Is het mogelijk om knoflook te gebruiken bij diabetes en wat zijn de beperkingen?

Patiënten met diabetes moeten altijd een vrij streng dieet volgen, zodat hun toestand niet verslechtert. Geleidelijk aan wordt dit een gewoonte en wordt het steeds moeilijker om uw dieet op de een of andere manier uit te breiden en te diversifiëren. Maar sommige eenvoudige voedingsmiddelen, zoals knoflook, kunnen zelfs nuttig zijn voor diabetes.

Wereldwijd is knoflook een van de meest populaire culinaire toevoegingen. Meestal wordt deze groente gebruikt als smaakmaker, wanneer u een beetje pittigheid en kruiden aan het gerecht moet toevoegen. Zelfs een klein teentje knoflook heeft echter een vrij hoge concentratie aan voedingsstoffen.

Het bevat bijvoorbeeld de volgende componenten.

• B-vitamines, waaronder B6 en B12. Ze hebben een positief effect op het centrale zenuwstelsel, versterken de neurale verbindingen en verminderen emotionele stress. Daarnaast stimuleert groep B bijna alle stofwisselingsprocessen, waardoor schadelijke stoffen, toxines, toxines, vrije radicalen en zelfs cholesterol sneller uit het lichaam worden verwijderd.
• Ascorbinezuur (vitamine C) heeft een antioxiderende werking, versterkt het immuunsysteem, verwijdert verschillende gifstoffen, waaronder die gevormd als gevolg van de vitale activiteit van schadelijke micro-organismen.
• Een groot aantal van aminozuren, die de processen van herstel en regeneratie van lichaamsweefsels activeren.
• Komt ook veel voor in knoflook sporenelementen. Onder hen is kalium het meest waardevol, evenals magnesium, zink en calcium. Dit zijn essentiële stoffen die worden gebruikt voor de normale werking van het cardiovasculaire systeem, wat best belangrijk is bij diabetes.

De meeste artsen benadrukken vooral het feit dat knoflook helpt om de bloedvaten te reinigen. Het feit is dat diabetes mellitus van zowel het eerste als het tweede type een destructief effect heeft op het binnenoppervlak van de aderen en slagaders. De wanden van de bloedsomloop worden kwetsbaar, verliezen hun elasticiteit en zijn vaak bedekt met op cholesterol gebaseerde plaques.

Een ander uniek vermogen van deze groente is dat de verbindingen een speciaal effect hebben op de menselijke lever. Onder invloed van een complex van vitamines en aminozuren begint de lever veel meer glycogeen te produceren, wat op zijn beurt de mate van insulineafbraak in het bloed vermindert. Dit is vooral belangrijk bij het eerste type diabetes mellitus, waarvan het grootste probleem juist het lage gehalte aan insuline is dat door de alvleesklier wordt geproduceerd.

Het eten van knoflook is echter ook gunstig voor diabetes type 2. Zelfs als deze ziekte niet direct gerelateerd is aan het insulinegehalte in het bloed, kan het in de loop van de tijd toch tot tal van complicaties leiden. Naast de bloedvaten lijdt ook het hart, en het hoge gehalte aan de meest essentiële sporenelementen in knoflook helpt dit orgaan te versterken en formidabele complicaties als ischemie en een hartaanval te voorkomen. Naast alle bovengenoemde positieve eigenschappen heeft knoflook ook een aantal andere helende effecten op het lichaam:

• kalmeert en versterkt het centrale zenuwstelsel;
• helpt bij het bestrijden van stress, slapeloosheid, verbetert het geheugen en het denken;
• elimineert spasmen van gladde spieren, waardoor het snel pijn kan verlichten in bepaalde pathologische aandoeningen;
• normaliseert het werk van het maagdarmkanaal;
• is de eenvoudigste en meest effectieve remedie voor de bestrijding van wormen en sommige andere darmparasieten;
• Het heeft een antiviraal effect en versterkt de algemene immuniteit, wat erg belangrijk is voor elke chronische ziekte, inclusief diabetes.

Behandeling met knoflook moet voorzichtig zijn. U mag deze groente niet misbruiken, vooral als u bepaalde contra-indicaties heeft voor het gebruik van dergelijke producten. Er moet aan worden herinnerd dat knoflook door artsen het vaakst wordt beschouwd als een aanvulling op de belangrijkste medicamenteuze behandeling, dus het kan uw pillen niet volledig vervangen. Tegelijkertijd kan deze groente echter enkele bijwerkingen veroorzaken in combinatie met een of ander medicijn, dus het is het beste om specialisten te raadplegen voordat u het actief gebruikt.

U kunt knoflook niet gebruiken als u pathologische aandoeningen heeft die de uitscheidingsfunctie van de lever en de nieren remmen. Feit is dat dit product een vrij grote hoeveelheid essentiële oliën bevat, die zich in het lichaam kunnen ophopen en tot ernstige intoxicatie kunnen leiden. Knoflook wordt ook beschouwd als een allergeen voedsel, dus wees voorzichtig als u een reeds bestaande voedselallergie heeft.

Tot op heden zijn er veel medicijnen ontwikkeld die knoflook kunnen vervangen, omdat ze zijn gemaakt op basis van de natuurlijke componenten ervan. De meest populaire van hen is het medicijn "Allicor". Het heeft alle gunstige eigenschappen van knoflook die diabetici nodig hebben. Tabletten verlagen ook goed het cholesterolgehalte in het bloed, voorkomen de afzetting van plaques op het oppervlak van bloedvaten en levenslange vorming van bloedstolsels.

Ook stimuleert "Allicor" de productie van glycogeen door de lever en helpt het lichaam om glucose beter op te nemen. Dit medicijn wordt beschouwd als een voedingssupplement, maar het voordeel is de volledige afwezigheid van essentiële oliën en enkele andere allergene componenten van natuurlijke knoflook. Daarom kan het medicijn een volwaardige vervanging van een natuurlijk product worden, ook voor mensen met een voedselallergie voor knoflook.

Allereerst kun je knoflook in pure vorm eten. Voor een eenvoudige preventie van atherosclerose en voor een betere controle van de bloedsuikerspiegel is het voldoende om één teentje gepelde knoflook per dag te eten. Deze dosis is voldoende voor een volwassene en alle componenten van de plant worden op natuurlijke wijze uitgescheiden als u geen contra-indicaties heeft. De groente kan ook worden gehakt en aan gerechten worden toegevoegd zonder verdere warmtebehandeling, zodat deze veel waardevollere componenten behoudt.Als je de geur van knoflook uit je mond niet lekker vindt na het eten van de plant, dan het wordt gemakkelijk onderbroken door peterselie.

Een zeer populair recept: knoflook doordrenkt met gestremde melk. Om dit te doen, moet je een kop groente hakken en de resulterende suspensie goed mengen met een glas niet te vette kefir. Zo'n medicijn moet de hele nacht worden gebruikt en vervolgens na het ontbijt worden geconsumeerd. Kefir verzacht het irriterende effect van knoflooksap op de maag en darmen, terwijl het helpt om gifstoffen en cholesterol uit het lichaam te verwijderen.

Voeg er gepelde en zorgvuldig gehakte knoflook aan toe: 1-2 koppen zijn voldoende. Meng voor de beste smaak het resulterende mengsel ook met een eetlepel honing en neem driemaal daags een halve theelepel van dit geneesmiddel bij de maaltijd.

Als je de smaak en geur van knoflook niet lekker vindt, kan alleen sap voor medicinale doeleinden worden gebruikt. Schil de knoflookbol en haal deze door een speciale pers. Knijp het resulterende mengsel door kaasdoek, verzamel 10-15 druppels vers knoflooksap en voeg toe aan een glas melk. U moet niet langer dan 30-40 minuten aandringen, waarna u een dergelijk medicijn tijdens de maaltijd moet gebruiken.

Een ander recept dat zich bij diabetici heeft bewezen, is knoflooktinctuur met droge rode wijn.Voor een goede voorbereiding wordt aanbevolen om de verhoudingen strikt in acht te nemen: voor 100 gram gehakte groente moet u 4 glazen wijn nemen. Meng de ingrediënten in een glazen kom, dek af met een deksel en laat minstens twee weken staan, zeef dan door kaasdoek. Het wordt aanbevolen om het geneesmiddel bij de maaltijd in te nemen, 1-1,5 eetlepels. De combinatie van knoflook met alcohol heeft een meer uitgesproken effect op de bloedvaten, waardoor atherosclerotische plaques worden verwijderd en verdere afzetting van cholesterol op de wanden van de bloedvaten wordt voorkomen.

Veel deskundigen raden diabetici aan om verse knoflook in hun dagelijkse voeding op te nemen. Als u een snelle verlaging van het suikergehalte nodig heeft, raden artsen aan om naast medicatie 2-3 weken lang elke dag een teentje knoflook te eten en daarna een pauze te nemen.

Zie de volgende video voor informatie over de vraag of knoflook bij diabetes kan worden geconsumeerd en welke beperkingen er zijn.