Welke vruchten groeien in Abchazië?

Het grondgebied van ons land is enorm, dus het klimaat in verschillende regio's kan sterk variëren. In de meeste gebieden duurt de periode van hitte en zon echter slechts 2-3 maanden, en de rest van de tijd wordt ingenomen door kou en neerslag. Het telen van een rijke oogst van warmteminnende planten in dergelijke omstandigheden is erg moeilijk, dus veel mensen kopen fruit en bessen op verschillende markten en winkels.

Sappige watermeloenen en meloenen, geurige perziken en traditionele nieuwjaarsmandarijnen komen het vaakst naar ons vanuit het zonnige Abchazië. Bovendien wordt dit land beschouwd als een van de beste badplaatsen aan de Zwarte Zee, waar bijna het hele jaar toeristen komen. U kunt een aangename strandvakantie combineren met het proeven en kopen van vers geoogst fruit als u de rijpingstijd van uw favoriete fruit kent.

Iedereen die deze gastvrije republiek minstens één keer heeft bezocht, streeft ernaar om daar nog een keer terug te keren. Een dunne strook land, op de kaart ingeklemd tussen de wateren van de Zwarte Zee en de Kaukasus, staat bekend om de helende eigenschappen van berg- en zeelucht. Adembenemende berglandschappen zullen uw vakantie verfraaien, en minerale bronnen zullen u helpen uw gezondheid te verbeteren, die in de omstandigheden van een grote industriële stad is geschokt. Het vinden van een gemeenschappelijke taal met mensen die in Abchazië wonen, is vrij eenvoudig. Ondanks het feit dat Abchazisch wordt beschouwd als de officiële taal van de republiek, wordt na de vierde klas ook Russisch op alle scholen onderwezen.

Door het vochtige subtropische klimaat kunnen veel fruitbomen groeien in natuurlijke omstandigheden die in ons klimaat geen wortel kunnen schieten.

Tegelijkertijd zal hij, ongeacht de omstandigheden waarin de toerist zal leven, ten volle kunnen genieten van de lokale smaak en van vers fruit. Degenen die in hotels en sanatoria wonen, kunnen een buffet of menu aangeboden krijgen, en degenen die een kamer of huis huren van lokale bewoners zullen vers fruit kunnen kopen op de marktpleinen en ze zelfs gewoon van bomen kunnen plukken terwijl ze door de straten lopen.

Het lenteseizoen in Abchazië begint veel eerder dan in onze regio's. Al begin april, wanneer onze steden nog met sneeuw bedekt kunnen zijn, vallen de eerste warme dagen in deze republiek. Tegelijkertijd wordt de luchttemperatuur half mei zo hoog dat je kunt zwemmen en zonnebaden zonder bang te zijn om verkouden te worden.

De allereerste die ongewone vruchten zong, die in Abchazië worden genoemd moerbei. In onze streken staat deze plant bekend als de moerbeiboom. Uiterlijk lijken de vruchten op bramen, maar ze zijn veel groter en hebben een meer langwerpige vorm. Deze vrucht is zowel goed voor verse consumptie als voor het bereiden van verschillende desserts. Het vruchtvlees is zo zacht en de schil is zo dun dat het bijna onmogelijk is om verse moerbeien mee naar huis te nemen.

Na het oogsten van moerbeien komt de zomer, wanneer de meeste fruitvariëteiten van Abchazië rijpen. Tegen begin of midden juni, helder kornoelje bessen, die op hoge bergketens groeit en meer dan 50 variëteiten heeft. Bijna alle soorten groeien in deze republiek. De vruchten worden gebruikt bij de bereiding van niet alleen desserts, maar ook verschillende sauzen die bij vis of vlees worden geserveerd.

Van eind juni tot half juli heerst in tuinen en eetstalletjes zoete kers. De variëteit en hoeveelheid overtreft de vraag zo veel dat de prijs tot het minimum daalt, en tegen het einde van de dag kunnen ze op veel markten onverkochte goederen weggeven voor slechts een cent.

Naast de gebruikelijke zoete kers rijpt er in deze periode ook een bijzondere. Abchazische kers laurier genoemd. Het groeit alleen op het grondgebied van de republiek. Het dankt zijn naam aan de vorm van de bladeren, die doet denken aan de beroemde kruiden. De smaak van het fruit is enigszins specifiek, dus niet iedereen zal het lekker vinden, maar het is toch de moeite waard om een ​​unieke variëteit te proberen.

Ook in deze periode de eerste perziken, groeit niet alleen in tuinen en parken, maar ook in de straten van de stad. Hun grootte is veel kleiner dan Turkse perziken, maar qua smaak zijn ze heel goed in staat om te concurreren om superioriteit met zuiders fruit.

In augustus verandert de republiek in een echt fruit Eden. De markten zijn niet alleen gevuld met rijpe, sappige appels en peren, waar onze mensen nogal aan gewend zijn, maar ook met meer exotisch fruit. Elke toerist zal geïnteresseerd zijn om de genezende vruchten te proberen witte vijg, die kan helpen bij veel verschillende ziekten van de maag en het hart. Aan de kraampjes hangen lange ranken met kwastjes van rijp druiven. De hoeveelheid is zo groot dat deze vrucht niet alleen wordt gebruikt voor het maken van desserts, maar ook voor distillatie tot zelfgemaakte wijnen.

Begin en half september rijpen de late variëteiten van zomerfruit nog steeds, die een minder zoete smaak hebben, maar hun aroma is een orde van grootte sterker dan de vroege. Naast wit verschijnt ook de klassieke in de uitverkoop. zwarte vijg met ronde vruchten. De delicate smaak compenseert het nog hogere gehalte aan stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.

Eind september komen juist die vruchten die je als hotel mee kunt nemen naar voren. Dit zijn de vruchten van de geurige berberis, sappige feijoa en zure persimmon. Om ervoor te zorgen dat fruit op het hoogtepunt van hun rijping komt, is het noodzakelijk om ze enigszins onrijp weg te nemen.

Het toeristenseizoen in Abchazië eindigt zoals gewoonlijk dichter bij de tweede helft van oktober, wanneer late persimmonvariëteiten rijpen. Om ervoor te zorgen dat de vruchten de gewenste zachtheid krijgen, maar tegelijkertijd zoet blijven, moet de plant de eerste nachtvorst overleven. Het zal niet werken om zo'n zachte persimmon mee te nemen, dus je zult ter plekke van het fruit moeten smullen voordat je vertrekt.

Als u dichter bij de winter naar de republiek komt, kunt u niet alleen genieten van een prachtig uitzicht op met sneeuw bedekte toppen, maar ook van een echt kenmerk van Abchazië - citrusvruchten. Mandarijnenbomen, die letterlijk bij elke ingang groeien, dragen de vroegste vruchten.Nadat ze beginnen te rijpen citroenen, grapefruits, limoenen.

Mensen die op vakantie liever meer exotische lekkernijen proeven, kunnen genieten van zure kiwi en zoet datums.

Voor degenen die kiezen voor een budgetvakantie, is een winterbezoek aan Abchazië een ideale optie. Ten eerste is het na het einde van het toeristenseizoen veel gemakkelijker om goedkopere accommodatie of een tour te vinden. Ten tweede kun je op de markten zowel vers winterfruit als zomerperen of druiven vinden die door lokale tuiniers zijn geconserveerd. Tegelijkertijd zal de prijs voor hen aanzienlijk lager zijn dan op het hoogtepunt van hun rijping. De winterse zeelucht en de sneeuwtoppen op de toppen van de bergen zullen van de gebruikelijke strandvakantie een ongewone reis maken, en seizoensfruit zorgt ervoor dat je zelfs in de koudste wintermaanden een vitamine-lading van levendigheid krijgt.

Over de rest in Abchazië, zie onderstaande video.