Mellenes jaunās māmiņas uzturā zīdīšanas laikā

Jaunai mātei, kas baro bērnu ar krūti, rūpīgi jāuzrauga diēta. Uzturam jābūt sabalansētam, vitamīniem, kalorijām, jo ​​nākotnē tas viss kopā ar pienu tiks nodots mazulim. Tiek uzskatīts, ka jūs nevarat ēst dārzeņus, augļus un ogas ar spilgtu krāsu, jo tie satur vielas, kas izraisa alerģiskas reakcijas. Un mazam, nesen dzimušam organismam pirmajos dzīves posmos ir paaugstināta jutība pret visu jauno.

Mellenes ir zemi augošs krūms, kas aug dabiski un rada noderīgas lapas un augļus. Ogas nogatavojas jūlijā, tieši šajā mēnesī var sākt vākt. Bet lapas tiek novāktas maijā, tieši šajā laikā tās ir visvairāk piepildītas ar vitamīniem.

Vienkāršākais veids ir sasaldēt. Svaigi saldētas ogas ilgu laiku saglabā savu sastāvu. Šīs metodes priekšrocība ir tā, ka tā neprasa daudz pūļu, turklāt produkta uzglabāšana ledusskapī ir pēc iespējas ērtāka.

Mellenes var arī žāvēt. Šī metode ir laikietilpīgāka, taču šādas ogas var uzglabāt apmēram divus gadus.

Tik mazam krūmam ar maziem augļiem ir ļoti daudz dažādu svarīgu vielu.

Uzturvērtība:

• olbaltumvielas - 1,1 g;
• tauki - 0,6 g;
• ogļhidrāti - 7,6 g;
• pelni - 0,4 g;
• ūdens - 86 g;
• kaloriju saturs - 57 kcal.

Mellenes satur:

• tanīni - 18%;
• organiskās skābes - 7% (citronskābe, dzintarskābe, hinīns, ābolskābe, benzoskābe, skābeņskābe);
• cukurs - 30%;
• askorbīnskābe - 6 mg /%;
• B grupas vitamīni - 0,04%;
• karotīns - 0,75-1,6 mg /%;
• olbaltumvielas - 18%.

Melleņu lapas satur:

• tanīni - 20%;
• cukurs - 18%;
• hidrohinons - 0,047%;
• arbutīns - 0,58%;
• saponīni - 2,2%;
• organiskās skābes - citronskābe, etiķskābe, ābolskābe, gallskābe, skābeņskābe, vīnskābe, benzoskābe;
• minerālvielas - hlors, dzelzs, magnijs, kalcijs, kālijs, nātrijs, sērs, fosfors;
• glikozīdi - aglukonoms, neomirtilīns.

Pateicoties tik spēcīgajam sastāvam, mellenēm ir vairākas ārstnieciskas iedarbības uz ķermeni:

• Hipoglikēmiskā īpašība. Ogas labi samazina augstu cukura līmeni asinīs.
• Skābuma palielināšanās. Uzlabojas sālsskābes ražošana, kā rezultātā uzlabojas gremošanas process.
• Metabolisma procesu normalizēšana rodas melleņu bagātīgā minerālvielu sastāva dēļ.
• Uzlabo redzes asumu. Daudzi tradicionālie dziednieki ogu nodēvējuši par labas redzes avotu, jo tajā ir daudz keratīna, kas uzlabo tīklenes asins piegādi.
• Pretcaurejas līdzeklis līdzeklis augstā tanīnu procentuālā daudzuma dēļ.
• Antioksidants darbība veicina toksisko vielu, kas veidojas organismā, un toksīnu izvadīšanu.

• Vēža profilakse. Melleņu vielas pozitīvi ietekmē organismu šūnu līmenī, novēršot audzēju procesu attīstību.
• Antibakteriāls un pretparazītu līdzeklis Melleņu darbība ir zināma kopš farmācijas industrijas rītausmas.
• Sirdslēkmes un trombozes profilakse To veic, pateicoties lielam skābju daudzumam, kas atšķaida asinis un tajās veidojas asins recekļi. Un tas ir milzīgs ieguvums sirds un asinsvadu sistēmai.
• Pretiekaisuma melleņu augļi ieguva īpašumu, pateicoties B un C vitamīnu grupai.

Protams, ne katrai barojošai mātei savā uzturā ir jāiekļauj mellenes, jo ir kontrindikācijas.

Galvenais no tiem ir paaugstināts ķermeņa jutīgums, jo gan māmiņai, gan mazulim var būt alerģiska reakcija pret mellenēm. Tāpēc Pirmā lieta, kas jādara, ir pārliecināties, ka jums nav alerģijas. Lai to izdarītu, pēc mazuļa barošanas mēģiniet ēst nelielu daudzumu augļu un sekojiet ķermeņa reakcijai. Pēc tam, ja pamanāt kādus simptomus, varat atslaukt pienu.

Ja mātei nav alerģijas, varat mēģināt barot mazuli ar mātes pienu nelielā daudzumā un pēc tam sekot mazuļa reakcijai un uzvedībai.

Pirmajos 3 zīdīšanas mēnešos ir stingri kontrindicēts lietot mellenes.

Kuņģa-zarnu trakta slimības ir arī stingra kontrindikācija, jo mellenes satur milzīgu daudzumu skābju, kas veicina gļotādas kairinājumu un pēc tam paasinājumu vai komplikāciju attīstību eroziju, čūlu un asiņošanas veidā.

Diemžēl pietiekama daudzuma tanīnu saturs saasinās defekācijas procesu, tāpēc, ja ir problēmas ar izkārnījumiem, par mellenēm var aizmirst.

Ar hemofiliju ir stingri aizliegts lietot mellenes, jo dažas vielas veicina asins retināšanu.

Jūs varat pagatavot jebko, sākot no mellenēm, no vitamīnu dzēriena līdz desertam.

• Kompots. Vajadzēs 400 g melleņu, 3 ēdamkarotes cukura, 3 litrus ūdens. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, izšķīdina cukuru un pievieno mellenes. Vāra 1 minūti, pēc tam ļaujiet tai brūvēt, līdz tas pilnībā atdziest.
• Jam. Vajadzēs 1 kg melleņu un 1,5 kg cukura. Tālāk ogas jāsasmalcina ar cukuru vai jāsagriež caur gaļas mašīnā. Uzlieciet trauku ar šo maisījumu uz neliela uguns, pēc tam vāriet līdz vārīšanās temperatūrai. Atdzesē un var liet burkās.

• Lapu infūzija. Vajadzēs burtiski 1 ēdamkaroti lapu, kas jāiepilda krūzītē un jāpārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai brūvēt 30-40 minūtes. Infūzija ir gatava lietošanai.
• Želeja. Mellenēm vajag 250 g, ūdenim 200 ml, želatīnam 5 loksnes un 100 ml kļavu sīrupa. Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot ogas uz lēnas uguns. Visām ogām vajadzētu pārsprāgt. Tad pievieno sīrupu un želatīnu. Šķīdumu uzvāra un lej veidnēs.

Ir milzīgs skaits recepšu, taču grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot nekontrolētu melleņu patēriņu. Pietiek pagatavot vienu lietu un lietot to pareizajā devā profilakses nolūkos, lai nekaitētu mazulim.

• Sāciet zīdīt melleņu produktus ne agrāk kā 2-3 mēnešus pēc mazuļa piedzimšanas.
• Jebkurš jauns produkts bērna uzturā tiek ieviests no mazākajām devām.
• Melleņu ievārījumu diētai vajadzētu pievienot tikai pēc sešiem mēnešiem lielā cukura daudzuma dēļ. Sāciet ar 1 tējkaroti, vienlaikus vērojot mazuļa uzvedību.
• Melleņu kompots ir lietderīgi lietot grūtniecības laikā. Jūs varat sākt 2. vai 3. trimestrī, pusi glāzes dienā ne vairāk kā 2 reizes. Un laktācijas laikā - pusi tases dienā.
• Melleņu želeja ir iespējama gan grūtniecēm, gan sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Vienkārši neizmantojiet šo gardumu ļaunprātīgi, savā amatā varat to iekļaut ēdienkartē 2 reizes nedēļā.
• Lapu uzlējumam ir mazāka alergēna iedarbība, taču tā ir mazāk garšīga. Šādu dzērienu var lietot 2 ēdamkarotes 2 reizes dienā katru otro dienu.

Ja esat nolēmis pievienot savai diētai mellenes, konsultējieties ar ārstu, kurš precīzi noteiks tā nepieciešamību. Neaizmirstiet, ka jūs bagātināt ne tikai savu ķermeni ar lietderīgām vielām, bet arī mazuļa ķermeni. Jāapzinās, ka, lietojot lielas dabisko zāļu devas, ir iespējams netīšām nodarīt kaitējumu.

Lietojot mellenes, izmantojiet tikai kvalitatīvu produktu. Uzglabājiet žāvētas un saldētas mellenes pareizi, ievērojot temperatūras un gaismas apstākļus.

Lai iegūtu informāciju par to, kā pagatavot melleņu kompotu, skatiet šo videoklipu.