Fruits of Turkey: namen, eigenschappen en beschrijving

Turkije trekt veel van onze medeburgers niet alleen aan met de warme zee en het all-inclusive pakket, maar ook met geurig fruit. Lokale bazaars en markten zijn vol van hun diversiteit. Buitengewoon zoete mandarijnen en heerlijke vijgen zullen nog lang in herinnering blijven. Bovendien is het een geweldig cadeau voor familie en vrienden. Laten we eens kijken welke vruchten er groeien op dit zonnige en gastvrije land.

Veel van het lokale fruit is goed bekend bij onze landgenoten. Maar dat betekent niet dat ze niet moeten worden berecht. Het onbetwiste voordeel van fruit is de versheid, omdat ze niet hoeven te rijpen tijdens het transport of lang in de schappen van de supermarkt liggen. Al deze vruchten groeien hier, waardoor ze de maximale hoeveelheid voedingsstoffen behouden en een geweldige geur en smaak hebben.

Vraag bij aankoop op de markt in welke regio het fruit groeide. De lekkerste groeit in Izmir. De bijzonderheid van dit fruit is dat het niet naar andere landen wordt geëxporteerd, wat betekent dat het alleen rechtstreeks in Turkije kan worden geprobeerd. Het probleem is dat het een zeer korte houdbaarheid heeft. Vijgen zijn niet bestand tegen langdurig transport en liggen op de planken.

Een zeer zoete en voedzame vrucht. Perfect voor een snack tijdens een lange excursie. Zoek bij de lokale bevolking waar de plantages van deze vrucht zich bevinden. Het is voor iedereen de moeite waard om te kijken. De boom lijkt op een enorme bloem en bewaakt zorgvuldig heerlijke trossen bananen.

De vruchten groeien aan dwergbomen. Hun hoogte bereikt nog geen twee meter. De vrucht heeft een verfrissende zoetzure smaak. Dit is een van die vruchten die je gewoon moet proberen in Turkije, want je vindt ze niet in onze winkels. Het zal niet werken om het mee naar huis te nemen, omdat de mispel erg mals is en snel zal verslechteren.

Als je denkt dat je deze citrusvrucht goed kent, dan heb je het waarschijnlijk mis. Probeer zeker verschillende soorten sinaasappels. Elk van hen is goed op zijn eigen manier. Sommige zullen heel zoet zijn, in andere zul je geen enkel bot vinden. In het seizoen zijn de markten gevuld met deze geurige sinaasappelvruchten en ze zijn vrij goedkoop.

Hoewel Turkije historisch gezien niet de geboorteplaats van deze bes is, groeit hij hier zeer succesvol. De zoete smaak van kersen is ons ook bekend, omdat het in het seizoen gemakkelijk te vinden is in bazaars en supermarkten. Ze telen ook zure variëteiten, die ons meer bekend zijn. Maar alleen de hete zon maakt ze erg sappig en smakelijk.

Een van de meest populaire vruchten in Turkije. Ze worden niet alleen in grote hoeveelheden geteeld, maar ook naar vele landen geëxporteerd. Als u een liefhebber bent van deze vrucht, kunt u genieten van alle verscheidenheid van zijn soorten. In de Turkse keuken wordt abrikoos zowel als tussendoortje als bij het bakken en gekookt gebruikt.

Hun diversiteit is verbluffend. Probeer alles of kies voor één favoriete variant, de keuze is aan jou. Maar waar je 100% zeker van kunt zijn, is de uitstekende smaak en het aroma van de vrucht. Als je er een hebt gekocht, wil je de volgende dag zeker nog een nemen.

Wat is er lekkerder dan een frisse en sappige watermeloen op een warme dag.Het is niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige dorstlessende vrucht. Er zijn nogal wat variëteiten, dus vraag de verkoper voordat u koopt naar de kenmerken van elk. Een variëteit genaamd Kara heeft bijvoorbeeld roodachtige zaden en een zeer zoete smaak. Maar Diyarbakir is een echte reus, het gewicht kan 60 kg bereiken.

Ondanks het feit dat deze vrucht ons zeer bekend voorkomt, moet u uzelf niet het plezier ontzeggen om het op vakantie te eten. Hier vind je felrode appels, alsof ze uit een sprookje komen, en gele sappige exemplaren, en groene met een lichte zuurheid van smaak.

In Turkije vind je druiven in allerlei tinten en kleuren. Elke variëteit is uniek op zijn eigen manier. Hoe rijker en donkerder de kleur, hoe zoeter de vrucht zal zijn. Maar dit betekent niet dat groene variëteiten smakeloos zijn. Integendeel, ze zijn niet zo plakkerig en verfrissen zich goed op een warme dag. De belangrijkste groeiplaatsen zijn de regio Oost-Anatolië en de Egeïsche regio.

Nog een vrucht die je in Rusland waarschijnlijk niet zult kunnen proeven. Afhankelijk van de regio van herkomst veranderen ook de smaakkwaliteiten. In Turkije is het geel. De vruchten zijn sappig en erg lekker. Het is moeilijk te geloven, maar de vrucht is nauw verwant aan de gewone peer.

Reizigers die gedesillusioneerd zijn geraakt door aardbeien die in Thailand zijn gekocht, kunnen ze veilig in Turkije proberen. Hier is het echt zoet en smakelijk. Aantrekkelijk uiterlijk zal niet bedriegen. Dit is een bes die op lokale velden wordt verbouwd. Haar seizoen begint in april en eindigt in juli.

Nog een vrucht die vanuit het buitenland naar Turkije kwam. Aanvankelijk werd het alleen in China gekweekt. Tegenwoordig kun je in Turkije genieten van deze sappige zoete vrucht met een fluweelzachte schil.Lokale boeren kweken deze boom al meer dan honderd jaar op hun land.

We zijn meer gewend om het in gedroogde vorm te zien. Maar terwijl u op vakantie bent in Turkije, kunt u dit zoete fruit vers proberen.

Is het de moeite waard om veel over deze vrucht te praten, omdat de stroperige smaak al sinds zijn kindertijd bekend is bij bijna iedereen. Maar als we fruit hebben geïmporteerd, dan wordt het hier verbouwd op de plantages van lokale boeren.

Een exotisch fruit dat onze gastvrouwen al in verschillende recepten hebben leren gebruiken. Het kunnen allerlei soorten salades zijn, en zoete desserts, en zelfs Japanse sushi.

Naast kersen worden ook kersen zoals we weten in Turkije geteeld. Iedereen kent zijn zure smaak. De bes die onder de hete zonnestralen wordt gekweekt, heeft een speciale sappigheid en een rijke smaak.

De malse, sappige pulp van pruimen zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken. U vindt een breed scala van deze vruchten in lokale bazaars. Als je twijfelt welke je moet kopen, vraag de verkoper dan om je een paar exemplaren te geven om te proberen en pas daarna je definitieve keuze te maken.

Hoe vaak heb je nectarines gekocht op bazaars en markten in de buurt van je huis, en als je thuiskomt, ben je teleurgesteld. Uiterlijk beloofde het fruit zoet en rijp te zijn, maar in werkelijkheid bleek het onaangenaam te zijn. Dit zal zeker niet gebeuren in Turkije. Vruchten worden geoogst volgens het seizoen en hebben de tijd om volledig te rijpen op de tak, en niet op een lange reis naar de toonbank.

Een bes die aan een moerbeiboom groeit. Probeer het zeker eens in Turkije. In ons thuisland is het tenslotte alleen in de zuidelijke regio's te vinden.Naast een uitstekende smaak heeft het ook gunstige eigenschappen voor het lichaam. Mulberry wordt gebruikt voor problemen met het maagdarmkanaal, diabetes, bronchitis en hypertensie.

Degenen die niet van sinaasappels houden vanwege hun dikke schil, zullen zeker verliefd worden op kleine Turkse mandarijnen. Ze zijn erg zoet en geurig. Bovendien geven de meeste kinderen er de voorkeur aan.

Je kunt zien dat hij gerijpt is door uiterlijk. De schil moet noodzakelijkerwijs rood of bordeauxrood zijn. Koop geen fruit met een groene schil. De beste tijd om te kopen is september. Deze maand is het seizoen van hun collectie.

Als je naar de lokale bazaar gaat, moet je begrijpen dat er met alle soorten fruit en de overvloed aan verkopers nog steeds een kans is om een ​​product van lage kwaliteit te kopen. Dit komt allereerst door het warme klimaat. Alle vruchten liggen gewoon in de schappen, waardoor ze snel kunnen bederven. Let bij het kiezen vooral op het uiterlijk.

Verschillende scheuren, donkere vlekken en andere onaangename tekenen op het fruit moeten waarschuwen. Zelfs als een exemplaar in de doos tekenen van bederf vertoont, is het beter om te weigeren om te kopen, omdat gevaarlijke bacteriën ook op aangrenzende perziken of abrikozen kunnen komen.

Vriendelijke (soms zelfs opdringerige) verkopers laten je graag proeven van het geselecteerde fruit. Maar pas op. Niemand waste het tenslotte voordat het op het aanrecht werd gelegd. Het is dus beter om je te concentreren op het uiterlijk.

U moet er niet op rekenen dat u op elk moment dat u in Turkije aankomt, het hele assortiment fruit daar zult vinden. Ze hebben ook seizoensgebondenheid. Voor een compleet beeld van de rijping van de verschillende soorten, zie de tabel.

Het douanebeleid met betrekking tot fruit is vrij loyaal. Vrienden en geliefden kun je thuis verrassen met ontzettend zoete vijgen of exotische mispel, als je ze op de weg weet te houden. Maar is het de moeite waard om van daaruit bekende sinaasappels of abrikozen mee te nemen? In een nabijgelegen supermarkt of markt vindt u niet minder geurige en smakelijke exemplaren.

Er zijn geen speciale beperkingen voor de export van fruit uit Turkije, maar het is de moeite waard eraan te denken dat douanediensten niet meer dan 5 kg mogen vervoeren. Dit bedrag zou voldoende moeten zijn voor originele cadeaus aan vrienden. Als je voor jezelf koopt, heeft het toch geen zin om meer te kopen. Elke vrucht heeft immers zijn eigen houdbaarheidsdatum en je neemt ze natuurlijk niet in de koelkast.

Tijdens uw verblijf in een van de vele hotels in Turkije kunt u lokaal fruit proberen voor ontbijt of lunch.Maar voordat u ze proeft, en nog meer voordat u ze aan een kind geeft, moet u ze zorgvuldig onderzoeken. Hoewel dit land een grote verscheidenheid aan groenten en fruit heeft, kopen sommige hotels liever goedkopere analogen in andere landen. In dit geval rijst de vraag naar hun versheid en rijpheid.

Als je besluit fruit te kopen, ga dan naar de dichtstbijzijnde bazaar. Waar het is, wordt u in uw eigen hotel verteld. Op de markt vindt u kwaliteitsproducten van lokale producenten. Afdingen is gebruikelijk in Turkije, dus voel je vrij om de oorspronkelijke prijs te verlagen. Dit is hier heel toepasselijk.

Zie de volgende video voor een overzicht van Turks fruit op de markten.