Goji-bessen: subtiliteiten van gebruik, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Misschien hebben zelfs degenen die verre van gezondheid en een goede levensstijl zijn, gehoord over goji-bessen. Wat is hun uniciteit en wat vertegenwoordigen ze? Is het beschreven voordeel van bessen echt of is het slechts een publiciteitsstunt?

Goji-bessen zijn, zou je kunnen zeggen, een geadverteerd supplement dat wordt gebruikt om het lichaam te versterken, bepaalde kwalen en overgewicht te bestrijden. De naam is al lang een begrip, hoewel anderen ook in de botanie bekend zijn: gewone dereza, Tibetaanse berberis, Chinese dereza, wolfsbessen.

Het is eerlijk om op te merken dat goji-bessen zijn 2 vergelijkbare planten: Lycium Barbarum (Berber wolfberry) en Lycium Chinense (Chinese wolfberry). De eerste groeit in het zuiden van China, de tweede - in de noordelijke gebieden van het land. Azië wordt beschouwd als de geboorteplaats van deze vaste plant.

Van juni tot september bloeit de vaste plant en in oktober draagt ​​hij vrucht. Het zijn feloranje "ovalen" die zaden bevatten. Ondanks de naam "wolfbessen", deze vruchten zijn niet giftig (Over het algemeen is de naam "wolfbessen" eerder een zelfstandig naamwoord - er is geen specifieke plant onder zo'n "naam").

De vruchten worden in de Chinese keuken als specerij gebruikt. Ze zijn een ingrediënt in traditionele Chinese soepen en worden ook aan thee toegevoegd.

In de geneeskunde worden deze vruchten ook veel gebruikt. Sinds de oudheid worden ze gebruikt om de lever, de ruggengraat, de nieren en de gewrichten te genezen en worden ze ook als tonicum gebruikt.

Wereldwijd zijn de vruchten populair als reinigings- en tonisch product, een supplement voor gewichtscorrectie. Ze worden alleen verkocht of toegevoegd aan verschillende voedingssupplementen.

Over de samenstelling van fruit gesproken, het moet worden opgemerkt dat er een hoge concentratie aan mineralen in zit: dit 11 macro- en 22 micronutriënten.

Hoge inhoud potassium, net zoals natrium in fruit zijn er nog steeds magnesium, koper, calcium, ijzer, mangaan, zink en andere.

De vitaminesamenstelling van het supplement is divers en wordt vertegenwoordigd door tocoferol, ascorbinezuur, bijna alle B-vitamines. Volgens sommige onderzoeken overtreffen vruchten qua vitamine C-reserves zelfs citrusvruchten.

Ze vonden ook polysachariden en monosacharidendeelnemen aan bijna alle processen van het menselijk leven. Dus normaliseren ze de darmmicroflora, versterken ze het immuunsysteem, het centrale zenuwstelsel en nemen ze deel aan het lipidenmetabolisme.

Verkrijgbaar in fruit meervoudig onverzadigde vetzuren, namelijk linoleenzuur en alfa-linoleenzuren die niet door het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd. Cadeau fytosterolen, die de kans op het ontwikkelen van kanker en diabetes verminderen, celmembranen versterken. Ook in fruit 5 soorten carotenoïden en fenolen.

Goji-vruchten worden gekenmerkt door een laag caloriegehalte - ongeveer 112 calorieën per 100 gram vers fruit. Na drogen neemt de hoeveelheid suikers in de samenstelling en energiewaarde toe - 253 kcal per 100 gram.

Tegelijkertijd, de vruchten vrij voedzaam en in staat om lang een gevoel van verzadiging te geven. Ze veroorzaken geen sprongen in de bloedglucose, maar ze dragen een groot aantal nuttige componenten naar het lichaam.

Een van de kenmerken van de vrucht, waardoor ze worden gebruikt voor gewichtsverlies, - Versnelling van het lipidenmetabolisme. Het is een complex chemisch proces dat vetcellen omzet in energie.

Door het hoge gehalte aan helende componenten vertonen goji-bessen een tonische en verstevigende werking. Antioxidanten hebben een beschermend effect - ze voorkomen celschade veroorzaakt door virussen en bacteriën, en vitamine B en C, polysachariden verhogen de weerstand van immuuncellen.

Natrium en kalium in de samenstelling versterken het hart, waardoor het veerkrachtiger wordt. Dit is mogelijk door het vermogen van deze mineralen om een ​​optimale elektrolytenbalans te behouden. Met meervoudig onverzadigde vetzuren het is mogelijk om de menselijke "motor" te beschermen, om zijn efficiëntie te verhogen.

"Wolfberries" vertonen een krachtig antioxiderend effect. Vitamine C en E in combinatie met carotenoïden en fenolen binden en verwijderen vrije radicalen uit het lichaam, waardoor de ontwikkeling van kanker wordt voorkomen.Er zijn onderzoeken waaruit blijkt dat fytosterolen in fruit het risico op het ontwikkelen van specifieke prostaatkankers verminderen.

Ten eerste helpen ze bij het opbouwen van spiermassa, omdat ze de aminozuren bevatten die de spieren vormen. Natuurlijk zal het effect zijn met hoogwaardige training en voeding. Bovendien is het dankzij goji-bessen mogelijk om het lipidenmetabolisme onder controle te krijgen, wat betekent dat een toename van onderhuids vet wordt vermeden.

Ten tweede zijn ze nuttig voor de potentie. Het hoge gehalte aan zink in fruit bepaalt hun effect, zoals het verbeteren van de voortplantingsfunctie, in het bijzonder het verhogen van de spermaactiviteit, het verhogen van het libido.

Ook is zink in combinatie met polysachariden, vitamine C en E betrokken bij het lipidenmetabolisme, waardoor de vetcomponent wordt omgezet in energie en daardoor wordt bijgedragen aan de vermindering van deze component. Natuurlijk zorgen goji-bessen op zichzelf niet voor gewichtsverlies de resultaten te verbeteren die zijn verkregen door goede voeding en lichaamsbeweging.

Fruit wordt gekenmerkt door het vermogen om metabolische processen te verbeteren, wat helpt om gewichtsverlies te versnellen. Dankzij de antioxiderende werking van goji-bessen start de natuurlijke processen van verjonging in het lichaam, wat een positief effect heeft op het uiterlijk van een vrouw.

Bij zware menstruaties bessen gegeten helpen het risico op bloedarmoede te verminderenbovendien verminderen de vruchten het pijnsymptoom tijdens kritieke dagen.

Een afkooksel van bessen vermindert pijn en een zwaar gevoel in de onderrug, bij regelmatig gebruik kan de cyclus normaliseren. Vanwege de verscheidenheid aan voedingsstoffen verbeteren bessen de voortplantingsfunctie, normaliseren ze de hormonale achtergrond van een vrouw.

Vaak worden de vruchten uitwendig gebruikt, voor de huid. Ze hebben een anti-aging effect, bestrijden pigmentatie, ontstekingen, acne. Bessensap is ook goed voor het haar - het stimuleert hun groei.

Door de hoge concentratie aan B-vitamines is de vrucht gunstig voor het zenuwstelsel.. Ze zullen helpen bij het wegwerken van gevoelens van angst, emotioneel ongemak, zullen nuttig zijn voor frequente stress, chronische vermoeidheid. Een ander positief effect van fruit op het zenuwstelsel is een verbetering van de slaapkwaliteit. Bij regelmatige inname is het mogelijk om van slapeloosheid, frequent ontwaken en het gevoel van zwakte in de ochtend af te komen.

Dankzij magnesium en calcium de geleidbaarheid van zenuwimpulsen verbetert, waardoor de hersenactiviteit verbetert, de concentratie van de aandacht toeneemt. Daarbij worden deze mineralen geholpen door enkele aminozuren die zenuwimpulsen tussen individuele neuronen kunnen transporteren. Ook voorzien de vruchten de hersenen van glucose, wat nodig is voor een betere werking.

Goji is zeer gunstig voor de gezondheid van het oog. Antioxidanten beschermen het netvlies en de haarvaten tegen beschadiging en beschermen ook grotere bloedvaten tegen cholesterolafzetting op de wanden.

Met een neiging tot diabetes type 2 of een bestaande ziekte, beschermen en versterken de polysachariden waaruit goji-bessen bestaan ​​ook het netvlies. Het is dit orgaan dat "onder schot" staat in het geval van diabetes, die gepaard gaat met verschillende bijkomende aandoeningen.

De vruchten bevatten B-vitamines en bijna alle mineralen die nodig zijn voor het normale proces van hematopoëse, het handhaven van de zuur-base balans van bloed en druk.Dankzij de consumptie van dit product verbetert de aanmaak van hemoglobinecellen, normaliseert de bloedstolling, wat betekent dat de ademhaling en voeding van alle weefsels en organen verbeteren. Dankzij ijzer zijn bessen effectief voor bloedarmoede en voor de preventie ervan.

Er is een positief therapeutisch effect van bessen op de conditie van de nieren en lever., omdat de componenten in het product de celregeneratie verbeteren. Door de water-zoutbalans te reguleren, helpen bessen ook de kwaliteit van urine te verbeteren (deze bevat niet veel zouten) en verminderen daardoor de belasting van de nieren. Dit stelt hen op hun beurt in staat om te "overschakelen" naar een meer grondige reiniging van het lichaam van gifstoffen en gifstoffen.

Het calcium dat in de vruchten aanwezig is, in interactie met aminozuren, helpt het skelet en de tanden te versterken. Talloze beoordelingen bevestigen dat zelfs bij kortdurend gebruik van het product verbetert de conditie van de nagels en het haar aanzienlijk.

Samenvattend kun je zien dat goji-bessen meestal worden gebruikt in de volgende gevallen:

• om de immuniteit te versterken, de lichaamstoon, indien gewenst, de weerstand tegen verkoudheid en andere ziekten te verhogen;
• de wens om de conditie van het lichaam te verbeteren: het percentage vetweefsel verminderen, het proces van het verkrijgen van spiermassa versnellen;
• met verhoogde diabetes;
• met problemen met de nieren en de lever;
• met intense psycho-emotionele en fysieke stress, slaapproblemen, angst;
• als een antioxidant voor de preventie van kanker, het reinigen van het lichaam;
• met zichtproblemen, vooral leeftijd.

Zoals elke plant hebben "wolfbessen" contra-indicaties.Allereerst is dit een individuele intolerantie voor fruit, een allergie voor nachtschade, evenals alle vruchten van rode, gele en oranje tinten.

Je kunt goji-bessen niet combineren met medicijnen, voornamelijk die van invloed zijn op de bloedstolling, bloeddruk en bloedsuikerspiegel, slaappillen.

Goji-bessen hebben een aanzienlijk aantal bijwerkingen. Sommigen van hen zijn hoofdpijn, misselijkheid, braken. In de regel komt dit door het effect op het lichaam van atropines - stoffen die aanwezig zijn in de samenstelling van alle solanaceous. Ze beïnvloeden de werking van het zenuwstelsel in het algemeen onmerkbaar. Wanneer echter een groot aantal vruchten wordt geconsumeerd, neemt het effect van atropines dienovereenkomstig toe. Als deze symptomen optreden, moet u een tijdje stoppen met het innemen van bessen en in geval van ernstige vergiftiging medische noodhulp bellen.

Hoewel zeldzaam, komen de volgende bijwerkingen ook voor: een persoon klaagt over zwakte, misselijkheid, duizeligheid, koude voeten en handen. Dit komt door een afname van de bloedviscositeit. In de regel geven de vruchten zelf niet zo'n effect, maar ze kunnen het aantonen wanneer het product wordt gecombineerd met bepaalde medicijnen.

Een bijwerking die verband houdt met slaapstoornissen is ook zeldzaam. Het kan zowel slapeloosheid als slaperigheid zijn. In ieder geval moet de consumptie van goji-bessen worden vermeden.

Zoals elke plant, goji-bessen kan huidallergieën veroorzaken. Het manifesteert zich meestal door roodheid en jeuk van de huid, het verschijnen van oedeem, blaren, loopneus, tranende ogen. In dit geval moet de inname van bessen worden gestopt, om allergiesymptomen te verlichten, neem een ​​geschikt anti-allergiemedicijn.In ernstige gevallen (zwelling van het strottenhoofd) - bel een ambulance.

Mensen met een zwakke spijsvertering kunnen ook ongemak ervaren bij het eten van fruit, vooral fruit dat in grote hoeveelheden wordt gegeten. In dit geval kunnen ze klagen over een opgeblazen gevoel, verminderde ontlasting. Bij de eerste symptomen je moet de hoeveelheid geconsumeerde bessen verminderen. Als dit niet helpt, stop dan met het eten van de vruchten, raadpleeg misschien een arts.

Bessen worden geconsumeerd afhankelijk van de vorm van hun release. Ze kunnen heel zijn of gehakt, gedroogd of ingeblikt en worden verkocht als marshmallows, gelei of marmelade.

Goji-bessen kunnen worden geplet en verpakt in theezakjes. Het kan een monosamenstelling zijn of een combinatie van fruit met andere kruiden of gewone zwarte of groene thee. Er is ook vruchtensap, afkooksels en andere dranken op basis daarvan.

Gebruikelijk, hele vruchten worden in 30 stukjes genomen (de norm voor volwassenen is van 16 tot 45 gram) gedurende 10 dagen, waarna ze een week of twee weken pauze nemen. Gedroogd fruit heeft geen extra voorbereiding nodig, ze kunnen 's ochtends voor het ontbijt worden ingenomen.

Als je rauwe bessen hebt, kun je ze in de oven drogen en bewaren. De bessen hoeven niet te worden gewassen, het volstaat om ze uit te zoeken en ze vervolgens in een gelijkmatige laag op een bakplaat te gieten. Droogtemperatuur - niet hoger dan 80-90 graden, het proces duurt 3-5 uur. Drogen in natuurlijke omstandigheden helpt om de gunstige eigenschappen van het product zoveel mogelijk te behouden: de bessen op een bakplaat moeten op een koele plaats in de schaduw worden geplaatst.

Gedroogde bessen kunnen worden geplet en gebrouwen zoals gewone thee, of worden gecombineerd. Neem een ​​of twee keer per dag een kopje om het lichaam te versterken en de druk te verminderen. Je kunt de bessen brouwen en ze 40-60 minuten in de hitte laten brouwen, de smaak zal meer uitgesproken zijn en de concentratie van nuttige elementen zal hoger zijn.

Verse bessen kunnen worden gebruikt om sap te maken. De feloranje drank wordt twee keer per dag 2 eetlepels ingenomen of verdund met water, gecombineerd met andere sappen. Naast inwendig gebruik kunt u wattenstaafjes met dit sap bevochtigen en gebruiken als wondgenezingsmiddel. Het bereide sap moet uiterlijk 30-40 minuten na ontvangst worden gedronken, anders zullen de meeste nuttige elementen verdwijnen.

Sommige recepten vragen om het gebruik tincturen. De bereiding ervan is niet ingewikkeld: 50 gram gedroogd fruit moet met 1/2 liter wodka worden gegoten en gedurende 10-14 dagen op een donkere, droge plaats worden toegediend, waarbij het vat regelmatig wordt geschud. Tinctuur wordt in de regel 1-3 keer per dag druppelsgewijs geconsumeerd. In de apotheek kun je fruitextract vinden, dat ook in een kleine dosering moet worden gedronken.

Houdbaarheid van gedroogde bessen - ongeveer 2 jaar, bewaar je ze beter in een keramieken pot of een stoffen zakje met stropdassen. De houdbaarheid van sap, zoals eerder vermeld, is niet meer dan 40 minuten, afkooksels - tot 2 dagen.

De maximale dagelijkse dosis fruit is 100 gram, voor vegetariërs - 150 gram. Het is echter belangrijk om te onthouden dat goji geen delicatesse is, maar een biologisch actieve stof. Net als medicijnen moet het in doses worden ingenomen. De meesten die het positieve effect van bessen opmerken, consumeren 's ochtends en' s avonds een eetlepel gedroogd fruit.

Zwangere en zogende vrouwen in aanwezigheid van contra-indicaties en het optreden van bijwerkingen, is een van de vormen van het gebruik van bessen verboden.

Over het algemeen zijn beoordelingen van de vruchten positief. De meeste mensen gebruiken ze als hulpmiddel voor gezondheid en gewichtsverlies. Degenen die de inname van bessen combineren met fysieke activiteit, merken op dat het gewicht gestaag afneemt, er is geen plateau-effect. Mensen met strikte diëten hebben genoten van deze variëteit aan hartige bessen in hun magere dieet.

Goji-bessen hebben ook veel positieve recensies, waarvan de slurry werd gebruikt om maskers en gezichtslotions te maken. Na een reeks procedures te hebben ondergaan, melden de meeste vrouwen een toename van de huidskleur, de afwezigheid van nieuwe rimpels, een gezonder, meer uitgerust uiterlijk, een afname of volledige verdwijning van huiduitslag.

Mannen die de vrucht nemen, merken een verbetering van het libido op en krijgen levendigere indrukken van fysieke intimiteit. Sporters hielden ook van de bessen: de vruchten leveren de energie die nodig is voor krachttraining, vergroten het uithoudingsvermogen en dragen bij aan een snellere spiermassa.

Zijn op internet en negatieve recensies. Vermoedelijk zijn sommigen van hen verschenen als gevolg van de consumptie van niet-gecertificeerde goederen en vervalsingen. Gewetenloze verkopers in plaats van vrij dure echte goji-bessen verkopen onder hun mom kornoelje of berberis. Een dergelijke vervanging zal niet veel kwaad doen, maar zal ook niet veel therapeutisch voordeel hebben.

Zie de volgende video voor informatie over of het mogelijk is om af te vallen met goji-bessen.