De samenstelling en het caloriegehalte van bananen

Om het juiste dieet te kunnen maken, is het erg belangrijk om een ​​zo volledig mogelijk beeld te hebben van het voedsel dat wordt gegeten. Bananen zijn een favoriete traktatie voor kinderen en volwassenen, dus het is handig om de samenstelling en in sommige gevallen het caloriegehalte te kennen.

Een vrucht zoals een banaan kan in elke supermarkt worden gekocht, ongeacht het seizoen. In de regel heeft het product een zeer betaalbare prijs, dus het is zeer snel verkocht. Bovendien valt het op door zijn hoge smakelijkheid, daarom wordt het vaak in de voeding gebruikt.

Niet alleen de smaak en het aroma gaven deze vrucht echter een grote populariteit. Er is vastgesteld dat de exotische vrucht een groot aantal nuttige vitamines en micro-elementen bevat, waardoor het gebruik van een banaan een gunstig effect heeft op de gezondheid van het menselijk lichaam. De samenstelling van de vrucht bevat vitamines van de groepen B, C en PP, daarnaast onderscheiden de vruchten zich door de aanwezigheid van een aantal aminozuren die een fundamentele rol spelen in metabolische processen en ook verantwoordelijk zijn voor het aanvullen van de energie die wordt verbruikt door het lichaam tijdens het leven.

De vruchten bevatten een grote hoeveelheid mineralen, waaronder zink, fosfor, ijzer en magnesium. Met een dergelijke chemische samenstelling kunt u een passend niveau van hemoglobine handhaven en ook het bewegingsapparaat versterken.

Het belangrijkste is natuurlijk het kaliumgehalte, omdat het deze stof is die zorgt voor de goede werking van het belangrijkste menselijke orgaan - het hart, en de bloedvaten versterkt. Het scheikundige element heeft een gunstig effect op de hersenen en het spierweefsel. Zo'n lijst met positieve eigenschappen vereist de introductie van bananen in het dieet van kinderen en volwassenen.

Opgemerkt moet worden dat fruit veel vezels bevat, waardoor het gebruik veel spijsverteringsproblemen voorkomt.

Voor het meest complete beeld van de chemische samenstelling van de vrucht, is het vermeldenswaard waar een banaan nog meer aan bevat:

• macronutriënten - natrium en calcium;
• sporenelementen - mangaan, selenium en fluor;
• water en as;
• voedingsvezels en onverzadigde vetzuren;
• vitamines - thiamine, choline, pyridoxine, riboflavine.

De voedingswaarde van de vrucht wordt weergegeven door het volgende BJU-gehalte:

• eiwitten - 1,5 gram;
• vetten - 0,1 gram;
• koolhydraten - 21,8 gram.

Daarnaast bevat 100 gram banaan ongeveer 75 gram water.

Vanwege het wijdverbreide gebruik van bananen voor voedsel, zijn er veel meningen over de mogelijkheid en opportuniteit om fruit in het dieet te introduceren, vooral voor het dieetmenu.

Sommige deskundigen beweren dat een soortgelijk product is niet geschikt om te gebruiken bij het oplossen van het probleem van overgewicht, omdat bananen vrij veel calorieën bevatten. Maar voor een objectief idee van het aantal kilocalorieën en de energetische waarde van het product, moet er rekening mee worden gehouden dat dergelijke indicatoren zullen verschillen voor rijp en groen fruit, evenals voor gedroogde en warmtebehandelde bananen. Hierdoor kunt u eenvoudig de juiste optie kiezen voor het gebruik van exotisch fruit in een bepaald geval.

In 1 stuk van een onrijpe banaan wordt 120 tot 160 kcal genoteerd, in dit geval speelt de grootte van de vrucht een rol. In overrijp fruit zitten 180-260 calorieën in één vrucht en in honderd gram - niet meer dan 130 kcal. Oud fruit is het meest voedzaam, daarom calorierijker, het is gemakkelijk om snel de honger ermee te stillen, maar dergelijk fruit is niet geschikt voor diëten.

Zoals hierboven vermeld, hangt het aantal calorieën ook af van de verwerkingsopties voor het product en hoe ze worden bereid. In een vers vruchtensap zal er niet meer dan 50 kcal zijn, en in zo'n drankje zullen bijna alle nuttige vitamines en micro-elementen behouden blijven. Dit geldt ook voor een diepgevroren product dat zijn heilzame eigenschappen niet verliest.

Wat gedroogd fruit betreft, kunnen we zeggen dat een dergelijk product tijdens het drogen behoorlijk veel nuttige componenten verliest, die samen met water uit de banaan verdampen. In 100 gram van zo'n vrucht zit ongeveer 300-350 kcal. In een gefrituurd product zal het caloriegehalte op het niveau van 350 kcal liggen.

De glycemische index geeft de snelheid aan waarmee koolhydraten uit voedsel de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Op basis van deze indicator is het gebruikelijk om voedingsmiddelen te verdelen in gezond en schadelijk voor het hart.

Tegenwoordig zijn speciale mono-diëten en vastendagen populair, waarbij de banaan het belangrijkste product is. Dit komt door het vermogen van fruit om snel met honger om te gaan en de behoefte aan snoep te verminderen. Maar in deze kwestie is het erg belangrijk om te voldoen aan de vastgestelde normen, omdat het caloriegehalte van het geconsumeerde voedsel relevant is voor gewichtsverlies.

In de regel wordt het fruit vers gegeten, dus het kan worden gebruikt als toevoeging aan ontbijt of afternoontea, gecombineerd met pap of zure melkproducten. Als dieetgerecht wordt een banaan gebruikt om fruitsalades of koude snacks te bereiden. Bij afslankdiëten zijn bananen nodig om smoothies of shakes te maken.

De positieve aspecten van het bananendieet zijn om de toch al saaie boekweit en havermout te vervangen door een meer heerlijke voedingsbron, waarvan je niet alleen smaakplezier kunt krijgen, maar ook extra kilo's kunt verliezen.

De voordelen van het gewichtsverlies van bananen zijn gebaseerd op de chemische samenstelling van het fruit, waar mineralen en vitamines bijdragen aan de normalisatie van metabolische processen in het lichaam, evenals het verminderen van zwelling, wat, zoals veel mensen weten, een van de bronnen is van overgewicht. Vezels verbeteren de peristaltiek, helpen bij het elimineren van gifstoffen en toxines, en het minimale vetgehalte in een banaan is ook belangrijk.

Het driedaagse dieet omvat het gebruik van bananen samen met vetarme zuivelproducten. De dagelijkse voeding bestaat uit 3-4 vruchten, als minibananen worden gebruikt, kan hun aantal twee keer zo groot zijn. Als ontbijt kun je 1 stuk fruit eten, na een paar uur melk of kefir drinken, dan weer een banaan eten, na dezelfde tijd weer kefir drinken. De laatste maaltijd dient uiterlijk om 18.00 uur plaats te vinden. Deze dieetoptie is vrij moeilijk, maar ook het meest effectief.

Het vijf- en zevendaagse dieet zorgt ervoor dat er gedurende de dag ongeveer anderhalve kilo bananen geconsumeerd kan worden. Je kunt ze op elke frequentie eten, mineraalwater of kruidenthee drinken. In sommige gevallen kan in de laatste twee dagen één gekookt ei aan het dieet worden toegevoegd.

Een andere optie om bananen te gebruiken om af te vallen, is een dieet met melk. Het is voor zeven dagen.

Naast melk en fruit kun je water en thee drinken, vis en vlees eten. Het schema en de normen voor het gebruik van producten worden hieronder beschreven:

• op de eerste dag kan het volume melk gedronken drie liter zijn, niet meer dan 10 middelgrote bananen en een pond gekookte magere vis;
• de volgende dag moet het dieet uit dezelfde producten bestaan, maar de vis moet half zoveel worden gegeten;
• op de derde dag wordt de melknorm met één liter verlaagd, in totaal kunnen niet meer dan 6 bananen en 200 gram mager gekookt vlees per dag worden geconsumeerd;
• op de vierde dag zal het menu vergelijkbaar zijn met het vorige, maar het vlees moet de helft minder zijn;
• de volgende dagen mag je alleen melk en fruit eten - 2 liter melk en 9 bananen.

Zoals de ervaring leert, kun je bij het afvallen met dit type dieet 7-8 kilogram afvallen in een week.

Er is ook het zogenaamde Japanse dieet, waarbij het belangrijkste product en de bron van energie en vitamines sappig en smakelijk fruit is. Een Japanse arts ontwikkelde een vergelijkbare techniek en probeerde de doeltreffendheid ervan op zichzelf. De essentie van voeding is om elke ochtend bananen samen met warm gekookt water als ontbijt te eten. Deze combinatie activeert de peristaltiek, zodat alle gerechten die een persoon gedurende de dag eet, sneller worden verteerd en op natuurlijke wijze door het lichaam worden uitgescheiden. Wat zal leiden tot een verplicht gewichtsverlies.

Volgens de aanbevelingen van de arts moet je 's morgens op een lege maag een of twee vruchten eten en ze in kleine slokjes met water wegspoelen. Tijdens de lunch en 's avonds kun je alle soorten voedsel eten, maar vermijd te vette en zware maaltijden voor het slapengaan. Tussen de hoofdmaaltijden gedurende de dag kunt u een kleine snack nemen en eventueel fruit eten. De enige beperking in de loop van een dergelijk dieet is de volledige afwijzing van zoete en zetmeelrijke desserts. Daarnaast is het de moeite waard om het tijdelijke regime in acht te nemen en de laatste keer dat u uiterlijk om zeven uur 's avonds kunt eten.

Deze techniek is niet alleen populair geworden in het Oosten, maar ook in Europa, omdat het vrij eenvoudig te gebruiken is en de effectiviteit van het dieet in 100% van de gevallen wordt waargenomen.

Ongeacht de gekozen optie om af te vallen met behulp van exotisch fruit, zijn er een aantal basisaanbevelingen die samen met het dieet gestaag moeten worden gevolgd.

• Het gebruikte water moet worden gezuiverd. Ondanks de vele aanbevelingen op het dieetmenu, die de hoeveelheid gedronken vocht per dag beperken, moet er rekening mee worden gehouden dat het lichaam minstens anderhalve liter vocht per dag nodig heeft. Maar van het gebruik van zwarte thee, koffie en alcohol tijdens diëten, moet u zich volledig onthouden.
• Het is de moeite waard om voor de juiste dagelijkse routine te zorgen, Daarom moet de slaap vol en regelmatig zijn.
• Geen enkel dieet kan resultaten opleveren zonder oefening. Als het niet mogelijk is om regelmatig naar de sportschool te gaan, moet u thuis een eenvoudige reeks oefeningen doen en ervoor zorgen dat u in de frisse lucht loopt.
• Beginners in mono-diëten moeten eerst hun lichaam testen op uithoudingsvermogen, het volhouden van een bananendieet voor minstens een dag. Daarna is het noodzakelijk om de reactie van het lichaam op dergelijke veranderingen in het dieet te volgen en het geselecteerde menu ongeveer 3-4 dagen te volgen.
• Na het verloop van het dieet kun je niet beginnen om actief en gedachteloos alles te eten wat er in de koelkast staat, omdat het risico bestaat dat je in dezelfde week weer aankomt. Voeding na het dieet moet kleine porties voedsel bevatten, waarvan de inname 5-6 keer moet worden verdeeld.

Zie de volgende video voor informatie over hoe je snel en gemakkelijk bananenpannenkoeken kunt bereiden.