Abrikozenpitten: voordelen en nadelen, gebruik

Na het eten van een zoete rijpe abrikoos, gooien veel mensen de pit in de prullenbak en beschouwen het als absoluut nutteloos. Chinese artsen gebruikten een alcoholische tinctuur van abrikozenpitten om eczeem, dermatitis, hommel en muggenbeten te behandelen. Ze gebruikten een alcoholextract voor jicht, longontsteking, gangreen en bloedvergiftiging, smeerde zalf op zieke gewrichten.

Momenteel worden in de parfumerie- en cosmetica-industrie geraspte abrikozenzaden gebruikt om steenolie te maken, die deel uitmaakt van crèmes en zalven.

Botkorrels bevatten ijzer, fosfaten, verbindingen van aluminium, zink, kleurpigmenten, vetten, blauwzuur en andere stoffen. Het caloriegehalte van de kern van de zaden vanwege het gehalte aan eiwitten, vetten en suikers kan worden vergeleken met kruisbessen.

Abrikozenpitten overschrijden de pulp met meer dan 10 keer in calorieën, sap - meer dan 12 keer. Het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten (BJU) in de botten is hoger dan in het vruchtvlees. Honderd gram zaadkorrels bevatten:

• eiwit - 17,39 gram;
• vet - 33,23 gram;
• koolhydraten - 39,67 gram;
• caloriegehalte - 458 duizend calorieën.

Abrikozenpitten zijn, als ze niet meer dan 40 gram per dag worden geconsumeerd, zeer nuttig voor het menselijk lichaam. Ongewenste bijwerkingen komen praktisch niet tot uiting.Het complexe effect van eiwitten, sporenelementen, blauwzuur en vitamines remt de groei van een kankergezwel, zelfs in gevallen waarin de traditionele geneeskunde een persoon niet langer kan helpen. De afgelopen tien jaar hebben artsen en bekende wetenschappers uit Europa en de wereld de gunstige en schadelijke effecten bestudeerd van het gebruik van preparaten uit abrikozenpitten.

Abrikozenpitten danken hun bitterzoete smaak en aangename amandelgeur aan amygdaline B17. In de maag vormt het bij interactie met zuur twee van de sterkste zenuwvergiften: blauwzuur en benzeenaldehyde.

Het effect op de cellen van het menselijk lichaam van elk van deze stoffen komt duidelijk tot uiting bij een concentratie van één gram per duizend liter water of één kubieke centimeter per kubieke meter lucht. Deze vergiften veroorzaken geen significante schade aan gezonde cellen, terwijl kankercellen stoppen met voeden en volledig worden vernietigd door hun effecten.

De voordelen van het gebruik van abrikozenpitten komen zelfs tot uiting in gevallen waarin traditionele geneeskunde niet langer kan helpen of wanneer de bijwerking van het medicijn het therapeutische effect ver overtreft. Abrikozenpitten zijn uiterst effectief tegen darmparasieten en wormen, ze worden gebruikt als een calorierijk voedingssupplement, ze worden gebruikt om mengsels voor cellulaire voeding te bereiden, die worden gebruikt door astronauten, atleten, klimmers, extreme sportliefhebbers en artsen voor de snelste revalidatie van ernstig zieke patiënten.

Alcoholtinctuur en extract van abrikozenpitten worden gebruikt bij de behandeling van hart, hoest, astma, kanker, herstel van het lichaam na een ernstige ziekte. Een afkooksel van abrikozenpitten heeft een licht laxerend effect.

Om een ​​extract van abrikozenpitten te bereiden, neem je 30 gram verse pitten en maal je deze in een koffiemolen of keukenmachine. Het resulterende poeder wordt in twee glazen kokend water gegoten, afgedekt met een schotel en afgekoeld tot kamertemperatuur. De resulterende infusie van lichtbruine kleur wordt gefilterd en in flessen van een halve liter gegoten. Bewaar de compositie op een koele donkere plaats. Neerslag en troebelheid van de oplossing is niet toegestaan.

Geplette abrikozenpitten worden gebruikt bij de bereiding van yoghurt en gelei, karamel en marshmallows, cakes en room, cakes en koekjes, ijs en snoep. Ze hebben een pittige smaak, geroosterd met zout, ze kunnen gebruikt worden als biersnack in plaats van geroosterde pinda's.

Het belangrijkste actieve ingrediënt in abrikozenpitten is blauwzuuraldehyde of amygdaline. Blauwzuurverbindingen kunnen vanwege toxische effecten op het menselijk lichaam niet worden gebruikt voor ziekten van lever en nieren, borstvoeding en zwangere vrouwen, ziekten van het zenuwstelsel, allergieën, stofwisselingsstoornissen, ziekten van het hart en de bloedvaten.

Zoals elk medicijn, moeten abrikozenzaden zeer voorzichtig worden gebruikt om het lichaam niet te schaden, met gastro-intestinale aandoeningen, bronchiale astma, diabetes mellitus, stofwisselingsstoornissen, ziekten van het zenuwstelsel, lever en nieren, allergieën, angina pectoris, laag of hoog bloeddruk, hartritmestoornissen.Als de eerste tekenen van allergie optreden (ernstige jeuk, huiduitslag, misselijkheid, ademhalingsmoeilijkheden, roodheid van de ogen, loopneus), moet de behandeling onmiddellijk worden stopgezet en moet een arts worden geraadpleegd.

In de zomermaanden wordt er een goede oogst aan fruit geoogst van abrikozenbomen. Deze zoete, sappige, geurige vruchten worden genoten door volwassenen en kinderen. Ze maken jam en jam, maken gedroogde abrikozen en gekonfijt fruit. Bijna iedereen die zonder aarzelen een abrikoos heeft gegeten, gooit de steen weg. Ze weten niet dat het voor de gezondheid waardevoller is dan de pulp.

Oude artsen gebruikten een tinctuur uit de binnenste schil en de kern van abrikozenpitten om ontstekingen van de bronchiën en longen en schimmelinfecties van het bloed te behandelen. Van de zaadolie werd een zalf bereid om eczeem en schimmel tegen te gaan. In Chinese manuscripten werden verwijzingen gevonden naar de behandeling van kanker met een afkooksel van eucalyptusbladeren en abrikozenpitten. Opmerkelijk is de oude methode om lintwormen, rondwormen en wormen uit de darmen te verdrijven met behulp van een alcoholtinctuur uit de pit van abrikozenpitten.

Bijna vierhonderd jaar later, in de jaren 80 van de twintigste eeuw, behandelden Duitse artsen proefpersonen met kankergezwellen in stadium IV en patiënten in het terminale stadium van HIV-infectie met een alcoholextract uit abrikozenpitten. In bijna de helft van de gevallen werd een significante verlenging van de levensduur van patiënten bereikt in vergelijking met de controlegroep.

Fijnproevers gebruiken gedroogde en gerookte pitten als snack voor bier, een mengsel van gemalen pitten met kruiden wordt gebruikt als bijgerecht voor vlees. Ze worden gebruikt om jam en jam te maken, te koken in suikersiroop en gekonfijte vruchten te maken.Kleine kinderen kunnen stiekem van hun ouders, zonder aandacht te schenken aan televisieprogramma's over de gevaren van blauwzuur, met plezier abrikozenpitten eten.

Amandelnoten worden al lang beschouwd als een culinaire delicatesse. Ze worden gebruikt bij het koken om cakes, marsepeinen, koekjes, snoepjes, zoete vullingen, custards te maken. De specifieke bittere smaak en het kruidige aroma van amandelen ontstaat door het gehalte aan blauwzuuranhydride, amygdaline B17, in hen. De chemische samenstelling van amandelnoten en abrikozenpitten lijkt erg op elkaar, het verschil zit alleen in het aantal verschillende componenten.

Het gehalte aan organische stoffen en sporenelementen per 100 gram amandelen:

• plantaardige vezels - 0,35 g;
• thiamine BI - 0,167 g;
• riboflavine B2 - 0,361 g;
• pyridoxine B6 - 0,15 g;
• alfa-tocoferol E - 0,164 g;
• nicotinezuur PP - 0,31 g;
• kaliumchloride - 0,299 g;
• calciumchloride - 0,273 g;
• magnesiumsulfaat - 0,585 g;
• fosfor - 0,591 g;
• driewaardig ijzer - 0,233 g;
• mangaanoxide - 0,96 g;
• koperchloride - 0,14 g;
• zinkchloride - 0,177 g;
• suiker, dextrines - 0,13 g;
• amygdaline - 0,03 g.

Abrikozenpitten bevatten vitamine B17, 20% plantaardig eiwit, mineralen, steenolie en blauwzuurverbindingen.Alcoholtinctuur en poeder van gedroogde en gemalen nucleoli kunnen worden gebruikt als een volksremedie voor nierziekten, vergezeld van eiwituitscheiding in de urine, algemene zwakte na een ernstige ziekte, bloedarmoede en bij de behandeling van kanker in stadium IV.

Om bijwerkingen van blauwzuur te voorkomen, wordt het niet aanbevolen om meer dan 40 gram abrikozenpitten per dag te consumeren. Om de impact te vergroten, kunt u parallel daaraan amandelen, appelzaden, pitten van pruimenzaden, perziken, druiven, kersen, wilde bessen gebruiken.

Als u door de handelsrijen van de oostelijke bazaar loopt, kunt u de sonore stem van de verkoper horen, die snel gerookte abrikozenpitten verkoopt - don shurak of shur donak. Om deze delicatesse in Oezbeekse stijl te bereiden, worden de botten met een scherp mes langs de naad gespleten, geweekt in zout water en gebakken in as of zand. Voor schoonheid worden ze besprenkeld met gemalen krijt of as.

Abrikozenpulp wordt gebruikt om een ​​medicijn tegen allergieën te maken, een vitamine-extract tegen scheurbuik, een middel tegen nierziekten, een zalf tegen jeukende huid, een tinctuur voor het reinigen van de lever, druppels voor indigestie, een alcoholextract om het immuunsysteem te versterken, een remedie voor de preventie en behandeling van kanker, een afkooksel voor leverzuivering en poeder om de spijsvertering te normaliseren, een extract om de afweer van het lichaam te versterken, een afkooksel om de haarwortels en roostinctuur te versterken.

De toevoeging van rozijnen en gehakte abrikozenpitten aan de wrongelmassa geeft dit product een onvergetelijke smaak en aroma. Ervaren koks voegen olijfolie, vanillesuiker, gedroogde abrikozen en cacaopoeder toe aan de kaasmassa. Een gerecht met de smaak en geur van chocolade, vergelijkbaar met Nutella-pasta, is dol op kinderen. De pitten van de stenen worden gebruikt als smaakstof bij de bereiding van desserts, botercrème, pudding, cakebeleg, gebak, vleesgerechten, koude en warme gerookte vis, zalm, ham, marinades, compotes en dranken.

Scrubs en maskers worden bereid uit de nucleoli van abrikozenpitten. Ze voeden de huid, bevorderen de genezing van wonden, schaafwonden en schrammen, reinigen vervuilde poriën, verlichten irritatie.

U kunt de volgende recepten gebruiken.

• Voedend masker reinigt poriën, herstelt de opperhuid, vermindert pigmentatie. Neem 10-12 abrikozenpitten, droog in een magnetron, maal tot poeder in een koffiemolen, verdun in 25 gram abrikozenolie. Het masker wordt 20 minuten op de huid gehouden, afgewassen met koud water zonder zeep. Het masker wordt twee keer per maand gebruikt.

• Toning scrub voor hals en decolleté herstelt de elasticiteit van de huid van hals en decolleté. Om de scrub te bereiden, maal 10-12 nucleoli, voeg 50 gram abrikozenpulp, 50 gram papaya- of ananaspulp, 15-20 druppels citroensap toe. De scrub wordt gedurende 10-15 minuten aangebracht, waarna deze wordt afgewassen met koud water. Een dergelijke zorg behoudt de huidskleur en stelt u in staat de natuurlijke schoonheid te behouden zonder aan te spannen.
• Huidreinigend masker. Giet honderd gram verse abrikozenblaadjes met twee glazen koud water, kook gedurende 30 minuten, voeg 10-12 abrikozenpitten en 40 gram droge stinkende gouwe toe, kook gedurende 20 minuten. Voeg 50 gram abrikozenpulp en 100 gram appelpulp toe, kook gedurende 30 minuten. Breng het resulterende masker gedurende 30 minuten op de huid van het gezicht aan, spoel af met reinigingslotion.
• Voor huidregeneratie je hebt de pulp van één rijpe abrikoos nodig, 50 gram kersen- of kersenpulp, meng 50 gram bananenpulp, breng aan op het gezicht. Afwassen met water zonder zeep na 15-20 minuten.

Vitamine B17 heeft een uitgesproken antitumoractiviteit. Het "doelwit" daarvoor zijn vrije radicalen, die kankercellen in grote hoeveelheden produceren. Door vrije radicalen te binden, doodt amagdeline de kankergezwel - het stopt met het opnemen van voedingsstoffen en stort in. Dit werd experimenteel bevestigd door Dr. Ernest Julion Krabs, die het effect bestudeerde van blauwzuuraldehyde, dat door hem werd ontdekt, op de ontwikkeling van sarcoom bij muizen. Na toevoeging van amagdeline aan voedsel in een hoeveelheid van 0,000001 gram per kilogram lichaamsgewicht, werd in 12% van de gevallen een stopzetting van de tumorgroei en het verdwijnen van toxicose opgemerkt, in 2% - een sterke afname van de grootte van de tumor en de volledige vernietiging ervan.

Om de afweer van het lichaam te herstellen na een operatie en ernstige ziekte, met oncologie en HIV-infectie, kunt u gekiemde abrikozenpitten en gekiemde tarwekorrels gebruiken.Vitaminen en hormonen in spruiten versterken de afweer van het lichaam en verzwakken het remmende effect van chemotherapie op het immuunsysteem.

Om het cytostatische effect op een kankergezwel te versterken, is het mogelijk om gekiemde abrikozenpitten te gebruiken voor de vervaardiging van therapeutische middelen. Alle kracht van het leven is geconcentreerd in de spruiten en jonge scheuten van planten. Naast vitamine A en D bevatten ze auxines - plantengroeihormonen die het metabolisme normaliseren, celregeneratie en -deling stimuleren, de immuniteit versterken en het uithoudingsvermogen vergroten.

Het ontkiemen van abrikozenpitten is vrij eenvoudig. Neem hiervoor de vruchten die aan de boom zijn gerijpt en scheid het vruchtvlees van de steen. De botten zijn met een scherp mes aan de basis lichtjes gespleten langs de naad. 2/3 plastic dozen worden gevuld met gewassen rivierzand of schelpenrots, bedekt met katoenen doek of gaas, en er worden afgebroken botten op gelegd. Van bovenaf zijn ze bedekt met een andere laag doek of gaas en besprenkeld met een laag zand van 0,5 cm dik. De aarde in de doos wordt bewaterd met water, waardoor de vorming van een plas wordt voorkomen. Dozen met daarin geplante zaden worden 2-3 weken op de onderste plank van de koelkast geplaatst bij een temperatuur van 0. + 2 ° C. Bij langdurige blootstelling van de botten "op de rand van de dood", worden vitamine A en groeifytohormonen daarin gevormd: auxines, gibberellines, cytokinines, abscisinezuur en gasvormig ethyleen.

Na 2-3 weken dringt een spruit door in de gespleten opening, wat een teken is van de gereedheid van de botten voor gebruik als cytostaticum. Gekiemde botten worden in een koffiemolen tot meel vermalen. Neem voor 100 gram gemalen zaden 20 gram boter, 5 gram suiker, vanilline op de punt van een mes. Gebruik dit mengsel eenmaal per dag in een theelepel na de maaltijd.

Thuis wordt een volksremedie voor darmkanker bereid uit gekiemde gemalen abrikozenzaden en gedroogde pruimen. Honderd gram pruimen wordt geplet in een blender, 20 gram abrikozenpitpoeder, 30 gram gemalen tarwekiemen worden toegevoegd. Het mengsel wordt 15-20 minuten voor de maaltijd op een lege maag ingenomen.

Zie de volgende video over de voordelen en nadelen van abrikozenpitten.