Eigenschappen van knoflook en is het mogelijk om het te eten tijdens de zwangerschap?

Knoflook is een van de meest populaire producten die in de traditionele geneeskunde worden gebruikt. Het wordt gebruikt om verschillende aandoeningen te bestrijden. De waardevolle eigenschappen zijn algemeen bekend, maar veel vrouwen die zich voorbereiden om in de nabije toekomst de vreugde van het moederschap te ervaren, zijn geïnteresseerd in de vraag of het tijdens de zwangerschap kan worden gegeten en of het nuttig zal zijn voor de foetus. De positieve eigenschappen van deze groente en de mogelijke schade zullen verder worden besproken.

De gunstige eigenschappen van knoflook zijn te danken aan de unieke samenstelling, die veel nuttige stoffen bevat.

• fytonciden. Deze stoffen hebben een uitgesproken bacteriedodend effect, zodat ze in zeer korte tijd de pathogene microflora die schadelijk is voor de menselijke gezondheid kunnen uitroeien. Fytonciden zijn een soort natuurlijke antibiotica, ze zijn niet inferieur (en in veel opzichten zelfs superieur) aan hun synthetische tegenhangers.
• Allicine. Dit is een stof waarvan de chemische eigenschappen sterk lijken op het gebruikelijke acetylsalicylzuur, dat het bloed effectief verdunt en de vorming van bloedstolsels voorkomt.
• pyrodruivenzuur. Het eindproduct van de glycolysereactie. In dit geval wordt één molecuul glucose gesplitst in twee moleculen pyrodruivenzuur.
• Zwavel. Knoflook bevat enorm veel van deze stof. Hierdoor heeft deze groente krachtige bacteriedodende eigenschappen tegen bacteriën, schimmelinfecties en verschillende giftige stoffen.Sulfiden (zwavelhoudende anorganische verbindingen) plakken giftige stoffen aan elkaar en stoten ze vervolgens uit het lichaam zonder dat dit nadelige gevolgen heeft. Sulfiden hebben een vergelijkbaar effect met betrekking tot kankerverwekkende stoffen.

• Koolhydraten. Ze zijn de belangrijkste energiebron voor organische cellen.
• Een nicotinezuur. Activeert de enzymen waarvan de energieproductie in cellen afhankelijk is. Dat wil zeggen, met de directe deelname van nicotinezuur, worden suikers en lipiden omgezet in energie die nodig is voor de vitale activiteit van de structurele elementen van het weefsel.
• Germanium. Knoflook is de enige groente die dit chemische element bevat. Germanium voorkomt de kwetsbaarheid van bloedvaten, de ontwikkeling van spataderen. Het activeert ook zuurstofmoleculen, die op hun beurt de sterkste stimulans van immuniteit zijn.
• Selenium. Neemt actief deel aan de neutralisatie van giftige stoffen in de lever. En ook deze verbinding is betrokken bij de processen van herstel van huidweefsels. Aangezien de noordwestelijke regio een aanzienlijk tekort aan selenium heeft, consumeren noorderlingen knoflook uit zuidelijke landen om het gebrek aan dit meest waardevolle element te compenseren.
• Jodium. De waarde van dit product is moeilijk te overdrijven. Jodium heeft een enorme invloed op het proces van intra-uteriene ontwikkeling van de foetus, voornamelijk omdat het betrokken is bij de vorming van het centrale zenuwstelsel. Bovendien is dit chemische element betrokken bij veel metabolische reacties. Jodiumtekort kan in de vroege stadia een miskraam veroorzaken of de ontwikkeling van verschillende fysiologische afwijkingen bij de foetus.

In totaal ongeveer 400 diverse biologisch actieve stoffen.

Elk van deze waardevolle verbindingen heeft enkele eigenschappen die, onder bepaalde omstandigheden, het menselijk lichaam zowel voordeel als nadeel kunnen geven. Een chemisch element zoals germanium is bijvoorbeeld essentieel voor het behoud van de elasticiteit en sterkte van bloedvaten. Als een persoon een tekort aan deze stof heeft, is het hele cardiovasculaire systeem in groot gevaar. Op hun beurt spelen sulfiden een belangrijke rol in de strijd tegen parasitaire infectie, hebben ze een bacteriedodend effect tegen veel vertegenwoordigers van pathogene microflora.

Dankzij deze eigenschappen wordt knoflook niet alleen beschouwd als een smaakmaker voor een verscheidenheid aan culinaire hoogstandjes, maar ook als een effectieve folk remedie die helpt bij het omgaan met vele kwalen, waaronder SARS, worminfecties en bacteriële infecties, en verminderde immuniteit. En dit is geen volledige lijst van de mogelijkheden van deze groente.

Voor zwangere vrouwen is knoflook om verschillende redenen gunstig.

• Vanwege het hoge gehalte aan fytonciden kan knoflook ziekteverwekkers neutraliseren die, tegen de achtergrond van verminderde immuniteit (die typisch is voor zwangerschap), activiteit beginnen te vertonen.
• Vanwege het rijke gehalte aan waardevolle sporenelementen, helpt knoflook om "reserves" op te bouwen voor de succesvolle voltooiing van de zwangerschap.
• Het is aangetoond dat kleine hoeveelheden knoflook de eetlust stimuleren. Deze eigenschap is vooral waardevol in het eerste trimester, wanneer een vrouw toxicose ervaart, wat de normale ontwikkeling van de baby verhindert.Bovendien helpt deze groente de intensiteit van de belangrijkste manifestaties van toxicose, zoals misselijkheid, braken, duizeligheid en verminderde prestaties, te verminderen.
• Voorkomt verhoogde aggregatie van bloedstolsels.
• Knoflook helpt de glucoseconcentratie in het bloed te verlagen, wat de ontwikkeling van diabetes tijdens de zwangerschap voorkomt, wat kenmerkend is voor het derde trimester.
• De immuniteit wordt versterkt, de afweer van het lichaam wordt geactiveerd.
• Draagt ​​bij aan de stabilisatie van de bloeddruk, die tijdens de zwangerschap kan toenemen.
• Stimuleert metabolische reacties.

Er is momenteel geen consensus in de medische gemeenschap over de vraag of zwangere vrouwen knoflook moeten eten. Er zijn geen gegevens, officiële klinische onderzoeken die de voordelen of nadelen van deze groente op het lichaam van de aanstaande moeder of foetus bevestigen. De meningen van individuele experts zijn nogal tegenstrijdig.

Sommigen van hen dringen erop aan dat knoflook onder geen enkele omstandigheid door vrouwen in een "positie" mag worden geconsumeerd (zelfs als ze dat echt willen), vooral in het 2e en 3e trimester. Hun tegenstanders daarentegen verzekeren dat de aanstaande moeder niets anders zal halen dan de onbetwistbare voordelen van het eten van knoflook. Uiteraard onder voorbehoud.Vertegenwoordigers van de officiële geneeskunde en de zogenaamde traditionele genezers nemen echter voor het grootste deel geen al te radicale standpunten in: hoewel ze het eens zijn met de gunstige eigenschappen, sluiten ze de mogelijkheid van schade aan de gezondheid niet uit. Op basis van deze positie laten de meeste zwangere vrouwen zichzelf periodiek gerechten eten met toevoeging van knoflook.

Allereerst moet elke zwangere vrouw in gedachten houden dat knoflook in haar positie niet mag worden misbruikt. Dit komt voornamelijk door het feit dat het een actief irriterend product is, dat in hoge concentraties gastro-intestinale klachten kan veroorzaken. In alle eerlijkheid moet worden opgemerkt dat dit alleen geldt voor verse knoflook. Om dergelijke gevolgen te voorkomen, kan de groente eenvoudig worden gebeitst, waardoor deze zijn irriterende eigenschappen verliest.

Overmatige consumptie van knoflook door een zwangere vrouw kan ervoor zorgen dat de baby in de toekomst diathese ontwikkelt. Zoals eerder vermeld, voorkomt knoflook de vorming van bloedstolsels. Daarom, als een vrouw problemen heeft met bloedstolling, breekbaarheid van bloedvaten of systematische bloedneuzen, is het beter voor haar om te weigeren knoflook te gebruiken tijdens de zwangerschap. Als de aanstaande moeder daarentegen last heeft van spataderen met een verhoogd risico op bloedstolsels, dan komt deze groente haar goed van pas.

Sommige vrouwen merken op dat nadat ze knoflook hebben gegeten, het kind ongebruikelijke activiteit begint te vertonen - de trillingen worden frequent en te intens. Sommige deskundigen verklaren dit door het feit dat de specifieke smaak en geur van knoflook in het vruchtwater doordringt, waardoor de foetus angst begint te vertonen.

Door knoflook in de vroegste stadia van de zwangerschap te consumeren, zal een vrouw veel voordelen opleveren voor zichzelf en haar baby. Tijdens deze cruciale periode is het immuunsysteem van de aanstaande moeder in een uiterst kwetsbare toestand en kan haar lichaam zich niet onmiddellijk aanpassen aan het nieuwe regime.

Gedurende het eerste trimester kan een vrouw minstens elke dag knoflook eten, maar niet meer dan twee teentjes. Het is echter mogelijk om dit kruid in een dergelijke hoeveelheid alleen te gebruiken op voorwaarde dat de aanstaande moeder geen contra-indicaties heeft en na het eten geen ongemak voelt. Als ze geen negatieve veranderingen in haar toestand voelt, zal ze, door knoflook in deze modus te blijven eten, de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid en griep verhogen en ook de manifestaties van vroege toxicose verminderen.

In het tweede trimester, de frequentie van consumptie van deze groente moet worden teruggebracht tot 2-3 kruidnagels per week. Op dit moment wordt het aanbevolen om het als specerij aan verschillende gerechten toe te voegen. Het is alleen mogelijk om knoflook voor medicinale doeleinden te gebruiken na overleg met een arts die de zwangerschap observeert.

Belangrijk! Alle pittige smaakmakers hebben een gemeenschappelijke eigenschap - om de baarmoedertoon te verhogen.Daarom kan knoflook in het derde trimester vroeggeboorte veroorzaken.

Maar ook een zwangere vrouw moet er rekening mee houden dat er contra-indicaties zijn voor het gebruik van knoflook, en als een van de volgende punten op haar van toepassing is, moet deze groente gedurende de hele periode van zwangerschap en borstvoeding worden weggegooid. De volgende pathologische aandoeningen zijn dus contra-indicaties voor het gebruik van knoflook:

• individuele intolerantie;
• gastritis, duodenitis, maagzweer;
• enterocolitis en andere ontstekingsziekten van het maagdarmkanaal;
• cholelithiase;
• nier- en leverziekten;
• ernstige vormen van hartfalen;
• slechte bloedstolling;
• overgevoeligheid voor sterke geuren.

Dus, om het bovenstaande samen te vatten, kunnen we samenvatten dat je knoflook niet meer dan twee teentjes per dag kunt eten, en in het derde trimester, in het algemeen, probeer het niet te eten. Om je spijsverteringsstelsel niet te schaden, adviseren experts om het op een broodkorst te wrijven. Zo bescherm je je maagslijmvlies tegen de irriterende werking van knoflook. Dit kruid kan op andere manieren worden gebruikt.

• Maak knoflookboter. Maal hiervoor in een mixer 3 teentjes knoflook en 1 citroen (samen met de schil). Het wordt aanbevolen om de citroen voor te spoelen met kokend water. Voeg 100 g boter toe aan het resulterende mengsel.
• Knoflook drankje. Deze remedie heeft een effectief anti-verkoudheidseffect. Voor 2/3 kopje kefir 3 gekneusde kruidnagels. Het is noodzakelijk om zo'n cocktail te gebruiken voor 1 theelepel. een dag als het warm is.
• Honing en knoflook mengsel. Combineer de twee ingrediënten in gelijke delen, neem dit middel ter ondersteuning van het immuunsysteem.

Knoflook wordt al eeuwenlang beschouwd als een wonderbaarlijk geneesmiddel. De moderne geneeskunde heeft empirisch bewezen dat deze groente echt veel waardevolle elementen bevat die veel therapeutische effecten hebben.

De verloskundige-gynaecoloog vertelt je in de volgende video wat je niet mag eten tijdens de zwangerschap.