Kā ogas atšķiras no augļiem?

Katrs no mums jau no bērnības zina, ka vislabākie saldumi un veselīgākie deserti ir svaigi augļi un ogas. Par īpaši vitamīniem tiek uzskatīti augļi, kas plūkti tieši no dārza. Mēs mīlam tos ēst ne tikai svaigus, bet arī gatavot no tiem ievārījumus, pievienot graudaugiem un jogurtiem, kā arī gatavot citus ēdienus.

Kāda ir atšķirība starp šīm divām grupām? Kā oga atšķiras no augļa? Kā patstāvīgi mājās atšķirt vienu no otra, neizmantojot botānikas ceļveža palīdzību? Atbildes uz šiem jautājumiem atradīsit mūsu materiālā.

Mūsdienu pasaulē šādu augļu daudzveidība ir vienkārši pārsteidzoša, un lielveikalu plaukti ir burtiski pilni ar ne tikai vietējiem, bet arī eksotiskiem augļiem un ogām.

Pirmkārt, pievērsīsimies zinātniskajai terminoloģijai.

Vispārīgi runājot, vārds "auglis" krievu valodā nāca no latīņu valodas, un tiešā tulkojumā tas nozīmē "auglis". Zinātniskās aprindās, it īpaši botāniķu vidū, augļus sauc šādi.

Ja mēs izskaidrojam zinātniskos terminus vienkārši, izrādās, ka auglis ir koka vai auga auglis, kas satur sēklas, kas nepieciešamas turpmākai izplatīšanai.

Mēs izdomājām augļus, tagad parunāsim par ogām.

Oga ir augļa veids, kam ir gaļīga tekstūra un kura iekšpusē ir daudz sēklu.Zinātnieku vidū ogas definīcija izklausās kā "sava veida daudzsēklu auglis".

Izrādās, ka galvenā īpašība un galvenā atšķirība starp ogu un augli ir sēklu klātbūtne augļa iekšpusē.

Ja no zinātniskā viedokļa tas viss ir kļuvis vairāk vai mazāk skaidrs, no praktiskā viedokļa, jautājums joprojām nav līdz galam skaidrs. Kā mājās atšķirt augļus no ogām? Lai izprastu šo jautājumu, ir jāņem vērā dažas svarīgas īpašības.

Tātad primāro lomu spēlē augļa izmērs un apjoms. Tiek uzskatīts, ka ogu var brīvi satvert ar vienas rokas diviem pirkstiem, un, lai sasprādzētu augli, darbā jāņem visa otiņa vai pat abas.

Jāatzīmē arī fakts, ka lielākā daļa augļu ir kultūras (vai dārza) augļi, tos īpaši audzē un audzē cilvēki dārzos un dārzos, kas paredzēti tālākai lietošanai. Tajā pašā laikā lielākā daļa ogu veidu var būt savvaļas - piemēram, visi zina frāzi "meža ogas".

Vēl viena atšķirība ir tā, ka bieži vien ogas var būt indīgas (piemēram, vilku ogas). Tāpēc nevajadzētu ēst un pat negaršot sev svešus augļus.

Tajā pašā laikā augļi nevar būt indīgi. Šajā grupā ietilpst tikai ēdami un ēdami augļi.

Jāņem vērā arī tas, ka lielākajai daļai augļu un ogu ir salda garša (var būt rūgtas vai skābas notis), tomēr neaizmirstiet par izņēmumiem. Piemēram, citrons ir skābs, savukārt avokado garša ir gandrīz neitrāla. Tomēr šos augļus nevajadzētu jaukt ar dārzeņiem.

Tādējādi, zinot šīs īpašības un faktus, jūs varat patstāvīgi noskaidrot, vai ēdat augļus vai ogas. Tajā pašā laikā jāņem vērā arī tas, ka ir ļoti daudz botānisku nianšu un zinātnisku detaļu, ar kurām var tikt galā tikai profesionāls pētnieks.

Vairāk par ogu un augļu atšķirībām varat uzzināt, noskatoties šo videoklipu.

Mūsu daba ir diezgan pārsteidzoša un daudzpusīga. Lai iekļūtu dziļāk viņas slepenajos dziļumos, jums vajadzētu iepazīties ar interesantu informāciju par augļiem un ogām.

• Cilvēki uzskata, ka ir diezgan vienkārši atšķirt augļus no ogām. Jums jāzina, kā un kur aug šis auglis. Tātad ir pieņemts uzskatīt, ka augļi aug uz kokiem, un mazie krūmi ir ogu sfēra. Tā nav gluži taisnība. Patiešām, saskaņā ar šo principu ķiršus var attiecināt uz augļiem, kas nav taisnība. Šis apgalvojums, visticamāk, ir folkloras izdomājums, nevis zinātniski pamatots fakts.
• Botāniskā zinātne zemenes un zemenes sauc par "viltus ogām". Lieta tāda, ka šo augļu veidošanā un attīstībā ne pēdējā vērtība (izņemot olnīcu) ir tā sauktā tvertne. Šo augu augļus pašus var saukt par aizaugušām tvertnēm vai pat riekstiem.
• Botāniķi tādus augļus kā apelsīnu un citronu dēvē par ogām, bet avokado, starp citu, ir auglis.
• NVS valstīs parasto cilvēku vidū ikviena mīļākais tomāts tiek uzskatīts par dārzeni, vietējie botāniķi šo augli sauc par ogu, bet Amerikas Savienotajās Valstīs strādājošie zinātnieki tomātu sauc par augli (šis noteikums ir nostiprināts valsts līmenī). Šis ir tik daudzpusīgs auglis.
• Pretēji izplatītajam uzskatam melone un arbūzs ir ogas, nevis augļi, lai gan šajā jautājumā ir arī citi viedokļi.

Tādējādi mēs varējām pārliecināties, ka botānikas zinātnē viss nav tik vienkārši, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Tātad daudzi augļi, kurus mēs uzskatām par augļiem, tiek uzskatīti par ogām (un otrādi).

Ikdienā spēja klasificēt augļus šajās grupās palīdzēs jums demonstrēt savu erudīciju un plašu skatījumu. Turklāt šīs zināšanas noderēs, lai varētu savam bērnam izskaidrot augu botāniskās viltības.