Mellenes un mellenes: kāda ir atšķirība, derīgās īpašības

Neskatoties uz to, ka mellenes un mellenes pieder vienai viršu ģimenei, tās ir divas dažādas ogas. Tie atšķiras gan pēc ārējiem parametriem, gan noderīgām īpašībām. Iesācēji amatieru dārznieki ne vienmēr var atšķirt šādus augus. Šis raksts palīdzēs jums izprast šo krūmu īpašības un atšķirīgās iezīmes.

Vispirms pakavēsimies pie melleņu un melleņu ārējām atšķirībām un apraksta.

• Krūmu augstums. Mellenes ir daudz pārākas par mellenēm, jo ​​šis augs var sasniegt 1,5 metru augstumu. Mellenes, gluži pretēji, spēj izplatīties pa zemi, tāpēc tās neizaug.
• Stublājs. Mellenēm tas ir stingrāks, klāts ar mizu un gaišāku nokrāsu. Tajā pašā laikā mellenēm ir zaļi dzinumi, kuriem raksturīga tumšāka krāsa. Kāts nav klāts ar mizu.
• Ogas forma. Pēc formas melleņu augļi atgādina bumbieri, tie ir nedaudz iegareni. Kamēr mellenes ir apaļas formas.
• Ogas izmērs. Melleņu ogas ir nedaudz lielākas par mellenēm.
• augļu krāsa. Mellenēm ir tumši zila krāsa, ir nedaudz balts zieds. Melleņu augļiem ir zilgani zila krāsa.
• Celulozes krāsa. Šīs ogas ir viegli atšķirt pēc mīkstuma un sulas krāsas.Melleņu mīkstums ir tumši zilā krāsā un var pat notraipīt rokas un drēbes. Melleņu mīkstumam ir zaļgana nokrāsa, neatstājot redzamas pēdas uz rokām vai lietām.
• Garšas īpašības. Ja salīdzina abas ogas pēc garšas, tad gardēžiem vairāk patiks bagātīgā melleņu garša, savukārt skābās mellenes var patikt ne visiem.
• Pieaug. Melleņu krūmi ir savvaļas augi, bieži tie netiek kultivēti. Selekcionāri galvenokārt strādā ar melleņu stādiem.

Atšķiras arī barības vielu daudzums, kas ietilpst abās ogās. Abas ogas tiek uzskatītas par mazkaloriju:

• 100 gramos melleņu ir 57 kilokalorijas;
• 100 gramos melleņu ir tikai 39 kilokalorijas.

Mellenes ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām. Tās struktūra ietver:

• tanīni;
• organiskas izcelsmes skābes;
• B un C grupas vitamīni;
• karotīns;
• dzelzs;
• magnijs;
• kālijs;
• varš;
• fosfors.

Arī mellenes var lepoties ar noderīgo vielu daudzumu. Tās augļu sastāvā ir tādi noderīgi elementi kā:

• celuloze;
• nātrijs;
• magnijs;
• fosfors;
• kālijs;
• karotinoīdi;
• A, C, PP, K un B grupas vitamīni.

Abas ogas plaši izmanto gan tradicionālajā medicīnā, gan tautas veidos pretoties dažādām kaitēm.

Melleņu priekšrocības.

• Ārstnieciskas īpašības piemīt ne tikai augļiem, bet arī melleņu lapām. To novārījumu plaši izmanto kā dabisku antibakteriālu līdzekli.To lieto, lai ārstētu rīkli, klepu, kā arī atbrīvotos no kaitēm, kurām ir infekciozs raksturs.
• Melleņu slavenākās ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas, lai samazinātu redzes traucējumu risku. Tāpēc šis augs ir viena no dažādu zāļu sastāvdaļām, kuru mērķis ir uzlabot redzes kvalitāti. Šis augs ir efektīvs arī konjunktivīta apkarošanā.
• Pateicoties savelkošo īpašību klātbūtnei, šī krūma tinktūra tiek izmantota caurejas laikā.

• Šis augs ir ļoti efektīvs kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā, jo spēj uzlabot zarnu mikrofloru un dezinficē kuņģi.
• Ogas satur lielu daudzumu antioksidantu, tāpēc tās ieteicams lietot uzturā, lai neveidotos ļaundabīgi audzēji.
• Tā kā šī krūma augļu sastāvā ir pektīns, tie ļauj attīrīt organismu no toksīniem un toksīniem, kā arī citām bīstamām vielām.
• Regulāra melleņu lietošana ir profilaktisks veids, kā izvairīties no nopietnām sirds un asinsvadu slimībām. Šo ogu pastāvīga ēšana var palīdzēt pārvaldīt diabēta simptomus. Turklāt tas labvēlīgi ietekmē imūnsistēmas darbību. Melleņu pretiekaisuma īpašības tiek izmantotas, lai atbrīvotos no reimatisma, kolīta, dažādām uroģenitālās sistēmas slimībām, kā arī nierēm un aknām.
• Tautas medicīnā dažādas receptes, kuru pamatā ir šis augs, izmanto, lai dziedinātu dermas strutainas brūces, ārstētu apdegumus. Ļoti bieži melleņu mīkstums tiek pievienots dažādiem kosmētikas līdzekļiem, kas tiek izmantoti sejas ādas kopšanai.

Melleņu priekšrocības.

• Melleņu priekšrocības jau sen ir zināmas ar to, ka šī oga palīdz tikt galā ar dažādām onkoloģiskām saslimšanām. Pektīni, kas ir šī auga sastāvdaļa, ļauj noņemt radionuklīdus un smago metālu savienojumus. P vitamīna klātbūtnes dēļ to lieto varikozu vēnu profilaksei, jo var palielināt asinsvadu sieniņu elastību.
• Tā kā šī oga normalizē vielmaiņas procesus organismā un samazina cukura īpatsvaru asinīs, to ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta. Tas ļauj ievērojami uzlabot zāļu efektivitāti, šis īpašums kļūst ļoti aktuāls nopietnu slimību medikamentozas ārstēšanas laikā.
• A vitamīns, kas atrodas melleņu struktūrā, palīdz mazināt spriedzi un palīdz atjaunot redzi. Regulāra šī auga ogu ēšana pozitīvi ietekmē cilvēka atmiņu.

• Pacientiem, kas cieš no gastrīta ar zemu skābumu, ieteicams lietot ogas, kas sarīvētas ar cukuru. Turklāt šī krūma augļi izceļas ar pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbību.
• Tējas un novārījumus, kuru pamatā ir šī krūma žāvēti augļi, izmanto dizentērijas un caurejas apkarošanai. No lapām gatavo vitamīnu dzērienus. Lapu un zaru novārījums noder pie sirds slimībām.

Speciālisti iesaka lietot mellenes, ja redzes funkcija pasliktinās.Bet tajā pašā laikā, ja nepieciešams uzlabot atmiņu un smadzeņu darbību, tad vēlams ēst mellenes. Ja nepieciešams stiprināt imūnsistēmu un piepildīt organismu ar lietderīgām vielām, tad var izmantot abas ogas.

Neskatoties uz abu augu pozitīvo īpašību pārpilnību, to pārmērīga lietošana var kaitēt ķermenim.

• Ēdiet mellenes, vajadzētu būt uzmanīgiem, lai ļaunprātīgi neizmantotu šo ogu. Tā kā tas satur lielu daudzumu antioksidantu, tā pārmērīga lietošana var izraisīt muskuļu darbības traucējumus, jo tie nesaņems pietiekami daudz skābekļa.
• Sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā arī šī krūma augļi jālieto piesardzīgi, jo vielas, kas tos veido, bērnam var izraisīt intoksikāciju vai alerģisku reakciju.
• Pacienti, kas cieš no žults ceļu diskinēzijas, nedrīkst lietot šādus augļus, jo tas var saasināt šo slimību.

Mellenes jālieto piesardzīgi cilvēkiem, kuri:

• cieš no urolitiāzes, proti: ir oksalāta akmeņi;
• ir aizkuņģa dziedzera disfunkcija;
• novērot nelīdzsvarotību aknu un žultspūšļa darbībā;
• ir individuāla neiecietība pret sastāvdaļām, kas veido šīs ogas.

Abu augļu garšas īpašības ir diezgan grūti novērtēt, jo katrai ogai ir savi atbalstītāji. Melleņu un melleņu garša lielā mērā atšķiras.

Melleņu ogas pieder pie saldākajām sugām. Tāpēc ļoti bieži tos izmanto dažādu desertu veidošanai, kā arī pīrāgu un klimpu pildījumam. Neskatoties uz diezgan saldo garšu, to kaloriju saturs ir ļoti zems, tāpēc pat cilvēki, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu un dod priekšroku diētiskajam ēdienam, var droši lietot mellenes.

Melleņu augļi izceļas ar skābu garšu un lielāku mīkstumu. No tiem gatavo arī dažādus saldumus, bet šo ogu kombinē ar granulētu cukuru vai sīrupu. Melleņu garša patiks tiem saldummīļiem, kuri vēlas, lai deserts nebūtu cukuroti salds, bet lai justos tā sastāvā veidojošo ogu un augļu vieglais skābums.

Abu veidu augļus ir diezgan grūti transportēt, jo transportēšanas un piegādes laikā tie ātri saburzās un sabojājas. Augļus uzglabā vēsā vietā ne ilgāk kā 2 nedēļas.

Gan melleņu, gan melleņu ogas var novākt ziemai kompotu veidā. Tie tiek lieliski uzglabāti arī saldēti vai žāvēti, saglabājot visu noderīgo un barojošo vielu klāstu.

Nevarētu teikt, ka kāda oga salīdzinājumā uzvar vai zaudē. Abiem augiem ir ārstnieciskas īpašības. Vienīgais, ka mellenes ir daudz vieglāk audzēt piemājas pagalmā. Mellenes ir diezgan kaprīzs augs, tāpēc ir ļoti grūti izveidot tai augšanai labvēlīgus apstākļus, kas līdzināsies meža videi. Tā rezultātā daudzi šī auga fani dodas uz mežu pēc tā.

Melleņu un melleņu salīdzinājums, skatiet šo videoklipu.