Groente- en fruitdieet: kenmerken, menu, exitregels

Een groente- en fruitdieet helpt het spijsverteringsproces te normaliseren, verbetert de stemming en reinigt het lichaam van voedselverspilling. Het hoge gehalte aan vitamines en mineralen in plantaardig voedsel stabiliseert het werk van het cardiovasculaire, zenuw- en endocriene systeem. Met afvallen verlies je tot 6 kg in 1 week. Om een ​​dergelijk resultaat te bereiken, is het noodzakelijk om het menu correct samen te stellen en vertrouwd te raken met de kenmerken van het dieet. Na het voltooien van het dieet, moet u de basisregels volgen om te stoppen met groente- en fruitvoeding.

Een groente- en fruitdieet wordt niet alleen gebruikt om gewicht te verliezen, maar ook om het lichaam te reinigen. De techniek omvat het gebruik van alleen plantaardig voedsel gedurende 3 of 7 dagen. Eiwitproducten zijn volledig uitgesloten van het dieet. Rauwe groenten, fruit en bessen bevatten een grote hoeveelheid vezels, wat de peristaltiek van de gladde spieren van het maag-darmkanaal verbetert. Door deze werking hebben voedingsvezels een reinigende werking op het lichaam. Uitwerpselen, gifstoffen en overtollig vocht worden uit de spijsverteringsorganen verwijderd.

Behalve dat het een mild laxeermiddel is, kunnen vezels het hongergevoel doven. Niet voor lang, voor 2-3 uur, maar dit is genoeg voor de volgende maaltijd. Dit effect is te wijten aan het vermogen van onoplosbare plantenvezels om watermoleculen te absorberen.Wanneer ze de maag binnenkomen, beginnen ze actief vocht uit zoutzuur te absorberen, zodat ze praktisch niet worden verteerd. De gezwollen vezels van de vloeistof drukt op de wanden van het orgel en valse signalen van verzadiging worden naar het voedselcentrum van het menselijk brein gestuurd.

Na een tijdje beginnen vezels verder langs het spijsverteringskanaal te bewegen - in de darmen, waar het vocht blijft opnemen en in omvang toeneemt. Als reactie hierop treedt een compenserende reactie van het lichaam op: de gladde spieren van het darmkanaal beginnen samen te trekken, tegelijkertijd plantenvezels samen te drukken en ze samen met gifstoffen en gifstoffen naar voren te bewegen.

Met groenten en fruit krijgt het lichaam de nodige hoeveelheid minerale en plantaardige componenten die metabolische processen versnellen en de werking van interne organen verbeteren. Vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen in de hypofyse wordt het hormoon van vreugde gesynthetiseerd. Daarom stijgt tijdens een dieet de stemming van een persoon, neemt de fysieke activiteit toe.

Tijdens een wekelijks dieet kan een persoon tot 6 kg overgewicht verliezen. Om het maximale resultaat te krijgen, moet u zich aan de volgende regels houden.

• Eet niet meer dan 1,5 kg plantaardig voedsel per dag, omdat een hoog vezelgehalte schadelijk kan zijn voor het lichaam. Het misbruik van groenten en fruit leidt vaak tot constipatie.
• 70% van het dieet moet vers fruit zijn. Onder invloed van warmtebehandeling wordt tot 80% van de vitamines en minerale verbindingen vernietigd, daarom is het noodzakelijk om verse bessen, groenten en fruit te eten om alle voedingsstoffen te verkrijgen.Van plantaardige producten kun je salades, smoothies of sapjes maken.
• Groenten mogen koken, bakken of stomen. Dankzij deze kookmethodes kan het verlies aan voedingsbestanddelen worden geminimaliseerd en kan het menu aanzienlijk worden gevarieerd.
• Het is verboden om suiker, zout, kruiden, levensmiddelenadditieven te gebruiken. U kunt geen eiwitrijk voedsel in het dieet opnemen: vlees, zuivel en zure melkproducten. Het is noodzakelijk om af te zien van het gebruik van gefrituurd, vet, zout, gepekeld, gekruid en ingeblikt voedsel.
• 'S Ochtends zijn fruit met een hoge energiewaarde toegestaan: bananen, kaki, druiven, mango.
• U moet minimaal 2 liter vocht per dag drinken. In principe moet u niet-koolzuurhoudend mineraalwater gebruiken. Het is ook toegestaan ​​om vers geperste sappen, thee, kruidenafkooksels te gebruiken. Je kunt geen zoete, koolzuurhoudende en alcoholische dranken drinken.
• citrussap moet worden verdund met water in een verhouding van 2: 1 om de maagwanden te beschermen tegen de negatieve effecten van organische zuren.

Om het effect van afvallen te versterken, moet u tijdens dieettherapie aan lichaamsbeweging doen. Ze helpen het vetverbrandende effect van het eten van plantaardig voedsel te vergroten. Het wordt aanbevolen om te sporten in het zwembad, korte afstanden te rennen, 20 minuten in de frisse lucht te wandelen.

Als tijdens het dieet de toestand verslechtert, moet u medische hulp zoeken. Groenten en fruit bevatten weinig calorieën, voorzien het menselijk lichaam niet van dierlijke vetten en eiwitten. Een onvoorbereid lichaam kan zo'n drastische verandering in het dieet niet aan, daarom is een verslechtering van de algemene toestand mogelijk.Een persoon kan zwakte in de spieren, duizeligheid, geheugenstoornis, chronische vermoeidheid voelen.

Ondanks het positieve effect van groenten en fruit op het lichaam, kan plantaardig voedsel een persoon niet van eiwitten voorzien. Hierdoor kunnen skeletspieren eronder lijden. Als spiervezels geen aminozuren en eiwitten krijgen, verzwakken ze en kunnen ze hun functie niet meer normaal uitoefenen.

Daarom kun je na lichamelijke inspanning tijdens een groente- en fruitdieet de volgende dag pijn en zwakte in de spieren voelen. Ze accumuleren melkzuur, wat ongemak veroorzaakt. Je moet ze een rustdag geven, lichaamsbeweging, yoga en gymnastiek opgeven.

Een groente- en fruitdieet heeft de volgende voordelen:

• stabiliseert het werk van het cardiovasculaire systeem, voorkomt de ontwikkeling van diabetes, het optreden van kwaadaardige neoplasmata;
• dankzij de verkregen vitamines verbetert de conditie van de huid, wordt de structuur van haar en nagels versterkt;
• een persoon voelt zich opgewekt, fysieke activiteit neemt toe;
• yogalessen zijn toegestaan ​​tijdens het dieet;
• door een voldoende hoeveelheid ascorbinezuur te verkrijgen, verbetert het immuunsysteem;
• het lichaam verwijdert overtollig vocht, dus tijdens het dieet kan het verdwijnen van oedeem onder de ogen, op de benen en het gezicht worden opgemerkt;
• de concentratie van toxische stoffen in het bloed en de lever neemt af;
• in vergelijking met andere diëten is het gemakkelijker om een ​​groente- en fruitdieet te verdragen - de voeding is gevarieerd.

Tegelijkertijd maakt een teveel aan plantaardige vezels en de bijna volledige afwezigheid van eiwitten het dieet inferieur. Ondanks zijn hoge efficiëntie heeft het een aantal nadelen:

• bij langdurige therapietrouw (gedurende 3 weken of langer), neemt de kans op bijwerkingen toe: zwaar gevoel in de buik, constipatie, verhoogde gasvorming in de darmen, winderigheid;
• door het lage caloriegehalte van plantaardig voedsel slaat de honger snel toe;
• organische zuren in groenten en fruit hebben een negatief effect op het maagslijmvlies en vernietigen tandglazuur.

Bovendien, als het fruit slecht is gewassen of een bedorven vrucht in het voedsel is terechtgekomen, is infectie met wormen mogelijk. Eiwittekort heeft een negatieve invloed op de toestand van skeletspieren, omdat spieren dagelijks eiwitten moeten krijgen. Als dit niet gebeurt, kunnen epileptische aanvallen en spierzwakte optreden.

De meest voorkomende versie van het groente- en fruitdieet wordt binnen 3 dagen uitgevoerd. In 72 uur verwijdert het lichaam niet alleen gifstoffen en slakkenmassa's, maar verliest het ook tot 1-2 kg overtollig gewicht. Dit komt door het verwijderen van overtollig vocht en restanten van verteerd voedsel. Vetophopingen kunnen worden verbrand als je een maand lang een groente- en fruitdieet volgt.

Binnen 3 dagen is het belangrijk om een ​​strikt drinkregime in acht te nemen. Het is noodzakelijk om drankjes slechts een half uur voor een maaltijd of na 40-45 minuten na een maaltijd te drinken.Na het einde van het dieet moeten eiwitrijke voedingsmiddelen met de nodige voorzichtigheid worden geïntroduceerd. Je moet ze beetje bij beetje beginnen te eten, om de spijsverteringsorganen niet te beschadigen.

Tijdens het dieet is het verboden om te gebruiken:

• honing;
• kristalsuiker;
• zoetstoffen;
• gedroogd fruit;
• plantaardig voedsel dat een warmtebehandeling heeft ondergaan;
• ingeblikte groenten en fruit;
• zout.

Het menu in de eerste 2 dagen wordt aanbevolen om onafhankelijk samen te stellen, afhankelijk van uw eigen voorkeuren.

Als je in korte tijd moet afvallen, raden voedingsdeskundigen aan om een ​​week lang het plantaardige dieet te gebruiken. In dit geval moeten verschillende regels worden gevolgd.

• Het is verboden om plantaardige oliën in het dieet op te nemen, zelfs niet om toe te voegen aan salades. In dit opzicht kan olijfolie worden vervangen door sap van 1 citroen of sojasaus. Dat laatste moet natuurlijk zijn.Je kunt het thuis koken. Het belangrijkste is dat het geen chemisch mengsel van verschillende conserveermiddelen moet zijn, maar een hoogwaardig fermentatieproduct.
• Fruit- en groentesappen moeten direct voor gebruik vanzelf worden uitgeknepen. Gebruik geen verpakte dranken omdat deze veel suiker bevatten. Bij gebruik blijft overtollig vocht zich ophopen in het lichaam, de functionele activiteit van de pancreas en spijsverteringsorganen verslechtert.
• Het is verboden om voedsel met zout, suiker, kruiden te strooien, levensmiddelenadditieven toe te voegen.
• Fruit moet de dag ervoor vers of ingevroren zijn. Gebruik geen fruit uit blik. Appels mogen bakken tot ze zacht zijn, maar zonder toevoeging van kaneel, suiker, jam of honing. Voor het bereiden van fruitmengsels kunt u natuurlijk vers sap gebruiken.

Om het resultaat te behouden, is het noodzakelijk om geleidelijk over te schakelen naar een normaal dieet. Met een scherpe opname in het dieet van dierlijke producten, kunt u de spijsvertering, het endocriene en het bewegingsapparaat schaden.Voordat u eiwitrijk voedsel gebruikt, moet u eerst granen aan het menu toevoegen. Daarna kunt u overgaan op het eten van zuivelproducten en vervolgens op vlees. Tegelijkertijd moet het dieet de eerste 3 dagen voor 60-70% uit plantaardig voedsel bestaan.

Om een ​​optimaal gewicht te behouden, Voer een keer per week het lossen van groenten of fruit uit. Je kunt niet stoppen met sporten. Hardlopen en zwemmen helpt om het resultaat te fixeren.

Het groente- en fruitdieet heeft erkenning gekregen, zowel bij artsen als bij degenen die afvallen. Op internetfora zie je positieve reacties waarin mensen goede indrukken delen na het dieet. Velen beweren dat ondanks de lage dagelijkse calorie-inhoud van het dieet, wordt het dieet gemakkelijk verdragen. Het lichaam heeft geen gebrek aan vitamines en sporenelementen. De fysieke en psycho-emotionele toestand verbetert geleidelijk.

Hoe u snel gewicht kunt verliezen, zie de volgende video.