Magonia: veidi, īpašības un pielietojums

Starp kultūrām, ko plaši izmanto krievu dārznieki, mahonija vienmēr ir sastopama. Bet ne visi cilvēki labi apzinās tā īpašības un īpašās iezīmes. Tāpēc jums ir jāizdomā, kas ir šis pievilcīgais augs un kā ar to rīkoties.

Apraksts
Magonia holly ir krūms, kas saglabā lapotni visu gadu. Ar šo augu jūs varat:
- veidot dzīvžogus;
- izrotāt dārza gabalu kopumā;
- sakārtot celiņu (ietvju) un atsevišķu ēku perimetru.


Magonija nepaceļas augstāk par 1 m un nepārspēj citus dekoratīvos augus. Pavasarī tas ražo graciozu ziedus, kuru olnīcas pēc tam veido ēdamus augļus. Tāpēc pat ierobežotā telpā mahonija ļauj pilnībā izmantot zemi. Sākotnēji, tāpat kā daudzas noderīgas kultūras, mahonija auga tikai Jaunajā pasaulē. Eiropas valstīs to sāka audzēt tikai 19. gadsimtā.

Holly šķirne ir labāka par citām Krievijas apstākļiem. Viņa ir:
- stabili pārdzīvo sausu periodu;
- izturīgs pret diezgan spēcīgu aukstumu;
- panes spēcīgu ēnojumu;
- var augt jebkura veida augsnē.

Bet dārzniekiem un vasaras iedzīvotājiem jāpatur prātā svarīgs ierobežojums: mahonija nekad netiek griezta. Augs pats var paciest matu griezumu, tomēr šāda apstrāde atņems tai dabisko skaistumu. Tas izskatās skaisti pūkaino, biezo lapu dēļ.Magonija arī ļoti skaisti zied. Lapojums maina krāsu atkarībā no gadalaika.
Kad nāk rudens, krūms kļūst sarkanīgs. Pavasarī, sākoties karstumam, atkal atgriežas zaļā krāsa. Septembrī mahoniju klāj mazas zili violetas ogas. Augļi ir pārklāti ar vieglu vaska pārklājumu. Dzeltenos mahonijas ziedus savāc panicles.
Lapu malas ir pārklātas ar mazām adatām. Augs var ziedēt divas reizes gadā: vispirms maijā un jūnijā, bet siltā laikā arī oktobrī. Bet holly augs ziedus veido tikai cita krūma klātbūtnē. Fakts ir tāds, ka tas ir krusteniski apputeksnēts augs. Pabeidzot iepazīšanos ar mahonijas galvenajām iezīmēm, jums ir jāizdomā, kā to audzēt.
Magonija labi attīstās pat ar piesārņotu gaisu. Šī iemesla dēļ daudzās pilsētās tas tiek stādīts pie lielceļiem. Šī kultūra dod lieliskus estētiskus rezultātus blakus mājām un saimniecības ēkām. Mahonia vislabāk ir apvienot ar ķieģeļu sienām. Jūs varat to stādīt pie ietvēm un celiņiem, kur ārējo skaistumu papildina pievilcīga smarža.


Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Kā jau minēts, mahonija var iesakņoties jebkurā teritorijā, izņemot apgabalus, kas ir piedzīvojuši ekoloģisku katastrofu. Šis ir meža augs, un tam attiecīgi jāizvēlas optimālie apstākļi. Ārkārtas gadījumā mahoniju var stādīt pat ēnainās vietās. Bet tas ir daudz labāk, ja tas aug mērenā apgaismojumā. Gan dziļa ēna, gan spoža saule var kavēt augšanu.
Pateicoties augsti attīstītajai sakņu sistēmai, kultūra labi kompensē ūdens trūkumu pat sausās vietās. Lai maksimāli izmantotu šo priekšrocību, stādu saknes tiek padziļinātas par 0,5 m.Saknes kaklam jāpaliek vienā līmenī ar virsmu. Iestādītos krūmus nekavējoties laista.

Svarīgi: izvēlētajai vietai jābūt aizsargātai no caurvēja.
Ja nav iespējams atrast piemērotu vietu, jāizmanto aizsargkonstrukcijas (ekrāni). Ūdens stagnācija zemē, īpaši vietas pārpurvošanās, ir nepieņemama. Ja ir spēcīgas lietusgāzes, nav nepieciešama mahonijas papildu mitrināšana. Un pat tad, ja tiek konstatēts spēcīgs, ilgstošs sausums, laistīšana jāveic ne vairāk kā 1 reizi 14 dienās. Laistīšanu var aktivizēt tikai pilnīgi izņēmuma apstākļos, kad sausums kļūst par katastrofu.


Magonijas biezokņi tiek izveidoti ļoti vienkārši. Šim nolūkam pietiek ar krūmu stādīšanu 1 m attālumā viens no otra (lai gan labāk ir nedaudz samazināt atstarpi). Svarīgi: lai gan tas jau ir teikts par mērenu laistīšanas biežumu, tas ir stingri jāievēro. Ir nepieciešams arī mēslot mahoniju. Virskārta jāveic maijā, īsi pirms ziedēšanas.
Lai kompensētu barības vielu trūkumu, tiek izmantotas minerālu kompozīcijas. Kad tiek prognozēta sniegota ziema, mahoniju ir jēga pārklāt ar maisiem. Jā, šis krūms tiek uzskatīts par sala izturīgu, taču tomēr ir vērts par to rūpēties. Šāda aizsardzība ir vissvarīgākā pirmajos 5 vai 6 dzīves gados. Svarīgi: audekls ir viegli nomaināms ar egļu zariem.

Zeme ap mahoniju ir jāatbrīvo un mulčē. Vasaras mulčas izvēle ir pēc dārznieka ieskatiem. Pirms aukstā laika iestāšanās ideāls risinājums būtu kritušo lapu un zāģu skaidu kombinācija. Tāpat kā jebkurš krūms, mahonija ir jāsagriež. Tas palīdz uzlabot auga izskatu.
Labākais laiks apgriešanai ir tad, kad beidzas ziedēšana. To var izdarīt vēlā rudenī.Tomēr pārmērīga griešana nav ieteicama. Ja noņemsiet vairāk nekā 50% zara, nākamajā sezonā tas nespēs ziedēt. Jebkurā gadījumā jums ir jāatbrīvojas no visiem dzinumiem, kuriem nav ziedu pumpuru.

Vienīgie gadījumi, kad zarus var nogriezt pilnībā, ir tad, kad krūms zaudē savu ārējo pievilcību un mahonija ir pārāk veca. Pakāpeniski augs atjaunos vainagu, kas izskatīsies pārsteidzoši. Bet pirms rūpēties par skaistumu, jums ir jādomā par mahonijas stādīšanu. Šim nolūkam piemēro:
- spraudeņi;
- sēklas;
- sakņu spraudeņi.


Ja tiek izmantotas sēklas, tās iepriekš ir jādīgst. Sēklu stādīšana tiek veikta tikai pavasarī. Spraudeņi tiek rūpīgi atlasīti: vēlams izmantot jaunus dzinumus vai stublājus, kas pārklāti ar zaļumiem. Lai spraudeņi labāk iesakņotos, apakšējās daļas apstrādā ar sakņu attīstības stimulatoriem. Šo stimulantu izvēle un lietošana ir nepieciešama pēc iespējas rūpīgāk.
Stādot mahonijas spraudeņus, apakšējie pumpuri tiek novietoti stingri zemes līmenī. Augsni nedaudz sablīvē un pēc tam dzirdina ar fungicīdu. Izmantojiet to tikai saskaņā ar instrukcijām. Parasti stādījumus pārklāj ar caurspīdīgu plastmasas pudeli, regulāri laista. Apsveriet sakņu spraudeņu izmantošanu tikai kā pēdējo līdzekli - tā ir eksotiskākā pieeja.
Lai strādātu, nepieciešams jauns dzinums, kas ir noliekts līdz zemei pēc iespējas zemāk. Tad viņi uzlej zemi virsū, neaizmirstot, ka augšai jābūt virs virsmas. Daļa, kas nodziest, tiek fiksēta, izmantojot plānu stiepli. Tālāk pilskalns ir nedaudz laistīts. Rudenī dzinumam jādod saknes - tad dārznieki var to nogriezt un pārstādīt, lai gan tas nav nepieciešams.


Ieguvums un kaitējums
Kā jau skaidrs, nav grūti audzēt mahoniju.Taču tikpat svarīgi ir zināt ogu ārstnieciskās īpašības, saprast, kā augļi palīdz un kā lietot mahoniju dažādu slimību ārstēšanā. Nekavējoties jābrīdina, ka šis augs netiek izmantots oficiālajā medicīnā. Tādēļ pret to jāizturas piesardzīgi, nelietojiet bez konsultēšanās ar ārstu. Augļu zemā enerģētiskā vērtība ļauj tos ēst pat tiem, kas ievēro diētu.
Noderīgas sastāvdaļas ir gan ogu mīkstumā, gan ādā. Enerģētiskā vērtība 0,1 kg produkta ir 30 kcal. Šī porcija satur 8 g ogļhidrātu. Bet olbaltumvielas un tauki pilnīgi nav. Magonijas miza satur ievērojamu daudzumu:
- cinks;
- varš;
- nātrijs;
- mangāns.

Pateicoties varam, tiek nodrošināta normāla muskuļu un kaulu darbība. Ir atzīmēti vara ieguvumi smadzeņu audiem un asinīm, nierēm un aknām. Cinka klātbūtne nodrošina ādas integritāti. Šis elements ir svarīgs cīņā pret dažādas izcelsmes dermatoloģiskām slimībām. Un mangāns ir noderīgs, pateicoties efektīvai bojāto orgānu un audu atjaunošanai, veicinot dzelzs un atsevišķu vitamīnu uzsūkšanos.
Papildus mikroelementiem mahonija ir bagāta ar E vitamīnu, askorbīnskābi. Pēdējais ne tikai uzlabo imūnreakciju, bet arī:
- regulē redoksprocesus;
- optimizē kolagēna ražošanu;
- palīdz organismam ražot hormonus;
- palielina dzelzs, folijskābes uzsūkšanos.

Slavenais E vitamīns ir vērtīgs antioksidants. Viņš cīnās ar kaitīgām vielām, ar starojuma ietekmi. Bet arī šis vitamīns veicina asiņu piesātinājumu ar skābekli. Ja E vitamīna nepietiek, tiek traucēta kapilāru veidošanās.Berberīns uzlabo gremošanu, palielina apetīti, mazina patoloģisku nelabumu, nomāc virkni patoloģisku mikrobu.
Mahonia ogās ir vēl viena svarīga viela – berbamīns. Tas nodrošina kaulu smadzeņu aizsardzību. Turklāt, pateicoties berbamīnam, jūs varat ātri atgūties no pārmērīga darba pēc spēcīgu zāļu vai staru terapijas lietošanas. Augsta tanīnu koncentrācija palielina lapu blīvumu, piešķirot tām savelkošu garšu. Tanīni novērš vīrusu un mikrobu infekciju attīstību, bloķē nelielu asiņošanu.
Šo komponentu priekšrocības izpaužas arī tonizējošā iedarbībā, palielinot asinsvadu elastību. Tanīnu ietekmē uzlabojas ausu, rīkles un deguna stāvoklis, tiek iznīcināti nierakmeņi. Augsta hematopoētiskā aktivitāte atvieglo cīņu pret anēmiju. Asins recēšana atgriežas normālā līmenī, kas samazina asins recekļu veidošanās iespējamību un asiņošanas draudus dažādu operāciju laikā. Turklāt tiek nostiprinātas asinsvadu sieniņas.

Magoniju lieto ādas slimību, tostarp tādu nopietnu kā psoriāze, ārstēšanai. Tas demonstrē iespaidīgu efektu mikrobu un sēnīšu nomākšanā. Viņi arī cīnās ar mahonijas palīdzību:
- ar ādas lobīšanos;
- visa veida izsitumi;
- abscesi;
- wen;
- sausa āda;
- vārās.
Nevar ignorēt augu rūgtuma klātbūtni. Šīs sastāvdaļas uzlabo gremošanas enzīmu ražošanu un palīdz novērst aizcietējumus. Ir iespējams samazināt gan labdabīgu, gan ļaundabīgu audzēju, citu kuņģa-zarnu trakta pēdējo posmu patoloģiju risku. Mahonija ir ļoti noderīga aknu slimību gadījumā.Tas samazina žults blīvumu, veicina mazu akmeņu izdalīšanos un nomāc žults izdalīšanos kuņģī (novirzot to uz zarnām).

Vielas, kas veido mahoniju, optimizē vielmaiņu un paātrina to. Tie palīdz attīrīt asinis:
- no dažāda rakstura toksiskiem reaģentiem;
- holesterīns;
- smago metālu sāļi;
- tauku nogulsnes.
Asinsspiediens normalizējas, tiek atvieglota svara zudums. Neatkarīgi no ķermeņa svara ir vispārējs uzlabojums. Ir mazāk grumbu. Uzlabo matu un nagu stāvokli. Cukura koncentrācijas samazināšana asinīs ir izdevīga gan tiem, kas cieš no diabēta, gan tiem, kuriem ir nosliece uz to.
Magonia arī uzlabo pacientu stāvokli:
- podagra;
- disbakterioze;
- hepatīts;
- reimatisms;
- holecistīts;
- ekzēma.


No mahonijas īpašas briesmas nav. Bet mums ir jāsaprot, ka tas jālieto ļoti uzmanīgi, nepārsniedzot ieteicamo devu. Īpaša piesardzība jāievēro tiem, kuriem augu izcelsmes vielas ir kontrindicētas. Mēs galvenokārt runājam par tiem, kas cieš no pārtikas, zāļu vai sezonālām alerģijām. Nav nepieciešams pilnībā atteikties no ārstēšanas - vienkārši ogas tiek ieviestas uzturā, sākot no minimālās devas.
Svarīgi: alerģijas slimniekiem gatavībā jābūt antihistamīna līdzekļiem. Pat šajā gadījumā nav vēlams ārstēties tur, kur neviens nevar nākt palīgā. Ideālā gadījumā būtu jāveic visaptveroša bioķīmiskā pārbaude. Tikai viņš vispirms var sniegt precīzu atbildi - vai alerģiska reakcija var attīstīties vai nē. Papildus alerģijas slimniekiem, tiem, kas cieš no peptiskās čūlas, jāuzmanās no nepārdomātas mahonijas lietošanas.
Mahonia palielina kuņģa sulas izdalīšanos. Tāpēc tas ir kontrindicēts augsta skābuma gadījumā.Bet, ja šajā gadījumā ir tikai dažas neērtības, tad ar kuņģa un barības vada eroziju, ar gastrītu vai čūlu var rasties saasinājums. Neatkarīgi no kuņģa-zarnu trakta stāvokļa, ir rūpīgi jāpieiet pie mahonijas izmantošanas bērnu pārtikā. Vāja, nepietiekami stabila gremošanas sistēma var strādāt ļoti slikti.
Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jābūt uzmanīgām. Jā, var noderēt hematopoēzes stimulēšana un vitamīnu un mikroelementu papildināšana. Bet samazināta imunitāte palielina kuņģa un barības vada iekaisuma risku. Dīvainās bioķīmiskās izmaiņas, kas rodas grūtniecēm, palielina alerģiskas reakcijas iespējamību.
Un vēl viena lieta: ir nepieņemami izmantot mahoniju, lai atvieglotu slimību simptomus, nenoskaidrojot to izcelsmi - dažreiz patoloģija var būt ārkārtīgi bīstama.

Pielietošanas metodes
Mahonia priekšrocības nozīmē, ka jums ir jāzina tās kulinārijas izmantošanas detaļas. No šīs ogas ir pilnīgi iespējams pagatavot adžiku. Salīdzinot ar klasisko variantu – gatavotu no tomātiem vai paprikas – garša un aromāts ir daudz labāki. Līdzīgu mērci izmanto kā piedevu:
- uz desu;
- citi gaļas produkti;
- visu šķirņu zivis;
- dažādi sānu ēdieni.

Adžikas pagatavošanai papildus mahonijai izmantojiet:
- ķiploki;
- cukurs;
- etiķis;
- apiņi-suneli;
- kanēlis;
- melnie pipari.

Tā kā augs ir daļa no bārbeļu grupas, jūs varat pagatavot plovu ar mahonijas augļiem. Eksotiskās ogas izmanto kopā ar žāvētām plūmēm un sasmalcinātām žāvētām aprikozēm. Plov, kas pagatavots pēc šīs receptes, nevajadzētu iejaukties. Produkti ir izklāti caurspīdīgos slāņos. Trauku nepieciešams vārīt uz lēnas uguns 1 stundu.

Ir vēl viens veids, kā pagatavot charlotte ar mahonia ogām. Tos izklāj virsū pīrāgam (uz porciju izmantojiet 0,1 kg augļu).Ogas pārkaisa ar 0,015 kg cukura. Šarlote jācep 35 minūtes 200 grādu temperatūrā. Trauku vajadzētu pasniegt ar tēju.

Izvēloties ievārījuma recepti, kuras pamatā ir mahonija, ieteicams izvairīties no tām iespējām, kas saistītas ar vairāku dienu gatavošanu. Ilga termiskā apstrāde negatīvi ietekmē ogu kvalitāti. Ražu ieteicams sasmalcināt ar cukuru proporcijā 1: 1. Jūs varat sasmalcināt augļus manuāli (caur sietu), izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī. Sagatavoto ievārījumu uzglabā stikla burkā, sarullētu ar neilona vāku.

Derīguma termiņš - 2 vai 3 mēneši. No mahonijas varat pagatavot ne tikai ievārījumu, bet arī augļu dzērienus. 0,4 kg ogu samīca, pēc tam pārlej ar 1 kg cukura. Augļu infūzija aizņem 2 līdz 3 stundas. Tālāk:
- pievieno citrona miziņu;
- ielej no tā izspiesto sulu;
- atdaliet un rūpīgi izspiediet ādas;
- ielej 1 litru tīra ūdens;
- vāra un vāra 5 minūtes;
- nomierinies;
- pievieno sulu;
- ielieciet 0,09 - 0,15 kg medus (cik nosaka pats);
- pasniedz gatavu augļu dzērienu ar piparmētru zariņu.

Veidi
Holly (saukta arī par ozolveida) mahonia tikumi kulinārijas jomā, dažādu slimību ārstēšanā nenozīmē, ka var ignorēt citas šī auga šķirnes. Ložņu mahonija uzreiz izceļas ar zili zaļām lapām ar matētu spīdumu. Kultūra ieguva savu nosaukumu sakņu pēcnācēju masas dēļ. Mūžzaļš ložņājošs krūms var izaugt līdz 1-1,5 m garumā, līdz 0,25 m platumā. Ložņu mahonijas melnās ogas tiek novāktas apmēram no 15. augusta, ik pa laikam ar labvēlīgiem laikapstākļiem jaunas olnīcas parādās septembra beigās.
Šī auga ziedi ir dzelteni. Kultūras izturība ir ļoti augsta.

Japāņu mahoniju audzē Āzijas valstu dārzos, dabiskos apstākļos tā neaug. Augu klāj pelēka miza, viengadīgie pumpuri klāti ar zilganu ziedēšanu. Garenas lapas sasniedz 0,3-0,45 m garumu.Kāpiņu garums nepārsniedz 0,01 m.

Lomarīlapu magonija aug Ķīnā, tā izceļas ar ārkārtīgi lielām ziedkopām - līdz 0,25 m.. Ziedu smarža nav pārāk izteikta. Ziedēšana notiek rudenī. Lapas ir matēti zaļas. Krūmu augstums nepārsniedz 0,5 m.

Kad savākt?
Holly mahonia, tāpat kā jebkuras citas šķirnes, tiek novākta tikai pēc pilnīgas nogatavināšanas. Gatavību vērtē pēc formas (ogai jābūt iegarenai), pēc tumši zilas vai melni violetas krāsas. Tāpat ir jāpārbauda, vai augļa virspusē nav vieglas pūkas un zilganas krāsas pārklājuma. Parasti nogatavošanās notiek augusta beigās. Ja laikapstākļi būs mazāk labvēlīgi, tas notiks no 1. līdz 10. septembrim.

Svarīgi: Magonijas augļi tiek turēti uz zariem līdz 5 mēnešiem pēc galīgās nogatavināšanas. Tie nenokritīs paši, saglabās derīgās vielas un patīkamu garšu. Lai novāktā raža saglabātos ilgāk, to žāvē vairumā, uz papīra. Svaigas ogas ieteicams pārkaisīt ar cukuru. Uz 1 kg ir 5000 vai vairāk mahonijas ogu.
Lai iegūtu informāciju par to, kā izvēlēties vietu mahonijai un rūpēties par to, skatiet šo videoklipu.