Zwarte kers: variëteiten van variëteiten en hun kenmerken

Kers heeft een sappige smaak en een helder aroma, waardoor het erg populair is. Vooral tuinders waarderen de vroegrijpheid van cultuur, omdat de eerste vruchten van een boom, afhankelijk van de variëteit, begin juni kunnen binnenkomen. Zwarte kersenrassen, die de praktische kenmerken, het uiterlijk en de smaak van bessen combineren, hebben veel aandacht gekregen.
Gunstige eigenschappen
Kersenbessen bevatten veel vitamines en mineralen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Naast kalium, ijzer en jodium zijn de vruchten rijk aan citroenzuur, appelzuur, salicylzuur en melkzuur. Bovendien hebben ze een laag caloriegehalte, wat een gunstig effect heeft op het figuur van mensen met een dieet.
Door bessen in voedsel te eten, kun je de stofwisseling normaliseren en het verouderingsproces vertragen. De vitamines A, B1, B2, B3 en B6 die ze bevatten, helpen bij het vormen van botten en tanden en stimuleren de hersen- en hartactiviteit.
Met behulp van kersen kunt u de bloedstolling verminderen en overtollig cholesterol uit het lichaam verwijderen. Ook zijn zwarte bessen nodig voor mensen die lijden aan hypertensie, omdat donkere variëteiten de bloeddruk kunnen verlagen en de wanden van bloedvaten kunnen versterken.
Zwarte variëteiten van kersen hebben een gunstig effect op het menselijk zenuwstelsel en helpen om te gaan met prikkelbaarheid, slapeloosheid en hoofdpijn.Mensen die problemen hebben met het maagdarmkanaal en diabetici moeten het gebruik van deze vruchten beperken.
Anders kunnen kersen door iedereen worden gegeten.


Beschrijving van variëteiten
De vruchten van zwarte kersen zijn donker van kleur en hebben een zoetzure smaak. Het is het beste om ze te verzamelen zonder te wachten op volledige rijping, omdat overrijpe bessen kunnen barsten.
Onder de zwarte variëteiten zijn de meest populaire:
- "Zwarte Prins";
- "Leningrad zwart";
- "Frans zwart";
- "Zwart zoet";
- "Rossoshskaja";
- "Mliyevskaya";
- "Dibera";
- "Melitopol";
- Ilchisjin.


"Leningrad zwart"
Verschilt in vorstbestendigheid en uithoudingsvermogen. Het doet het goed in gebieden die geen hete zomers en warme winters hebben. Zelfs op een plek waar geen overvloed aan zonlicht en warmte is, brengen zoete kersen consequent een goede oogst.
Een boom groeit tot een hoogte van 4-5 m en kan al in het derde jaar na aanplant de eerste vruchten dragen. De plant groeit zo dat zijn takken een dichte kroon vormen die geen lucht en zonlicht doorlaat. Je herkent de Leningrad Black-variëteit aan de grote elliptische bladeren en scherpe punten.
Het gewas bloeit in mei en de eerste oogst kan eind juni worden behaald. In de koudste streken kunnen de eerste vruchten iets later - eind juli - worden geoogst. Tegelijkertijd rijpen de bessen van deze variëteit ongelijkmatig, waardoor u lang van hun aangename smaak kunt genieten.

"Zwart zoet"
Verschilt in gedeeltelijke zelfvruchtbaarheid en kruisbestuiving, waardoor u de beste eierstok kunt krijgen.Deze variëteit is vorstbestendig en gemakkelijk te verzorgen. Hij is niet bang voor coccomycose, een ziekte die de opbrengst en levensvatbaarheid van de plant negatief beïnvloedt.
"Black Sweetness" bloeit eind mei en brengt de eerste vruchten in juli. De bessen zijn middelgroot en vallen op door een kastanjebruine kleur. Hun vruchtvlees is donkerrood van kleur en heeft een zoete smaak.

"Zwarte Prins"
Hij groeit tot 3-3,5 m en heeft een medium spreidende kroon. Hij is niet bang voor vorst en is niet alleen bestand tegen ziekten, maar ook tegen ongedierte. Een volwassen plant kan meer dan 15 kg bessen produceren en met de juiste zorg kan dit aantal aanzienlijk toenemen. De Black Prince brengt begin juni zijn eerste vruchten en heeft grote kastanjebruine bessen.
Dit ras is zelfsteriel en heeft daarom bestuivers nodig. Om een stabiele oogst te krijgen, moeten andere variëteiten zich in de buurt van de zoete kers bevinden, bijvoorbeeld "Iput" of "Fatezh".
Kers groeit in een gematigd klimaat en kan zelfs in de middelste zone van het land wortel schieten.
In zuidelijke gebieden kunnen Black Prince-zaailingen in de herfst worden geplant en op koude plaatsen kunnen ze alleen in de lente worden geplant.

Rossoshanskaya
Een middelgrote, zelfvruchtbare plant met een piramidale kroonvorm en gekenmerkt door een gemiddeld aantal bladeren. Een jonge plant kan meer dan 5 kg opbrengst opleveren, terwijl een volwassen zoete kers een opbrengst heeft van meer dan 16 kg. Het ras is redelijk vorstbestendig en kan daarom in centraal Rusland worden gekweekt. Maar onverwachte vorst tijdens het ontluiken en bloeien kan de boom beschadigen.
De bessen zijn bijna zwart met een rode tint. Ze verschillen in groot formaat en ronde of ovale vorm.

"Franse zwarte"
Krachtige variëteit, gekenmerkt door een breed uitlopende kroon.De bladeren zijn ovaal van vorm met puntige uiteinden, glad blad en donkergroen van kleur. Kers is niet bang voor droogte en kan zelfs uit diepe bodemlagen het nodige vocht halen. Beoordelingen van tuinders zeggen dat het niet onderhevig is aan vorst en een goede vorstbestendigheid vertoont.
In tegenstelling tot andere soorten zwarte kersen, begint "French Black" pas in het 6e jaar vruchten af te werpen. Het is in staat om gedurende meer dan 20 jaar consistent gewassen te produceren, maar de beste vruchtvorming kan pas 12-15 jaar na het planten worden bereikt.
Onder de tekortkomingen van de variëteit kan men een krachtige groei en instabiliteit tot vroege nachtvorst onderscheiden.

"Mliejevskaja"
Middelgrote, zelfvruchtbare soort die een goede bestuiver nodig heeft. Zoete kers onderscheidt zich door een ronde verdikte kroon en ovale gekartelde groene bladeren. Eind juni draagt hij vrucht. De bessen zijn groot van formaat en donker bordeaux van kleur.
Volgens de mening van ervaren tuiniers is zoete kers "Mliyevskaya" goed omdat het niet bang is voor schimmelziekten en zoet fruit brengt.
De bovenstaande soorten zwarte kersen hebben goede eigenschappen en worden daarom het vaakst aangetroffen in tuinpercelen. Veel tuinders geven echter de voorkeur aan minder populaire variëteiten. Bijvoorbeeld "Daiber", een middelgrote plant met een dichte ronde kroon. De bladeren zijn ovaal van vorm met een afgeronde basis. De boom begint 5-6 jaar na aanplant vrucht te dragen en bloeit vooral eind juni. Omdat het zelfbestuivend is, is het noodzakelijk om bestuivende variëteiten in de buurt te plaatsen om het te bestuiven.
Het ras Daibera heeft geen goede vorstbestendigheid en is niet erg resistent tegen ziekten en plagen.Maar het heeft een hoge productiviteit en smakelijk fruit, daarom is het behoorlijk populair voor teelt in de zuidelijke regio's van het land.
Maar de kersen "Melitopol" en "Ilchishina" worden geteeld omdat ze niet alleen lekker groot fruit hebben, maar ook het transport goed verdragen.


Tips
Zwarte kersen kunnen worden beschadigd door kersenvliegen, bladluizen, bladwormen en motten. Deze plagen eten bladeren, knoppen en bloemen en bederven ook fruit en hout. Om de boom te beschermen tegen de schadelijke effecten van insecten, is het noodzakelijk om deze regelmatig te behandelen met sterke insectendodende middelen. In het vroege voorjaar moeten de stam en basis van de skeletscheuten van zoete kersen worden gebleekt.
Om de kers tegen ziekten te beschermen, moet deze worden besproeid met een oplossing van ureum. Dit moet gebeuren in het vroege voorjaar en het late najaar, op een moment dat de cultuur niet bloeit en geen vruchten afwerpt.
Het is belangrijk om de bomen goed voor te bereiden voor het begin van het eerste koude weer. Om dit te doen, volstaat het om alleen humus of turf te gebruiken, die het wortelstelsel van zoete kersen goed bedekken.
In de volgende video leer je meer over zwarte kersen.