Feijoa is een bron van jodium

Feijoa is een natuurlijke bron van jodium. Voor 100 g van het product is er gemiddeld 20-100 microgram van een minerale verbinding, daarom zal een persoon na het eten van 2-3 vruchten de dagelijkse fysiologische behoefte aan deze voedingsstof volledig vullen. Vanwege het hoge gehalte aan jodium wordt feijoa aanbevolen voor gebruik door mensen met schildklieraandoeningen die het sporenelement missen.

Het jodiumgehalte van feijoa varieert afhankelijk van de bessenvariëteit, de regio en de groeiomstandigheden van de plant. Groen fruit onderscheidt zich doordat er veel van dit sporenelement in het vruchtvlees en de schil zit. Daarom compenseert een persoon bij het consumeren van 2-3 fruit volledig de aanbevolen dagelijkse inname van een minerale verbinding die nodig is voor de goede werking van de schildklier. Tegelijkertijd kun je niet een groot aantal bessen tegelijk eten - vanwege het hoge gehalte aan jodium is bedwelming van het lichaam mogelijk.

Men gaat er ten onrechte van uit dat het sporenelement deel uitmaakt van de vruchten die alleen aan de kust of in kustgebieden worden verbouwd. De hoeveelheid jodium in de chemische structuur van bessen hangt rechtstreeks af van de kwaliteit van de grond. Als de grond een grote hoeveelheid van dit element bevat, zal de plant het tijdens het groeiproces opnemen. Dienovereenkomstig zal het een feijoa-oogst opleveren die rijk is aan jodium. De nabijheid van de zee heeft geen invloed op de samenstelling van het fruit.

De hoeveelheid van de minerale verbinding in 100 g bessenpulp varieert van 20 mcg tot 35 mg. Om een ​​jodiumrijk gewas te verkrijgen, wordt aanbevolen om de feijoa te voeren met complexe anorganische meststoffen. In vergelijking met feijoa bevatten zeevissen minder sporenelementen - 100 g filet bevat 3 tot 300 microgram van de voedingsstof.

Dankzij het regelmatige gebruik van bessen kun je de interne jodiumvoorraad snel aanvullen:

• de aanbevolen dagelijkse inname van een mineraal voor kinderen is 60-150 mcg per dag, afhankelijk van leeftijd en lichaamsgewicht;
• de fysiologische behoefte aan jodium bij een volwassene bereikt 150 mcg per dag;
• voor zwangere vrouwen - 250 mcg per dag.

Bij een tekort aan sporenelementen neemt het risico op het ontwikkelen van endemisch struma, cretinisme in de kindertijd en arteriële hypotensie toe. Gebrek aan jodium leidt tot een toename van de schildklier, een schending van de hormonale achtergrond door een lage concentratie van thyroxine in het bloed en een stofwisselingsstoornis.

Als u van plan bent om dagelijks feijoa in uw dieet te introduceren, raden voedingsdeskundigen aan om niet meer dan 20 g bessen per dag te eten. In andere gevallen, wanneer een persoon zelden groen fruit koopt, is het voldoende om maximaal 1-2 keer per week 2-4 fruit te eten om het maximale voordeel te behalen.

Feijoa komt het lichaam ten goede vanwege het hoge gehalte aan vitamines en minerale verbindingen. Naast jodium bevatten groene bessen ook andere voedingsstoffen.

• Vitamine groep B. Voedingsstoffen verbeteren de werking van het centrale zenuwstelsel, normaliseren het vet- en koolhydraatmetabolisme in het lichaam. Vitaminen zijn betrokken bij de vorming van rode bloedcellen, verhogen de productie van antilichamen.
• Vitamine C Ascorbinezuur vermindert het risico op virale, schimmel- en bacteriële infecties, elimineert ontstekingen en versterkt de wanden van bloedvaten.
• Vitamine E. Alfa-tocoferol vertoont uitgesproken antioxiderende eigenschappen, waardoor het het proces van vroegtijdige veroudering in het lichaam vertraagt. Vitamine verwijdert vrije radicalen uit het bloed, die celdood en weefseluitputting veroorzaken.
• Vitamine K. Fylloquinon voorkomt de vorming van bloedstolsels, verdunt het bloed. Door dit effect wordt het risico op beroerte, ischemie en myocardinfarct verminderd.
• Macronutriënten. Calcium versterkt het musculoskeletale en pees-ligamentapparaat, verbetert de contractiliteit van het myocard. Natrium en kalium normaliseren de water- en elektrolytenbalans in het lichaam. Magnesium voorkomt de ontwikkeling van aanvallen, stabiliseert het werk van skeletspieren.
• sporenelementen. IJzer verhoogt het hemoglobinegehalte in het serum, vermindert het risico op bloedarmoede en weefselhypoxie.

Feijoa wordt vaak gebruikt om overgewicht tegen te gaan. Ondanks de afwezigheid van lipolytische enzymen in de samenstelling, dragen groene bessen bij aan gewichtsverlies door het metabolisme te versnellen en de spijsvertering te normaliseren. De eerste wordt geleverd door licht verteerbare vitamines en minerale componenten, de tweede is grove vezels.

Plantenvezels absorberen watermoleculen in het maagdarmkanaal, zodat ze uitzetten en van binnenuit druk uitoefenen op de slijmvliezen van de organen.Als gevolg hiervan treedt een compenserende reactie op - de peristaltiek van gladde spieren neemt toe, het darmlumen wordt intensief verminderd, waardoor de verwijdering van vezels uit het lichaam wordt versneld. Dankzij een licht laxerend effect worden de spijsverteringsorganen ontdaan van slakkenmassa's en giftige stoffen.

Maar de belangrijkste waarde van feijoa ligt in het hoge gehalte aan jodium. Bij gebrek aan een minerale verbinding worden de volgende pathologische processen waargenomen:

• verhoogd risico op galsteenziekte;
• de hormonale achtergrond is verstoord, waardoor een intensieve gewichtstoename begint, er dreigt obesitas;
• zicht verslechtert;
• de kwetsbaarheid van nagels en haar neemt toe, de nagelplaten exfoliëren;
• toxisch struma, hyperthyreoïdie verschijnt.

Het eten van 2-3 bessen per dag voorkomt de ontwikkeling van ziekten die verband houden met een tekort aan micronutriënten. De uitzondering is wanneer mensen speciale medicamenteuze therapie ondergaan. In dit geval, voordat feijoa in het hoofddieet wordt opgenomen, is het noodzakelijk om de goedkeuring van de behandelend endocrinoloog te verkrijgen.

Misbruik van groene bessen kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Bij het te veel eten van feijoa kunnen onaangename gevolgen optreden.

1. Jodiumintoxicatie. Een overvloed aan het micro-element leidt tot de ontwikkeling van dyspeptische stoornissen, duizeligheid, koorts. Een persoon heeft tachycardie, het wordt moeilijk om te ademen, de eetlust verdwijnt, er is een tremor van de vingers.
2. Allergische reactie. Feijoa bevat veel bioactieve stoffen die een ontoereikende immuunrespons kunnen veroorzaken. Als gevolg hiervan verschijnen door het te veel eten van bessen huiduitslag, jeuk en rode vlekken. Er is een aandoening van de ontlasting, zwelling van de zachte weefsels van het gezicht.In ernstige gevallen kan zich een anafylactische shock ontwikkelen.
3. Spijsverteringsproblemen. Een grote hoeveelheid grove vezels kan leiden tot constipatie en verhoogde gasvorming in de darmen. In dit geval maakt een persoon zich zorgen over een opgeblazen gevoel en winderigheid.
4. Overtollige organische zuren kan leiden tot de ontwikkeling van gastritis, frequent brandend maagzuur.

Vanwege het rijke vitamine- en mineralencomplex is feijoa opgenomen in het dieet voor de volgende ziekten:

• schade aan de schildklier, ernstig gebrek aan jodium in het lichaam;
• de aanwezigheid van endemische struma;
• onstabiele hormonale achtergrond, stoornis van het voortplantingssysteem;
• frequente verkoudheid, infectieuze en ontstekingsprocessen, immunodeficiëntie;
• langdurige wondgenezing.

Zie de volgende video voor informatie over waar feijoa nuttig voor is.