Melno ogu veidi un apraksti

Melnās ogas piesaista bērnus un pieaugušos ne tikai ar savu košo un neparasto krāsu, bet arī ar patīkamo garšu. Taču ne vienmēr ir iespējams noteikt, kādi augļi ir mūsu priekšā, attiecīgi nav ne jausmas par to īpašībām. Tas var būt bīstami, jo nav garantijas, ka izvēlētā oga nebūs indīga.
Ēdamo ogu nosaukumi
Starp melnajām ogām, kas aug dārzā vai mežā un nerada briesmas cilvēkiem, ir gan plaši pazīstami, gan reti pārstāvji. Lielākā daļa no tiem satur derīgas vielas un vitamīnus, un tos var parādīt arī noteiktu slimību ārstēšanā. Tās var augt uz koku zariem – piemēram, pīlādži, uz krūmiem – jāņogas, vai paslēpties zālē – mellenes. Populārākās ir jāņogas, sausserdis, putnu ķirsis un citi. Kādas meža un dārza ogas var ēst un kāds ir to labums?
Vecākais
Oga ir dabisks antioksidants. Tā uzņemšana izvada no organisma holesterīnu, labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus, stiprina imūnsistēmu. Speciālisti plūškoku iesaka pie tādām slimībām kā tonsilīts un gripa, tie labi noder saaukstēšanās gadījumos, mazina klepu. Turklāt augļiem ir antibakteriāla un pretvīrusu iedarbība.

Aronia
Vēl viens šī koka nosaukums ir pīlādži. Tas var būt sarkans un aronijas. Jauna suga - purpura aronija - parādījās pavisam nesen un vēl nav paspējusi sasniegt masu.Liela, savelkoša oga spēj normalizēt asinsspiedienu.
Tās lietošana ir noderīga arī vairogdziedzera slimībām, kā arī apstarošanai. Turklāt no melnajiem augļiem var pagatavot vīnu un citus gardus dzērienus.

Barbadosas ķirsis
To sauc arī par acerola ķiršu. Īpaši populārs Centrālamerikā un Rietumindijā. Jūs varat iegūt sulu no ķiršiem, kam ir pārsteidzoša garša un aromāts. Ogas satur milzīgu daudzumu C vitamīna, salīdzinājumam, tās satur apmēram 60 reizes vairāk nekā apelsīni.

Kanādas lepnums
Putniem īpaši patīk mieloties ar šo ogu. Augļi ir diezgan mazi, melni ar zilu nokrāsu.

Acai
Acai ir plaši pazīstama Brazīlijā. Tas ir lielisks antioksidants. Ogas ir apaļas, maza izmēra. Visbiežāk to izmanto dažādu veidu dzērienu pagatavošanai.

Jaunavas putnu ķirsis
Pirms ogu nogatavošanās tai ir spilgts skābums un izteikta pīrāga garša. Nogatavošanās laikā augļi kļūst tumšāki un kļūst nedaudz saldāki. To galvenokārt izmanto konservu pagatavošanai, taču ir nepieciešams pievienot cukuru lielos daudzumos. To var atrast gan vasarnīcās, gan pilsētā.

melnā avene
Melno aveņu garša ir gandrīz tāda pati kā sarkanajām avenēm. Ogas nav pītas, bet diezgan saldas. Viņiem ir izteikts aromāts, ko neietekmē pat termiskā apstrāde. Pēc ekspertu domām, ellagilskābes saturs augļos var novērst ļaundabīgo audzēju attīstību. Tāpēc tos bieži ieteicams lietot, lai novērstu vēža šūnu veidošanos.

Upenes
Ja jūs nezināt, ka ir simtiem jāņogu šķirņu, jūs varētu domāt, ka tās visas ir vienādas.Tomēr tas tā nebūt nav, darbs pie jaunu hibrīdu izstrādes šobrīd neapstājas. Šie krūmu augļi aug ķekaros, tiem ir patīkama garša un maiga smarža. Milzīgā uzturvielu un vitamīnu koncentrācija padara jāņogas par vienu no populārākajiem dārza krūmiem, kas sastopami ciematos un dārza gabalos.
Jāņogas ir slavenas ar savu choleretic, sviedrēšanas, diurētisku efektu. To var lietot ķermeņa stiprināšanai kopumā, lietot kā antiseptisku līdzekli. Turklāt ogām ir hemostatiska īpašība.
Tāpat kā avenes, arī jāņogas var izmantot vēža profilaksei. No augļiem iegūst smaržīgas un garšīgas sulas, konservus un ievārījumus.

Sausserdis
Sausserdis satur daudzas noderīgas vielas, piemēram, magniju, kalciju, C vitamīnu un citas. Iegarenas melnas ogas ar zilganu ziedēšanu ir zināmas daudziem pieaugušajiem un bērniem. Kopš seniem laikiem augļi ir izmantoti medicīnā. Pašlaik ļoti populāra ir šķirne Curly Honeysuckle.
Jāņem vērā, ka Dažas sausserža šķirnes ogās satur nelielu daudzumu indes, tāpēc ogu vislabāk izaudzēt pašam vai iegādāties uzticamos veikalos. Meža nezināmie augļi var izraisīt saindēšanos.

Blackberry
Kazenēm, tāpat kā avenēm, ir milzīgs noderīgu īpašību klāsts. Tas satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Turklāt oga satur organiskās skābes. Pateicoties tam, tas palīdz ne tikai stiprināt ķermeni kopumā, bet arī palīdz ar dažādām slimībām. Augļiem piemīt anti-sklerotiskas īpašības, tie palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs, piesātina ar noderīgiem elementiem.
Kas attiecas uz pieaugušu augu, tas var sasniegt 1,5 metru augstumu. Pavasarī kazenes priecē ar lieliem baltiem ziediem. Ogas ar patīkamu skābumu, diezgan liela izmēra, taču šis rādītājs ir tieši atkarīgs no šķirnes.

melnais zīdkoks
Zīdkoka dzimtas augs. Tās lapas ir izturīgas un ar zobainu malu. Augļi var būt dziļi purpursarkani vai gandrīz melni. Zīdkoks ir īpaši izplatīts dienvidu teritorijās.
Oga ir iemīļota tās patīkamās garšas un neparastās sulīguma dēļ. No tiem var pagatavot dažādus produktus un konservēšanu, piemēram, ievārījumus, došabu, šerbetu. Ieguvumi veselībai izpaužas kā vispārējs stiprinošs efekts, palielināta hematopoēze un vielmaiņas normalizēšanās. Zīdkoka augļus ieteicams lietot cilvēkiem ar lieko svaru, jo tie mēdz mazināt apetīti. Vīrieši runā par tiem kā par produktu, kam ir labvēlīga ietekme uz potences palielināšanu.

Mellenes
Šo krūmu bieži var atrast purvos, tas izaug līdz 40 centimetru augstumā. Lapas ir iegarenas, piesātinātas zaļas. Ogām ir sarkans, sulīgs mīkstums. Mellenes ir ļoti lietderīgi izmantot svaigas, taču tas neliedz tās izmantot konservēšanai.
Augļi satur milzīgu daudzumu noderīgu elementu. Turklāt tie satur polifenolus, kas labvēlīgi ietekmē smadzeņu šūnu atjaunošanos. Lai uzlabotu redzi un cīnītos pret citām acu slimībām, ārsti bieži izraksta zāles, kas satur šo ogu.

Mellenes
Visbiežāk mellenes aug ziemeļu platuma grādos. Tas ir saistīts ar tā augsto salizturību. Krūms ir mazs, spēj izaugt līdz metram. Ogas ar zilu nokrāsu.Galvenā problēma ir ogu nespēja izturēt transportēšanu lielos attālumos.
Melleņu terapeitiskais efekts attiecas uz tādām slimībām kā gastrīts un gastroduodenīts. Bet ar to pozitīvās īpašības nebeidzas.
Mellenes spēj paplašināt asinsvadus, piemīt pretdrudža iedarbība. Tas ir noderīgi arī iekaisuma mazināšanai.

Vārnu beiga
Šī auga krūmi ir ložņājoši un ar izplestiem zariem. Tā augstums nav lielāks par 20 centimetriem, bet dzinumi sasniedz garumu līdz metram. Īpaši ērti tas jūtas purvainos reljefa apgabalos, savukārt tas var augt kalnos, smiltīs un pat tundrā. Vārnu ogu var transportēt, mazās ogas lieliski saglabājas diezgan ilgu laiku.

Kadiķis
Šī auga ogas attālināti atgādina čiekurus. Nogatavošanās procesā tie maina krāsu no zaļas uz melnu ar purpursarkanu nokrāsu. Kad tie ir nogatavojušies, tiem ir izteikts vaska pārklājums. Tie satur daudz mikroelementu un ēterisko eļļu.
Kadiķu augļi var ietekmēt dažādas ķermeņa zonas. Tie labi palīdz, pārkāpjot gremošanas sistēmu, zarnas, žultspūšļus. Ar viņu palīdzību viņi cīnās ar locītavu un plaušu slimībām.

Indīgo augļu saraksts
Ja esat devies pastaigā pa mežu un satikāt krūmu vai koku ar gardām melnām ogām, jums par to vajadzētu padomāt. Galu galā starp augļiem var būt tādi, kas ne tikai spēj kaitēt ķermenim, bet īpašos gadījumos var būt letāli. Indīgās ogas ir jāzina un jāspēj atšķirt no citām, garšīgām un veselīgām.
meitenīgas vīnogas
Šo augu var atrast visā Krievijā.Ārēji tas ļoti atgādina vīnogas, kuras audzē dārza gabalos. To var atšķirt tikai izmēģinot.
Meiteņu vīnogu garša ir ļoti nepatīkama, ar jūtamu savilkumu. To var noteikt no pirmās ogas. Jāsaka, ka neliela deva neko ļaunu nenodarīs, lai saindētos, jāēd liels daudzums augļu.

Naktsveļa
Šos krūmus bieži var atrast mežā. Ogas izskatās pēc maza pipara, garša ir ļoti rūgta. Augs ir ļoti indīgs un var radīt nopietnu kaitējumu organismam.

Smiltsērkšķi trausli
Ārēji augs ir ļoti līdzīgs putnu ķiršim, tāpēc nav vērts riskēt, ja neesat gatavs precīzi noteikt krūmu. Ogas ar divām, retāk četrām sēklām ir ļoti indīgas un tās nevajadzētu ēst.

vilku ogas
Vēl viens augs, ko var sajaukt ar putnu ķiršu. Tomēr augļi uz vilku ogas parādās tikai rudenī. Ja tos ēdīs nolaidības dēļ, cilvēks piedzīvos smagu vājumu, parādīsies caureja un krampji. Ar lielu apēsto ogu skaitu un savlaicīgu ārstēšanu ir iespējams letāls iznākums.

Voronet tapas formas
Šīs ogas var sajaukt arī ar putnu ķiršu vai pīlādzi. Bet tuvākā attālumā no auga var sajust izteiktu nepatīkamu smaku. Augu augļus savāc otās, tie var būt melni, sarkani un balti. Tās ir ļoti indīgas, norijot izraisa gļotādu un zarnu iekaisumus. Saskare ar ādu izraisa pūslīšu veidošanos.

Lakonos
Šis augs var augt dārza gabalu tiešā tuvumā. Ziedkopas ir veidotas kā vārpiņas. Tam ir melnas ogas ar violetu nokrāsu, kas ir diezgan indīgas un var izraisīt veselības problēmas.

kraukļa acs
Augs ir maza izmēra, tam ir 4 lapas, kas atrodas uz kāta. Vizuāli tas izskatās pēc krusta. Pamatnē ir viena melna oga, kurai var būt zilgana ziedēšana. Norīšana izraisa vemšanu, caureju un reiboni.

Belladonna vai Belladonna
Šīs ogas ir ļoti mānīgas. Viņiem ir pievilcīgs izskats, turklāt tiem ir ļoti salda garša. Tomēr belladonna ir bīstama pat nelielos daudzumos, jo tā var izraisīt elpošanas apstāšanos, kas ir pilns ar nāvi. Pirms tam cilvēka acis sāk kļūt tumšākas, mutē parādās dedzinoša sajūta, un sirds izlec no krūtīm. Ja saindēšanās ir smaga, to pavada krampji.

dekoratīvie augi
Starp populārākajiem dekoratīvajiem augiem ar melnām ogām ir divi, kas ir visizplatītākie. Mēs runājam par melno plūškoku un melno sausserci. Parunāsim par tiem sīkāk.
melnais plūškoks
Šis augs ir krūms. Tas aug galvenokārt dienvidu platuma grādos un mūsu valsts centrālajā daļā. Krūmi var izaugt līdz 6 metriem, un, ja tie netiek kopti, tie ātri izplatīsies visā vietā. Tomēr ar pareizu agrotehnisko pasākumu kopumu plūškoks izskatās diezgan iespaidīgs, un to var izmantot zemes gabalu un priekšdārzu dekorēšanai.
Krūmi ir nokaisīti ar melnām ogām, kas nogatavojas augustā un septembrī. Pēc izskata tie ir kauleņi ar zilu nokrāsu, diametrs sasniedz 7 milimetrus. Augļi satur ļoti vērtīgus noderīgus elementus, piemēram, vitamīnus, antocianīnus un eļļas.
Sēklas ir indīgas, nonākot kuņģī, tās sadalās, veidojot ciānūdeņražskābi, kas var kļūt ļoti bīstama cilvēka veselībai. Tāpēc var ēst tikai mīkstumu.

sausserdis melns
Šis ir vēl viens diezgan liels krūms. Tas var būt garāks par 3 metriem. Visbiežāk sausserdis aug Krievijas austrumu reģionos, bet to var atrast arī citos reģionos. Augs labi panes spēcīgu temperatūras kritumu, tāpēc viegli pārdzīvo ziemas, kā arī nebaidās no salnām ziedēšanas periodā, tāpēc sausserdis var audzēt pat ziemeļu platuma grādos. Turklāt tas ir pilnīgi mazprasīgs pret augsnes tipu, iztur kaitēkļu uzbrukumus un nebaidās no daudzām slimībām, kas padara to par īstu jebkuras vietas rotājumu.
Augam ir diezgan lieli augļi, iegarenas formas. Vienas ogas garums ir aptuveni 2 centimetri. Sausserdis dzied agri, pirmos augļus var novākt jau vasaras sākumā. Runājot par garšu, tas izceļas ar nelielu skābumu, taču tas to nemaz nesabojā. Pat mazi bērni mīl ogas.
Sausserža augļi visbiežāk tiek konservēti, taču tos ļoti noderīgi lietot svaigus. Pirmo ražu krūms dod dažus gadus pēc iestādīšanas pastāvīgā vietā.

Par citu ēdamo ogu - melno naktsvijoli skatieties zemāk esošajā video.