Kura oga ir visnoderīgākā un kurā ir vismazākais vitamīnu saturs?

Ogas ir piesātinātas ar sulu, kurā tiek izšķīdināti vitamīni un minerālvielas. Šķidrums viegli uzsūcas tievajās zarnās, tāpēc barības vielas viegli uzsūcas asinsritē. Tie normalizē vielmaiņu, uzlabo sirds darbību, paātrina nervu impulsu pārnešanu un normalizē hormonālo līmeni. Nav ogu ar viszemāko vitamīnu saturu.

Augļi dod labumu ķermenim, pateicoties augstajam vitamīnu, neaizvietojamo aminoskābju un minerālvielu saturam. Ogas izmanto vīrusu un baktēriju infekciju profilaksei. Svaigu un saldētu pārtiku ieteicams iekļaut bērna uzturā. Uzturvielas uzlabo iekšējo orgānu un ķermeņa sistēmu darbību, nodrošina normālu mazuļa augšanu un attīstību.

Krievijā ziemeļu reģionos audzētie augļi dod labumu bērniem un pieaugušajiem. Sibīrijas ogas satur vairāk vitamīnu un mikroelementu. Tie aug nelabvēlīgos apstākļos, tāpēc ar savu košo krāsu un uztura sastāvu piesaista sēklu izplatībai nepieciešamos dzīvniekus. Ziemeļu ogās ietilpst mellenes, dzērvenes, savvaļas rozes un brūklenes. Kopumā ir 10 veidu ogas, kuras tiek uzskatītas par visnoderīgākajām pasaulē.

Salīdzinot ar citām ogām, ķiršiem ir augsts kumarīnu saturs, kas uzlabo asins reoloģiskās īpašības. Tai ir zems glikēmiskais indekss (GI) 22. Ogu lietošana uzturā nedaudz palielina cukura koncentrāciju plazmā, tāpēc to var droši lietot diabēta slimniekiem. Ķirši sniedz šādus ieguvumus veselībai:

• samazina sliktā holesterīna un ZBL līmeni asinīs;
• novērš tauku plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sieniņām;
• normalizē ūdens un sāls līdzsvaru;
• stiprina kapilāru sienas, novērš venozās mazspējas attīstību;
• palielina apetīti;
• uzlabo kuņģa-zarnu trakta gludo muskuļu peristaltiku, stimulē žults veidošanos;
• organiskās skābes produkta sastāvā kavē patogēno mikroorganismu augšanu;
• atvieglo krēpu izvadīšanu no bronhiem saaukstēšanās laikā.

Ogu sastāvā esošā ellagīnskābe un pektīns izvada no organisma kancerogēnas vielas, novēršot šūnu vēža deģenerāciju.

Vitamīniem bagātajās ērkšķogās ir daudz kālija, A un C vitamīna. Pateicoties to sastāvā esošajām uzturvielām, tie kļūst labvēlīgi acīm. Regulāri lietojot produktu, palielinās redzes asums, uzlabojas nervu impulsu pārraide caur vizuālo analizatoru. Askorbīnskābe stiprina imūnsistēmu, veicina alfa interferona un antivielu veidošanos. Ogu GI ir 40 vienības.

Ērkšķogas labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu, normalizē tiroksīna ražošanu vairogdziedzerī. Normalizē bērna imūnās un nervu sistēmas veidošanos. Ogas ir labas aknām, tās ieteicams ēst ar ilgstošu zāļu terapiju.

Skābajām apelsīnu ogām ir dažas ārstnieciskas īpašības:

• atjaunot ādas elastību, stiprināt matus un nagus;
• uzlabot asins reoloģiskās īpašības;
• mazināt pietūkumu, izvadīt no ķermeņa lieko šķidrumu;
• palielināt izturību pret stresu;
• palielināt darba spējas;
• samazina asinsvadu caurlaidību;
• novērstu anēmijas attīstību;
• normalizē žults sintēzi;
• 1 st. l. ogas aizpilda ikdienas vajadzību pēc askorbīnskābes;
• minerālvielas smiltsērkšķu sastāvā normalizē miokarda kontraktilitāti.

Smiltsērkšķi ir bagāti ar antioksidantiem, tāpēc to izmanto, lai radītu mājās gatavotus ādas un matu kopšanas līdzekļus. Tautas medicīnā ogas izmanto infekcijas un iekaisuma patoloģiju profilaksei.

Ogas ir bagātas ar vitamīnu un minerālvielu sastāvu:

• esteri un ēteriskās eļļas;
• organiskās skābes;
• rutīna;
• fruktoze;
• C vitamīns;
• B3 vitamīns;
• tanīna sastāvdaļas.

Plūškoks uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, normalizē gludo muskuļu peristaltiku, sālsskābes un gremošanas enzīmu veidošanos. Sakarā ar šo ietekmi uz kuņģa-zarnu traktu, melnos augļus izmanto GERD (refluksa slimība) ārstēšanai. - tie novērš kuņģa krampjus un tā satura izmešanu atpakaļ barības vadā, uzlabo pīlora kontraktilitāti.Bērnu saaukstēšanās laikā plūškoks mazina drudzi, aktivizē antivielu veidošanos, tai ir diurētiska un sviedrējoša iedarbība, kā rezultātā no organisma tiek izvadīti patogēno baktēriju toksīni un atkritumi.

Tomēr plūškoks var arī kaitēt organismam. To nedrīkst ēst grūtnieces, aizliegts to lietot zīdīšanas un pankreatīta laikā. Ogu GI ir 40 vienības, bet produkta sastāvā esošās organiskās skābes pastiprina aizkuņģa dziedzera iekaisumu. Grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, nedrīkst ēst ogas, jo pastāv augsts alerģiju attīstības risks..

Tas ir antioksidantu avots, kas no organisma izvada kaitīgos brīvos radikāļus. Pēdējie paātrina organisma novecošanos, oksidē šūnas un izjauc vispārējo vielmaiņu. C un E vitamīni veido kompleksu ar reaktīvām skābekļa sugām, padarot tās nekaitīgas organismam.

Zemenes satur lielu daudzumu minerālvielu:

• kālijs;
• jods;
• mangāns;
• fosfors;
• selēns;
• kalcijs;
• dzelzs.

Ogu sastāvā ir augu tauki, tāpēc Produkts bieži tiek izmantots, lai atbrīvotos no liekā svara. Magnijs un kālijs, ko satur zemenes, normalizē asinsspiedienu un veicināt minerālsāļu izvadīšanu no organisma.

Oga ir noderīga bērniem, īpaši sezonas infekcijas un iekaisuma slimību periodā. Tam ir daudz noderīgu īpašību:

• antioksidanti tā sastāvā uzlabo matu un nagu stāvokli;
• vitamīni veicina kolagēna un elastīna veidošanos zemādas taukos, normalizē sviedru un tauku dziedzeru darbību;
• kavē patogēno mikroorganismu augšanu;
• choleretic darbība;
• novērš neirozes, tuberkulozes, hipoacīda gastrīta un nefrolitiāzes attīstību.

Oga paaugstina vispārējo ķermeņa tonusu, palēnina šūnu novecošanos. Brūklenes atvieglo menstruālā cikla norisi: novērš akūtas sāpes un diskomfortu. Tam ir zems GI 25.

Satur lielu daudzumu antocianīnu, kas novērš šūnu vēža deģenerāciju, normalizē intracelulāro vielmaiņu. Jāņogas saglabā savas ārstnieciskās īpašības maigās termiskās apstrādes un sasalšanas apstākļos. Tautas aizsardzības līdzekļi, kuru pamatā ir ogas, novērš:

• sirds un asinsvadu patoloģijas;
• aknu mazspēja;
• nieru darbības traucējumi;
• saaukstēšanās;
• iekaisuma process bronhos;
• podagra;
• urīnskābes uzkrāšanās asins plazmā.

Ogas labvēlīgi ietekmē asinsrites un nervu sistēmas darbību. Jāņogas bērniem ieteicams dot eksāmenu laikā, jo tas paaugstina kognitīvās funkcijas un paātrina nervu impulsu pārnešanas ātrumu. Augļi novērš insulīnatkarīgā un insulīnatkarīgā diabēta attīstību. Ogu GI ir 15 vienības.

Tam ir patīkama skābi savelkoša garša, pateicoties augstajam organisko skābju saturam. Regulāri lietojot mellenes:

• samazinās infekcijas slimību attīstības risks;
• samazina sirds un asinsvadu patoloģiju iespējamību;
• palielināts redzes asums;
• samazināta cukura koncentrācija plazmā asinīs;
• uzlabo smadzeņu darbību;
• ķermeņa masa samazinās;
• žults ražošana tiek normalizēta;
• uzlabojas garastāvoklis.

Mellenes novērš trombozi, izmanto kā koronāro sirds slimību, insultu un miokarda infarkta profilaksi. Noder hemoroīdiem, jo ​​paaugstina venozo asinsvadu tonusu. Ogu GI ir 53 vienības.

Ieguvumi veselībai un dzērvenes:

• folijskābe grūtniecības laikā samazina intrauterīnās augļa anomāliju risku;
• samazina saaukstēšanās un hroniska tonsilīta attīstības risku;
• ir pretdrudža un pretmikrobu iedarbība;
• paātrina ķermeņa atjaunošanos pēc smagas slimības;
• normalizē apetīti;
• uzlabo pārtikas gremošanu un barības vielu uzsūkšanos tievajās zarnās.

Dzērvenes iegūs tikai tad, ja tās izmantos pareizi. Ir aizliegts ēst ogas tukšā dūšā. Tie palielina kuņģa sulas skābumu, kas ļauj attīstīt hiperacīdu gastrītu un peptisku čūlu. Ogu glikēmiskais indekss ir 45 vienības.

Salīdzinot ar citām ogām, aronijās ir visvairāk beta-karotīna, no kura veidojas retinols jeb vitamīns A. Produkts normalizē asins recēšanu, paātrina mīksto audu reģenerāciju un šūnu atjaunošanos. Ogas sniedz šādas priekšrocības:

• atvieglot muskuļu spazmas pēc smagas fiziskas slodzes;
• paātrina ķermeņa atveseļošanās laiku;
• mazina nogurumu;
• uzlabot aknu darbību;
• normalizē endokrīno dziedzeru hormonu ražošanu;
• izvada no asinīm toksiskos savienojumus, attīra zarnas no izdedžu masām un smago metālu sāļiem;
• palielināt gremošanas trakta peristaltiku;
• samazināt augstu asinsspiedienu;
• samazināt holesterīna līmeni serumā.

Katrs svaigo ogu veids satur vairāk vai mazāk vienādu vitamīnu daudzumu. Ja kādā auglī ir mazāk barības vielu, tad tā sastāvs šo trūkumu kompensē ar augstu neaizvietojamo aminoskābju un minerālsavienojumu koncentrāciju. Tāpēc cilvēka veselībai nederīgākās ogas nav.

Tajā pašā laikā vitamīni tiek iznīcināti augstā temperatūrā. Rezultātā termiskās apstrādes laikā sadalās 80% no visiem augļu sastāvā esošajiem organiskajiem savienojumiem. Šādā situācijā ogas nenāks par labu ne pieaugušajam, ne bērnam. Lai pasargātu sevi no infekcijas un iekaisuma slimību attīstības, Diēta ietver tikai svaigu vai saldētu pārtiku.

Nākamajā video jūs atradīsiet sarakstu ar 10 visnoderīgākajām ogām.