Wat is amarantmeel en wat wordt er van gemaakt?

Een vervuild milieu, voedsel van slechte kwaliteit en de aanwezigheid van schadelijke en gevaarlijke stoffen in water en lucht hebben geleid tot een verslechtering van de menselijke gezondheid en het ontstaan ​​van gevaarlijke soorten ziekten. Een groot aantal medicijnen, vitaminecomplexen en voedingssupplementen van verschillende fabrikanten kunnen worden gekocht in moderne apotheken, wat niet altijd kan helpen bij het oplossen van het probleem.

Inwoners van verschillende landen van de wereld denken steeds vaker na over hoe ze hun gezondheid kunnen behouden, de immuniteit kunnen versterken en de ontwikkeling van gevaarlijke ziekten kunnen voorkomen. In de oude boeken van volksgenezers vind je een groot aantal vergeten geneeskrachtige stoffen en recepten. Veel nuttige planten worden onterecht uit het leven van de moderne mens verdreven. Een van die planten is amarant. In de schappen van moderne winkels vind je niet alleen tarwe-, boekweit- of lijnzaadmeel, maar ook amarant.

Amarant is een graangewas waarvan de voordelen al tientallen jaren bekend zijn. Deze plant is vanuit Amerika naar het oude Rusland gebracht. Onze voorouders wisten van de eigenschappen van deze cultuur en gebruikten het niet alleen in de keuken, maar ook in de geneeskunde. In oude boeken over geneeskrachtige planten vind je ook andere namen voor amarant - Incabrood en amarant.

Op industriële schaal wordt de plant alleen in Azië, Amerika en Afrika gekweekt.Op het grondgebied van Europese landen wordt deze cultuur alleen als decoratieve soort geplant.

Shiritsa heeft krachtige en dikke stelen en het oppervlak van de bladeren lijkt op fluweel. De belangrijkste voordelen van de plant zijn pretentieloosheid, weerstand tegen plotselinge temperatuurveranderingen en groei in verschillende klimatologische omstandigheden.

Zoals bij alle graangewassen, worden op amarant kleine lichte zaden gevormd, waarvan de vorm en grootte lijken op maanzaad. Van de zaden van amarant wordt een zeer nuttig voedzaam meel gemaakt, dat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen bevat.

Amarantmeel heeft een lichtgele kleur en een ongewoon aangenaam aroma.

Een van de belangrijkste voordelen van dit product is: de afwezigheid van gluten in de samenstelling.

De vitaminesamenstelling van amarantmeel bestaat uit een groot aantal nuttige elementen, zoals:

• fosfolipiden;
• aminozuren;
• squalenen;
• antioxidanten;
• choline;
• cellulose;
• vitamines van groep B, C, P, E;
• magnesium;
• fosfor;
• mangaan;
• ijzer;
• calcium;
• zink;
• koper;
• potassium;
• selenium.

De positieve impact van deze componenten is moeilijk te onderschatten. Alle vitamines en mineralen hebben een gunstig effect op het lichaam:

• aminozuren versterken het immuunsysteem, genezen het lichaam na ziektes en langdurig gebruik van medicijnen;
• eiwit versterkt de hartspier en is betrokken bij de regeneratie van de huid;
• lysine is betrokken bij het complexe proces van calciumabsorptie;
• squalenen vertragen het verouderingsproces van alle interne organen en bevorderen de vorming van nieuwe cellen.

Amarantmeel is een uniek product dat een gunstig effect heeft op het lichaam:

• reinigt de bloedsomloop van schadelijk cholesterol;
• verwijdert gevaarlijke gifstoffen en giftige stoffen;
• voorkomt de ontwikkeling van diabetes en normaliseert de bloedsuikerspiegel;
• stabiliseert de druk;
• verhoogt de immuniteit en weerstand van het lichaam tegen de werking van gevaarlijke virussen en bacteriën;
• voorkomt de vorming van kwaadaardige tumoren en verschillende vormen van kanker;
• neemt deel aan het proces van weefselregeneratie en verjonging van het lichaam;
• bevordert het gladmaken van littekens en littekens;
• gebruikt bij de behandeling van maagzweren, colitis, constipatie, spataderen, angina pectoris;
• neemt deel aan de behandeling van gynaecologische aandoeningen;
• verbetert de conditie van de huid en slijmvliezen.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het positieve effect van meel op het lichaam van vrouwen tijdens het dragen en voeden van het kind. Het natuurlijke product zal niet alleen het lichaam verrijken met zeer belangrijke vitamine E, maar ook het werk van het centrale zenuwstelsel normaliseren, de slaap verbeteren, emotionele stress verlichten, hormonale niveaus stabiliseren, de gezondheid van het kind verbeteren en de ontwikkeling van verschillende pathologieën voorkomen bij pasgeborenen. Regelmatige consumptie van gerechten met amarantmeel zal de kwaliteit, kwantiteit en smaak van moedermelk verbeteren.

Voor mensen met overgewicht moet dit product gewoon in uw dieet worden geïntroduceerd en correct worden gecombineerd met het door u gekozen dieet. Het proces van gewichtsverlies is erg pijnlijk en moeilijk voor het lichaam. Amarantmeel helpt de negatieve gevolgen te verminderen en het gewicht stilletjes te normaliseren. Onder de belangrijkste positieve factoren moeten de volgende worden benadrukt:

• versterking van spierweefsel;
• uniforme verbranding van onderhuids vet;
• verlies van eetlust;
• preventie van slappe huid op de buik, armen en dijen;
• vermindering van het aantal huidontstekingen;
• activering van metabolische processen;
• verwijdering van gevaarlijke en giftige stoffen uit alle inwendige organen.

Voordat u amarantmeel gaat gebruiken, moet u weten dat artsen en deskundigen op het gebied van gezondheidsvoeding het gebruik van dit product in ruwe vorm verbieden vanwege het gehalte aan grote hoeveelheden nitraten en oxalaten in de samenstelling. Deze stoffen hebben een negatief effect op de inwendige organen van een persoon en schaden hem. Na het verhitten van de bloem worden de gevaarlijke componenten vernietigd, terwijl de heilzame elementen overblijven.

Ondanks het enorme aantal nuttige eigenschappen, kan amarant schade aanrichten. Van een klein aantal contra-indicaties moet het volgende worden benadrukt:

• ziekten van de nieren en het spijsverteringsstelsel;
• zweren en ontsteking van de darmen;
• allergische reactie op het product;
• pancreatitis;
• hoog cholesterolgehalte in het bloed;
• chronische ziekten van de inwendige organen.

Shiritsameel is een veelzijdig product met een breed scala aan toepassingen. Het kan als een onafhankelijk product worden gebruikt en niet alleen worden toegevoegd aan gebak, maar ook aan sauzen, kruiden en cocktails, om kwas en verschillende vitaminedranken te maken.

Onder het grote aantal positieve eigenschappen van het product, moet de afwezigheid van gluten in de samenstelling worden opgemerkt. Deze indicator is belangrijk voor patiënten met een allergische reactie op gluten.

Door het product toe te voegen aan sportvoeding en speciale dranken, kunnen sporters een mooie spierontspanning krijgen en de fysieke activiteit verhogen.

Om zoete gebakjes te bereiden, volstaat het om een ​​beetje amarantmeel toe te voegen aan tarwebloem - en de plakkerigheid van het deeg zal aanzienlijk toenemen en het caloriegehalte van het product zal afnemen, en de gebakken goederen zullen luchtiger zijn en een notensmaak hebben . Shiritsa vertraagt ​​het droogproces van bakkerijproducten en verlengt de gebruiksduur.

Het is noodzakelijk om een ​​nieuw product in kleine porties in het dieet te introduceren. Ongecontroleerde inname van amarant kan braken, misselijkheid, verminderde uitscheiding van ontlasting, brandend maagzuur en algemene zwakte veroorzaken.

Voordat u een nuttig product neemt, moet u het gedurende 15 minuten in een tot 100 graden verwarmde oven plaatsen.

Om gezonde en voedzame gerechten te bereiden, raden professionele koks en voedingsdeskundigen aan om shiritsa op te nemen in het dieet van alle gezinsleden. Dit product kan de basis worden van een groot aantal gerechten en een harmonieuze aanvulling vormen op traditionele producten.

Gedroogde zaden en bladeren van de plant worden vermalen om er thee van te maken. Een eetlepel van het resulterende mengsel wordt gegoten met een glas kokend water en gedurende 12 uur toegediend. Drink 30 minuten voor een maaltijd.

Het creëren van een ongewoon drankje zal niet alleen niet veel problemen opleveren, maar zal ook helpen om je dorst en honger te lessen. Om dit product te krijgen, moet je 2 eetlepels bloem in een glas vers geperst appelsap gieten. Roer de drank goed door en neem deze apart van het eten.

Het toevoegen van amarantmeel aan pannenkoekdeeg wordt niet alleen lekker, maar ook een gezond ontbijt. Om pannenkoeken te maken, meng je 200 gram amarantmeel, 1 theelepel bakpoeder, 2 eetlepels suiker en zonnebloemolie, 0,5 liter melk en 2 eieren. De resulterende massa wordt op middelhoog vuur gebakken tot een rossige kleur wordt gevormd.

Een avondtheekransje met ongewone koekjes zal zeker niet alleen familieleden, maar ook gasten verrassen. Om het deeg te bereiden, moet je 1 theelepel bakpoeder, 50 gram boter, 100 gram suiker, 120 gram amarantmeel, 1 ei en 70 gram maïszetmeel bereiden. Kneed het deeg volgens de regels voor het maken van zandkoekjes. Bak zoete lekkernijen in een voorverwarmde oven gedurende 25 minuten op 185 graden.

Gezonde pasta is erg populair onder vegetariërs. Om het deeg te krijgen, moet je 2 kopjes amarantmeel mengen met 2 eieren. Voeg tijdens het mengen van de componenten een beetje warm water toe. De resulterende pastabasis moet worden uitgerold en in lange reepjes worden gesneden. Droog de macaroni en bewaar in een glazen pot.

Amarant muffins, brood, taarten en diverse taarten zijn erg populair. Voor een meer gedetailleerde studie van de technologie voor het bereiden van ongebruikelijke recepten, moet u kookboeken voor gezonde voeding kopen of leren van professionele voedingsdeskundigen. Niet alleen ervaren huisvrouwen, maar ook beginners kunnen originele gerechten bereiden en het familiemenu voedzaam en gezond maken.

Shiritsameel is een uniek product dat vanuit Afrika en Azië naar Europese landen wordt geïmporteerd. Voordat u een product koopt, moet u de beoordeling van fabrikanten en beoordelingen van hun producten bestuderen.Deze informatie zal helpen om een ​​kwaliteitsproduct te kopen dat alle gezinsleden ten goede zal komen.

Gezonde voedingsdeskundigen adviseren om meel te kopen in kleine verpakkingen met een transparante folie aan de voorzijde. Dit venster biedt de mogelijkheid om de kleur en structuur van amarantpoeder te evalueren.

Voor productverpakkingen gebruiken bekende fabrikanten alleen papier. Het bewaren van bloem in plastic zakken tast de smaak van het product aan en geeft het een bittere smaak.

Geopende verpakkingen moeten goed worden gesloten of amarant in glazen containers met deksels worden gegoten.

Statistische gegevens en de afwezigheid van negatieve klantrecensies over dit product wijzen op het gunstige effect op het lichaam.

Bijzondere aandacht wordt aan dit product besteed door mensen met overgewicht, die het gebruiken om gewicht te verliezen, evenals door professionele atleten die verrijkt voedsel moeten eten en het lichaam moeten ondersteunen tijdens perioden van verhoogde stress en emotionele stress.

Moderne cosmetische procedures en anti-verouderingsmaskers bestaan ​​niet alleen uit traditionele componenten, maar ook uit amarantpoeder, dat niet alleen de huid verjongt, maar ook wondgenezing en behandeling van verschillende ontstekingsprocessen bevordert.

Positieve feedback en groeiende vraag naar dit product dwingen fabrikanten om het volume van de teelt en productie van amarantmeel te vergroten. Veel binnenlandse bedrijven raakten geïnteresseerd in deze fabriek en zagen economische voordelen in het uitvoeren van deze agrotechnische werken.Internationale experts en specialisten in de voedingsindustrie zijn van mening dat de producten die van deze plant worden gemaakt, de voedselmarkt zullen helpen vullen en een groot deel van de wereldbevolking zullen voeden. Dit probleem is het meest acuut in regio's met moeilijke klimatologische omstandigheden en hoge geboortecijfers.

Moderne voedingsmiddelen, kunstmatige vitamines en voedingssupplementen hebben natuurlijke producten uit het dieet van mensen vervangen, die niet alleen het lichaam verzadigen, maar het ook vullen met vitamines. Om een ​​gezonde voeding te organiseren heb je aanzienlijk minder financiële kosten nodig dan de aanschaf van dure medicijnen en voedingssupplementen. Jarenlang was amarant alleen een vervelend onkruid in de achtertuin of een sierplant in stadsbloembedden. Maar wereldwijde trends zijn veranderd en de mensheid begon de plant te zien als een noodzakelijk en onbetaalbaar voedingsproduct.

Bekijk de videoreview van amarantmeel hieronder.