jūs varat ātri remdēt izsalkumu, un piesātinājums nāk uz ilgu laiku. Pateicoties šķiedrvielām, toksīni tiek izvadīti no zarnu sieniņām.

Bet, iekļaujot savā uzturā ceptus ābolus, ir svarīgi to atcerēties ilgstoši lietojot tikai vienu produktu, ir iespējama kuņģa-zarnu trakta orgānu darbības saasināšanās. Lai izvairītos no caurejas vai vielmaiņas traucējumiem, ir svarīgi savā uzturā iekļaut citus pārtikas produktus, jo monodiēta nav ieteicama ilgstošai lietošanai. Augļiem jābūt veseliem, bez bojājuma vai puves pazīmēm. Nevajadzētu iegādāties no citām valstīm ievestus produktus, jo tie tiek apstrādāti ar īpašiem līdzekļiem to ilgstošai uzglabāšanai. Parafīna plēve, kas tiek uzklāta uz augļiem to ilgstošai uzglabāšanai un piešķirot augļiem vēlamo izskatu, ir rūpīgi jānomazgā, un tam labāk ir ņemt īpašu otu un nomazgāt ābolus ar siltu ūdeni.

Cepšanai labāk ir ņemt šķirnes ar blīvāku mizu, jo vārīšanas laikā āboli ar maigu virsmu bieži pārsprāgst un kļūst mīksti, trauka izskats tiek zaudēts. Ir vērts izvēlēties saldskābās šķirnes, tad ēdiena garša būs interesantāka un izsmalcinātāka.

Starp slavenākajām šķirnēm, kuras labāk izvēlēties cepšanai mikroviļņu krāsnī, ir:

• Antonovka;
• Rennets;
• Mac;
• Simirenko.

Lai āboli izrādītos sulīgi un neizjuktu, gatavojot mikroviļņu krāsnī, ir svarīgi to darīt pareizi. Jūs varat gatavot augļus veselus vai sagriezt divās daļās un cept sagrieztus.

Pirms ābolu gatavošanas mikroviļņu krāsnī tos nepieciešams nomazgāt, nogriezt no augšas un izgriezt vidu.Pēdējo darbību var veikt ar parasto nazi vai šim nolūkam izmantot īpašu nazi.

Ja ābolus cep ar jebkuru pildījumu, tad apakšā jāatstāj apmēram 1 cm.Daudzas saimnieces dod priekšroku vienkārši pārgriezt augļus uz pusēm un izņemt vidu. Lai augļi izceptos daudz ātrāk, tos var sagriezt plānās šķēlēs. Šāda ēdiena pagatavošana prasīs mazāk laika nekā tad, ja gatavojat veselus augļus vai ar pildījumu.

Lai samazinātu trauka cepšanas laiku, traukā, kurā tiek gatavoti āboli, var ieliet nedaudz ūdens, un trauku aizvērt ar vāku.

Ir milzīgs skaits recepšu ceptu ābolu gatavošanai mikroviļņu krāsnī bez piedevām un ar dažādiem papildinājumiem. Tiem, kas seko savai figūrai un piekopj veselīgu dzīvesveidu, jāēd cepti augļi tīrā veidā bez piedevām. To pašu var teikt par maziem bērniem. Ēdieniem nevajadzētu pievienot cukuru, medu un dažādas garšvielas. Bērniem no pusotra gada varat pievienot nelielu sviesta gabaliņu - šajā gadījumā mīkstums kļūs mīksts.

Saldumu ieteicams pievienot ½ tējkarotes cukura, pārkaisa ar kanēli vai vaniļu. Jūs nevarat pievienot cukuru saldajiem augļiem, bet skābām šķirnēm, piemēram, Simirenko, jums vajadzētu pievienot nedaudz granulētā cukura. Var cept augļus, nepievienojot saldinātāju un pasniedzot pārlej ar medu.

Par ātrāko un vienkāršāko recepti var saukt to, kur ābolus vajag tikai nomazgāt un sagriezt šķēlēs. Labāk ir izvēlēties šķirni ar blīvu mīkstumu. Šādam desertam jāmeklē saldskābi āboli.

Sastāvdaļas veselīgam desertam:

• 4 āboli;
• 2 ēd.k. l. šķidrs medus;
• viens apelsīns;
• 20 g sviesta;
• šķipsniņa kanēļa.

Lai pagatavotu ceptu ābolu šķēles, jāizvēlas nogatavojušies sulīgi augļi, sagriež tos šķēlēs. Izmantojot šo recepti, āda no augļiem nav jānogriež, pretējā gadījumā cepšanas laikā tie zaudēs formu un sadalīsies.

Atsevišķā traukā izspiediet apelsīnu sulu, pievienojiet kanēli un medu un labi samaisiet. Bļodā, kurā tiks cepti āboli, jāiesmērē dibens ar sviestu. Ābolu šķēles iemērc medus un apelsīna maisījumā un kārto aplī. Trauka centrā labāk ielieciet glāzi ūdens.

Augļi tiek nosūtīti uz mikroviļņu krāsni. Cepšanas laiks ir 2-3 minūtes. Šķēles gatavojas ļoti ātri, taču to gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no augļu veida un mikroviļņu krāsns jaudas.

Šādi pagatavotas šķēles ir ļoti garšīgas. Šāds ēdiens rotā pat svētku galdu. Ap traukam var likt ceptu ābolu šķēles, bet iekšā likt saldējuma bumbiņas, pārlietas ar medus-apelsīnu sīrupu.

Ļoti populāra ir recepte, kurā papildus āboliem tiek izmantots arī biezpiens.

Šī recepte ir piemērota tiem, kas ievēro zemu kaloriju diētu. Šos augļus var izmantot brokastīs vai vakariņās. Lai to sagatavotu, jums jāņem:

• 4-5 āboli;
• 200-250 g zema tauku satura biezpiena;
• ola;
• paciņa vaniļas cukura.

Lai pagatavotu ēdienu saskaņā ar šo recepti, soli pa solim jāveic tālāk norādītās darbības.

• Āboli ir jāsagatavo. Tos pārbauda, ​​lai uz augļiem nebūtu puves pazīmju, un nomazgā ar ūdeni.
• Ir nepieciešams nogriezt augļa augšējo daļu un ar nazi noņemt vidu.
• Biezpienam pievieno olu un vaniļas cukuru, masu samaisa. Tā kā šajā receptē nav ne medus, ne cukura, ēdiena kaloriju saturs būs zems. Ja vēlaties, pievienojiet žāvētu augļu gabaliņus, rozīnes vai banānus.
• Biezpiena masu jāpilda ar āboliem un jāliek cepšanai mikroviļņu krāsnī.
• Augļiem virsū uzliek nogrieztas cepurītes. Lai ēdienam piešķirtu interesantāku garšu un aromātu, ābola augšdaļā var iedurt krustnagliņu.

Īpaši jāapsver iespējas ēdieniem, kas tiek gatavoti mazam bērnam. Zīdaiņiem ir svarīgi, lai visi produkti būtu svaigi. Āboliem nedrīkst būt plankumi, un tie nedrīkst būt tārpi. Maziem bērniem ābolus vajadzētu cept, neizmantojot pārtiku, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos vai rūgšanu mazuļa kuņģī vai zarnās. Jāizvairās arī no alerģiskiem pārtikas produktiem. Desertam nevajadzētu pievienot riekstus, olas un medu. Šādi pagatavotu desertu var uzskatīt par piemērotāko un drošāko mazulim. Termiskā apstrāde samazina dažādu alerģisku reakciju risku pret šo produktu. Tajā pašā laikā trauks labāk uzsūcas, un tajā paliek liels daudzums uzturvielu.

Kad mazulis sasniedz 8 mēnešu vecumu, traukā var pievienot svaigu bērnu biezpienu.2 gadu vecumā šo desertu var pagatavot ar kanēli, bet 5 gadu vecumā kompozīcijai pievienot riekstus un medu, taču vienmēr jāuzrauga bērna reakcija uz jauniem ieviestiem produktiem. Pirmajai barošanai viņi parasti ņem mazus ābolus, nomazgā, pārgriež uz pusēm un noņem vidu. Ābolu pusītes liek uz 3-4 minūtēm mikroviļņu krāsnī. Pēc tam augļus izņem, ļauj atdzist un ar tējkaroti izvēlas mīkstumu, ko dod mazulim.

Lai pagatavotu garšīgu un smaržīgu desertu ar žāvētiem augļiem, jums ir jāizmanto šādi produkti:

• 2-3 gab. āboli
• 2 ēd.k. l. šķidrs medus;
• 2-3 gab. žāvētas plūmes;
• 1 st. l. rozīnes.

Ir nepieciešams atlasīt veselus, nogatavojušos augļus, mazgāt tos un noslaucīt. Viņi nogriež augšdaļu un noņem serdi. Ja āboli ir pildīti ar pildījumu, tad jāizvēlas lieli vai vidēja izmēra augļi.

Žāvēti augļi kādu laiku jāaplej ar ūdeni un jāļauj mirkt. Pēc 5-7 minūtēm ūdens ir jāiztukšo un žāvētie augļi jāizspiež. Pēc tam žāvētas plūmes vajadzētu smalki sagriezt. Visus žāvētos augļus sajauc, pievieno medu un ābolu grozus pilda ar masu. Augļus vairākās vietās vajadzētu sadurt ar zobu bakstāmo un tad likt mikroviļņu krāsnī cepšanai. Pēc 7 minūtēm jums jāpārbauda trauka gatavība, ļaujiet āboliem nedaudz atdzist, apkaisa tos ar pūdercukuru un pasniedziet.

Ir vērts apsvērt citu gatavošanas iespēju. Šādi pagatavotus ābolus bieži pasniedz restorānos, taču tos var pagatavot arī pats mājās.

Nepieciešamie produkti deserta pagatavošanai:

• 3-4 gab. vidēja lieluma āboli;
• 3 art.l. medus;
• 1 tējk ingvers - labāk ir ņemt zemes versiju;
• 1 tējk malta kanēļa;
• kanēļa standziņas ēdiena dekorēšanai.

Lai pagatavotu ēdienu saskaņā ar šo recepti, jums jāievēro tālāk aprakstītā darbību secība.

• Izvēlieties augļus bez bojāšanās un puves pazīmēm. Āboli labi jānomazgā un jāizžāvē.
• Tad jums jāņem asu nazis un jānogriež augļa augšdaļa kopā ar asti.
• Pēc tam jums jānoņem vidus, jāiztīra sēklas.
• Ar zobu bakstāmo ābolu grozu vairākās vietās caurdur. Nedrīkst veikt lielas punkcijas, pretējā gadījumā gatavošanas laikā pildījums iztecēs.
• Atsevišķā traukā sajauc kanēli un ingveru ar medu.
• Ar iegūto masu piepildiet augļu groziņus un pārklājiet tos ar ābolu galotnēm.
• Ielieciet augļus uz cepešpannas un ieslēdziet ierīci.
• Cepšanas laiks pie vidējas jaudas ir apmēram 5 minūtes.

Pēc pagatavošanas groziņus izņem no mikroviļņu krāsns, izklāj uz skaista trauka. Blakus groziņiem liek topi no āboliem, pārkaisa ar kanēli un katrā groziņā nolaiž kanēļa standziņu. Šis ēdiens izskatās ļoti oriģināls. Daudzas mājsaimnieces noteikti novērtēs tā pikanto garšu un pārsteidzošo aromātu.

Tiem, kas produktam nevēlas pievienot cukuru, vajadzētu pagatavot neticami veselīgu desertu. Viņam ņemiet:

• 2 vai 3 vidēja lieluma āboli;
• 1 vai 2 banāni;
• 1 dators. kivi;
• 30 g valriekstu;
• augļu sīrups (uz porciju ņem vienu tējkaroti);
• ogas.

Banānu un kivi nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Ja vēlas, pildījumam var pievienot sauju ogu. Daži valrieksti ir smalki jāsasmalcina javā vai blenderī, atstājiet pāris gabalus deserta dekorēšanai.

Sasmalcinātus riekstus sajauc ar augļiem – ar šo pildījumu pilda ābolu groziņus, kas iepriekš jāsagatavo. Pēc deserta cepšanas mikroviļņu krāsnī 5-6 minūtes ābolus pārlej ar sīrupu un dekorē ar valriekstiem. Deserts ir gatavs un gatavs pasniegšanai.

Šokolādes cienītājiem ir arī neparasti garšīgs deserts. Tam ir sagatavotas šādas sastāvdaļas:

• 3-4 āboli;
• 30-50 g šokolādes;
• 20-30 g mandeļu.

Rieksti jāsasmalcina, šokolāde jāberzē uz rupjās rīves. Nomazgājiet ābolus, izņemiet serdi un cepiet tos mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes. Gatavus augļus dabūt un karstus, apkaisa virsū šokolādes-riekstu maisījumam.

Papildus šim pildījumam jūs varat izrotāt ceptus augļus:

• smalki sagrieztas mandeles ar rozīnēm, cukuru un 1/2 tējk. sviests;
• sasmalcinātu žāvētu aprikožu gabaliņu maisījums, saldais ķirbis, pārkaisa ar smaržīgu medu;
• jebkurš ogu ievārījums;
• pārkaisa ar kanēli, pūdercukuru vai sasmalcinātiem riekstiem.

Kā pagatavot gardus kanēļa ābolus mikroviļņu krāsnī 5 minūtēs, skatiet šo videoklipu.