Hoe pitahaya te kweken?

Een grote verscheidenheid aan verschillende exotische vruchten is beschikbaar voor de moderne consument, en pitahaya, die vaak pitahaya, drakenoog en zelfs drakenoog wordt genoemd, wordt als bijzonder prominent beschouwd. Het eigenaardige uiterlijk en de hoge prijs suggereren voor de consument dat dit product vrij moeilijk is om thuis te planten en te kweken.

"Dragon fruit" komt uit Zuid- en Midden-Amerika, hoewel het tegenwoordig in veel Aziatische landen wordt verbouwd, bijvoorbeeld in Thailand, Sri Lanka, Vietnam, Maleisië en andere. Daarnaast zijn er in Israël, maar ook in Australië en Armenië grote boerderijen die gespecialiseerd zijn in de teelt van pitahaya's. De planten waarop deze exotische vruchten groeien, zijn geclassificeerd als liaanvormige cactussen, hun karakteristieke kenmerk is langwerpige lancetvormige stengels en stekels langs de randen. De bloei van de plant is alleen 's nachts te zien, en dit proces gaat gepaard met het vrijkomen van een rijk aangenaam aroma en het bloeien van vrij grote bloemen.

Na 1-1,5 maand na de bloei zijn er kleine bultjes op de stengels te zien, die na nog een maand worden omgezet in volwaardige vruchten die geschikt zijn om te eten. De massa van elke vrucht is 500-700 g en bereikt in sommige gevallen een kilogram. Het is heel goed mogelijk om tot 6 oogsten per jaar te oogsten, en de totale oogst per hectare bereikt 30 ton.

De vruchten hebben een langwerpige vorm, bedekt met schubben, die aan de uiteinden een karakteristieke lichtgroene tint hebben. Er zitten nogal wat kleine zaadjes in de vrucht, die praktisch niet voelbaar zijn tijdens het kauwen. Er zijn verschillende soorten pitahaya's, die verschillen in de schaduw van de pulp, maar ook in smaak en het totale aantal schalen. Hier zijn er slechts een paar:

• rood heeft een scharlaken schil en melkachtig wit vlees, de smaak is grasachtig, smakeloos;
• Costa Ricaans wordt gekenmerkt door rode kleur en huid en pulp;
• geel heeft melkachtig vruchtvlees met een scharlaken schil, deze variëteit wordt als de meest heerlijke en geurige beschouwd.

Het drakenoog heeft een grote hoeveelheid voedingsstoffen, vitamines, micro- en macro-elementen, waardoor het gebruik ervan de werking van alle inwendige organen van een persoon verbetert, het immuunsysteem versterkt en de weerstand tegen virale en bacteriële infecties verhoogt. De concentratie van B- en C-vitamines, evenals ijzer, kalium, fosfor en calcium is bijzonder hoog in het product. Het zijn deze stoffen die de werking van het zenuwstelsel en het bewegingsapparaat beïnvloeden, evenals de werking van het hart en de bloedvaten.

Met dit alles kan het product veilig worden toegeschreven aan voeding, omdat het caloriegehalte laag is - 100 g fruit bevat slechts 50 kcal, terwijl tot 90 g water is, eiwitten zijn goed voor ongeveer 1 g, vetten 0,1-0,5 g, en koolhydraten tot 10 g Fruitzaden bevatten hoge concentraties tannine - stoffen met uitgesproken antimicrobiële eigenschappen, waardoor de vruchten een ontstekingsremmend effect hebben. Bovendien zitten er veel vezels in pitaya, wat helpt om de spijsvertering te verbeteren en schadelijke gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Net als elk ander exotisch product heeft pitahaya echter een aantal contra-indicaties voor opname in het dieet. Soms veroorzaakt overmatige consumptie van dit product een opgeblazen gevoel, verhoogde gasvorming en brandend maagzuur. Er zijn zelfs gevallen waarin de drakenvrucht Quincke's oedeem veroorzaakte, daarom is het bij de allereerste inname de moeite waard om terughoudend te zijn en het product eerst in kleine hoeveelheden te proberen. Nadat u er zeker van bent dat er geen bijwerking optreedt, kunt u de dosering verhogen.

Het product wordt niet aanbevolen voor mensen met allergieën en astma., evenals degenen die lijden aan dermatitis, urticaria en niet-specifieke colitis. Bij gastritis en zweren in de acute fase is het ook beter om af te zien van het gebruik ervan. Kinderartsen raden af ​​om deze vrucht aan kinderen onder de 10 jaar te geven, omdat hun spijsvertering en immuunsysteem nog onderontwikkeld zijn en er een hoog risico op een allergische reactie bestaat. Dienovereenkomstig mogen zogende vrouwen niet op de vruchten leunen, omdat de componenten van pitahaya samen met de moedermelk het lichaam van het kind kunnen binnendringen.

Je kunt thuis een draak laten groeien, maar je moet een paar belangrijke nuances kennen. Het moet duidelijk zijn dat deze plant niet bijzonder gevoelig en veeleisend is voor het lichtregime en met succes kan groeien en ontwikkelen, zelfs met de meest minimale natuurlijke zonnestraling per dag. Maar toch heeft de plant licht nodig, anders wacht je misschien niet op vruchtvorming. Daarom moet je geen cactus laten groeien in verduisterde gangen, die alleen worden verlicht door gloeilampen, en in de zomer is het de moeite waard om de drakenvrucht de straat op te nemen.

Wanneer u besluit pitahaya's te kweken, probeer dan vooraf de mogelijkheden van uw bedrijf te beoordelen. - het is bekend dat de plant onder gunstige omstandigheden 10 m hoog wordt, terwijl de bovenste scheuten buigen met lange wijnstokken die krullen en extra ondersteuning nodig hebben. Als het drakenoog thuis wordt gekweekt, begint het in het zevende jaar vruchten af ​​​​te werpen en is de massa van de plant zelf op dit punt minimaal 4 kg. Om deze exotische plant te laten bloeien, moet deze kunstmatig worden verlicht, zodat de totale duur van de lichtperiode 12 uur per dag is.

Dragonfruit wordt gekweekt uit zaden, om een ​​groter effect te bereiken is het noodzakelijk om vers geoogste zaden te gebruiken, hoewel gedroogde exemplaren in sommige gevallen hun hoge kiemkracht kunnen behouden. Maar om het zaad te krijgen, moet je het proberen. Om te beginnen moet het vruchtvlees volledig uit de vrucht worden verwijderd en drie tot vier uur met water worden gegoten, zodat het product grondig wordt verzacht. Daarna moet de resulterende slurry door de fijnste zeef worden gefilterd en gespoeld met koud stromend water. De zaden die overblijven moeten een dag op kamertemperatuur worden gedroogd, waarna ze kunnen worden gebruikt voor het planten.

Houd er rekening mee dat de zaden volledig van de pulp moeten worden gescheiden, anders beginnen, nadat de spruiten zijn uitgekomen, rottingsprocessen die snel gaan, zodat de plant sterft zonder zelfs maar de tijd te hebben om zich goed te ontwikkelen. Het proces van het stap voor stap planten van fruit is als volgt:

• voor het planten moet je een speciale grond kopen die is ontworpen voor cactussen;
• geëxpandeerde klei moet op de bodem van de pot worden gelegd, die de functies van drainage zal vervullen;
• de aarde moet worden voorbehandeld met fungicide oplossingen die de plant beschermen tegen het verschijnen van schimmels;
• het gecultiveerde land wordt in een container gegoten en licht aangedrukt;
• de zaden worden 1 cm verdiept en vervolgens bevochtigd, bij voorkeur door druppelen;
• dan is het noodzakelijk om een ​​​​film of glas op de pot te leggen - dit is nodig voor de vorming van kasomstandigheden.

Een week na het planten ontspruiten de cactussen en een maand later verschijnen de allereerste naalden aan de jonge plant. Op dit punt kun je de cactus in een grotere container overplanten en de zaailingen geleidelijk aan laten wennen aan kamertemperatuur, waarbij je het plastic of glazen deksel voor een korte tijd verwijdert.

Een jonge plant ziet er visueel uit als een drievlak met een groot aantal kleine naalden. Net als elke andere cactus heeft de zuidelijke pitahaya geen complexe verzorging nodig, maar als je sappige vruchten wilt krijgen, moet je toch op de plant letten. Water moet aanwezig zijn, irrigatie wordt elke dag uitgevoerd van maart tot september, zodat de bovengrond altijd vochtig is. Deze plant kan in principe een langdurige droogte overleven, maar de groei stopt.

Bloemen moeten bestoven worden om vrucht te dragen. In de natuurlijke omgeving nemen insecten deze taken over, thuis kun je een borstel met zachte haren gebruiken.Tegelijkertijd moeten er minimaal 2 cactussen in huis zijn - dit maakt kruisbestuiving mogelijk. In de lente heeft de draak topdressing nodig, meestal wordt elke tweede watergift vervangen door een speciaal preparaat - Kemira-Lux-oplossing, die wordt verdund in water in een verhouding van 2 g per 1 liter. Je kunt de plant niet voeden, maar in dit geval zal deze zich heel langzaam ontwikkelen.

Vanaf half september moet de plant worden voorbereid op overwintering. Om dit te doen, wordt de watergift tot nul gereduceerd en wordt de luchttemperatuur in de kamer verlaagd. De cactus kan het makkelijk verdragen om de verwarming tot nul graden te verlagen, maar er mag geen tocht zijn.

Zoals hierboven vermeld, is de drakenvrucht gelijkmatig gerelateerd aan de mate van verlichting en kan hij zelfs in een donkere kamer groeien en vrucht dragen, maar om de fotosynthese intenser te maken en ook om het begin van de vruchtvorming te versnellen , is het wenselijk dat de plant minimaal 10 uur licht per dag geeft. Als dit niet mogelijk is, moet extra kunstmatige verlichting worden ingeschakeld, speciaal ontworpen om de vitale activiteit van planten te ondersteunen.

De plant verdraagt ​​ook tocht met wind, zodat hij op een balkon of veranda kan worden geplaatst. Tegelijkertijd is overvloedige en langdurige blootstelling aan bewegende luchtmassa's ongewenst voor de bloei. De plant kan groeien en ontwikkelen zonder vocht en water geven, maar bloei komt niet voor. Daarom is het tijdens de bloei- en vruchtperiode beter om de cactus niet op sterkte te testen en regelmatig water te geven, zeker als de temperatuur in de zomermaanden in de zomermaanden boven de 35 graden komt.

In de winter kan de plant echter alleen ondergronds worden gehouden als de temperatuur erin niet onder nul daalt.In dit geval moet water worden uitgesloten, omdat overmatig vocht bij koud weer de ontwikkeling van schimmelmicro-organismen en het verschijnen van schimmel veroorzaakt. Als u de plant in de zomer buiten zet, moet deze worden beschermd tegen vogels, omdat onrijpe vruchten vogels aantrekken en u het risico loopt uw ​​hele oogst te verliezen. De plant moet zeer voorzichtig worden behandeld, omdat eventuele schade aan de stengels van de drakenvrucht het meest vatbaar wordt voor schimmels, die rotting en aantasting van de hele plant veroorzaken.

Pitahaya is een exotische vrucht die een grote hoeveelheid stoffen bevat die nodig zijn voor een persoon. en heeft een helende werking op het hele lichaam. Thuis kweken is echt, hiervoor moet je wat moeite doen en geduld hebben, maar het resultaat is het zeker waard. De vruchten van zo'n ongewone boom, thuis verkregen, zijn op geen enkele manier inferieur in hun smaak en voedingseigenschappen aan die welke in de natuurlijke omgeving zijn gefokt.

Zie hieronder voor het kweken van pitahaya's.