Plūmju "Plūmes": šķirnes apraksts un audzēšanas iezīmes

Dārza gabals bez augļu kokiem izskatās tukšs. Augļu kultūras vasarnīcā rada komfortu un estētisku pievilcību. Vietnes patiesā apdare ir blīvi zaļi vainagi un smalki ziedi pavasarī. Turklāt ir nepiedodami atņemt sev un saviem mīļajiem prieku ēst garšīgus un veselīgus dažādu augļu kultūru augļus. Mūsu rakstā mēs runāsim par plūmju šķirni "Plūmes", tās īpašībām un optimālajiem audzēšanas apstākļiem.

Šī šķirne tika izaudzēta, krustojot divus citus plūmju veidus: ērkšķu un ķiršu plūmju. Šķirne "Plūmes" ieguva savu nosaukumu, pateicoties spējai saglabāt izcilu garšu pēc augļu žāvēšanas. Šis plūmju veids ir vispiemērotākais augļu novākšanai žāvējot un žāvējot.

Daudzi dārznieki izvēlas šo šķirni, par to ir pozitīvas atsauksmes. Šis plūmju veids ir populārs tās sausuma izturības, salizturības un relatīvās nepretenciozitātes dēļ. Augļu koki ir labi pielāgojušies vidējās zonas klimatam, dod regulāru bagātīgu ražu. Kultūra ir pašauglīga.

Nobriedušie šķirnes "Plūmes" koki ir diezgan augsti. Bieži vien tie sasniedz 4 metru augstumu. Ziedēšanas laikā šī plūme veido lielus ziedu pumpurus. Augļu koku dzinumi ir taisni, nav gari, vidēji ap pusmetru. Lapas ir blīvas un biezas, tām ir gofrēta struktūra. Šīs kultūras augļi ir lieli. To vidējais svars ir 40-45 g.Uz plūmēm ir raksturīga vertikāla svītra un padziļinājums blakus kātiņam. Nogatavojušies augļi ir apaļi vai ovāli.

Augļa miza ir tumši zila, tuvu melnai, krāsa, bieza un raupja. Šīs šķirnes plūmju mīkstums ir ļoti sulīgs, ar granulētu struktūru un nelielu šķiedru daudzumu. Kauli ir viegli izņemti no augļa.

Priekšrocības:

• kultūras pašauglība;
• augsta un regulāra augļu koku raža;
• nepretenciozitāte pret ārējiem apstākļiem un aprūpi;
• šķirne labi panes ziemu, piemērota Maskavas reģionam un Krievijas centrālajai daļai;
• augļiem un lapām ir spēcīga imunitāte pret sēnīšu infekcijām;
• Kultūrai ir laba sausuma tolerance.

"Prunus" šķirnes augļu koku stādīšana un kopšana būtiski neatšķiras no citu veidu plūmju audzēšanas procesa. Tāpat kā lielākā daļa plūmju kultūru, "Plūmes" vislabāk attīstās vidēji apgaismotās vietās. Ir pieņemami stādīt gar ēkām vai nedzirdīgiem žogiem.

Neraugoties uz sausuma toleranci, labākai ražai un labas ražas garšas nodrošināšanai kokiem jāsaņem pietiekami daudz mitruma. Ar nopietnu trūkumu plūme nenomirs, bet augļa mīkstums ievērojami zaudēs sulīgumu un garšu.

Ieteicamās augsnes īpašības un īpašības:

• augsnei koku stādīšanas un audzēšanas vietā jābūt pietiekami irdenai un mīkstai, smagas māla augsnes nav ieteicamas;
• pirmajos attīstības gados ir vēlams periodiski veikt atslābšanu stāda sakņu zonā, tas veicinās skābekļa piekļuvi sakņu sistēmai;
• plūmei nepatīk augsne ar augstu skābumu, tādā augsnē tās saknes attīstās daudz lēnāk, kas ietekmē visa koka attīstības ātrumu un tā augšanu.

Kultūra neattīstīsies labi apgabalos, kur gruntsūdeņi iet lielos daudzumos. Nestādiet plūmju koku atklātās vietās ar regulāru spēcīgu vēju vai caurvēju. Ziemas mēnešos šādi faktori ievērojami vājina augu.

Jaunu augu stādīšana zemē ir vislabvēlīgākā pirmajos pavasara mēnešos, pēc tam, kad sniegs ir nokusis un augsne atkususi. Vidējā joslā labāk nolaisties ne vēlāk kā aprīļa vidū. Bedre stādam tiek sagatavota iepriekš, rudenī vai dažas nedēļas pirms stādīšanas.

Labākais variants ir bedri sagatavot vēlā rudenī. Tādā gadījumā tur var veidoties daudz vairāk barības vielu humusa. Turklāt augsnei būs laiks atslābt sliekām un kļūt viendabīgākai.

• Pēc rudens augsnes rakšanas, nezāļu noņemšanas un kritušo lapu novākšanas stādīšanai paredzētajā vietā tiek izrakta bedre. Stādam paredzētās bedres dziļumam jābūt apmēram pusmetram, diametram apmēram 60-70 cm.Ja augsnē dominē māls, bedre jāpadziļina līdz 0,7 m.

• Stādīšanas bedres apakšā pievienojiet 2-3 spaiņus organiskā mēslojuma. Tas var būt humusa, komposta, plīts pelnu, kūtsmēslu maisījums. Organiskās vielas sajauc ar augsni proporcijā 2: 1. Bedres augšpusē uzkaisa nelielu virsmas augsnes slāni. Lai trūdēšanas process būtu intensīvāks, bedri var siltināt ar seguma materiālu vai egļu zariem.
• Stādi tiek stādīti tā, lai attālums starp rindām būtu vismaz 3 metri. Pēc kārtas kokiem jāatrodas 2,5-3 metru attālumā viens no otra.

• Stādīšanu vislabāk veikt ar diviem cilvēkiem. Vienai personai stāds jātur pareizajā augstumā, lai neapkaisītu kaklu, otrs pulverēs sakņu sistēmu un sablīvē augsni. Saknes kaklam pēc pilnīgas iepilināšanas jāpaliek 3-5 cm augstumā no augsnes.
• Iestādītie stādi regulāri un bagātīgi jālaista, kā arī pirmajos 3-4 gados jābaro. Jauni plūmju koki sāk nest augļus 4. gadā pēc stādīšanas galvenajā vietā.

Ir svarīgi zināt sekojošo.

• Plūmju koki dod intensīvus bazālos dzinumus. To vajadzētu izraut vai nocirst vismaz 4 reizes sezonā. Jauni asni ievērojami vājina koka attīstību, noplicina sakņu sistēmu. Tas galu galā noved pie augļu samazināšanās.
• Aktīvas olnīcu veidošanās laikā regulāri jāatbrīvo auga sakņu zona. Šajā periodā ir svarīgi nodrošināt sistemātisku laistīšanu. Šādi pasākumi pozitīvi ietekmēs rudens ražas daudzumu un kvalitāti.
• Apmēram mēnesi pirms augļu nogatavināšanas un novākšanas koku laistīšanu ieteicams pārtraukt.
• Pēc galvenās ražas novākšanas liekās plūmes no koka jāizņem. Augļiem nedrīkst ļaut pūt augsnē.Šis process ir pilns ar kaitēkļu mikroorganismu attīstību, augļu ražas sēnīšu slimībām.

Kvalitātes un īpašību ziņā līdzīgas plūmju šķirnes:

• "Ungārijas mājas";

• "Ungārijas Korņejevska";

• "Urālu žāvētas plūmes".

Tā kā šķirne "Plūmes" ir lieliski piemērota augļu žāvēšanai un novākšanai, jums vajadzētu nedaudz pieskarties tēmai par žāvētu plūmju sagatavošanu uzglabāšanai.

Plūmju augļu žāvēšanas procesa apraksts.

• Žāvēšanai un žāvētu plūmju iegūšanai izvēlas gatavus augļus bez puves vai kukaiņu bojājumiem.
• Plūmes labi nomazgā ūdenī, šķiro pēc izmēra.
• Pēc tam augļus aplej ar verdošu ūdeni. Turklāt plūmes ieteicams uz 20–30 sekundēm iemērkt viena procenta kaustiskās soda šķīdumā. Tas tiek darīts, lai atbrīvotos no plānā vaska slāņa uz augļa ādas. Tomēr žāvēšana ir pieņemama bez šīs procedūras.

• Apstrādātas plūmes var kaltēt saulē, krāsnī vai speciālos elektriskos žāvēšanas skapjos. Šo procesu veic aptuveni 50°C temperatūrā vairākas stundas. Visu šo laiku ir nepieciešams vizuāli uzraudzīt augļu stāvokli, lai novērstu pāržūšanu.

Kā pagatavot žāvētas plūmes mājās, jūs redzēsiet nākamajā videoklipā.