Sausserdis "Amphora": apraksts, stādīšana un kopšana

Mūsdienās sausserdis var atrast daudzās piepilsētas teritorijās. Īpaši populāra vietējo dārznieku vidū ir Amphora šķirne, kas tika īpaši audzēta audzēšanai mūsu valsts viduszonā. Tās ogas satur daudz barības vielu, un pats augs ir nepretenciozs savā aprūpē.

Sausserdis ļoti plaši izplatījās tikai pirms 10-15 gadiem. Pirms tam tas bija aktuāls valsts ziemeļos, kā savvaļas augs ar gardām saldajām ogām, no kurām vietējie vārīja ievārījumu vai lietoja svaigu. Drīz viņa sāka parādīties vietējos tirgos, un selekcionāri sāka interesēties par šo augu. Jo īpaši šķirne "Amphora" tika audzēta Sanktpēterburgā, pamatojoties uz savvaļas Kamčatkas sausseržiem, VIR nosauktajā eksperimentālajā stacijā. N. I. Vavilovs.

Pirmkārt, šai ogai uzmanību pievērš vasarnieki un dārznieki, kuriem svarīgs ir augstais uzturvielu saturs viņu audzētajos produktos. To sastāvā ir tik daudz, ka šo komponentu kombinācija spēj paaugstināt imūnsistēmas efektivitāti un pretoties daudziem zināmiem vīrusiem, piemēram, cūku un putnu gripai, kā arī Ebolai.

Turklāt augam ir arī pretiekaisuma iedarbība. To bieži izmanto kā kompresi kaulu slimībām, kā arī dažāda rakstura ārējiem ādas bojājumiem. Kalcijs, kas ir tā sastāvdaļa, aktīvi stiprina kaulu struktūru.Tāpēc oga ir īpaši noderīga bērniem, kuru skelets tikai veidojas, kā arī veciem cilvēkiem.

Sausserdis pozitīvi ietekmē redzes un elpošanas orgānus, stiprina sirds un asinsvadu sistēmu. Tās ekstraktu speciālisti bieži izraksta kā papildu ārstēšanas avotu daudzām šo orgānu slimībām. Tostarp ogas palīdz atjaunoties un palēnina ādas novecošanos, kā arī pazemina cukura līmeni asinīs. Ogu ārstnieciskās īpašības padara to par lielisku palīgu cīņā pret sezonālām saaukstēšanās slimībām, un tajā esošais vitamīnu komplekss pozitīvi ietekmē bērnu un grūtnieču organismu.

Sausserža ziedi var būt balti, zili un rozā. Pašas sausserža ogas var klasificēt kā toksiskas un ēdamas. Neēdiet dzeltenās ogas. Izmantošanai ir piemēroti tikai zili vai purpursarkani augļi ar nelielu ziedēšanu, piemēram, plūmju.

Augs piesaista dārzniekus ne tikai ar bagātīgo noderīgo elementu sastāvu, bet arī ar savu nepretenciozitāti audzēšanā un kopšanā.

Amphora šķirnes krūmam raksturīgs zems augstums - līdz 1,5 metriem. Vietnē tas neaizņems daudz vietas un savas glītās, interesantās formas dēļ var kļūt ne tikai par veselīgas pārtikas avotu, bet arī par dārza dekoratīvā dizaina elementu. Auga vainagam ir noapaļota forma, zari nedaudz atzarojas no galvenā spēcīgā stumbra un stiepjas pret debesīm. Pašiem zariem ir tumšbrūna krāsa, kas rada interesantu kontrastu ar gaiši zaļām mazām lapiņām. Tiem ir iegarena ovāla forma un gluda virsma.

Sausserža šķirne "Amphora" tiek uzskatīta par agrīnu. Augs sāk nest augļus 3 gadus pēc stādīšanas. Ogas sāk nogatavoties maijā, un tās var novākt jau jūnija beigās. Augļi ir zvanveida un diezgan lieli - 2-3 cm.Miza, tāpat kā mīkstums, ir blīva, ar izteiktu zili violetu nokrāsu. Garša ir koša, deserta, salda ar skābenumu un rūgtuma nokrāsām.

Ogas nogatavojas kopā un nedrūp. No viena krūma vidēji var savākt līdz 1,5 kg sausserža. Šī auga augļus aktīvi izmanto ievārījuma, ievārījuma, želejas pagatavošanai. Īpaši šo šķirni iesaka saglabāt pieredzējuši dārznieki.

Galvenās šķirnes priekšrocības ietver šādas īpašības.

1. Lielais uzturvielu saturs ogu sastāvā, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.
2. Nepretenciozitāte audzēšanā un kopšanā, kā arī laba šķirnes pielāgošanās klimatiskajiem apstākļiem. Ideāli piemērots audzēšanai gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem.
3. Izturība pret slimībām. Krūmi reti tiek pakļauti slimībām, taču tie ir jāaizsargā no kaitēkļiem, kas var interesēties par auga lapām.
4. Atkārtoti nezied.
5. Deserta garša ieinteresēs visus ģimenes locekļus, arī kaprīzākos bērnus ēdienā. No sausserža šķirnes "Amphora" iegūst ļoti garšīgus desertus.
6. Liela uzglabāšanas jauda un lieliska transportējamība. Šo šķirni visbiežāk izmanto uzņēmīgi lauksaimnieki, lai pārdotu sausseržus pārdošanai. Un mīļotāji var droši uzglabāt ogas ledusskapī ilgu laiku, nebaidoties no produkta kvalitātes pazemināšanās.

Amphora šķirnes visizteiktākais trūkums ir tas, ka tā ir pašauglīga un tai ir nepieciešama apputeksnēšana.

Stādu stādīšana jāveic laika posmā no vasaras beigām līdz rudens vidum. Par piemērotas vietas izvēli ir vērts parūpēties jau iepriekš. Neskatoties uz to, ka šī šķirne ir nepretencioza, jums ir jārūpējas par tās komfortu, lai iegūtu maksimālu iespējamo ražu. Sausserdis ir piemērots saulei apgaismotai vietai, kurā nav caurvēja. Augsnei jābūt auglīgai ar zemu sārmu saturu.

Tā kā šķirne ir pašauglīga, to ir vērts stādīt blakus citu sausseržu šķirņu augiem. Oficiāli šādas ogu šķirnes tiek klasificētas kā tās apputeksnētāji: "Bakcharskaya", "Azure", "Nymph", "Pavlovskaya", "Gidzyuk piemiņai".

Pirms stādīšanas jums jāizrok tāda paša izmēra bedre, kāda ir stāda sakņu sistēmai. Tās dibenam jābūt izklātam ar drenāžu un apaugļotam ar organiskām vai minerālām piedevām, pelniem. Ielejiet ūdeni un ievietojiet stādu bedrē.

Kamēr Amforas sausserdis aug, to nepieciešams regulāri laistīt, bet mēreni – zemei ​​jābūt nedaudz drupanai. Šim augam nepatīk pārmērīgs mitrums. Trīs gadus vēlāk augu var sākt barot tā intensīvās augšanas periodā ar specializētu šķīdumu palīdzību, kā arī neaizmirstiet to ārstēt no parazītiem.

Atzarošana jāveic septembrī 3-4 gadus pēc stādīšanas. Šo procedūru veic ik pēc 2 gadiem. Šajā procesā tiek noņemti sausie vai skartie zari, kā arī tie, kas neražo ražu. Tas jādara, lai novērstu augu slimību attīstību.Pēc 15 gadiem pieredzējušie vasaras iedzīvotāji iesaka pilnībā atjaunot augu.

Sausserdis var augt vienā vietā līdz 20 gadiem. Transplantāciju var veikt jebkurā vecumā, jo Amphora krūms lieliski pielāgosies jaunai vietai.

Kad krūms sāk dot pirmās ražas, laistīšana bieži vairs nav nepieciešama. Procedūra būs jāveic pirms ogu nogatavošanās un pēc to novākšanas, kā arī nepieciešamības gadījumā, piemēram, ilgstoša sausuma laikā. Īpaša uzmanība krūmiem jāpievērš mitrā, lietainā laikā, kad augs ir īpaši uzņēmīgs pret slimību un kaitēkļu izplatīšanos. Ir arī nepieciešams savlaicīgi veikt sēnīšu infekciju profilaksi.

Mājas dārznieki parasti stāda Amphora šķirnes krūmus, kad kāda no tās apputeksnējošām šķirnēm jau aug viņu vasarnīcā.

Turklāt daudzi dārznieki izceļ īpašu auga izskatu - krūmi ir glīti, noapaļoti, lapas izskatās ļoti interesantas. Amforas sausserža krūmi ir lieliski piemēroti dārza dekorēšanai, tāpēc daudzi vasaras iedzīvotāji tos izmanto tieši šim nolūkam.

Amphora šķirnes audzēšana lielākajai daļai dārznieku, tostarp iesācējiem, ir diezgan veiksmīga, bez nepatīkamiem pārsteigumiem. Auga nepretenciozitāte un izturība pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu padara šo ogu par iecienītu lielāko daļu vasaras iedzīvotāju. Regulāri novēršot parazītus un dažas slimības, krūmi dod augstu ražu: vasarniekiem no viena krūma izdodas savākt līdz 1,5–2 kg ogu. Un šīs šķirnes sausserža spilgtā un saldā garša kļūs par īstu dekorāciju daudziem desertiem.

Vairāk par sausserža šķirnēm "Amphora" jūs uzzināsit nākamajā video.