recepten voor bevroren sinaasappellimonade

In de winter kijkt iedereen uit naar de zomerdagen. Maar als de hitte komt, is er behoefte aan frisdrank. Het is niet nodig om ze kant-en-klaar in de winkel te kopen - je kunt immers hetzelfde drankje, en nog beter, thuis maken.

Limonade, thuis bereid van bevroren sinaasappels, zal zeker alle gezinsleden en gasten thuis aanspreken. Noch leeftijd, geslacht, beroep of culinaire voorkeuren van mensen hebben invloed op de prioriteit bij het kiezen van dit drankje in het warme seizoen. Door zelfbereiding kunt u een volledig veilige samenstelling van de drank garanderen. Tegelijkertijd bieden zelfs de beste en meest gerenommeerde merken zo'n garantie niet. Belangrijk is dat, in tegenstelling tot merklimonade, deze zeker geen toevoegingen zal bevatten die de dorst snel weer zullen verhogen.

De drank is geschikt voor iedereen, met uitzondering van mensen met allergieën of bepaalde ziekten. Koken is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd - soms blijkt de reis naar het stopcontact langer te duren. En tenslotte, handgemaakt is altijd prettiger. En ook voor mezelf.

Om te werken, heb je heel eenvoudige componenten nodig, die je overal kunt kopen:

• middelgrote of grote sinaasappels - 3 stuks;
• citroenzuur - 30 g;
• gekoeld kokend water - 9 l;
• suiker - precies 500 g.

Begin met het wassen van de sinaasappels. Ze worden overgoten met kokend water, waardoor mogelijke bitterheid wordt onderdrukt. De belichtingstijd in de vriezer is 2 uur, hoewel sommigen adviseren om deze een nacht te verlengen.Na gedeeltelijk ontdooien worden de vruchten in kleine stukjes van willekeurige vorm gesneden. Nu moet je de grondstoffen grondig malen:

• met een rasp;
• in een blender;
• in een molen.

Sommigen denken misschien dat de resulterende limonade niet lekker genoeg is; dit is eenvoudig te verhelpen door 30% minder water te gebruiken. Soms worden in plaats van 1 of 2 sinaasappels grapefruits of zelfs mandarijnen gebruikt. Als er geen citroenzuur bij de hand is, wordt het vervangen door vers geperst citroensap. De hoeveelheid suiker die in het recept wordt genoemd, moet niet als de ultieme waarheid worden beschouwd, deze kan naar smaak worden verminderd of toegevoegd.

Wanneer je met je eigen handen de meest gezonde limonade wilt maken, wordt suiker over het algemeen veranderd in honing. De onthulling van de smaak van de drank zal completer zijn als u hem 1 of 2 uur in de koelkast laat staan ​​voordat u hem serveert.

Een alternatief recept omvat het gebruik van:

• 3 bevroren sinaasappels;
• 0,5 l mineraalwater zonder gas en extra zouten;
• 3 munttakken;
• 0,1 kg suiker;
• ½ citroen.

De eerste stap is het verwijderen van de schil van de sinaasappels, hiervoor wordt een fijngetande rasp gebruikt. Nadat ze het sap uit de citroen hebben geperst, mengen ze het met suiker en nadat ze de bevroren sinaasappel hebben schoongemaakt, malen ze het.De pap wordt gecombineerd met citroensiroop, met de schil van deze twee vruchten en opnieuw gemalen. Ter info: bij het werken met deze technologie is de blender eenvoudig te vervangen door een vleesmolen.

Muntblaadjes moeten ook worden geplet en op de bodem van de container worden gelegd. De rest van de gemalen producten worden erboven gelegd, waarna sap en mineraalwater worden gegoten. Het halffabrikaat wordt in de koelkast geplaatst. Zeef de limonade voor gebruik. Het wordt nog beter met de toevoeging van ijsblokjes en hele muntblaadjes. De drank wordt meestal gekoeld gedronken.

Het is raadzaam om de grootste en meest rijpe citrusvruchten te selecteren, met een heldere schil. Het is onaanvaardbaar om fruit met een geelachtige tint of met een misvormde schil te gebruiken. Bij het wijzigen van het aantal sinaasappels ten opzichte van het aantal aangegeven in het recept, moet ook de suikerinbreng worden aangepast (het heeft 0,5 kg nodig voor 4 grote vruchten). Je kunt helemaal geen citroenzuur toevoegen, en als je dit doet, is het wenselijk na het controleren van de smaak van limonade, omdat aanvullende aanpassingen niet altijd nodig zijn. De hoeveelheid water is 10 liter per 4 sinaasappels.

Het is beter om fruit van stenen te schillen. Ze verhogen alleen onredelijk de bitterheid van de drank. Het is niet altijd nodig om onmiddellijk de volledige hoeveelheid water in het recept te vullen. Veel mensen geven de voorkeur aan de rijke, zure smaak. En als het plotseling niet past, zal crushed ice helpen om de sensaties te corrigeren.

Zie hieronder hoe je sinaasappellimonade maakt.