Kumanika: kas tas ir, kur aug labākās šķirnes

Ikviens zina, kas ir avenes, brūklenes un līdzīgas pazīstamas ogas. Taču vārds "kumanika" var mulsināt cilvēkus, kuri ir tālu no dārzkopības. Lai audzētu šo ogu kultūru, jums ir jāizdomā, kāda veida augs tas ir, kādas ir tā īpašības.

Botāniķi jau sen ir sapratuši, ka kumanika ir kazenes veids. Nav brīnums, ka viens no tā sinonīmiem ir "Ness blackberry". Arī šo augu dažādās vietās var saukt ar vairākiem eksotiskiem nosaukumiem:

• atdzist;
• zemenes;
• kumanikovka;
• tirkīza;
• rasas lāse;
• sūnu jāņogas.

Nesas kazenes krūmi veido palmātu vai trīslapu kompleksu lapas. Vasarā krūms klāts ar sarkanmelnām ogām, kas ir sulīgas. Kumanika ir barojoša, dziednieki to novērtēja pirms daudziem gadsimtiem. Auga galvenā medicīniskā vērtība ir ķermeņa tonusa nostiprināšana. Kumanika ir bagāta ar vitamīniem. Viņa ir arī lielisks medus augs. Jāņem vērā, ka auga ogas un citas tā daļas nevar izmantot:

• grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti;
• bērni līdz 5-7 gadu vecumam;
• ar tendenci uz alerģiskām reakcijām un atsevišķu produktu nepanesību.

Ņemot vērā apelsīnu ogu augsto bioloģisko aktivitāti, pirms to izmantošanas ārstēšanai ir jākonsultējas ar ārstiem. Tas pats noteikums attiecas uz tēju, uzlējumu, svaigi spiestu sulu dzeršanu. Bet dārzniekiem ir svarīgi zināt arī kumanikas tīri “veģetatīvās” īpašības. Tas ir krūms ar ērkšķainiem, stipri zarojošiem dzinumiem, kuru augstums svārstās no 50 līdz 150 cm.Dzinumiem nav zilganas nokrāsas, tos klāj asas tapas, kas izskatās kā makšķeres.

Lapas sastāv no 5-7 pamatlapām. Lapas augšdaļa ir bagātīgi zaļganā krāsā, apakšējā ir gaišāka. Savvaļas auga kātiņi ir praktiski kaili, kātiņi mazi. Kumanikai raksturīgs sēklu un putekšņu pārpilnība. Tās augļi pieder pie daudzaugļu kategorijas, nogatavojušos tos nevar noplēst no tvertnes. Kumanika zied visu vasaru, augļi nogatavojas no 1. augusta līdz 30. septembrim.

Medicīniskiem nolūkiem var izmantot visas kumanika daļas. Bet visvērtīgākie tiek atzīti:

• saknes daļa;
• pavasara lapotne;
• nogatavojušies augļi.

Zāļu izejvielu izvešana tiek veikta no 1.jūnija līdz 31.augustam. Nosusiniet, uzkarsējot gaisu līdz maksimāli 50 grādiem. Žāvētas lapas nedrīkst zaudēt savu dabisko nokrāsu. Kumanika ir bagāta ar augu cukuriem, organiskajām skābēm, pektīniem un tanīniem. Augsta nikotīnskābes un askorbīnskābes koncentrācija. No svaigām lapām var pagatavot īpaši garšīgu tēju.

Krūmu pavairošanai izmanto stādus vai slāņošanu. Stādīšanai paredzēto augsni izrok sekli. Jūs pat varat aprobežoties ar virsmas slāņa atslābināšanu 5 vai 7 cm dziļumā. Katru gadu visi krūmi tiek baroti ar kūtsmēsliem vai kompostu. Lai uzlabotu efektu, šos savienojumus sajauc ar kālija piedevām un superfosfātu. Kumaniku laista vairākas reizes vasarā.

Kultivēta krūma ogas ir ievērojami lielākas nekā tā savvaļas senčiem. Tās ir pat saldākas par avenēm. Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas normas, kumanika ļauj no krūma savākt 10 kg ogu. Jūs varat ēst augļus svaigā un žāvētā veidā, no tiem tiek gatavoti arī ievārījumi un kompoti. Daži šefpavāri šos preparātus pat sajauc ar citām ogām.

Savvaļas mellenes novāc augustā, septembrī un oktobrī. Sezonas sākumā ogas jāmeklē atklātajās dienvidu malās. Tuvojoties sezonas beigām, jūs varat piepildīt grozus un spaiņus visvairāk ēnainās vietās. Jāatceras, ka kumanika piesaista lapsenes un citus kukaiņus, kurus interesē medus un saldie aromāti. Tāpēc visas ogas noplūc tikai pēc rūpīgas izmeklēšanas, vēlams ar ciešiem cimdiem, lai pasargātos no ērkšķiem. Katram reģionam un pat katram rajonam ir savas nianses, ienesīgi un nerentabli kolekcionēšanas gabali. Saziņa ar pieredzējušiem montieriem (personīgi vai forumos) palīdz viņiem uzzināt. Noteikti parūpējies par:

• galvassegas (aizsardzība pret saules dūrienu);
• gumijas zābaki (bieži glābti no indīgām čūskām);
• antihistamīna līdzekļi (pirmā palīdzība indīgu kukaiņu dzēlieniem).

Savākšanai ieteicams izmantot pītus grozus vai metāla spaiņus. Pieredzējuši ogu cienītāji taupa spēkus un karstākajās stundās mežā neiet. Ieteicams izvairīties no pārslodzes un atstāt mežu 30-40 minūtes pirms krēslas.

Kumanika ir sastopama visā Krievijā uz rietumiem no Urāliem, izņemot polāros reģionus.Šis augs ir plaši sastopams sausos gaišos mežos, kur dominē priežu un lapkoku-priežu platības. Būtībā krūms aug uz vidēji mitras smiltis. To var redzēt upju palieņu daļās un purvu krastos. Lieli biezokņi veidojas reti, galvenokārt sastopami nelieli bremžu puduri. Šī oga taigā neaug. Bet jūs to varat atrast:

• mitrā priežu mežā;
• ūdeņainās (līdz purvainās) mežainās vietās;
• uz meža robežas un trases vai lielas takas, kas iet caur to.

Nesas kazene no parastās atšķiras ar to, ka bioloģiski ir tuvāka avenēm. Viņas dzinumi ir ievērojami spēcīgāki, un ogas var izaugt līdz 4 g. Šādi krūmi ir izturīgi pret vissmagākajām salnām. Vasarā augi veido ievērojamu daudzumu dzinumu. Parastajai kazenei:

• dzinumi ir garāki, bet plānāki;
• tie ir pārklāti ar muguriņām;
• ogu masa var būt līdz 12 g;
• izaugsmes principā nav.

Ir arī tā sauktā pusložņu kazene. Tās ložņājošie dzinumi sasniedz lielu garumu. Viņiem nav tapas. Uz zariem attīstās 5 vai 6 g smagas ogas. Sakņu pēcnācēju ir salīdzinoši maz, šie augi ir:

• pārklāts ar muguriņām;
• salīdzinoši slikti panesams aukstums;
• ir vidēja raža.

Kumanika var izaugt līdz 3 m.Tās kāti ir taisni, ziedi krāsoti balti. Kātu izskats palīdz to atšķirt no vienkāršas kazenes: šķiet, ka tie ir slīpēti. Kumaniku parasti stāda 60x70 cm lielās bedrēs.Tur ieliek auglīgās augsnes maisījumu ar trūdvielu.

Ļoti svarīga ir augu kopšanas noteikumu ievērošana. Lai novērstu kļūdas, vēl skaidrāk jāizdomā, kurš krūms kur atrodas. Ja tuvumā aug vienkāršas kazenes un bremzes, tad to ogas būs attiecīgi violeti zilas un tumši sarkanas, un tās ir viegli atšķirt. Kumanikas ziedi ir lielāki nekā uz aveņu krūmiem. Kumanijas augļu ģeometrija ir tāda pati kā avenēm, taču to garša ir tāda pati kā kazenēm.

Starp labākajām kumanika šķirnēm tradicionāli ir iekļauta tāda šķirne kā "Darrow". Šis augs veido stāvus krūmus, uz kuriem dzinumi stiepjas līdz 2 m. Ogas var lasīt otrajā vai trešajā gadā pēc stādīšanas. "Darrow" nav slikti, pārdzīvojot smagas sals. Ja sniega sega nav izveidojusies, krūms reti izdzīvo līdz pavasarim bez pajumtes.

"Darrow" raža ir lielāka nekā "Boisenberry" un dažām citām šķirnēm. Dārzniekiem tas ir vairāk pluss. Bet tajā pašā laikā mēs nedrīkstam aizmirst par nepieciešamību piesiet krūmu. Savākšana var sasniegt 10 kg augļu sezonā. Pieaugot, kumanika "Darrow" dod arvien vairāk ražu.

Šķirnes maksimālā salizturība sasniedz - 34 grādus. Tas ir pietiekami gandrīz visai Krievijas teritorijai. Tomēr, ja klimatiskie apstākļi ir ļoti skarbi, jums būs jāaudzē krūmi telpās. Krūms ļoti skaisti ziedēs, klāts ar baltiem ziediem. "Darrow" viegli pavairo ar sakņu pēcnācēju palīdzību.

Saknes izrok pavasarī, ņemot 0,7 cm diametra fragmentus. Saknes sagriež 15 cm lielās daļās, tās ir jāievieto izraktajās vagās horizontāli. "Darrow" var dot labus rezultātus visdažādākajās zemēs. Bet ieteicams dot priekšroku vietām, kas piesātinātas ar irdenu humusu.

Augsne, ar kuru "Darrow" aizmieg, tiek sajaukta ar humusu vienādās proporcijās. Šajā gadījumā humusa aizstāšana ar kūtsmēsliem ir nepieņemama. Tas novedīs pie pārāk aktīvas stāda attīstības, kas traucē dzinumu sagatavošanu ziemai. Bet augsnes mulčēšana ir diezgan pieņemama. Augļus pārtraukušo dzinumu rudens atzarošana nav nepieciešama.

Šķirni "Apache" krievu dārznieki vēl nav pietiekami apguvuši. Tiek atzīmēts, ka no tās attīstītajiem stāvajiem krūmiem var savākt 5 kg ogu. Tajā pašā laikā joprojām nepietiekamais audzēšanas laiks vēl neļauj izdarīt galīgos secinājumus par auga īpašībām. Ir tikai skaidrs, ka Apache nav tapas. Tāpēc šīs šķirnes popularitāte nepārtraukti pieaug.

Augs tika audzēts Arkanzasā, tāpēc tas nav pietiekami pielāgots Krievijas klimatam. Bet 1 krūms sezonā dos no 7 līdz 9 kg ogu. Raža, lai arī ne rekordaugsta, izceļas ar deserta garšu. Ziemeļamerikas botāniskais patents "Apache" tika izdots 2001. gadā. Augļi ilgst nedaudz vairāk par mēnesi (no jūlija vidus līdz aptuveni 20. augustam).

Reprodukcijai apači ņem gan dzinumu galotnes, gan sakņu pēcnācējus. Tikai daži krūmi izaug līdz 300 cm, lielākā daļa no tiem ir ierobežoti līdz 250 cm.Ogas, kas pēc formas atgādina plašu konusu, izceļas ar spīdīgu spīdumu. Tos ir pietiekami viegli transportēt. Daži eksperti apgalvo, ka šī šķirne ir imūna pret lapu rūsu un vairākām citām infekcijām, taču pagaidām precīzas informācijas nav.

Lawton prasa rūpīgu apiešanos. Šī šķirne nogatavojas daudz ilgāk nekā citas šķirnes. Kompensējiet šo vājumu lieliski augļi, kas tiek savākti lielos daudzumos.Vēl viena produktīva kumanika ir "Ebony". Savākšana no 1 krūma var pārsniegt 10 kg. Zari ir vērsti vertikāli uz augšu, un ogas izdala neparastu aromātu.

Runājot par daudzsološiem jauniem produktiem, ir vērts atzīmēt Guy šķirni. Tas tika laists apgrozībā 2006. gadā. Dzinumi aug taisni un var sasniegt 3 m augstumu Obligāta prasība, rīkojoties ar šo šķirni, ir skropstu apgriešana. "Gai" augļi ir salīdzinoši nelieli. Tomēr netipiskas zili melnas krāsas un skābenas garšas kombinācija ir ļoti interesanta daudziem dārzniekiem.

Nākamajā videoklipā jūs atradīsit kumanika audzēšanas iezīmes.