Avocado: voordelen en nadelen voor de gezondheid van vrouwen

Ongebruikelijke fruitavocado is een echte exoot in onze streken. De meeste vrouwen zijn er slechts indirect mee bekend, aangezien cosmetische producten voor huid en haar er vaak op basis van worden gemaakt. Avocado's zijn echter niet minder gunstig voor de gezondheid van vrouwen als ze worden gegeten.

Avocado is een peervormige vrucht met een dichte groene schil. Thuis wordt het daarom ook vaak de "krokodillepeer" genoemd, maar sommige variëteiten kunnen meer afgerond zijn en een diameter van 22 cm bereiken. Dergelijke vruchten worden geoogst van bomen die ook "avocado's" of , bij gebruik van de botanische naam, Perseus american.

Een ongewone plant kwam naar ons uit Mexico. Nu is het wijdverbreid op het Amerikaanse continent en vele eeuwen geleden werd het voor het eerst ontdekt door de Azteekse stammen. Zij waren het die leerden om kunstmatig avocadobomen te cultiveren, waarvan de vruchten "haaienolie" werden genoemd vanwege de specifieke structuur van het vruchtvlees.

Interessant is dat de Azteken avocado's als medicijn gebruikten. Tijdens archeologisch onderzoek werden vaak verschillende records gevonden die een remedie noemden van een avocadozaad vermalen tot pap. De Indianen vermengden het met roet en enkele andere stoffen en gebruikten het als een zeer effectief middel tegen huidirritaties, schurft en roos.Het is ook bekend dat de Azteken niet toestonden dat moeders die borstvoeding gaven deze vruchten aten, omdat baby's ernstige darmklachten konden krijgen.

In sommige landen worden avocado's beschouwd als voedsel voor de armen. In zijn thuisland draagt ​​deze plant uitstekende vruchten, dus hij is in grote hoeveelheden te vinden in het publieke domein. Maar in de meeste landen van Azië, Midden- en Noord-Europa zijn avocado's veel duurder dan gewone appels of peren.

Tegenwoordig zijn avocado's over de hele wereld bekend en worden ze zeer actief geëxporteerd. Bomen worden gekweekt in landen als Mexico, Chili, VS, Colombia, Australië, Peru, Ecuador, Haïti, Spanje. Rijpe vruchten worden niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in de farmacologie en cosmetologie.

Avocadovruchten hebben unieke eigenschappen door hun originele biochemische samenstelling. Het meest ongewone is het feit dat avocado's een grote hoeveelheid vetten en oliën bevatten, wat erg onkarakteristiek is voor fruit.

De BJU-formule voor een standaard avocado is als volgt:

• eiwitten - 2,44%;
• vetten - 22,62%;
• koolhydraten - 1,41%;
• voedingsvezels - 33,5%;
• water - 2,82%;

In termen van calorieën bevat een gemiddelde portie fruitpulp ongeveer 160 kcal. Dergelijk voedsel is nauwelijks dieet te noemen, zeker gezien deze verhouding van eiwitten en vetten, maar avocado's kunnen echt nuttig zijn.

De samenstelling van de "alligator peer", naast de bovengenoemde macronutriënten, bevat veel andere componenten die nodig zijn voor het menselijk lichaam:

• Vitamine A. Het helpt het perifere zenuwstelsel te versterken, stabiliseert de emotionele toestand en is ook noodzakelijk voor de gezondheid van de huid.
• Vitamine E onmisbaar voor het normaal functioneren van alle endocriene organen. Het verbetert de voeding van organen en cellen en beïnvloedt ook de haargroei. In de cosmetologie wordt vitamine E altijd gebruikt waar het nodig is om de haarzakjes te versterken en de bloedtoevoer naar de huid te verbeteren.
• Vitamine C verbetert de natuurlijke immuniteit van een persoon. Meestal wordt het gepresenteerd in de vorm van antioxidanten en zuren, die helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
• B-vitamines ook vaak aangeduid als "schoonheidsvitamines". Er zitten er nogal wat in avocado's, wat deze vruchten erg waardevol maakt voor jonge vrouwen. Riboflavine heeft bijvoorbeeld direct invloed op de conditie van de huid, het haar, de nagels en het slijmvlies. Bij een gebrek aan deze stof verschijnen rimpels veel sneller, meerdere ontstekingsprocessen vormen zich op het oppervlak van de huid.
• Ijzer. Dit sporenelement is onmisbaar voor de opbouw van rode bloedcellen en hemoglobine, die zuurstof door ons lichaam vervoeren. Bij een ijzertekort, bijvoorbeeld na hevig bloedverlies of tijdens de zwangerschap, kan bloedarmoede door ijzertekort ontstaan.
• Koper en magnesium essentieel voor een normale stofwisseling. Ze dragen bij aan de juiste verhouding van de processen van accumulatie en energieverbruik.
• Calcium is bekend bij al het "bouwmateriaal" van botweefsel.Extra calciuminname via de voeding is geïndiceerd voor actief opgroeiende kinderen, evenals voor vrouwen tijdens de zwangerschap of na de bevalling, die mogelijk de eenvoudigste sporenelementen in het lichaam missen.
• Fosfor ook nuttig voor botweefsel, het bevordert een betere opname van calciumionen. Bovendien staat dit micro-element echter bekend als een stimulerend middel voor het zenuwstelsel. Het verbetert ook de concentratie en mentale activiteit.
• Potassium stimuleert het werk van de hartspier. Het versterkt ook de wanden van bloedvaten, verhoogt hun elasticiteit en kracht.
• Lecithine - een biologisch actieve stof die de neurale verbindingen verbetert en bijdraagt ​​aan het behoud van cognitieve functies. Het is bewezen dat voldoende consumptie van voedingsmiddelen met een hoog lecithinegehalte, waaronder ook avocado's, de veroudering van de hersenen vertraagt.
• Chlorofyl. Een natuurlijke bacteriedodende stof die selectief inwerkt op de darmen, waardoor het risico op het ontwikkelen van colitis en soortgelijke ontstekingsziekten wordt verminderd.
• Oliezuur en linolzuur. Ze verminderen de afzetting van cholesterol in het bloed, breken atherosclerotische plaques op het oppervlak van bloedvaten af. Deze stoffen verminderen de schade door het hoge vetgehalte in de samenstelling van avocadovruchten.
• glutathion - een van de krachtigste antioxidanten. Elimineert toxische verbindingen, verbetert het uiterlijk van de huid, versterkt immuuncellen.

Bovendien is het belangrijk op te merken dat de meeste vetten in avocadopulp enkelvoudig onverzadigd zijn. Het zijn deze vetten die nodig zijn voor alle mensen die om de een of andere reden beperkt zijn in het gebruik van vlees, vis, zuivelproducten, en ze zijn ook geweldig als bron van energie en gezondheid voor alle vrouwen die om hun figuur en schoonheid geven.

Tot op heden kan niet worden gezegd dat de moderne wetenschap alle belangrijke eigenschappen van avocado-vruchten volledig heeft bestudeerd. Voor medicinale doeleinden werden ze zelfs door de oude Azteken gebruikt, maar in de moderne wereld komen avocado's vaker voor als een ongewoon ingrediënt in salades en andere gerechten. De botten van deze vruchten zijn ongeschikt voor voedsel, maar er worden zeer effectieve cosmetica voor vrouwen van gemaakt.

Naast de massa nuttige sporenelementen, vitamines en biochemische stoffen, bevat de avocadopulp natuurlijke hormonale biologische componenten. Dit bevestigt nogmaals het feit dat avocado's vooral nuttig zijn voor vrouwen, omdat ze bijdragen aan de algehele verjonging van het lichaam.

Ook hebben deze ongewone vruchten de volgende nuttige eigenschappen:

• Vers en rijp fruit bevat stoffen die het zenuwstelsel stabiliseren, prikkelbaarheid en emotionele labiliteit verminderen. In dit opzicht worden ze vaak aanbevolen voor gebruik door vrouwen tijdens de zwangerschap, tijdens "kritieke dagen" of tijdens de menopauze.
• Veel verloskundigen noemen deze vrucht onmisbaar voor zwangere vrouwen vanwege het hoge gehalte aan enkelvoudig onverzadigde zuren. Door avocado's in het dieet van een toekomstige moeder op te nemen, kunt u veel meer schadelijke producten uitsluiten, maar tegelijkertijd alle aminozuren behouden die nodig zijn voor de normale vorming van de foetus.
• Van alle organische zuren die in het vruchtvlees van avocado's worden gevonden, is het meeste foliumzuur.Het is bewezen dat voldoende inname van foliumzuur met voedsel het risico op intra-uteriene defecten bij de ongeboren baby vermindert.
• Vers fruitpulp bestaat uit de meest optimale combinatie van water, vetten en bioactieve hormonen. Het gebruik ervan verbetert de elasticiteit van de huid. Rimpels worden sneller gladgestreken, gezonde kleur en glans komen terug.
• Matige consumptie van avocado's is ook geïndiceerd voor vrouwen die borstvoeding geven. Eiwitten en vitamines in fruit verbeteren de kwaliteit van de melk die door de klieren wordt geproduceerd.
• Avocado bevat ook fyto-oestrogenen. Dit is een natuurlijke analogie van vrouwelijke hormonen, die helpt om het uiterlijk van elke vrouw te verbeteren, het libido en de algemene gemoedstoestand verhoogt en de emotionele achtergrond versterkt.
• Vermindert stress op het zenuwstelsel en verbetert de functie ervan. Bij regelmatig gebruik stabiliseren de slaapfasen zich snel, mentale overbelasting en hoofdpijn stoppen, efficiëntie, concentratie, aandacht en geheugen nemen toe.
• Het reinigt het bloed van overtollig cholesterol en elimineert atherosclerotische plaques.
• Versterkt gewrichten, tanden, botweefsel.

De voordelen van rijpe avocado's voor het vrouwelijk lichaam zijn erg hoog. De unieke biochemische samenstelling van deze vruchten stelt je in staat om vroegtijdige veroudering op cellulair niveau te bestrijden en gemakkelijk ziekten van de huid, het haar en de nagels te voorkomen.

Deze effectiviteit van fruit kan echter ook een negatief effect hebben. Er zijn situaties waarin het eten van avocado's ongewenst is, omdat het schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Contra-indicaties kunnen de volgende zijn:

• Voedselallergie voor citrusvruchten. Avocado bevat bijna alle componenten van citrusvruchten, dus het kan een ongewenste reactie in het lichaam veroorzaken.
• Gediagnosticeerde obesitas.In aanwezigheid van een uitgesproken overmaat aan vetweefsel, is het beter om dergelijke vruchten van uw dieet uit te sluiten, omdat ze veel vetten en oliën bevatten.
• Overmatige consumptie van avocado's kan leiden tot acute darmstoornissen, gepaard gaande met diarree.

Het belangrijkste kenmerk van avocado is dat het een groot aantal verschillende bioactieve stoffen bevat. Dit is vooral belangrijk voor het vrouwelijk lichaam, omdat de gezondheid van het schone geslacht meer afhankelijk is van de hormonale achtergrond en zijn werk.

Daarom zijn dergelijke vruchten erg belangrijk in moeilijke periodes voor vrouwen. Deze omvatten natuurlijk zwangerschap, bevalling, het voeden van een kind, het begin van de menopauze. Al deze belangrijke fasen in het leven van elke vrouw belasten het lichaam zeer sterk, inclusief het cardiovasculaire, zenuw- en endocriene systeem.

Tijdens de zwangerschap ondersteunt avocado de algemene conditie van het vrouwenlichaam. In de vroege stadia is dit vooral belangrijk, omdat de eerste leg van het embryo en de actieve groei ervan enorme uitgaven aan micro-elementen, eiwitten, vetten en koolhydraten vereisen, en tegelijkertijd legt het zwangerschapsproces zelf een ernstige last op de vrouw , waaronder het aantasten van het zenuwstelsel en de emotionele achtergrond.

In de vroege stadia zijn de vruchten een belangrijke bron van vitamines en energie voor de aanstaande moeder.Ze "verzachten" ook plotselinge veranderingen in hormonen en bevatten nuttige componenten die het risico op spontane abortus verminderen.

Het eten van avocado's wordt ook aanbevolen in de latere stadia. Het feit is dat de vruchten veel vitamine B6 bevatten in de vorm van foliumzuur, wat het optreden van geboorteafwijkingen bij de baby voorkomt. Ook verminderen deze vruchten, dankzij biologisch actieve stoffen en antioxidanten, de klinische manifestaties van toxicose en verminderen ze de zwelling van de onderste ledematen.

Er is een mening dat het gebruik van avocado's, evenals vele andere vruchten, moet worden verboden voor een zogende moeder, omdat dit kan leiden tot darmstoornissen bij een kind. In feite verrijkt een kleine hoeveelheid avocadopulp in het dieet van de moeder de moedermelk met eiwitten en vitamines, wat zeer gunstig is voor het groeiende lichaam en zijn immuunsysteem.

Veel mensen eten avocado's graag in hun pure vorm. Het vruchtvlees van rijp fruit heeft een zeer zachte, subtiele nootachtige smaak. Tegelijkertijd heeft de exotische "peer" geen penetrante geuren en laat hij geen zure nasmaak achter.

Voor het eten is het voldoende om de vruchten af ​​​​te spoelen met koud water en ze goed schoon te maken. Met een scherp mes wordt voorzichtig een incisie gemaakt langs de hele vrucht van boven naar de meer afgeronde onderkant en dan terug. Op deze manier verdeel je de avocado in twee identieke helften, die je moet omdraaien en verdelen.Op een van hen blijft een groot olieachtig bot in een kleine uitsparing achter, die gemakkelijk met een lepel kan worden verwijderd. Vervolgens worden beide helften geschild en voor het gemak in plakjes gesneden.

Avocado wordt ook gebruikt als extra ingrediënt in veel heerlijke gerechten. Voor een lichte snack kunt u er bijvoorbeeld sandwiches mee maken:

• Neem voor de basis dunne krokante toast van kleine afmetingen. De makkelijkste manier is om een ​​broodrooster te gebruiken, maar je kunt ook dun gesneden vers tarwebrood gewoon licht roosteren in een droge, schone koekenpan.
• Leg de fijngesneden avocado op de toast. Het is veel gemakkelijker om het met een blender tot pap te malen en te verspreiden als boter.
• Leg er een stukje kaas of een klein stukje lichtgezouten rode vis op.
• Garneer met een takje groen.

Een ander populair recept is een voedzame en lichte salade. De hoeveelheden ingrediënten in dit recept zijn naar smaak geselecteerd:

• Doe een kleine hoeveelheid gekookte garnalen in een diepe kom. Als ze groot genoeg zijn, kunnen ze in meerdere stukken worden voorgesneden.
• Voeg in blokjes gesneden avocadopulp toe.
• Voeg ananasblokjes uit blik toe
• Scheur er een paar verse slablaadjes over.
• Gebruik voor de dressing een paar eetlepels magere natuurlijke yoghurt. Meng grondig en serveer.

Onder vrouwen die afvallen, is het avocadodieet algemeen bekend. Het feit is dat deze vruchten rijk zijn aan vezels, dus ze veroorzaken snel verzadiging en elimineren het hongergevoel. Tegelijkertijd stelt het hoge gehalte aan aminozuren u in staat om vet vlees en andere schadelijke producten volledig te verlaten. Het dieet ziet er als volgt uit:

• Ontbijt. Meng magere kwark of magere yoghurt in een blender met een halve avocado. De massa kan ook voorzichtig worden neergeslagen met een vork als er geen geschikte keukenapparatuur is. Een kant-en-klaar ontbijt kan eenvoudig met een lepel worden gegeten of in de tweede helft van een avocado worden gedaan en als een heel gerecht worden gegeten.
• Diner. Je hebt 2-3 avocadohelften nodig. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en meng met plakjes verse, sappige komkommer. Je kunt ook gehakte groenten toevoegen en vetvrije yoghurt gebruiken voor de dressing.
• Diner. Meng fijngehakte halve avocado en magere kwark. Serveer met een klein stukje gekookt vlees of vis.

Zo'n dieet duurt niet langer dan vier dagen, daarna moet je een korte pauze nemen. Uiteraard kunnen gerechten naar gelang uw smaakvoorkeuren enigszins worden aangevuld of gewijzigd.

Om ervoor te zorgen dat fruit de gezondheid van vrouwen zoveel mogelijk ten goede komt, is het erg belangrijk om alleen fruit van hoge kwaliteit te kiezen. Gebruik bij het kopen de volgende tips:

• Let allereerst op de kleur van de avocadoschil. Het moet donkergroen zijn met een lichtbruine tint. Als de schil bijna zwart is, kan zo'n vrucht alleen geschikt zijn voor de bereiding van cosmetische maskers. Een lichtgroene kleur betekent dat de vrucht nog niet rijp is. Je kunt het kopen en vervolgens 1-2 dagen op een droge plaats bewaren tot het donker wordt.
• De vrucht mag niet hard zijn, maar ook niet te zacht. Probeer het een beetje in de palm van je hand te knijpen, en als je een lichte elasticiteit voelt, dan is het fruit rijp genoeg.
• Vergeet niet naar de stengel te kijken. Is hij bruin en te droog, dan is de avocado overrijp.Het is het beste om fruit te kiezen met licht gedroogde lichtgele "staarten".

Zie de volgende video voor informatie over het maken van een rijpe groene avocado.