Hoe maak je sinaasappelsiroop?

De hete zomerperiode put het lichaam uit. Om de normale werking te ondersteunen, kunt u veel vocht gebruiken. Allerlei dranken, sappen, compotes en vruchtendranken vliegen de winkelrekken uit. Veel mensen genieten van zelfgemaakte drankjes, en gezonde sinaasappelsiroop komt hier goed van pas. Het gebruik ervan bij het koken is zo breed dat het wordt aanbevolen om voorbereidingen voor de winter in te slaan.

Siropen en concentraten zijn handig wanneer u in korte tijd een heerlijk drankje moet bereiden. Het werkstuk verdunnen met koud water gaat veel gemakkelijker en sneller dan het bereiden van compote of vruchtendrank. Sinaasappelsiroop verdient speciale aandacht. Citrusvruchten zijn populair vanwege de grote hoeveelheid vitamines en mineralen. De drank zal niet alleen je dorst lessen, maar ook je gezondheid verbeteren.

Het bereiden van een geurig zoetzuur concentraat is heel eenvoudig, je hebt een minimum aan producten nodig. Siroop wordt niet alleen gebruikt voor het maken van drankjes, dus het is de moeite waard om het op elk moment van het jaar in de koelkast te bewaren. Je kunt een beetje blanco meenemen naar de natuur en verdunnen als dat nodig is. Een gezond drankje zal kinderen meer aanspreken dan welk gekocht sap dan ook.

Veel mensen zijn gewend om siropen te kopen voor drankjes en maaltijden. Het thuis bereiden van het concentraat kost niet veel tijd, maar zo'n product is veel gezonder en lekkerder.

Om een ​​standaard sinaasappelsiroop te bereiden, heb je slechts 3 ingrediënten nodig die in het arsenaal van elke huisvrouw te vinden zijn. Je hoeft niet veel moeite te doen, het langste deel van de voorbereiding vereist geen deelname.

Verbinding:

• suiker - 150 g;
• sinaasappels - 3 stuks;
• water - 2 eetlepels.

De methode om sinaasappelconcentraat te bereiden volgens het klassieke recept.

1. Spoel citrusvruchten af ​​met heet water. Gebruik een rasp om de schil eraf te halen, probeer de witte schil van de vrucht niet te beschadigen.
2. Pers op een handige manier sap uit sinaasappels. Je krijgt ongeveer 250 gram.
3. Giet suiker in de pan, voeg water toe en begin met het maken van karamel. Het resultaat is een massa van gouden kleur.
4. Voeg sinaasappelsap toe aan de container en blijf koken tot de suiker volledig is opgelost.
5. Kook nog ongeveer 10 minuten tot de consistentie van een dikke siroop.
6. Indien gewenst kunt u fijn geraspte schil aan het mengsel toevoegen.

Het komt vaak voor dat sinaasappels worden gegeten en dat er een bos schillen overblijft. Sommigen gebruiken ze om de kamer op smaak te brengen, maar er is een smakelijkere optie.

Ingrediënten voor het maken van siroop:

• schil van 3 sinaasappels;
• suiker - 1 kg;
• citroenzuur - 2 theelepels;
• water.

Om te koken heb je maar een pot van 3 liter nodig en heel weinig van je deelname. Na 3 dagen krijg je een heerlijke sinaasappelsiroop. Overweeg stap voor stap kookinstructies.

1. Snijd sinaasappelschillen in kleine blokjes. Doe in een pot en vul met heet water.
2. Dek de container losjes af met een deksel en laat 24 uur op een donkere plaats staan.
3. Zeef de vloeistof. Breng het resulterende water aan de kook.
4. Maal schillen van citrusvruchten op een handige manier. Je kunt een vleesmolen, blender of keukenmachine gebruiken.
5. Vul de korstjes opnieuw met water, laat nog een dag staan.
6. Zeef de vloeistof door een fijne zeef of kaasdoek.
7. Giet de resulterende vloeistof in een pan, voeg suiker toe.
8. Kook de tinctuur.
9. Voeg na volledige afkoeling citroenzuur toe en giet in containers.

Het product volgens dit recept is vrij dik en geurig. De consistentie controleren is eenvoudig - laat de siroop in een kom met koud water vallen. De druppel moet naar de bodem zinken en na roeren oplossen. Als de druppel eerder is verdwenen, ga dan verder met koken, als het aan de bodem blijft plakken, is het product te gaar.

Ingrediënten:

• sinaasappels - 4 stuks;
• wijnazijn - 2 theelepels;
• suiker - 2kg.

Om de siroop te bereiden, heeft u slechts 1,5 uur nodig. Volg de instructies voor een heerlijk product.

1. Schil het fruit van de schil met een rasp.
2. Doe geschild fruit in een pan, voeg een glas water en een lepel azijn toe. Wacht 1 uur totdat de sinaasappels volledig zijn uitgeperst.
3. Giet suiker in een andere container en voeg 4 kopjes water toe. Aan de kook brengen.
4. Voeg sinaasappelsap en geraspte schil toe aan de pan. Kook 7 minuten.
5. Voeg nog een lepel wijnazijn toe en haal de pan van het fornuis.
6. Zeef het concentraat door een fijne zeef of kaasdoek.

Een gezond en lekker concentraat kan eenvoudig aan water of alcohol worden toegevoegd om drankjes te maken, maar er zijn meer interessante opties. Cake- en taartbodems worden sappiger en geuriger als je ze in concentraat laat weken. Alledaagse pannenkoeken, pannenkoeken en manna's zullen een heel andere smaak hebben als je ze schenkt met sinaasappelsiroop.

Er zijn veel dranken waarbij het concentraat aan thee of koffie wordt toegevoegd voor een heldere zoetzure noot.U kunt heerlijke warme chocolademelk maken voor uzelf en uw dierbaren. Smelt hiervoor 100 g pure chocolade in een waterbad, voeg er 1 eetlepel water, 250 ml kokende room en 5 ml siroop aan toe. Zo'n interessant dessert kan worden aangevuld met suiker en gegarneerd met de schil van je favoriete citrusfruit.

In de volgende video leer je meer over het maken van sinaasappelsiroop.