Gekonfijte ananas

Snoepjes gemaakt van natuurlijk fruit doen qua verzadiging en smaakvariatie niet onder voor traditionele desserts. Een van deze lekkernijen is gekonfijt fruit. Dit is een geurig, lekker en gezond product dat over de hele wereld populair is. Dit snoepje is perfect voor een feestelijke tafel, maar ook voor dagelijks theedrinken. Heldere stukjes fruit zullen volwassenen en kinderen aanspreken.

Gekonfijt fruit is een natuurlijk product dat wordt gemaakt van fruit, bessen en groenten. Ook in de uitverkoop vindt u snoep gemaakt van noten. Tijdens het koken worden ze in kleine stukjes gesneden (plakjes of blokjes) en vervolgens geblancheerd in suikersiroop. Sommige fabrikanten besprenkelen afgewerkte producten met poedersuiker. Geurige delicatesse wordt verkocht in verpakkingen of op gewicht.

Er is veel vraag naar gekonfijt fruit van exotisch fruit. Ananas in suiker zal zelfs diegenen aanspreken die niet van de natuurlijke smaak van het fruit houden. De geurige delicatesse wordt verkocht in de vorm van grote ringen of stukjes, die handig zijn om toe te voegen aan pap, gebak en andere desserts. Tegenwoordig worden gekonfijt fruit in bijna elke supermarkt verkocht.

Ananas is verzadigd met een groot aantal nuttige sporenelementen en vitamines. In gekonfijt fruit van hoge kwaliteit blijven bijna alle voordelen behouden.

BJU:

• eiwitten - 1,66 gram;
• vetten - 2,2 gram;
• koolhydraten - 17,9 gram.

De chemische samenstelling van voedzaam snoep:

• ijzer - 3 milligram;
• kalium - 2043 milligram;
• natrium - 141 milligram;
• fosfor - 192 milligram;
• calcium - 115 milligram;
• zink - 43 milligram.

De bovenstaande gegevens geven aan dat dit een voedzame traktatie is, rijk aan heilzame chemische elementen.

Gekonfijte ananas bevat ook de volgende vitamines:

• RR;
• MAAR;
• IN 2;
• IN 1.

Elk van de sporenelementen heeft een positief effect op het lichaam.

Natuurlijke gekonfijte ananas maakt al lang deel uit van het dieet van degenen die de voorkeur geven aan gezonde en smakelijke snoepjes. Ze gaan langer mee dan vers fruit en zijn altijd klaar om te eten.

De voordelen van gekonfijt fruit zijn eindeloos.

1. Fruittraktaties zijn rijk aan vezels. Het is een essentieel element dat nodig is voor de darmfunctie en het welzijn. Regelmatige consumptie van vezels reinigt het lichaam op milde wijze van gifstoffen.
2. Tijdens de warmtebehandeling verliezen vruchten vitamine C, terwijl andere nuttige sporenelementen behouden blijven. Na beoordeling van de chemische samenstelling van de vrucht, kan worden opgemerkt dat ananas verzadigd is met vitamines en andere elementen die een gunstig effect hebben op de gezondheid.
3. Gekonfijte vruchten verzadigd met koolhydraten worden aanbevolen voor mensen die zich bezighouden met mentaal werk of die onderhevig zijn aan aanzienlijke fysieke inspanning.
4. De delicatesse moet regelmatig worden geconsumeerd door mensen die een herstelperiode doormaken na een ziekte.
5. Dit is het perfecte snoepje voor degenen die de figuur volgen.Het product is minder calorisch in vergelijking met gebak, snoep en andere desserts.
6. Gekonfijte vruchten kunnen overal mee naartoe worden genomen. Dit is een gezonde en gemakkelijke snack die snel de honger aankan en veel gezonder is dan koekjes, chips en andere snacks.
7. Stukjes fruit kunnen aan kinderen worden gegeven en gewone snoepjes vervangen door zo'n dessert. In dit geval wordt aanbevolen om zelf gekonfijt fruit te maken of het product bij vertrouwde fabrikanten te kopen.
8. Regelmatige consumptie van snoep helpt bij het omgaan met zenuwaandoeningen en helpt de psychologische en emotionele achtergrond te herstellen.
9. Gekonfijte vruchten van hoge kwaliteit helpen vermoeidheid te verlichten na een dag hard werken en vrolijken je op.
10. Door de aanwezigheid van vitamine PP wordt het cholesterolgehalte onder controle gehouden, waardoor het risico op vaatziekten wordt verminderd.
11. Vitamine A heeft een positief effect op de collageenproductie.
12. Vitamine B2 is belangrijk voor de goede werking van de schildklier.
13. Huidverouderingsprocessen worden versneld door verzadiging van het lichaam met vitamine B1. Ook helpt dit onderdeel om de spieren van het hart in goede conditie te houden.

Ondanks de vele voordelen van gekonfijt fruit, heeft dit product een aantal contra-indicaties. Veel nadelige eigenschappen worden geassocieerd met het kookproces. Om het exotische fruit te behouden en de gewenste smaak te verkrijgen, wordt ananas gekookt in suikersiroop.

1. Gekonfijte vruchten zijn verboden voor mensen met overgewicht en mensen met diabetes.
2. Sommige fabrikanten gebruiken kleurstoffen om het product aantrekkelijker en smakelijker te maken.Deze component kan bij hoge concentraties een negatief effect hebben op het lichaam.
3. Jonge kinderen onder de drie jaar wordt sterk afgeraden om gekonfijt fruit te eten, ook al is het een lekkernij van hoge kwaliteit. Anders kan het lichaam reageren met een allergische reactie.
4. Peuters ouder dan drie jaar kunnen meerdere stukken per dag eten (2-3 stuks).
5. Ondanks dat gekonfijte vruchten lang worden bewaard, zijn ze beperkt houdbaar. Als het product bederft, kan dit vergiftiging en andere aandoeningen veroorzaken.
6. Vanwege het feit dat er veel vraag is naar de delicatesse van groenten en fruit, worden ook gewetenloze merken gebruikt voor de vervaardiging ervan. Om in de kortst mogelijke tijd een grote hoeveelheid product te produceren, wordt het productieproces vaak verstoord. Een product van slechte kwaliteit doet meer kwaad dan goed.

Door het gebruik van suikersiroop, een onmisbaar bestanddeel in de samenstelling van snoep, gekonfijt fruit is geen volledig dieetproduct. Het is een populaire en effectieve vervanging voor standaard calorierijke desserts. Het caloriegehalte van het product is afhankelijk van het hoofdbestanddeel.

Calorieën per 100 gram:

• ananas - 91 kcal (dit geeft aan dat de ananastraktatie een van de caloriearme producten is in vergelijking met producten van ander zoet fruit);
• meloen en papaja - meer dan 300 kcal;
• het gemiddelde caloriegehalte van gekonfijt fruit is 217 kcal.

De glycemische index van natuurlijke zoetheid is 75 eenheden. Het is vermeldenswaard dat de maximale indicator 100 eenheden is (dit is een kenmerk van pure glucose). Een waarde van 75 duidt op een hoog suikergehalte. Het getal 75 betekent ook dat fruit en bessen die met zoete wees zijn verwerkt, ook officieel als zoetwaren worden beschouwd. Om geen ernstige schade aan het lichaam toe te brengen, is het noodzakelijk om hun concentratie in het dieet zorgvuldig te controleren.

Alle gekonfijte vruchten, ongeacht hun kwaliteit, worden gemaakt volgens één enkele industriële technologie. Ananasproducten zijn geen uitzondering.

Het proces wordt als volgt uitgevoerd:

• om te beginnen ondergaan vers fruit een verplichte verwerking: ze worden gewassen, geschild en kern;
• sappige pulp wordt in identieke stukken gesneden (blokjes, ringen of borden);
• het bereide product wordt gekookt in een dikke suikersiroop - dit is een lang proces waarbij overtollige vloeistof uit de ananas wordt verdampt;
• na een stuk fruit, droog het en bestrooi met een kleine hoeveelheid poedersuiker zodat de gekonfijte vruchten niet aan elkaar plakken.

De optimale hoeveelheid traktaties per dag is 30 gram. Dit is een indicator voor een volwassen en gezond persoon. Te veel zoetheid kan leiden tot gewichtstoename. Gekonfijte vruchten kunnen worden gegeten met thee, koffie of worden gebruikt als toevoeging aan andere gerechten. Het is aan te raden om voor de middag van stukjes fruit te genieten, het is op dit moment dat koolhydraten het beste worden opgenomen. Onthoud dat gekonfijt fruit boordevol koolhydraten zit.

Gekonfijte plakjes of blokjes kunnen de smaak van gewone desserts veranderen, waardoor ze zoeter en rijker worden. Veel huisvrouwen gebruiken gekonfijt fruit om het gerecht te versieren. Meest verwerkte fruit toegevoegd aan gebakken goederen: muffins, muffins, taarten en andere producten. Ze passen ook goed bij ijs, verschillende crèmes en andere zuivelproducten.

Onlangs worden gekonfijt fruit gebruikt bij de vervaardiging van paascakes, door ze samen met rozijnen in het deeg te mengen of dit onderdeel te vervangen. Ook verkregen uit gekonfijt fruit geurige jamdie gemakkelijk thuis te bereiden is. Met behulp van een natuurlijke lekkernij, kunt u: diversifieer het gebruikelijke ontbijt, een beetje gekonfijt fruit toevoegen aan havermout of griesmeel. Het gerecht zal niet alleen lekkerder smaken, maar ook gezonder. Zo kunt u uw kind leren gezond te eten.

Als je zo snel mogelijk wilt afvallen, is het aan te raden om het gebruik van gekonfijt fruit zoveel mogelijk te verminderen of helemaal af te zien. Maar als u zich uw dieet niet kunt voorstellen zonder snoep, Een klein handjevol gekonfijt fruit zal helpen om de trek in desserts te stillen.. In dit geval raden experts aan gekonfijt fruit te gebruiken als toevoeging aan granen. Om het maximale uit een natuurlijke delicatesse te halen, moet u een product van de hoogste kwaliteit kiezen. Besteed aandacht aan de producten van geïmporteerde merken.

Hoe je gekonfijte ananas thuis kookt, zie de volgende video.