Welke vruchten zijn goed voor de lever?

De lever is de grootste klier van het menselijk lichaam, en niet alleen de kwaliteit van ons leven, maar ook het leven zelf hangt af van zijn toestand. Feit is dat de lever betrokken is bij het metabolisme, bij de spijsvertering en ook de rol van een natuurlijk filter speelt, omdat alle gifstoffen die een gevaar voor onze gezondheid kunnen vormen, de lever het overneemt, verwerkt en verandert in metabolieten die geen langer gevaarlijk, wanneer In dit geval, het orgel zelf natuurlijk lijdt en verslijt.

Om deze reden zijn vragen over gezonde voeding, die de conditie van de lever zullen helpen behouden, erg belangrijk. De vraag rijst vaak welke vruchten kunnen worden genomen om de lever te verbeteren, en welke - bij bestaande ziekten.

Het is belangrijk om te begrijpen dat in het geval van leverpathologieën, de cellen, hepatocyten, het meest kwetsbaar zijn. Ze sterven snel onder nadelige effecten. Maar ze vormen tot 80% van de massa van de hele lever. Als een persoon geen problemen heeft met dit orgaan, moet u zeker fruit aan uw dieet toevoegen dat een positief effect heeft op de toestand van hepatocyten. Hetzelfde moet worden gedaan in het geval van de aanwezigheid van de ziekte, maar met het gebruik van bepaalde voorzorgsmaatregelen.

Natuurlijk kan de vrucht de levercellen niet direct aantasten, maar het juiste product zal de spijsvertering aanzienlijk verbeteren, de werking van de darmen, de maag normaliseren, het tekort aan essentiële vitamines compenseren - dit zal bijdragen aan de genezing van hepatocyten. Vruchten zijn onder andere appel, avocado, grapefruit en abrikoos.

Deze vrucht is rijk aan pectine, dat de darmreceptoren zachtjes stimuleert, wat een positief effect heeft op de lediging, peristaltiek. Bovendien zijn appels rijk aan ijzer, wat helpt om hemoglobine in het bloed te verhogen, en magnesium, foliumzuur en B-vitamines zijn nuttig voor het zenuwstelsel. De secretoire functie van de lever hangt rechtstreeks af van de toestand van het zenuwstelsel.

Appels hebben een matig choleretisch effect en regelmatige consumptie ervan helpt de onderliggende risico's van galsteenziekte te verminderen. Voor gezonde mensen die niet klagen over de lever, is het gebruik van het aantal appels niet beperkt als er geen allergieën en andere gastro-intestinale aandoeningen zijn, waarbij een overvloed aan fruitzuur een factor kan zijn die een exacerbatie veroorzaakt.

Voor leverziekten zijn appels ook acceptabel, maar hun aantal moet worden beperkt. Bij cirrose, hepatosis, hepatitis wordt het niet aanbevolen om meer dan 2-3 fruit per dag te eten. Het is belangrijk om de appel te schillen omdat deze schadelijke stoffen kan bevatten en het vruchtvlees wordt gesneden of gewreven vlak voordat het wordt gegeten. Als leverproblemen worden gecombineerd met gastritis, maagzweer, dan is het gebruik van appels toegestaan ​​in een hoeveelheid van 1-2 stuks, niet-zure variëteiten worden geselecteerd.

Voor elke leverziekte adviseren artsen, als onderdeel van een therapeutisch dieet, meestal om de inname van eiwitrijk voedsel te beperken. Je moet minder vlees eten, geen vet eten. Als de patiënt gewend is om veel eiwitten te eten, kan het moeilijk zijn om zich aan te passen aan een nieuw type dieet. Een avocado helpt. De vrucht is rijk aan plantaardige eiwitten, vetzuren en retinol. Met alle verdienste deze vrucht is vrij calorierijk, dus hiermee moet rekening worden gehouden als er problemen zijn met overgewicht.

Oliezuur in de samenstelling van de vrucht helpt het cholesterolgehalte te verlagen, de viscositeit van het bloed te verlagen, de glycemische niveaus te stabiliseren en de immuniteit te verhogen. Avocadopulp reinigt effectief de lever. Antioxidanten dragen bij tot de normale toestand van hepatocyten.

En voor de preventie van leverziekten, en in aanwezigheid van leverziekten, is het toegestaan ​​om twee vruchten per week te eten.

Deze vrucht is rijk aan ascorbinezuur, B-vitamines, pectine, mineralen en bevat ook een speciale stof - narigine, die niet geconcentreerd is in de pulp, maar in de zachte scheidingswanden ertussen. Met grapefruit moet u voorzichtiger zijn als er voorwaarden zijn voor een maagzweer, gastritis met een hoge zuurgraad van maagsap. Zonder de toestemming van een arts mogen dergelijke patiënten deze vrucht niet gebruiken om de lever te reinigen. Bij acute pancreatitis is de vrucht volledig verboden.

De rest kan en is zelfs erg handig om de pulp van grapefruit te eten, grapefruitsap te drinken, zelfstandig thuis bereid, om de lever te reinigen. De samenstelling van de vrucht bevordert de ontgifting. Er mag niet meer dan 150 ml sap per dag worden geconsumeerd, als er geen problemen zijn met de gezondheid van de lever. U moet dit echter niet op een lege maag doen - grapefruitsap kunt u het beste een uur na een licht ontbijt innemen.

De vrucht is rijk aan mineralen, vitamines en natuurlijke glycosiden.De samenstelling maakt de vrucht zeer nuttig voor het verwijderen van gifstoffen, het reinigen van de darmen, de lever. Er wordt aangenomen dat het systematische gebruik van abrikozen niet alleen constipatie voorkomt en de spijsvertering normaliseert, maar ook helpt om beschadigde hepatocyten te herstellen. Abrikozen worden vaak aanbevolen door voedingsdeskundigen om de uitstroom van gal bij galdyskinesie en stagnatie van biologische vloeistof te versnellen.

Je kunt geen botten eten als je abrikozen buiten het seizoen kooptvan ver meegebracht, terwijl het wenselijk is om de dunne schil te verwijderen. In aanwezigheid van problemen met de lever, kunt u tot 4-6 fruit per dag consumeren.

De algemene regel voor het eten van fruit voor leverproblemen is als volgt: fruit met een grote hoeveelheid magnesium en mangaan is nuttig - deze stoffen worden als de belangrijkste beschouwd voor het herstellen van beschadigde hepatocyten. Om deze reden je moet ook letten op fruit zoals bananen, kaki's, meloenen en watermeloenen.

Bij het kiezen van fruit voor een dieet met leverpathologieën, is het belangrijk om fruit van zure variëteiten te vermijden, omdat een overvloed aan fruitzuur kan leiden tot verdikking van gal en de uitstroom ervan moeilijk zal zijn. Het is om deze reden dat het belangrijk is om te onthouden dat niet bepaalde vruchten gevaarlijk zijn, maar een onredelijk groot aantal. Zelfs toegestaan ​​fruit in grote hoeveelheden kan schadelijk zijn.

Als een persoon leverproblemen heeft of er een voorgeschiedenis van heeft gehad, moet men afzien van citroenen, te zoete perziken. Hoewel met citroenen, is alles niet zo eenvoudig. Na hepatitis C worden ze bijvoorbeeld niet alleen als toegestaan ​​beschouwd, maar ook als een aanbevolen product, en met cirrose moeten citroenen volledig worden opgegeven.

Fruit kan niet alleen vers, maar ook gedroogd worden ingenomen.En het is ook nog eens goed voor de lever. Gedroogd fruit is met mate toegestaan, zelfs bij pathologieën van het maagdarmkanaal, waarbij vers fruit niet kan worden gegeten. Goed voor de gezondheid van de lever:

• pruimen - heeft een laxerend en choleretisch effect;
• rozijn - rijk aan magnesium en jodium;
• gedroogde abrikozen - helpt het bloed te reinigen, verzadigt het lichaam met calcium, kalium, magnesium;
• vijgen - het is een natuurlijke opslagplaats voor kalium;
• datums - een bron van selenium, dat op zichzelf als een natuurlijke hepatoprotector wordt beschouwd;
• gedroogde appels - in het gedroogd fruit blijft nagenoeg de gehele samenstelling behouden met uitzondering van fruitzuur.

Wanneer u fruit kiest voor de tafel van een persoon met leverproblemen, moet u de voorkeur geven aan fruit dat in uw baan is gegroeid, omdat fabrikanten, om fruit van ver te vervoeren, gedwongen zijn chemische verwerkingsverbindingen te gebruiken, waarna het fruit wordt opgeslagen langer.

Als het niet mogelijk is om seizoensfruit te kopen, dan is het noodzakelijk was de vruchten grondig met warm water en vrij van de schil, zij is het tenslotte die schadelijke stoffen in zichzelf ophoopt en niet nuttig, maar gevaarlijk kan zijn. Fruit moet in kleine stukjes worden gesneden, er sap van maken, je kunt er een paar druppels duindoornolie aan toevoegen. Vruchten voor leverziekten kunnen gebakken, gekookt worden gegeten, bijvoorbeeld als onderdeel van compote. Maar elke warmtebehandeling vernietigt de meeste voedingsstoffen.

Het is belangrijk om te weten dat u voedsel met leveraandoeningen warm moet eten, niet koud, om de productie van gal te activeren. Om deze reden, voordat u een appel eet, moet u deze zo lang als nodig is buiten de koelkast op kamertemperatuur bewaren om het fruit op te warmen.

Zie de volgende video voor informatie over welke voedingsmiddelen goed zijn voor de lever.