Miežu auga īpašības

Mieži ir nozīmīgs graudaugu augs, kam ir noderīgi un barojoši graudi, un tāpēc tos var izmantot kā barību gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem. Pašlaik šo labību izmanto kosmetoloģijā, alternatīvajā medicīnā un kulinārijā. Tās derīgās īpašības šajās jomās ir zināmas jau sen.

Mieži ir viengadīgs vai daudzgadīgs augs, kas pieder pie zālāju dzimtas. Kultūras auss augstums var sasniegt 10 centimetrus vai vairāk. Kātiem ir labi attīstīti mezgli, kā arī uz tiem ir plakanas lapas. Aprakstā teikts, ka šī graudu kultūra zied vasaras sākumā un nes augļus vasaras beigās. Šo augu audzē daudzās pasaules valstīs. To bieži var atrast arī savvaļā augot gar ceļiem.

Iesniegtais augs tiek plaši izmantots dažādās jomās, jo tajā ir daudz noderīgu un barojošu komponentu. Starp tiem ir šādi:

• olbaltumvielas;
• celuloze;
• tauki;
• ogļhidrāti;
• fermenti;
• skābes;
• sāls;
• ciete;
• vitamīni.

Kultivēto augu izmanto arī medicīnā. Tai ir holerētiska iedarbība, samazina drudzi, tonizē organismu, mazina spazmas un iekaisumus, kā arī stiprina un stimulē. Ar graudu palīdzību var izvadīt no organisma holesterīnu, normalizēt olbaltumvielu vielmaiņas procesu, uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību, likvidēt spazmas, izvadīt no organisma toksīnus un toksīnus, normalizēt centrālās nervu sistēmas darbību, tā tālāk.Arī labību bieži izmanto kā lopbarību dzīvnieku barībā.

Lai vārpa nogatavotos, pēc stādīšanas vidēji būs nepieciešami aptuveni 3 mēneši. Augiem stādīšanas laikā vislabākā temperatūra ir no 1 līdz 3 grādiem pēc Celsija. Bet vārpa nogatavojas tikai +20 grādos. Dažas šķirnes var nogatavoties zemākā temperatūrā atkarībā no dīgtspējas vietas. Parasti šādas šķirnes ir paredzētas Krievijas Federācijas ziemeļu un augstkalnu reģioniem. Ziemas šķirnes ļauj lauksaimniekiem droši plānot ražu un nebaidīties no sala.

Miežu graudu garums parasti ir 8 mm. Dīgšanas un pirmo vārpu parādīšanās laikā tās var skart slimības un kaitēkļi, kas parasti parādās slāpekļa savienojumu trūkuma dēļ augsnē, kā dēļ cieš arī graudu kvalitāte. Sēklas ieteicams stādīt sagatavotā augsnē. Parasti tas tiek darīts rudenī.

Visizplatītākais un populārākais šīs labības veids ir divu rindu. Ir ziema un pavasaris.

Kultūrai ir labas īpašības, un lauksaimnieki visā pasaulē tai ļoti uzticas. Tajā pašā laikā tas rada labu zemu temperatūru un daudz saules, taču tam būs nepieciešama regulāra augsnes barošana dīgtspējas un mitruma vietā.

Kultūra spēj augt augsnēs ar jebkādu skābumu, bet dod priekšroku melnzemei. Pirms stādīšanas ieteicams zemi uzart un labi notīrīt no nezālēm. Labam dzinumam un lielai ražai graudaugiem ieteicams dot pietiekami daudz saules, bet tajā pašā laikā sargāt no augstām temperatūrām.

Miežiem ir vairākas sugas un dzimtas, kas iedalītas apakšdzimtās un ir miežu tuvi radinieki. Parastos miežus var izmantot kā pārtiku gan cilvēki, gan dzīvnieki, bet lopbarības mieži ir piemērotāki dzīvniekiem.

Graudu kultūru klasificē atkarībā no endospermas un olbaltumvielu daudzuma sastāvā. Ja šo komponentu ir daudz, tad no tā var izgatavot iesalu un iegūt no tā alu. Šo kultūru izmanto arī cepšanā. Tas rada diezgan pūkainu un pūkainu maizi. Šāds produkts satur daudz cukura un var labi rūgt fermentācijas laikā.

Daži graudaugu augi ir daudzgadīgi garšaugi. Tie atšķiras pēc stādīšanas īpašībām un metodēm, kultūru skaita un ražas parādīšanās perioda. Ziemas mieži spēj dot daudz ražas, un tiek audzēti nepretenciozā augsnē un neslimo, bet tajā pašā laikā tie slikti iztur salu, un tāpēc tie pēc stādīšanas ir pienācīgi jāapstrādā un jāsagatavo ziemai.

Šī labība var augt jebkurā reģionā neatkarīgi no laika apstākļiem tajā. Pēdējā laikā ir parādījušās arī šīs kultūras augstražīgas šķirnes, kas ļauj savākt lielu daudzumu graudu no hektāra. Pirms šādu kultūru stādīšanas ieteicams izvēlēties tieši to šķirni, kas paredzēta konkrētam reģionam.

Universālās šķirnes ietver "Priazovski", kas tiek izplatīta visā Krievijā, tostarp valsts ziemeļu vai dienvidu daļā. Īpašība ir tāda, ka tas ātri pielāgojas jebkurai augsnei un labi tajās dzemdē. Kultūru var audzēt gan lopbarībai, gan pārtikas vajadzībām. Šīs šķirnes nogatavināšanas periods ir vidēji 80 dienas.

Kāts, uz kura tiek turēta auss, izskatās diezgan spēcīgs, un tāpēc augi nenokrīt stipra vēja un nokrišņu laikā. Arī kultūra ir izturīga pret dažādu patoloģiju parādīšanos. Raža ir 50 centneri no hektāra. Graudu masa svārstās 0,40 g robežās.

Šķirne "Helios" izceļas arī ar augstu dīgtspēju un labu graudu kvalitāti. Tas nogatavojas apmēram 3 mēnešus un ir arī nepretenciozs pret zemi. Vidēji no hektāra var novākt aptuveni 80 centnerus labības.

"Mamluks" attiecas uz produktīvām sugām un dod labu ražu, ja tiek veikti visi nepieciešamie agrotehniskie pasākumi. Tādējādi no hektāra ir iespējams savākt aptuveni 40 centnerus. Tam ir augsta raža, un tāpēc tas ir populārs dažādos valsts reģionos. Kultūra labi panes sausumu un nogatavojas agri. Tas ir izturīgs pret dažādām slimībām un nereti graudaugu gatavošanai izmanto graudus.

Šķirne "Duncan" pirmo reizi tika audzēta Kanādā, pēc tam tā izplatījās visā pasaulē. Tas izceļas ar augstu dīgtspēju, augstu ražu un ātru dīgtspēju. Kultūrai ir spēcīgs kāts, tāpēc tā ir izturīga pret izmitināšanu stiprā vējā un lietus laikā. Produktivitāte - 80 centneri. Audzējot šo šķirni, ir vērts atcerēties, ka viņam nepatīk spēcīgs sabiezējums un nezāļu klātbūtne vietnē.

Graudaugu šķirnes "Vakula" labi pielāgojas dažādām augsnēm, tām ir laba dīgtspēja un liela raža. Graudi ātri dīgst neatkarīgi no laikapstākļiem, taču ieteicams augu pastāvīgi barot. Pašiem graudiem ir augsts proteīna saturs, kas ļauj tos izmantot lopu barībā vai alus darīšanā.

Ne tik sen mieži visur tika izmantoti kā pārtikas produkts. Taču mūsdienās tā nozīme samazinās, jo parādās jaunas kviešu, kukurūzas vai rīsu hibrīdšķirnes, kas ļauj tās izaudzēt ātrāk un lielos apjomos. Tā kā miežiem parasti nav šādu īpašību, to loma paliek otrajā plānā. Jāpiebilst, ka Rietumos no šīs kultūras parasti ražo graudaugus ātrajām uzkodām. Krievijā miežus izmanto piedevu un zupu pagatavošanai. Āfrikā vai Tuvajos Austrumos graudaugus izmanto cepšanai un graudaugu gatavošanai.

Ir arī atzīmēts, ka augs ir noderīgs ķermenim. Tam var būt ārstnieciska iedarbība uz viņu. Bieži tautas medicīnā šo kultūru izmanto kuņģa un žults ceļu ārstēšanai. Mieži palīdz arī pret elpceļu iekaisumu.

Eksperti atzīmē, ka šai kultūrai nav kontrindikāciju un tā nekaitē personai. Vienīgais ir tas, ka jums tas ir pareizi jāsamontē. Šim nolūkam tiek izvēlēts laiks, kad graudi laukos ir pilnībā nogatavojušies. Tas parasti notiek vasaras beigās. Ja nepieciešams, graudus var uzglabāt veselus vai samalt miltos.Ir arī vērts atzīmēt, ka ar nepareizu apstrādi un vārīšanu, kā arī zālēm, mieži var saturēt stafilokokus un dažādus nūjas.

Tāpēc ir svarīgi sagatavot visas sastāvdaļas pēc rūpīgas apstrādes augstā temperatūrā. Tiek atzīmēts, ka dzīvniekiem visas šīs kaitīgās sastāvdaļas nerada briesmas.

Prasības šāda veida labības lietošanai ir vienkāršas. Raksturīgi, ka augu graudus izmanto dzīvnieku barošanai, taču no tiem var gatavot arī tautas receptes, lai atbrīvotos no dažādām cilvēku slimībām. No miežiem gatavo vannas novārījumus, sautējošas kompreses, kompreses utt. Zinot šīs labības īpašības, ikviens varēs novērtēt tās priekšrocības un vajadzības gadījumā to pareizi lietot.

Lai uzzinātu par miežu ieguvumiem un kaitējumu, skatiet šo videoklipu.