Sinaasappelschil: wat is nuttig en hoe te gebruiken?

Je kunt veel interessante informatie horen over de gunstige en schadelijke eigenschappen van sinaasappelschil. Het wordt gebruikt als hulpmiddel in de volksgeneeskunde bij de behandeling van bepaalde ziekten, maar ook bij het koken - als specerij bij de bereiding van verschillende gerechten. Het eten van grote hoeveelheden schil kan echter ernstige schade toebrengen aan het menselijk lichaam.

Zest wordt gewoonlijk de heldere sinaasappelschil van een sinaasappel genoemd, die een aangenaam, licht scherp aroma heeft. De structuur van de huid bevat kleine poriën met een grote hoeveelheid essentiële oliën, die zorgen voor een onvergetelijke citrusgeur. De smaak van sinaasappelschil is bitterzoet, soms licht suikerachtig.

Onder een fel oranje laag zit een dunne witte huid. Deze laag wordt praktisch niet gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde, omdat het een bittere smaak heeft.

Er zijn veel nuttige eigenschappen van sinaasappelschil en je kunt er lang over praten, maar er is niets bijzonders te zeggen over de schadelijke. Omdat de schade ligt in de allergische reactie van het lichaam bij het eten van schil. Bovendien mag sinaasappelschil niet in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Misschien eindigden de schadelijke eigenschappen van de schil daar.

Laten we nu eens kijken naar de gunstige eigenschappen van sinaasappelschil.

• Veel mensen gebruiken sinaasappelschil als hulpmiddel bij de behandeling van bepaalde ziekten.De samenstelling van de schil bevat een enorme hoeveelheid nuttige stoffen die het lichaam helpen verborgen kansen te mobiliseren en bijdragen aan een snel herstel.
• Sinaasappelschil wordt vaak aanbevolen om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Het bevat zeer effectieve stoffen - flavonoïden en antioxidanten. Vanwege het gehalte aan een grote hoeveelheid van deze elementen, reinigt de schil het bloed perfect van verschillende schadelijke stoffen, helpt het het risico op verergering van hypertensie, de kans op een hartaanval en beroerte te verminderen.
• Vanwege bepaalde alkalische verbindingen is sinaasappelschil uitstekend geschikt voor brandend maagzuur door de zuurgraad in de maag van een persoon te verlagen. De beste optie om schil in dit geval te gebruiken, is om het toe te voegen aan thee of smoothies. Dit zal helpen om de zuur-base balans op het juiste niveau te houden. Als u problemen heeft met het spijsverteringsstelsel, moet u speciale aandacht besteden aan de sinaasappelschil. Door het regelmatig te gebruiken, kunt u de symptomen aanzienlijk verlichten en in de toekomst de ziekte genezen.

• Sinaasappelschil is geweldig voor een verscheidenheid aan darmproblemen. Volgens wetenschappers bevat de sinaasappelschil vezels die nodig en nuttig zijn voor het spijsverteringsstelsel, wat niet alleen de maag, maar ook de darmen helpt. Het systematische gebruik van schil zorgt voor een goede opname van voedsel en helpt de werking van de darmen te verbeteren.
• Het is geen geheim dat citrusvruchten een grote hoeveelheid vitamine C bevatten, maar het zit vooral in de schil. Bij de behandeling van verschillende verkoudheden is sinaasappelschil een betrouwbare en bewezen assistent. Het systematische gebruik van sinaasappelschil in voedsel zal het immuunsysteem helpen versterken.Verschillende heilzame stoffen in de schil helpen de reproductie van verschillende virussen en bacteriën in het menselijk lichaam te vertragen, de bescherming te versterken en de weerstand tegen ziekten te vergroten. Peel is vooral nuttig in de herfst en winter, als preventie van verschillende ziekten.
• Sinaasappelschil helpt de conditie van iemands tanden aanzienlijk te verbeteren. Dit komt door de aanwezigheid van essentiële oliën in de samenstelling van de schil, waardoor de weerstand tegen de schadelijke effecten van tandplak toeneemt. Veel tandartsen adviseren mensen met gevoelige tanden om regelmatig op sinaasappelschil te kauwen. Dit helpt pijnsymptomen te elimineren, vermindert overgevoeligheid van de tanden, zorgt voor een frisse adem, vermindert het aantal bacteriën aanzienlijk en helpt bij het verwijderen van gele tandplak.

• Regelmatige consumptie van sinaasappelschil helpt het lichaam te reinigen en dit leidt tot gewichtsverlies. Dit komt door het vezelgehalte in de schil. De schil moet in de vorm van infusies worden geconsumeerd en aan verschillende gerechten worden toegevoegd.
• Zorgvuldige huidverzorging. Door regelmatig over de huid te wrijven met een goed voorbereide infusie van sinaasappelschil, kunt u het aantal acne, zonnevlekken, verschillende brandwonden, enzovoort aanzienlijk verminderen. Dit komt door het hoge gehalte aan vitamine C in de schil.Daarnaast helpt sinaasappelschil enkele tekenen van huidveroudering weg te nemen.
• Voor infectieziekten van de luchtwegen, eet een sinaasappel en inhaleer ook het aroma van de schil. Sinaasappelschil verspreid over de kamer absorbeert onaangename geuren voor u en bestrijdt ook ziektekiemen.
• De etherische olie die uit de schil van een sinaasappel wordt geperst, stimuleert niet alleen het immuunsysteem actief, maar heeft ook een kalmerend effect op een persoon en helpt slapeloosheid en stress te bestrijden.

Sinaasappelschil is een waardevol universeel bestanddeel dat niet alleen in de traditionele geneeskunde wordt gebruikt, maar ook bij het koken bij het bereiden van verschillende gerechten, zoals chocolade, cakes, broodjes, ijs, enzovoort. Elke huisvrouw die bakken en verschillende desserts beoefent, weet heel goed hoe ze sinaasappelschil op de juiste manier moet bereiden, natuurlijke bitterheid moet verwijderen en dit nuttigste product moet inslaan.

Was de citrusvruchten eerst grondig. Dit is erg belangrijk, omdat fruit vaak wordt behandeld met speciale chemicaliën voor langere opslag, die grondig moeten worden afgewassen. Daarom moet u de vruchten eerst onder stromend water afspoelen. Wrijf vervolgens elk fruit voorzichtig in warm water met een spons. Dit zal helpen om onzuiverheden en schadelijke stoffen uit de schil te verwijderen.

Om de schil te verwijderen, heb je een gewoon keukenmes nodig, alleen een zeer scherpe of fijne rasp of een dunschiller. Het is noodzakelijk om de bovenste feloranje laag van de schil van de vrucht te verwijderen. Wrijf zachtjes over de citrus of snij de schil eraf met een mes. De resulterende grote stukken schil moeten voorzichtig worden geplet.

Een zeer eenvoudige manier om sinaasappelschil in reserve te bewaren is gedroogde schil. Het meest geschikt voor deze oogstmethode zijn grote stukken schil, gesneden met een mes of dunschiller.Als je op een fijne rasp wrijft, gaan de meeste essentiële oliën in de schil verloren. Om de heldere sinaasappelsmaak te behouden, moet u daarom de eerste methode gebruiken om citrusvruchten te schillen.

Vervolgens worden de stukjes schil in een gelijkmatige laag op een schone, droge doek of papieren servet gelegd, afgedekt met een doek en enkele dagen gedroogd. Elke dag moet je de schil voorzichtig omdraaien. Dit is nodig voor een gelijkmatige droging van de schil.

Nadat de schil droog en broos is geworden, moet deze met een gewone koffiemolen tot een fijn poeder worden gemalen. Giet vervolgens de geplette schil voorzichtig in een schone, droge container en sluit goed af met een deksel. Haal indien nodig de gewenste hoeveelheid schil uit de pot en sluit deze weer goed af met een deksel.

Een uitstekende optie voor het oogsten van sinaasappelschil voor toekomstig gebruik is gekonfijt. Om dit te doen, heb je kristalsuiker en sinaasappelschil nodig, geraspt op een fijne rasp in een verhouding van twee op één. In een schone, droge container worden de benodigde ingrediënten grondig in deze verhoudingen gemengd. Vervolgens moet het resulterende mengsel voorzichtig in een pot worden overgebracht, opnieuw goed worden geschud en stevig worden afgesloten. Bewaar het bakje met gekonfijte schil op een koele plaats, bijvoorbeeld in de koelkast.

Het is moeilijk om je het proces van het bereiden van talloze gerechten voor te stellen zonder de toevoeging van geurige sinaasappelschil, vooral desserts en chocolade.Taarten en broodjes, cakes en muffins, taarten en koekjes - u kunt eindeloos doorgaan met de lijst van delicate, heerlijke gebakjes met de toevoeging van schil. Het geeft gerechten een speciale verfijnde en originele smaak, benadrukt gunstig de smaakkwaliteiten van de producten die worden gebruikt om te koken.

Veel koks gebruiken de schil van geurige citrusvruchten als specerij bij het bereiden van niet alleen gebak en desserts, maar ook om het toe te voegen aan vis- en vleesgerechten. Daarnaast wordt deze geurige specerij ook met succes gebruikt om verschillende alcoholische en non-alcoholische dranken te bereiden. Ervaren koks en huisvrouwen koken geurige, heerlijke confituren, jam en marmelade van schillen van citrusvruchten.

In de vroege ochtend zal een kopje geurige thee of koffie met de toevoeging van een kleine hoeveelheid sinaasappelschil je helpen om levendigheid en kracht te krijgen. Het geeft dranken een speciale subtiele en unieke smaak en verbetert hun tonische eigenschappen aanzienlijk. Ook dit drankje kan je gasten verrassen.

De schil van sinaasappels wordt ook met succes gebruikt in de cosmetologie. Het wordt gebruikt als een extra component bij de vervaardiging van verschillende maskers, gezichts- en lichaamsscrubs. De heilzame stoffen in de schil van citrusvruchten hebben een gunstig effect op de huid, helpen fijne rimpels glad te strijken, de kleur op te frissen en de conditie van de huid aanzienlijk te verbeteren. U kunt cosmetica met de toevoeging van sinaasappelschil zelf bereiden, thuis of in gespecialiseerde winkels kopen.

Regelmatig baden met citrusschil helpt niet alleen om stress te verlichten, maar heeft ook een heilzaam, tonisch effect op de huid. Om dit te doen, moet je de schil van citrusvruchten drogen en poederen, dan een beetje olijfolie toevoegen en het mengsel een tijdje laten staan. Na ongeveer een uur moet de resulterende olie in water worden gegoten en kunt u een bad nemen. Voor een eenmalige procedure heb je de schil van drie sinaasappels nodig.

De smaak en nuttige eigenschappen van sinaasappelschil zijn onmiskenbaar, terwijl het bereiden van een gezond product dat thuis met je eigen handen voor de gezondheid en schoonheid van het lichaam zorgt niet zo moeilijk is, zelfs een onervaren gastvrouw kan het aan. Uit al het bovenstaande suggereert de conclusie zichzelf - voordat je een sinaasappelschil in de prullenbak gooit, moet je duizend keer nadenken.

Zie hieronder voor tips over het gebruik van sinaasappelschil.