Kā pagatavot auzu pārslu putru uz ūdens?

Herkules putra ir viens no populārākajiem ēdieniem rīta maltītei. Tas satur milzīgu daudzumu organismam noderīgu vitamīnu un nodrošina pareizu zarnu darbību un vielmaiņu. Jau sen ir pierādīts, ka cilvēkam, kurš brokastīs ēd auzu pārslu putru, nav problēmu ne ar gremošanas, ne sirds un asinsvadu sistēmu. Šajā rakstā aplūkosim populāras receptes auzu pārslu ēdienu pagatavošanai uz ūdens, kā arī sniegsim svarīgus padomus proporciju saglabāšanā, kas palīdzēs pagatavot gardu putru.

Svarīga herkules kā produkta īpašība ir pietiekama kaloriju daudzuma klātbūtne, kuras ļoti lēni uzsūcas organismā, kā rezultātā tie nepārvēršas taukos un sniedz enerģiju ilgām stundām. Sāta sajūta nav ilgstoša. Taču, lai gūtu ne tikai labumu, bet arī brokastu prieku, svarīgi iemācīties pareizi pagatavot auzu pārslu ēdienu visās proporcijās. Svarīgi noteikumi hercules sagatavošanai ir šādi.

• Pašus graudus nevajadzētu mazgāt, jo ražotājs tos neatkarīgi dezinficē tieši pirms iepakošanas.
• Ēšanai nav ieteicams lietot vecus graudaugus, jo, ilgstoši uzglabājot, tie sabojājas, un rūgtā garša atspoguļojas gala rezultātā.
• Viena vai otra komponenta deva ir atkarīga no galīgās konsistences. Piemēram, ja jums ir jāsagatavo brokastis ļoti mazam bērnam, glāze graudaugu jāaplej ar trim glāzēm ūdens. Lai iegūtu vidējo konsistenci, ir piemērotas proporcijas 2: 1. Ar vienādu sastāvdaļu skaitu iegūst biezu masu.
• Tā kā auzu pārslām ir tendence palielināties, trīs putras porcijām pietiek ar vienu glāzi graudaugu.
• Auzu pārslu gatavošanas laiks ir atkarīgs no to lieluma. Lielās labības jāvāra divdesmit minūtes, mazās būs gatavas pēc piecām. Gatavības līmeni var noteikt ar aci.
• Gatavo putru varat uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā divdesmit stundas un vēlams keramikas traukos. Atdzesētā masa ir biezāka.
• Jāatceras, ka īstas auzu pārslas ir ļoti tālu no ātri pagatavojamās putras. Šādos iepakojumos graudaugi ir pārāk smalki sagriezti, attiecīgi lietderīgās šķiedras tiek iznīcinātas, un šādas brokastis nedos gaidīto labumu.

Auzu pārslu putras gatavošana uz ūdens ir pavisam vienkārša, viss process aizņem apmēram piecpadsmit minūtes. Kā papildu sastāvdaļas var darboties dažādi produkti, piemēram, piens, augļu gabaliņi, šokolāde un daudz kas cits. Zemāk mēs piedāvāsim dažas no populārākajām soli pa solim receptēm, kuras var ātri pagatavot.

Auzu pārslu putru var pagatavot katliņā vai mikroviļņu krāsnī.Sastāvdaļu saraksts nemainās, atšķiras tikai process. Ēdienu būs daudz vieglāk pagatavot katliņā ar biezu dibenu.

Uz ūdens. Šī recepte ir standarta un visizplatītākā. Daži dod priekšroku ūdens aizvietošanai ar pienu līdzīgās proporcijās, tāpēc putra ir garšīgāka un saldāka.

Sastāvdaļas:

• 1 st. Herkules putraimi;
• 2.5. pants ūdens;
• 1 galds. l. smalkais cukurs;
• šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana:

• ūdeni ielej katliņā un uz lielas uguns uzvāra, pēc tam iekšā jāpievieno cukurs un sāls;
• tad jāielej pārslas, viss kārtīgi jāsamaisa un jāsamazina uguns līmenis līdz minimumam;
• turiet ugunī apmēram piecpadsmit minūtes līdz vārīšanai;
• lai putra kļūtu vēl garšīgāka, to vajadzētu pārklāt ar vāku un atstāt kādu laiku novājēt un pirms pasniegšanas pievienot sviestu.

Šajā receptē putru nelej ar ūdeni, bet gan ar atšķaidītu medu.

Sastāvdaļas:

• 1 st. Herkules putraimi;
• 2-3 ēd.k. l. medus;
• 100 grami riekstu;
• 50 grami žāvētu aprikožu;
• 1 ābols.

Ēdienu gatavošana:

• sākumā medu atšķaida ar ūdeni, līdz iegūst šķidru konsistenci, tad ar šo sastāvu pārlej auzu pārslas un iekšā pievieno smalki saberztus riekstus, iepriekš izmērcētus žāvētus aprikozes un uz smalkas rīves sagrieztu ābolu;
• ar laiku šāda putra tiek pagatavota apmēram piecpadsmit minūtes;
• Starp citu, šo recepti var lietot arī cilvēki, kas ievēro diētu, turklāt ne tikai brokastīs, bet arī vakariņās vai pusdienās.

Ķirbis ir ļoti veselīgs dārzenis, kas piešķirs auzu pārslām pārsteidzošu garšu un garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 st. Herkules putraimi;
• 2.5. pants ūdens;
• 150 grami ķirbju;
• 1 st. l. smalkais cukurs;
• sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

• vispirms ķirbi vajadzētu notīrīt, sagriezt kubiņos un nedaudz uzvārīt, liekot ārā pannā ar ūdeni;
• tikmēr jāvāra putra, pārlejot pārējās sastāvdaļas verdošā ūdenī;
• putru vāra uz mazas uguns un dažas minūtes pirms gatavības iekšā jāpievieno ķirbja gabaliņi;
• putra vēl apmēram piecas minūtes jāpatur tumšā uz lēnas uguns, tad to jau var pasniegt pie galda;
• Ja vēlaties, varat pievienot dažus riekstus.

Herkules pārslu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir diezgan vienkārša un ātra. Viss būs gatavs tikai dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas:

• 1,5 st. ūdens;
• 1 st. Herkules putraimi;
• 1 tējk smalkais cukurs;
• sāls pēc garšas;
• 1/2 tējk sviests.

Gatavošanas process ir šāds.

• Šajā gadījumā nav nepieciešami podi, ir nepieciešama tikai dziļa bļoda, kurā ielej ūdeni. Tad tur ielej auzu pārslas, kuras, ja vēlas, var iepriekš samalt kafijas dzirnaviņās.
• Noslēgumā iekšā tiek pievienots granulēts cukurs un sāls, un cukura daudzumu var regulēt neatkarīgi no garšas vēlmēm un, ja vēlas, pilnībā aizstāt ar medu, tādā gadījumā ēdiens izrādīsies daudz aromātiskāks un veselīgāks. Tomēr jāatceras, ka medu pievieno pēc šķīvja izņemšanas no mikroviļņu krāsns.
• Viss saturs rūpīgi jāsamaisa, līdz iegūta viendabīga masa, svarīgi, lai auzu pārslas pilnībā pārklātu ar ūdeni.
• Pēc tam bļodu ievieto mikroviļņu krāsnī, taimeris jāiestata uz trim minūtēm un jaudu uz maksimālo iespējamo.
• Nepārsedziet bļodu ar šķīvi, jo var izplūst ūdens.
• Kad laiks ir pagājis, atveriet durvis un rūpīgi samaisiet bļodas saturu. Fakts ir tāds, ka karsēšana nenotiek diezgan vienmērīgi, tāpēc, ja putra nav sajaukta, tā paliks jēla sānos.
• Tiklīdz visas nepieciešamās darbības ir pabeigtas, durvis aizveras, un putra turpina karsēt vēl trīs minūtes, tikai ar vidēju jaudu.
• Uzreiz pirms ēšanas putrai pievieno sviestu, kā arī, ja vēlas, augļu gabaliņus, ogas vai riekstus. Papildu sastāvdaļas dažādos auzu pārslu biezputras garšu un padarīs to baudāmāku.

Herkules putra ir pirmais ieteicamais brokastu produkts cilvēkiem, kas ievēro diētu. Tas ir ne tikai mazkaloriju, bet arī ļoti barojošs, tāpēc sāta sajūta saglabāsies visa rīta garumā, kas ļaus izvairīties no papildu ēdienreizēm un bezjēdzīgām uzkodām.

Šī recepte ir standarta un veido visu diētisko auzu pārslu pamatu. Svarīga nianse ir cukura aizstāšana ar medu.

Sastāvdaļas:

• 1 st. Herkules putraimi;
• 2.5. pants ūdens;
• sāls pēc garšas;
• 1 st. l. medus;
• 1 ābols.

Ūdeni vajadzētu ielej katliņā ar biezu dibenu, uzvāra un pievieno sāli. Tālāk ielej auzu pārslas, un uguni samazina līdz vidējai. Putru vajadzētu vārīt apmēram piecpadsmit minūtes, pēc tam noņemt no karstuma un nedaudz atdzesēt. Tikai pēc tam, kad ēdiens ir nedaudz atdzisis, varat pievienot medu, pretējā gadījumā veselīgais produkts zaudēs visus vitamīnus. Ābolus sagriež kubiņos un tieši pirms pasniegšanas ieber putrā.

Kā zināms, valrieksti ir ļoti barojoši un bagāti ar vitamīniem. Šis produkts ir vislabāk piemērots diētiskām putrām.

Būtu nepieciešams:

• 2 ēd.k. ūdens;
• 1,5 st. Herkules putraimi;
• 50 grami valriekstu.

Ēdienu gatavošana:

• uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno graudaugus un smalki sakapātus riekstus;
• visu kārtīgi samaisa un ļauj pagatavot piecpadsmit minūtes, laiku pa laikam apmaisot;
• šī putra uz ilgu laiku atstās sāta sajūtu, un pildījums valriekstu formā dos papildus enerģiju.

Oriģinālajā auzu pārslu biezputras receptē no Skotijas ir iekļauts kanēlis, kas, kā zināms, ir viens no svara zaudēšanas produktiem. Šī putra būs lieliskas brokastis, un papildu sastāvdaļas citrona sulas un kanēļa veidā piešķirs ēdienam oriģinālu garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 st. Herkules putraimi;
• 2.5. pants ūdens;
• medus pēc garšas;
• sula no 1/2 citrona;
• 1 tējk kanēlis.

Ēdienu gatavošana:

• pirmie pannā nonāk putraimi, to aplej ar ūdeni un uzvāra;
• tad uguns tiek samazināts, un putra tiek pagatavota piecpadsmit minūtes;
• kad ēdiens gatavs un nedaudz atdzisis, iekšā jāpievieno medus, kanēlis un citrona sula.

Metodes herkules putras pagatavošanai uz ūdens, skatīt zemāk.