Rowan: populārākie veidi un šķirnes

Pīlādzis ir ļoti neparasts koks. Tam ir daudz pozitīvu īpašību, tāpēc daudzi dārznieki to noteikti stādīs savā dārza gabalā. Pateicoties spējai būt skaistam ne tikai ar ziedošiem zariem, bet arī ar nobriedušiem ķekariem, pīlādži bieži tiek izmantoti ainavas dekorēšanai. Un senie slāvi to pat uzskatīja par talismanu pret ļaunajiem gariem.

Pīlādzis ir augļu koks vai krūms, kas labi palicis atmiņā ar košajiem augļiem. Tās augšana var sasniegt 10-20 metrus. Tas ir labs ne tikai ogām, bet arī koksnei, kas ir izturīga un izturīga. Agrāk tas kalpoja kā izejmateriāls trauku, stellēm, instrumentu rokturu un ratu asu ražošanai. Krūmu dzinumi līdz šai dienai ir materiāls mēbeļu un dažādu aksesuāru aušanai.

Pīlādžu ziedēšanu pavada bišu spiets, kas savāc smaržīgos ziedputekšņus. No tā bites veido sarkanīgu medu ar patīkamu aromātu. Pīlādžu stādījumi ir īpaši svarīgi biškopībā, kad nez kāpēc neizdevās liepu un vītolu medus ievākšana.

Kādreiz pīlādži palīdzēja ciema iedzīvotājiem noteikt lauksaimniecības darbu laiku un pat noteikt laikapstākļus. Tika uzskatīts, ka daudzaugļu grūtniecība paredz lietainu rudeni un salnu ziemu.

Pīlādžiem parasti ir sarežģītas smailas lapas, kas veido parasti rakstainu vainagu. Dažas sugas atšķiras ar vienkāršu lapu formu, un tāpēc tās veido blīvu vainagu. Dažādas sugas atšķiras pēc ziedu krāsas un augļu formas. Piemēram, dārza pīlādži mīl siltumu un nav paredzēti augšanai aukstā klimatā. Tās augļiem ir noapaļota forma ar diametru 3-3,5 cm un svars 20 g.No viena šīs sugas krūma var savākt līdz simts kilogramiem augļu.

Pīlādzis ir nepretenciozs, un tāpēc to izplatība sākas no Tālajiem Ziemeļiem un aptver gandrīz visu Eiropu. Tas aug atsevišķi, neveidojot pīlādžu mežus. Pīlādžu krūmi sastopami pamežā, starp lapu kokiem vai izcirtumos. Un tikai Vidusāzijas augstienēs vai Kaukāzā var atrast īstu ilgtspējīgu pīlādžu mežu.

Vislabākā augsne šim kultivētajam augam ir trūdvielām bagāta zeme ar vāju skābumu. Viņam ir svarīgs pastāvīgs mitrums, jo viņa saknes atrodas netālu no augsnes virsmas un tām ir nepieciešams papildu mitrums. Pīlādzis ir aukstumizturīgs, tāpēc lieliski jūtas atklātās vējainās vietās.

Kultūras īpatnība ir tā kokiem nav nepieciešama vainaga veidošana un atzarošana. Visa to kopšana sastāv no nolauztu zaru noņemšanas un stumbru apsmidzināšanas ar īpašiem līdzekļiem, kas novērsīs laputu un ērču uzbrukumu.

Ir vairāk nekā simts pīlādžu veidu, starp kuriem ir sugas, kurām ir patīkama garša. Tie visi ir selekcionāru un hibridizatoru darba rezultāts. Ģimenē apvienoti lapu koki un krūmi, kas paredzēti izmantošanai ārstniecības un dekoratīvos nolūkos. Visizplatītākās šķirnes:

• Mājas - siltumu mīlošs koks ar augstumu 15-20 m un stumbra diametru 1 m Izceļas ar garām spalvu lapām. Jaunajiem stādiem ir gluds brūns stumbrs, savukārt pieaugušie koki atšķiras ar lobīšanos un ieplaisājušu mizu. Ziedi sastāv no piecām baltām ziedlapiņām un 20 krēmkrāsas putekšņlapām, kas zied pavasara vidū. Lielākā daļa augļu aug saulainā pusē.
• Lielaugļu - krūms 10-15 m augsts, ar sfērisku vainagu. Tas izceļas ar kailu un spīdīgu stumbru, kas pat jaunā vecumā ir pārklāts ar gareniskām plaisām. Lielaugļu pīlādži aug galvenokārt atsevišķi. Visbiežāk to var atrast Krievijas dienvidos, jo tas mīl siltumu un gaismu. Bumbierveida augļi ir 2,5-3 cm diametrā un sver līdz 20 g.Tiem ir patīkama garša un patīkams aromāts.

• Zviedru (skandināvu) starpposms - ir ideāls variants teritorijas labiekārtošanai. Koka augstums ir 10-15 m, un tas izceļas ar garšīgiem augļiem. Tam ir sfērisks blīvs vainags un gluda pelēkbrūna miza.Pastāvīgās putnu vides dēļ šai šķirnei nav nepieciešama ķīmiska apstrāde pret kaitēkļiem. Viņam arī nav nepieciešama aprūpe, jūs varat tikai reizēm apgriezt vainagu.
• Ņevežinskaja (Ņežinskaja) - ir nepretenciozs, un tāpēc jūs varat satikt šāda veida pīlādži visā Krievijā. Šis zemais augs izaug līdz 10 metriem un var dzīvot vairāk nekā 30 gadus. Tas zied vēlā pavasarī un tam ir neuzkrītoši ziedi ar neparastu smaržu. Nežinas pīlādža ogas tiek savāktas lielās kopās. Tie ir veidoti kā ābols.
• Alkoholiskie dzērieni - vidēji augsts augs, sasniedzot aptuveni 5 metru augstumu. Atšķiras ar tumši zaļām lapām un skaistām blīvām balti rozā ziedkopām. Liķiera pīlādžu ogām ir gandrīz melna krāsa un saldi savelkoša garša. Tos bieži izmanto vīna un ievārījuma pagatavošanai. Sugas priekšrocības ir salizturība un sausuma izturība.
• Sibīrijas (pasaka) - vidēja izmēra koks ar ovālu vainagu. Tam ir pelēkbrūna gluda miza, lancetiskas tumši zaļas lapas un sarkani augļi. Sibīrijas pīlādži nebaidās no karstuma un sala, izturīgi pret ārējām ietekmēm.
• Scarlet liels - vidēja izmēra krūms ar vidēji blīvu vainagu. Viņš nebaidās no sala, slimībām un kaitēkļiem. Sugu var atpazīt pēc plaši lancetiskām tumši zaļām lapām un koši augļiem, kuriem ir skāba, bet bez rūgtuma garšas.

• raudāšana - atšķiras ar estētiskajām īpašībām un salizturību. Raudošajam pīlādžiem ir spilgti zaļas spalvainas lapas, kas rudenī kļūst oranžsarkanas. Tas zied vēlā pavasarī ar sniegbaltiem ziediem, un, sākot ar jūliju, zaros var redzēt sarkanas ogas. Šī suga var augt jebkurā augsnē bez sāļuma un stāvoša ūdens.
• Kene - lēni augošs lapu koku krūms, aug 2-5 m augstumā un 2 m platumā. Otrais šķirnes nosaukums ir ķīniešu balts. Pinnate lapas ir 12-15 cm garas un zaļā krāsā, kas rudenī kļūst sarkanas. Pēc izskata tas atšķiras ar baltiem augļiem ar plakanu apaļu formu, pēc garšas ir ļoti rūgta.
• mežonīgs - atrasts gar ceļiem un laukiem visā Krievijā. Krūms izaug līdz 1-3 m garš un izceļas ar iegarenām lapām un spilgti dzelteniem ziediem ziedēšanas laikā. Savvaļas pīlādžu augļi ir neēdami, tos izmanto tikai ārstniecisko tinktūru pagatavošanai no spalīšiem un apaļajiem tārpiem.
• Šķirnes - zems dekoratīvs augs, ko bieži audzē konditorejas rūpniecībai. Ogas var kalpot kā izejviela dzērienu ražošanai un putnu un mājlopu barošanai.
• Fastigiata - aug auglīgās zemēs, kurās nav stāvoša ūdens. Šis skaistais 6-7 m augsts koks izceļas ar taisniem zariem ar nelielu izliekumu uz sāniem. Zied ar maziem baltiem ziediem. Dekoratīvajiem augļiem ir spilgti sarkana noapaļotas formas krāsa.

• Urāls – var augt pat vissmagākajos klimatiskajos apstākļos. Viņam patīk gaisma un ūdens, bet nepanes ūdens aizsērēšanu vai mitruma trūkumu. Urālu dārza pīlādžiem ir rūgtās ogas, kuras parasti izmanto medicīniskiem nolūkiem pie beriberi un aknu un sirds slimībām.
• Ārija - retāk sastopama šķirne ar dekoratīvu mērķi. Tas aug Centrāleiropas un Dienvideiropas kalnos saulainās vietās un var izaugt līdz 13 m augstumā. Mizai ir gaiši brūna krāsa, noapaļotas lapas šķiet pārkaisītas ar miltiem, tāpēc koks iegūst sudrabainu nokrāsu. Ārija zied ar maziem baltiem ziediem un veido ēdamas oranžsarkanas ogas.
• Glogovina - augsts koks, kas var sasniegt 25 m augstumu.Jaunajiem augiem ir olīvu krāsas miza, un vecie izceļas ar tumši pelēku mizu ar gareniskām plaisām. Šķirne izceļas ar garām olveida lapām, baltiem lieliem ziediem un sfēriskām brūni dzeltenas vai brūni sarkanas krāsas ogām ar gaišiem punktiem. Glogovina aug vietās ar siltu klimatu.
• Pendula - neliels koks, kas izceļas nokareno zaru dēļ. No ārpuses tam ir tumši zaļas lapas, bet iekšpusē - zaļas lapas ar nelielu pūku. Pendula var augt gandrīz jebkurā augsnē, bet ar retu mitruma pārpalikumu. Viņas ogas ir neēdamas un pilda tikai dekoratīvu funkciju.

• Tīringenes - lapkoku krūms, kas izaug līdz 5,5 m.Lapas no ārpuses tumši zaļas, no iekšpuses gaiši zaļas. Tīringenes pīlādži zied vasaras sākumā ar sniegbaltiem ziediem. Viņas augļi aug apaļas formas, sarkanā krāsā ar oranžu nokrāsu.
• Titāns - pīlādža, bumbieru un ābolu hibrīds. Krūms aug līdz 4,5–5 metriem, un tam ir taisni dzinumi blāvi brūnā krāsā un apaļš rets vainags. Titāns nebaidās no sausuma un slimībām. Tas zied ar baltiem ziediem maija beigās. Nedaudz rievotās ogas ir ar tumši sarkanu miziņu un sver 1,5 g.Tām garšo pīrāgs ar saldskābu garšu.
• Plūškoks - attiecas uz mazizmēra kokiem ar retu noapaļotu vainagu. Tas aug Japānā un Tālajos Austrumos, veidojot neatkarīgus biezokņus. Šī suga izceļas ar sulīgiem spilgti sarkaniem augļiem, kuriem ir saldskāba garša un patīkams aromāts. Viņš nebaidās no ēnas un sausuma.

Pīlādžus ar savām rokām var audzēt trīs veidos: spraudeņi, audzēšana no sēklām un pumpuru veidošanās.

Lai izaudzētu koku no sēklām, rudens beigās jāsakrāj vairākas gatavas ogas, tās jāsamīca un jāaplej ar ūdeni. Pēc mīkstuma parādīšanās ir svarīgi izskalot sēklas un ievietot tās zemē 0,5 cm dziļumā, pārklājot augsni ar sausām lapām un zāli.

Ja sēšana ir plānota pavasarī, tad sēklu sagatavošana ir nedaudz atšķirīga. Sākumā tie ir jānomazgā, pēc tam jāievieto mitrā marlē un jāaizver burkā. Janvāra sākumā burka jāieliek ledusskapī, lai sēklas stratificētos. Un pavasarī tos var ievietot zemē 5 cm dziļumā, pārklājot augsnes virsmu ar humusu.

Izaugušie stādi ar divām vai trim lapām nirst, atstājot vairāku centimetru attālumu starp blakus esošajiem augiem. Nākamā sēdvieta jāveic, kad stādi iegūst 5-6 lapas.

Sēklu metode ir piemērota tikai konkrētām šķirnēm, savukārt hibrīdšķirnes var audzēt potējot. Spraudeņi ir ērts pīlādžu audzēšanas veids. Tam ir piemēroti gan zaļie, gan lignified spraudeņi.

Lai iestādītu lignificētu spraudeņu, jums būs jāsagatavo dzinums, kas auga uz 3-4 gadus veca koka zara. Spraudeņa nozāģēšana no zara apakšējās un vidējās daļas, apakšējo griezumu padarot taisnu un augšējo slīpi. Uz roktura jābūt vairākiem labiem pumpuriem. Tas jāstāda 45 grādu slīpumā, pēc tam to saspiež ar zemi. Pēc stādīšanas kātiņš jālaista un jābaro ar kūdru.

Lai iestādītu zaļo spraudeņu, jums vajadzēs nogriezt jaunu zaru no pīlādža virsotnes. Pēc tam tas ir jāattīra no lapām, atstājot 3-4 mazas lapas augšpusē. Spraudeņa apakšējo griezumu ir svarīgi uz vairākām stundām ievietot īpašā šķīdumā sakņu veidošanai un pēc tam noskalot ar ūdeni. Spraudeņus nepieciešams stādīt aukstā siltumnīcā un pārklāt ar caurspīdīgu burku. Pēc mēneša burku var izņemt un dīgstu atstāt līdz nākamajam pavasarim.

Pumpuru veidošanās ietver pumpura uzpotēšanu stādam. Šai metodei ir jāsagatavo krājums: uz tīra stumbra ir jāizveido mizas garengriezums 6-7 cm augstumā no zemes. Tad jums ir jāiztīra lapu stumbrs un ar koka gabalu nogriež no tā nieri. Nogrieztā niere jāievieto potcelma griezumā, stingri nostiprinot stumbru ar pārsēju, lai no ārpuses būtu redzama tikai niere. Pēc pāris nedēļām pārsējs ir jānoņem, un nākamgad agrā pavasarī nogriež daļu krājas, atstājot zemu smaili virs pumpura.

Labi izveidots stāds prasa minimālu aprūpi. Ir nepieciešams tikai savlaicīgi noņemt nezāles un potcelmus, kā arī mēslot un laistīt augu. Stumbra apli var pārklāt ar kaltētām lapām vai zāli. Pirms koks sāk nest augļus, stumbra aplī jābūt ūdenim.

Sākot ar trešo dzīves gadu, pīlādžiem jābūt mēslojamiem. Vislabāk ir barot augu trīs reizes gadā: pavasarī, vasarā un rudenī. Minerālmēslu ievieto augsnes virskārtā, un pēc tam mēsloto vietu labi laista.

Pareizam apgaismojumam un labākai ražai zari jāzāģē reizi gadā. Labāk to darīt pavasarī, līdz pumpuri uzbriest. Jauniem kokiem nepieciešams tikai nedaudz saīsināt vai noņemt liekos dzinumus. Un augļu pīlādži ir jāatšķaida un jāsaīsina.

Pīlādžos, uz kuriem tika uzpotētas vairākas šķirnes, katru gadu jāapgriež daļēji skeleta zari, bet lielas ražas gados jāizretina mazākie zari.

Galveno skeleta zaru veidošanai ir nepieciešams tos attēlot taisnā leņķī. Zaru noņemšana akūtā leņķī noved pie to spēka zuduma.

Pīlādžu audzēšanai varat izmantot novirzīšanas metodi. Tam atvēlētajai platībai jābūt labi izraktai un atbrīvotai no nezālēm. Pēc tam, kad jums ir nepieciešams sagatavot grāvi un nospiest tajā spēcīgu viena gada dzinumu. Lai nostiprinātu filiāli, jums jāizmanto stiepļu skavas. Tiklīdz uz zara parādās pirmie dzinumi 8-10 cm, tie līdz pusei jāpiepilda ar trūdvielu un šī procedūra jāatkārto, līdz dzinumi izaug vēl par 15 cm. Un nākamajā gadā slāņus var atdalīt no mātes nošaut un pārstādīt citā gabalā.

Ir vēl viens veids, kā pavairot pīlādžus. Tam tiek izmantoti sakņu dzinumi, kas katru gadu aug ap stumbru. Šie dzinumi ir jāsagriež un jāpārstāda uz atsevišķu vietu pastāvīgai dzīvesvietai. Pārstādīšanai jums ir jāsagatavo 75 cm dziļa un plata bedre un jāaizpilda ar komposta, augsnes, superfosfāta, kūtsmēslu un koksnes pelnu maisījumu.

Sarkanajam pīlādžiem ir vairākas pozitīvas īpašības. Piemēram, tajā ir daudz vitamīnu, piemēram, C, A, P, B2, E un PP. Turklāt augļos ir pat vairāk C vitamīna nekā citronā. Papildus vitamīniem pīlādži satur daudz mikroelementu. Pateicoties šim sastāvam, pīlādžu ogas bieži izmanto tautas līdzekļu pagatavošanai. Saskaņā ar pētījumiem viņi spēj:

• aktivizēt vielmaiņu un enerģiju audos, kas nepieciešams cilvēkiem, kuriem ir bijušas nopietnas slimības;
• ārstēt beriberi un anēmiju;
• stiprināt asinsvadus un sirdi;
• ārstēt un aizsargāt aknas un kuņģi;
• apturēt asinis;
• nomāc meteorismu;
• kavē kaitīgo mikroorganismu augšanu;
• palīdz paātrināt zarnu kustību;
• samazināt holesterīna līmeni asinīs;
• samazināt spiedienu;
• izlīdzināt grumbas.

Augļu novākšana ļauj izmantot pīlādži jebkurā gada laikā. Ogas jāvāc divos posmos. Pirmais posms sākas agrā rudenī, kad augļiem nav patīkamas garšas, bet tie ir piemēroti ilgstošai svaigai uzglabāšanai. Otrais posms nāk pēc pirmā sala. Šajā laikā ogas iegūst saldumu un sulīgumu, tāpēc tās tiek novāktas dažādu preparātu pagatavošanai.

Rowan ir atradis plašu pielietojumu kosmetoloģijā. Tiek uzskatīts, ka tā augļi, samazinot holesterīna līmeni asinīs un tauku līmeni aknās, palīdz cīnīties ar aptaukošanos. Bieži vien sievietes, kuras sapņo zaudēt svaru, izmanto pīlādžu receptes. Pīlādžu sulu izmanto daudzām veselības problēmām. Piemēram, ar urolitiāzi vai dzemdes asiņošanu ar menopauzi.

Mājas kosmetoloģijā galvenokārt izmanto svaigas ogas, kā arī lapas. Lai atjaunotu seju, nepieciešams noslaucīt problēmzonas ar saldētu pīlādžu sulu.Šim pašam nolūkam varat izmantot pīlādžu sulas, glicerīna un odekolona losjonu. Lai atbrīvotu ādu no taukainā spīduma, izmantojiet maisījumu, kas sastāv no pīlādžu sulas, putu proteīna, odekolona un alkohola. Un ādas barošanai var izmantot pīlādžu mīkstuma un šķidrā medus maisījumu.

Tautas receptes:

• Svara zaudēšanai - kilogramu ogu sajauc ar 600 g cukura. Iegūtais maisījums jālieto trīs reizes dienā, vienu ēdamkaroti.
• Lai samazinātu spiedienu - 1 kg aroniju ogu sajauc ar 700 g cukura, samaļ un vāra 10 minūtes. Pēc maisījuma atdzišanas gardums jālieto katru dienu no rīta un vakarā pa 5-6 g.
• Pietūkuma mazināšanai - 300 g svaigu vai kaltētu pīlādžu lapu vajadzētu pagatavot kā parasto tēju. Jūs varat dzert infūziju ne vairāk kā 500 ml dienā.
• Ādas atjaunošanai - 2 ēdamkarotes ogu sajauc ar 1 ēdamkaroti medus. Iegūto vircu pārlej ar ūdeni līdz biezai konsistencei. Uzklājiet maisījumu uz tīras sejas un kakla ādas 15-20 minūtes.
• Lai stiprinātu matus - 200 g pīlādžu augļu sajauc ar 200 ml kefīra un vienu olu. Uz matiem uzklāj viendabīgu maisījumu un tur ne ilgāk kā 25 minūtes, pēc tam nomazgā ar siltu ūdeni.

Lai pagatavotu pīlādžu ievārījumu, vajadzēs sarkanās ogas, 500 g cukura un pusglāzi ūdens. Augļus aplej ar aukstu ūdeni un atstāj ievilkties vienu dienu.Pēc tam ūdens jānolej un procedūra jāatkārto vēl trīs reizes. Tikai pēc tam jūs varat gatavot ievārījumu. Lai to izdarītu, pannā ielej cukuru, pārlej ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns. Iegūto sīrupu pārlej ar pīlādžiem un atstāj atdzist. Dienu vēlāk sīrupu notecina un vēlreiz uzvāra, un tikai tad ogas atgriež tajā.

Jūs varētu interesēt tālāk norādītais.

• Pīlādžus var saukt tikai par sarkanām un dzeltenām sugām. Bet melnā šķirne pieder Aronijai.
• Daži pīlādžu veidi spēj izturēt sals zem 50 ° C.
• Pīlādžu augļi nav ogas. Savā struktūrā tie vairāk atgādina ābolus, tikai mazāki.
• Pīlādžu augļus var izmantot cīņā pret vīrusiem un baktērijām.
• Ogas ir rūgtas amigdalīna dēļ, kas var izraisīt saindēšanos un pat nāvi. Tāpēc augļus var lietot tikai pēc salnām vai vārītā veidā.
• No viena daudzgadīgā koka var novākt līdz 100 kg.
• Pīlādzis ir neatkritumu koks – gan ogas, gan koks ir atraduši savu pielietojumu dažādās cilvēka dzīves nozarēs.

• Oficiālā medicīna nav atradusi pīlādžu izmantošanu nevienā no zālēm.
• Šis apbrīnojamais koks ir veltīts daudzām dziesmām un dzejoļiem.
• PSRS pastmarka 1964. gadā bija ar pīlādža attēlu.
• Tiek uzskatīts, ka pīlādžu krūms spēj mazināt nervu spriedzi. Viss, kas jums jādara, ir atspiesties uz to ar aizvērtām acīm.
• Pīlādžu kopas ir atradušas savu pielietojumu tekstilrūpniecībā. Bieži tie ir izšūti uz drēbēm un galdautiem.

Pīlādžu dārza stādu izvēle jāveic rūpīgi. Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība saknēm, kurām vajadzētu būt daudzām zarām.Sakņu virsmai jābūt mitrai, jo sausas saknes labi un ilgi neiesakņojas.

Stādu rakšanas laiku var noteikt pēc stumbra un zaru mizas. Ja tas ir sarucis, tad viņi sen izraka koku. Un, ja zem mizas ir redzams brūns dibens, tad šāds stāds nemaz nav piemērots stādīšanai.

Stādu var transportēt, iesaiņojot saknes celofānā, pēc iesaiņošanas mitrā drānā.

Neskatoties uz to, ka pīlādži jau vasaras beigās pārklājas ar sarkanām puduriem, tos savākt šobrīd nav iespējams. Labākais laiks ražas novākšanai ir novembris, jo šajā mēnesī iestājas pirmais sals. Bet nevāc augļus no zariem tuvu ceļam. Šādi augļi var ne tikai nepalīdzēt, bet arī kaitēt cilvēka ķermenim.

Pēc mazgāšanas un žāvēšanas ogas varat uzglabāt saldētavā. Ja šī opcija nav piemērota, varat žāvēt augļus cepeškrāsnī un uzglabāt traukā.

No žāvētām ogām var pagatavot garšvielu, ko var uzkaisīt uz gaļas un dārzeņu ēdieniem. Gardu garšvielu var pagatavot arī no svaigiem augļiem, tos sasmalcinot un sajaucot ar etiķi, ķiplokiem un krustnagliņām.

Pīlādžu pulveri var izmantot cepšanā. Lai to izdarītu, tas tikai jāsajauc ar miltiem. Bet svaigas ogas var būt lielisks pildījums, īpaši, ja tam izvēlēta aronija.

Nākamajā videoklipā noskatieties video pārskatu par pīlādžu veidiem un šķirnēm.