Blakšu sīrups: īpašības, sagatavošanas un lietošanas noteikumi

Klopovka ir populārs nosaukums vērtīgam Sahalīnas krūmam, kura īstais nosaukums izklausās pēc sarkanā oga (vai izcilā vaccinum). Klopovka aug Sahalīnā un Kamčatkā, kā arī Kuriļu salu teritorijā un ir savvaļas suga.

Šo augu plaši izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī tradicionālajā medicīnā. Tātad ārstnieciskos sīrupus visbiežāk gatavo no Sahalīnas ogām.

Kā pašam mājās pagatavot blakšu sīrupu? Kādas ir auga priekšrocības? Atbildes uz šiem jautājumiem atradīsit mūsu materiālā.

Pirmkārt, jāatzīmē, ka šis augs izdala nepatīkamu smaku (tātad arī tautas nosaukums - klopovka). Kas attiecas uz izskatu, auga ogas ir mazi spilgti sarkanas krāsas augļi. Tiem ir saldskāba garša, un pēc struktūras tie ir diezgan sulīgi.

Krasnika sastāvā ir diezgan daudz noderīgu komponentu, pateicoties kuriem tas saņēma ārstniecības auga statusu. Tātad, ogas satur fitoncīdus, C vitamīnu, benzoskābi, tanīnus, flavonoīdus.

Pateicoties tik bagātīgajam saturam, izcilā vakcīna spēj pozitīvi ietekmēt cilvēka organismu, jo īpaši cīnīties ar patogēnām baktērijām, stiprināt imūnsistēmu, piedalīties hematopoēzes procesos, pozitīvi ietekmēt cilvēka ķermeņa darbību. nervu sistēmu, veicina dzelzs uzsūkšanos organismā, normalizē endokrīnās sistēmas darbību, veic antiseptisku un pretiekaisuma funkciju, piemīt antioksidanta iedarbība.

Tomēr papildus lielam skaitam pozitīvo efektu sistemātiska un regulāra auga izmantošana iekšpusē (svaiga, sīrupa veidā utt.) var negatīvi ietekmēt cilvēka veselību.

Tātad, pirmkārt, blaktis ir aizliegts lietot tiem, kam ir individuāla nepanesamība vai alerģijas. Jāņem vērā arī tas, ka sarkano ogu lietošana var pazemināt asinsspiedienu - ja jums tas jau ir nolaists, tad jums vajadzētu atteikties ņemt šo augu iekšā. Turklāt grūtniecēm un maziem bērniem nevajadzētu ēst Vaccine Superior.

Ja esat izlasījis kontrindikācijas augu patēriņam un atklājis, ka tās uz jums neattiecas, varat droši pāriet uz veselīga sīrupa gatavošanu no lieliskas vakcīnas ziemai.

Pagatavošanas metode ir diezgan vienkārša. Tātad, lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• tieši ogas (1 kilograms);
• 2 kilogrami cukura.

Norādītās sastāvdaļas jāielej lielā un dziļā traukā, piemēram, katliņā, jāsamaisa un pēc tam jāpārklāj ar vāku. Šo maisījumu ieteicams atstāt 5-7 dienas vēsā tumšā vietā (pagrabā, pagrabā, ledusskapī utt.). Turklāt katru vakaru ogu masa ir jāsajauc vai jāsakrata. Nekad neaizmirstiet to izdarīt.

Pēc noteiktā laika perioda iegūtais ogu biezenis jāsadrupina un jāfiltrē caur sietu, lai atbrīvotos no mizas, gabaliņiem, neizšķīdušā cukura un citām nevēlamām sīrupa sastāvdaļām.

Pēc tam sīrups jāsadala iepriekš sterilizētās burkās un jāuzvelk ar vākiem. Ja jūs neplānojat to atstāt ziemai, varat izmantot jebkurus citus tīrus un sausus traukus.

Papildus sīrupam no blaktīm var pagatavot arī citus ēdienus: ievārījumu, ievārījumu, kartupeļu biezeni un citus.

Jāatceras, ka maksimālā pieļaujamā sarkano ogu sīrupa patēriņa norma dienā ir 3 ēdamkarotes. Nav ieteicams dzert vairāk sīrupa. Turklāt ir svarīgi to atzīmēt sīrupu var lietot gan atsevišķi, gan pievienot citiem ēdieniem vai dzērieniem (graudaugiem, tējām, saldajiem desertiem).

Skatiet šo videoklipu, lai iegūtu informāciju par Sahalīnas sarkano ogu labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām.