Vasaras miežu slimības, šķirnes un audzēšanas tehnoloģija

Tādu graudaugu kultūru kā mieži cilvēks ir pētījis un audzējis kopš seniem laikiem. Mūsdienās vasaras mieži ir svarīga pārtikas, tehniskā un lopbarības izejviela. No tā tiek ražoti labi zināmie grūbas un miežu milti. Turklāt to izmanto kā koncentrētu dzīvnieku barību.

Vasaras mieži jau sen ir atzīti par galveno pārtikas un tehnisko sastāvdaļu. Tās putraimi ir pamats miltu, miežu un miežu miltu ražošanai, kafijas surogāts. Tīrā veidā miežu milti nav piemēroti maizes cepšanai, tāpēc tiem pievieno kviešu un rudzu miltus (15–20%). Miežu graudi ir patiesi vērtīga izejviela. Tas satur olbaltumvielas (10%), ogļhidrātus (60%), taukus (3%), šķiedrvielas (6%) un pelnus (2,7%).

Augā esošais proteīns ir bagāts ar aminoskābēm – lizīnu un triptofānu. Labību plaši izmanto koncentrētu barības veidu (1 kg satur 100 g vērtīgo olbaltumvielu) sastāvam mājlopiem, īpaši cūkām. Daļa kodola satur lielu daudzumu labvēlīgas vielas, ko sauc par hordeīnu. Nokļūstot dzīvnieku ķermenī, tas kavē grampozitīvu baktēriju sugu attīstību. Šī funkcija uzlabo mājlopu stāvokli. Papildus lauksaimniecībai alus rūpniecība nevarēja iztikt bez miežiem. Kā alus iesala sastāvdaļa labi sevi parādīja divu rindu mieži ar plastida cietes saturu, kas bagāts ar amilozi un amilopektīnu.

Atšķirībā no rudziem un kviešiem, miežu salmi ir visbarojošākie. Tvaicēti graudaugi ir lieliski piemēroti dzīvnieku barošanai. Krievijas dienvidu agronomi dod priekšroku šo augu audzēšanai zaļbarībai un jauktam sienam, kur tiek pievienoti zirņi, vīķi, vīķi un citas kultūras. Savu bioloģisko īpašību dēļ vasaras mieži ir atzīti par labu komponentu starp kultūraugiem lauka rotācijas kategorijā. Tās audzēšanai tiek tērēts mazāk mitruma, veģetācijas periods ir īss, nogatavojas agrāk. Turklāt ražas kopšanā un novākšanā ir piemērota tehnikas izmantošana, kas samazina lauka darbu izmaksas. Šo graudaugu augu izmanto kā apdrošināšanas kultūru ziemāju pārsēšanai.

Mieži ir labības graudu augu pārstāvis. Graudaugu pilnvērtīgu augšanu ietekmē dažādi faktori – klimats, laika apstākļi, kopšana, mēslojums un citi. Agronomi identificēja šādas kultūras attīstības un izaugsmes fāzes:

• graudu dīgtspēja;
• stādi;
• kulšana;
• izeja uz klausuli;
• virsraksts;
• ziedēt;
• graudu veidošanās un nobriešana.

Miežu kultūra ir šāda veida:

• daudzrindu (parastais);
• divu rindu;
• starpposma.

Lielākā daļa Krievijas apgabalu nodarbojas ar parasto un divu rindu audzēšanu. Izplatītas šķirnes ir "Prairie" un "Sudar". Viņiem ir augsta auglība un laba kvalitāte. Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem lauksaimniecībā ir zināmas vairāk nekā 80 miežu šķirnes. Ir vērts atzīmēt slavenāko.

• "Vakula" ir laba izturība pret teritoriālajām un klimatiskajām izmaiņām. Graudu masa ir 0,050 g, un pietiekams mitruma daudzums veicina tās palielināšanos līdz 0,062 g.Filmīgums ir vājš, olbaltumvielu saturs ir zems. Raža var samazināt ražas sabiezēšanu. Maksas no 1 ha - apmēram 9 tonnas.
• "Helios". Bagātīga un bieža laistīšana palielina ražu. Augšanas sezona ilgst 92 dienas. Graudi sver aptuveni 0,049 g No 1 hektāra zemes var novākt 8 tonnas graudu.
• "Prērija". Nogatavošanās - 68-90 dienas. Graudu svars sasniedz 0,045 g.Sastāvā - 58% ciete, 15% kopproteīns. Vidējā ievākšana uz vienu hektāru zemes ir tikai 6,1 tonna.
• "Dankans" ir vidējais graudu izmērs, spēcīgi stublāji, raksturīga izturība pret aizaugšanu un izplatīšanos. Kolekcijā ir 8 tonnas kultūras no 1 ha.
• "Leons" nogatavojas 85 dienās, nebaidās no karsta, sausa laika. Lielos daudzumos ir olbaltumvielas un lizīns. Ražību ietekmē laikapstākļi un klimats – no 1 līdz 4 tonnām no hektāra.

Mieži ir lauksaimniecības labības kultūra, kas nereaģē uz temperatūras izmaiņām. Stādītie materiāli sāk iesakņoties zemē pat zemā termometra temperatūrā (no +1 līdz +3 grādiem), jo stādāmā kultūra pēc būtības ir ziema. Sēklu sēšana parasti notiek agrā pavasarī. Līdz tam laikam augsne būs piesātināta ar nepieciešamajām vielām un sagatavota mehanizētai audzēšanai. Augs jāstāda intervālā no 6 līdz 8 dienām - tūlīt pēc tam, kad augsne ir gatava sējai. Šis agrīnais stādīšanas laiks garantē augstu ražu. Turklāt agrā sēja aptur blakus esošo augu ģeneratīvās augšanas funkcijas darbību, tādējādi nodrošinot blīvu un labāku stublāju un produktīvo miežu graudu augšanu.

Speciālisti neiesaka izvēlēties vēlu sējas datumus. Pārmērīgs mitrums šajā brīdī negatīvi ietekmēs graudu ražu. Šajā periodā auga sakņu sistēma parasti attīstās slikti, un nelabvēlīgi laika apstākļi krīt tieši uz atsevišķu vārpu veidošanos. Vēlā sēšana palielina slimību un kaitēkļu uzbrukumu iespējamību.

Vasaras mieži ir visdārgākā plastmasas izejviela. Šī kultūra var pielāgoties visiem klimatiskajiem apstākļiem, kas ļauj to kultivēt gandrīz visā pasaulē. Krievijas teritorijā ar labības audzēšanu nodarbojas Urālu, Ziemeļkaukāza, Sibīrijas, Centrālās Melnzemes reģiona un Ne-Černozemas zonas rūpniecības uzņēmumi. Pavasara mieži ir garas dienas augs. Virziena ātrums ir atkarīgs no gaismas iedarbības ilguma. Tas tiek klasificēts kā agri nogatavojies augs, jo nogatavošanās periods ilgst no 60 līdz 100 dienām. Šis augs ir tipisks pašapputes veicējs.

Audzējot ražu nav nepieciešams stingri ievērot temperatūras režīmus. Miežu sēklas viegli dīgst pat pie +3 grādiem. Šī iemesla dēļ jūs varat sākt nosēšanos daudz agrāk. Tiesa, šādi apstākļi izraisa tā saukto dīgtspējas kontrakciju. Pirmos dzinumus var novērot +5 grādu temperatūrā.

To pierādīja miežu raža ir visizturīgākā pret sausumu. Īsā augšanas sezonā augs kompetenti izmanto un ietaupa zemes mitruma rezerves. Tādējādi pirms sauso dienu ierašanās graudus ielej pilnībā. Šī funkcija ļauj sasniegt liela mēroga un pastāvīgu ražu Krievijas Federācijas dienvidu reģionos. Šajā ziņā tas apsteidz kviešu un auzu kultūras.

Labību ieteicams audzēt tikai auglīgās zemēs. Augs lēnām absorbē papildu minerālvielas, un sakņu sistēma slikti absorbē barības vielas, tāpēc, izvēloties augsni stādīšanai, jums jāpievērš uzmanība tās auglībai.

Neizvēlieties skābas augsnes - ir manāma slikta izdzīvošana. Simptomi: attīstības kavēšanās parādīšanās, lapu koku sistēma ir pārklāta ar dzeltenumu. Tas viss ir saistīts ar vielmaiņas procesu pārkāpumiem. Miežu audzēšanai kļūs piemērotas augsnes ar augstu auglību un skābuma indeksu 6,7–7,5. Sēklas cieš no liekā mitruma, tāpēc ir jāizvairās no apūdeņotām vietām. Sliktākā izvēle būtu smilšaina un sārmaina augsne.

Šīs graudu kultūras galvenās barības vielas uzsūcas diezgan ātri. Visā attīstības periodā graudi absorbē apmēram 60% kālija, 45% fosfora un nelielu daudzumu slāpekļa. Tuvojoties ziedēšanai, organisko vielu uzsūkšanās samazinās. Lai iegūtu augstu ražu, augam ir jānodrošina bagātīgs uzturs visā nogatavināšanas laikā.Pēc augšanas beigām nav iespējams kompensēt barības vielu trūkumu.

Kultūra ir uzņēmīga pret lauka slimību invāziju un kukaiņu uzbrukumiem. Ir vērts apsvērt izplatītās problēmas, ar kurām strādnieki saskaras, audzējot miežus.

• Putekļaina galva. Sakāve notiek periodā, kad sākas ausu veidošanās un nobriešana. Sēņu sporas izplatās pa vārpām, pārklājot tās ar brūnu izaugumu. Šī slimība var iznīcināt jaunas kultūras un kaitēt nākamajiem augiem, izplatoties pa gaisu. Cīņai tiek izmantotas īpašas zāles. Šķirnes "Zavet" un "Pervenets" ir izturīgas pret irdenām sārņiem.

• Stumbra rūsa. Lapas un kāti ir pārklāti ar rūsu. Bojājums izplatās visā zonā un pilnībā to aizpilda. Inficētajiem miežiem ir atņemta kvalitāte un atturība no mitruma. Sēnīšu slimība parādās pārmērīga ūdens daudzuma dēļ.

• miltrasa plaši izplatīts reģionos ar augstu mitruma līmeni. Zirnekļtīkla plāksne pilnībā nosedz lapkoku un stublāju sistēmas. Laika gaitā tā struktūra kļūst blīvāka. Sēnīšu putekļi inficē blakus esošās ausis.

• Brūna rūsa. Šī slimība ir raksturīga Sibīrijas klimatam. Uz lapām parādās dzeltenas un brūnas krāsas plankumi, kas pārvēršas daudzos melnos punktos. Kaitējums rada tikai augošus stublājus, neietekmē graudu attīstību.

Ir vērts izcelt vairākus bīstamus kukaiņu kaitēkļus.

• kūts smecernieks ietekmē graudu sastāvu uzglabāšanas apstākļos.Tātad telpas temperatūra nedrīkst pārsniegt +25 grādus, un mitruma indikators nedrīkst pārsniegt 13%. Nosacījuma ievērošana ietaupīs miežu krājumus no šī kukaiņa uzbrukuma.

• zāles laputis bīstami miežiem un blakus esošajiem graudaugiem. Radījums apmetas vārpas kodolā un uzsūc tās sulas. Laptu aktivitātes sezona ir vasarā. No tā var izvairīties, stādot sēklas agri. Neaizmirstiet par tīrīšanu un mēslojumu.

Galvenais novākto miežu uzglabāšanas veids ir vairumā klētīs. Šim nolūkam tiek izmantota visa tā platība. Lai to izdarītu, iztīrītie graudi tiek izkaisīti pa visu perimetru vienādā slānī. Uzbēruma augstums ir atkarīgs no mitruma telpā. Tātad, 14% - augstums sasniedz 5 metrus, 18-25% - 1 metru (vasarā) un 3 m (ziemā). Kultūra, kas nav nogatavojusies pēc ražas novākšanas, tiek uzglabāta 1,5 metru uzbērumā. Pēc procesa pabeigšanas augstumu var palielināt līdz pieļaujamajam maksimumam.

Vasaras miežu audzēšanas tehnoloģija ir parādīta nākamajā videoklipā.