Miežu graudi: produkta ieguvumi un kaitējums, diedzēto graudu īpašības

Mieži ir populāra un pieprasīta labības kultūra, kas satur ne tikai vitamīnus, minerālvielas un olbaltumvielas, bet arī augu šķiedras. Regulāra šī auga lietošana ļauj ne tikai papildināt vitamīnu līdzsvaru organismā, bet arī attīrīt iekšējos orgānus no toksīniem un novērst daudzu slimību rašanos.

Nelabvēlīgā ekoloģiskā situācija lielajās pilsētās, sliktā pārtikas kvalitāte, liels psiholoģiskais un garīgais stress, depresija un stress padara par nepieciešamu un vitāli svarīgu barojošu un veselīgu miežu lietošanu.

Ilgtermiņa laboratoriskie pētījumi ir parādījuši, ka miežu graudi sastāv no 60 procentiem lēni absorbētu ogļhidrātu, un šķiedrvielu līmenis var sasniegt pat 10 procentus. Produkta vitamīnu sastāvs sastāv no tādiem vitamīniem kā A, E, K, B, niacīns, riboflavīns. Šī produkta lietošana piesātinās organismu ar kāliju, fosforu, selēnu, kalciju, magniju, nātriju, varu, cinku un dzelzi.

Visām vitamīnu struktūras sastāvdaļām ir šāda ietekme uz ķermeni:

• augu šķiedras normalizē zarnu darbu un attīra gremošanas sistēmu no daudziem kaitīgiem un bīstamiem elementiem;
• A vitamīns ļauj ne tikai saglabāt redzes asumu, bet arī atjaunot to pēc slimībām un operācijām;
• B vitamīns mazina nervu spriedzi un normalizē centrālās nervu sistēmas darbu, dziedē ādu un matu līniju;
• E vitamīns palēnina ķermeņa novecošanās procesus un piesātina šūnas ar skābekli;
• fosfors un kalcijs stiprina skeleta un skrimšļa kaulus;
• magnijs un kālijs uzlabo sirds un asinsvadu un asinsrites sistēmas darbību;
• proteīns uzlabo visu iekšējo orgānu darbību;
• selēnam piemīt antioksidanta iedarbība;
• proteīni atjauno organisma aminoskābju sastāvu;
• šķiedra ir dabisks skrubis zarnām un visai gremošanas sistēmai.

Ārsti un uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību šīs labības kultūras diedzētiem graudiem. Šis produkts ir līdzvērtīgs bioloģiski aktīviem minerālu kompleksiem un piedevām. 100 gramos diedzēta produkta ir vairāk nekā 250 kaloriju. Diedzētie graudaugu graudi satur olbaltumvielas, fermentus, pektīnu, cieti, lizīnu, aminoskābes, diētiskās šķiedras, antioksidantus, vitamīnu un minerālvielu kompleksu.

Sistemātiska diedzētu graudaugu izmantošana pārtikā labvēlīgi ietekmē organismu:

• uzlabo sirds, vairogdziedzera un nieru darbību;
• palielina hemoglobīna procentuālo daudzumu asinīs;
• aktivizē smadzeņu darbību un novērš senils sklerozes parādīšanos;
• normalizē asinsspiedienu, cukura un holesterīna līmeni asinīs;
• samazina apetīti un remdē izsalkumu;
• piedalās kaulu, skrimšļu un muskuļu reģenerācijas procesā;
• neitralizē brīvos radikāļus;
• atjauno reproduktīvās funkcijas;
• stiprina imūnsistēmu un novērš inficēšanos ar vīrusu infekcijām;
• stiprina un atjauno nervu sistēmas funkcijas psiholoģiskā stresa periodā.

Šim produktam ir baktericīda, pretiekaisuma, tonizējoša, aptveroša, attīroša, sviedrējoša, stiprinoša iedarbība uz visiem iekšējiem orgāniem jebkura vecuma cilvēkiem.

Ne tikai tradicionālie dziednieki, bet arī medicīnas darbinieki iesaka saviem pacientiem iekļaut diedzētus graudus šādu slimību klātbūtnē:

• cukura diabēts;
• mutes dobuma iekaisums un tonsilīts;
• artrīts;
• diatēze;
• elpceļu slimības un tuberkuloze;
• furunkuloze;
• psiholoģiski traucējumi;
• bronhiālā astma;
• reproduktīvo funkciju pārkāpumi;
• hemoroīdi;
• sirds un asinsvadu slimības;
• zarnu sistēmas un nieru darbības traucējumi.

Tāpat kā jebkurš cits produkts, diedzētiem miežiem ir vairākas kontrindikācijas:

• gremošanas sistēmas iekaisuma procesi;
• vecums virs 60 gadiem;
• aizkuņģa dziedzera iekaisums;
• vielmaiņas procesu pārkāpums;
• neregulāra fekāliju izdalīšanās.

Specializētajos veselīgas pārtikas preču veikalos var iegādāties jau diedzētus miežu graudus. Profesionāli uztura speciālisti iesaka šo procedūru veikt patstāvīgi, kas samazinās finansiālās izmaksas un vienmēr būs mājās porcija vajadzīgā daudzuma svaiga produkta.Lai no miežu izaugumiem iegūtu maksimālo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, ir jāzina un jāievēro visi šī auga dīgšanas smalkumi un noteikumi. Ir vērts iegādāties kailus nemizotus miežus, kas audzēti ekoloģiski tīros reģionos.

Barojošu asnu iegūšanas galvenie posmi:

• kvalitatīvu un videi draudzīgu izejvielu iegāde;
• gružu un bojāto graudu noņemšana;
• graudaugu mazgāšana aukstā tekošā ūdenī;
• infūzija vismaz dienu tīrā ūdenī istabas temperatūrā;
• uzbriedušo graudaugu atkārtota mazgāšana ar aukstu ūdeni;
• produkta ievietošana plašā traukā un ievietošana tumšā vietā ar zemu temperatūru;
• pēc pirmo asnu parādīšanās produkts nekavējoties jāievada uzturā, un pārpalikums jāizžāvē un jāievieto ledusskapī.

Ārsti un uztura speciālisti iesaka ēst miežu kāpostus kā neatkarīgu ēdienu un neizmantot termisko apstrādi. Ja nepieciešams, graudus var pievienot vitamīnu salātiem, desertiem, zupām un sautējumiem. Miežu kombinācija ar vārītām bietēm, riekstiem, pētersīļiem, dillēm, bišu produktiem, žāvētām vīnogām, aprikozēm un plūmēm ir vispareizākā, harmoniskākā un spējīgākā nest maksimālu labumu.

Īpaša uzmanība jāpievērš maltiem graudiem ar asniem - talkan. Šie ir pilngraudu milti, kas izgatavoti no diedzētiem miežiem. Inovatīvas izstrādes un modernas iekārtas ļāva ražot šo produktu, nezaudējot uzturvērtību un vitamīnu vērtību. Miltus var pievienot pirmajam un otrajam ēdienam, vārīt putru, pievienot mīklai, gatavojot dažādus konditorejas izstrādājumus.Talkan ne tikai ātri remdē izsalkumu, bet arī palīdz attīrīt visu ķermeni un sadedzināt liekos taukus.

Šos ēdienus vajadzētu ēst šādām cilvēku kategorijām:

• pusaudži;
• pacienti ar alerģiskām slimībām;
• fiziskajos vingrinājumos iesaistītās personas;
• veģetārieši.

Ne mazāk svarīgs un vērtīgs produkts ir ekstrakts no miežu kāpostiem. Svaigie asni tā pagatavošanai vismaz 24 stundas jāiztvaicē 65 grādu temperatūrā. Vārītajam sīrupam ir brūna krāsa, viskoza struktūra un salda garša. Ekstrakts satur visu diedzēto graudaugu derīgo vielu kompleksu. Galvenā priekšrocība ir pilnīga cukura lietošanas noraidīšana vai tā daļēja aizstāšana ar saldo sīrupu. Šim produktam nav analogu starp tradicionālajiem preparātiem, kā arī starp medicīniskajām zālēm un uztura bagātinātājiem.

Uztura speciālisti iesaka lietot šo līdzekli hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai, holesterīna līmeņa pazemināšanai, organisma atjaunošanai pēc ilgstošas ​​medikamentu lietošanas, visu iekšējo orgānu nostiprināšanai un atjaunošanai.

Lai nodzīvotu līdz sirmam vecumam ar minimālu hronisku slimību skaitu, ir jāķeras ne tikai pie tradicionālās medicīnas, bet arī jāpievērš uzmanība dabas resursiem. Tradicionālie dziednieki un tradicionālā medicīna stingri iesaka pievērst uzmanību šim produktam, kuram nav analogu starp mākslīgajām zālēm un bioloģiski aktīvām piedevām.

Mūsdienu dzīves ritms, tās ātrums, fiziskā aktivitāte un psiholoģiskais stress mūsdienu cilvēkam atstāj ļoti maz laika sazināties ar dabu un saņemt no tās vitalitāti un enerģiju. Spēka un veselības krājumi līdz ar vecumu ievērojami samazinās, un ēdienu ēšana ar miežu kāpostiem palīdzēs ne tikai papildināt vitamīnu līdzsvaru, bet arī novērst daudzu slimību attīstību.

Lai uzzinātu par miežu priekšrocībām un briesmām, skatiet šo videoklipu.