Grapefruit voor gewichtsverlies: voordelen en nadelen, dieetopties

Grapefruit is een zeer gezond product dat rijk is aan vitamines en fruitzuren. De voordelen van het fruit voor griep en verkoudheid zijn al lang bekend, het wordt gebruikt bij de vervaardiging van cosmetica, het wordt veel gebruikt in de parfumindustrie. Onlangs zijn diëten voor gewichtsverlies op basis van deze vrucht enorm populair geworden.

Grapefruit is een citrus die uit de Rut-familie komt en daarin een van de "recordhouders" is - vruchten kunnen wel 15 centimeter groot worden. De wereld leerde over de vrucht in de 18e eeuw, toen de priester Griffiths Hughes, die dol was op reizen en botanie, sprak over een ongewone vrucht. Hij gaf de vreemde vrucht zijn voornaam - "verboden vrucht". De naam waarmee het fruit tot onze tijd is gekomen, werd aan het fruit gegeven door handelaren in Jamaica. In de 19e eeuw begon deze vrucht op industriële schaal te worden geteeld in de VS, Brazilië, Israël en verschillende andere landen.

Fijnproevers werden verliefd op de vrucht, niet alleen vanwege het aroma en de verkwikkende zure smaak, maar ook vanwege de rijke chemische samenstelling, die veel voordelen biedt voor het menselijk lichaam. Bovendien werd het fruit snel gewaardeerd door alle dames die op verschillende momenten probeerden er goed uit te zien en hun figuur in vorm te houden. Grapefruit wordt met recht beschouwd als een van de laagste calorieën. Er zijn slechts 35 kcal per 100 gram product. Tegelijkertijd bevat 100 gram van het product de volgende elementen:

• 0,8 gram eiwitten;
• 0,2 gram vet;
• 6,6 gram koolhydraten;
• 89 gram water;
• ongeveer 2 gram voedingsvezels.

Het pigment caroteen in de samenstelling van de vrucht ondersteunt effectief het immuunsysteem, verbetert de conditie van cellen en verkort de tijd die nodig is voor weefselregeneratie. Vitamine B1 verbetert de toestand van het zenuwstelsel, en zijn "collega" B2 is betrokken bij de spijsvertering, doet zijn aandeel in het meest "fijne" werk - het breekt eiwitten, vetten en koolhydraten af ​​in kleinere componenten samen met enzymen. Niacine bevordert een normale bloedcirculatie, verlaagt het niveau van schadelijk en gevaarlijk cholesterol voor bloedvaten.

Vitamine B5 is betrokken bij het immuunsysteem en bevordert met name de aanmaak van antistoffen. Vitamine B6 is belangrijk voor de stofwisseling en neemt ook deel aan de synthese van hemoglobine. Vitamine C is nuttig voor de bloedvorming, het is betrokken bij de productie van collageen, houdt de jeugd vast. Vitamine E helpt bij het verwijderen van gifstoffen, gifstoffen en al het schadelijke dat zich in het lichaam heeft opgehoopt. En dit is geen volledige lijst van vitamines in grapefruit.

En ook grapefruit bevat magnesium, fosfor, natrium, ijzer.

Studies hebben aangetoond dat het gehalte aan antioxidanten in grapefruit vrij hoog is, wat effectief is bij het verlagen van het cholesterolgehalte. Er wordt aangenomen dat je met slechts één dergelijk fruit per dag na 3 weken het cholesterolgehalte kunt normaliseren. Op deze manier, het product moet worden opgenomen in de voeding van mensen die lijden aan hart- en vaatziekten, aandoeningen van de bloedsomloop.

Wetenschappelijke studies hebben echter nog niet bevestigd dat grapefruit een antimicrobieel effect heeft, maar de studie van deze verbazingwekkende vrucht gaat door.

Wat betreft de voordelen voor het verliezen van gewicht, is de vraag dubbelzinnig. Er zijn twee visies op het product. Aanhangers van het grapefruitdieet beweren dat de chemische samenstelling van de vrucht bijdraagt ​​aan de vetverbranding, waarderen het product vanwege het lage caloriegehalte en ook vanwege het feit dat het de honger kan stillen.

Grapefruit wordt verondersteld de slaap te verbeteren, en een gezonde en gezonde slaap is erg belangrijk voor het proces van gewichtsverlies. Het lichte diuretisch effect van grapefruit helpt om vochtophoping in het lichaam te voorkomen, wat helpt om zwelling te verminderen en het lichaamsgewicht te verminderen.

Als u contact opneemt met een gekwalificeerde medische voedingsdeskundige met een vraag over het effect van grapefruit op het proces van gewichtsverlies, dan zal deze specialist met grote waarschijnlijkheid antwoorden dat de vrucht zelf geen factor voor gewichtsverlies kan zijn. Het vermogen van citrusvruchten om vet te verbranden is volgens artsen overdreven.Geruchten over de wonderbaarlijke vetverbrandende grapefruit kwamen niet uit het niets.

Maar in fruit van de citrusfamilie zit het in een kleine hoeveelheid, zo onbeduidend dat dit geen reden geeft om aan te nemen dat afvallen alleen mogelijk is als gevolg van het eten van grapefruit. Maar de ontdekking van wetenschappers verrijkte bedrijven die veel voedingssupplementen voor gewichtsverlies creëerden met heldere afbeeldingen van citroenen, sinaasappels en grapefruits op de etiketten.

De vetreserve in het lichaam begint pas te worden verbruikt wanneer de calorieën niet langer ontbreken. Het eten van een grapefruit in een staat van volledige fysieke rust zonder energieverbruik zal dus niet leiden tot gewichtsverlies. Daarom is grapefruit volgens artsen het nuttigst als het met mate wordt toegevoegd aan een normaal, compleet, gezond dieet, verstoken van worst en mayonaise, ketchup, cakes en gerookte vis.

Grapefruit beïnvloedt het metabolisme, met zijn hulp kun je echt afvallen, maar alleen als het fruit op de juiste manier wordt gebruikt - toegevoegd aan water, gebruikt als een "snack" tussen de maaltijden. Het is nuttig en rijk aan vitamines, maar het proces van gewichtsverlies wordt meer beïnvloed door levensstijl, eetstijl en niet door de aan- of afwezigheid van citrusvruchten in het dieet.

Grapefruit is rijk aan fruitzuren, waarvan er vele actief zijn tegen de ingrediënten van bepaalde medicijnen.Daarom is het niet de moeite waard om rijp fruit te eten om af te vallen of voor andere doeleinden als je momenteel kalmerende middelen, antidepressiva of bloeddrukverlagende medicijnen gebruikt. De chemische combinaties die de actieve ingrediënten van deze medicijnen en grapefruit vormen, kunnen zeer gevaarlijk zijn voor de gezondheid van de lever.

Het eten van te veel vitamine C-rijk fruit, zoals grapefruit, kan schadelijk zijn voor het tandglazuur en kan beginnen af ​​te breken.

De zuren in het product zijn niet geïndiceerd voor mensen met de volgende ziekten:

• gastritis met hoge zuurgraad;
• maagzweer van de maag en twaalfvingerige darm;
• pathologie van de nieren en de lever.

Harm grapefruit werd een paar jaar geleden het onderwerp van wetenschappelijk werk van biologen en chemici in Californië. Specialisten van de National University konden aantonen dat mensen die systematisch meer dan een kwart grapefruitfruit per dag consumeren, meer kans hebben om in de groep kankerpatiënten te vallen. Er is geen bewijs dat kanker iets veroorzaakt door de chemische samenstelling van de vrucht zelf. Wetenschappers hebben gesuggereerd dat de ziekte mogelijk wordt door bepaalde metabolieten die worden gevormd tijdens de vertering van grapefruit in grote hoeveelheden. Dat is de reden waarom grapefruit niet wordt aanbevolen voor mensen die een behandeling voor kanker ondergaan, en ook niet voor mensen die al met oncologie te maken hebben gehad.

En dit is een sterk argument om niet op een "hard" grapefruitdieet te gaan, waarin alleen deze vruchten aanwezig zullen zijn.

Grapefruit wordt aanbevolen om als apart product te eten, zonder het in andere gerechten te introduceren. Ervaren verliezers weten dat een manier is om 30-40 minuten voor de maaltijd een kwart van een rijpe vrucht te eten. Dit helpt niet alleen de honger te verlichten, maar eet ook minder bij de hoofdmaaltijd, wat op zich al zal bijdragen aan gewichtsverlies. Het is de moeite waard om andere opties te overwegen.

Er wordt aangenomen dat een kwart grapefruit na het eten na 20 minuten de spijsvertering helpt sneller te verlopen, vet "verbrandt". Bij het afvallen is het belangrijk om minimaal 5-6 keer per dag kleine maaltijden te eten.

Deze toepassing omvat het nemen van het fruit 30 minuten voordat u naar bed gaat. Er wordt aangenomen dat in een droom, wanneer het menselijk lichaam volledig ontspannen is, metabolische processen sneller verlopen en afvallen in een droom niet zo'n onmogelijke taak is. Grapefruit wordt dus al verteerd wanneer een persoon slaapt. Degenen die afvallen, spreken zeer positief over dergelijk gebruik, terwijl artsen hun enthousiasme niet delen, in de overtuiging dat een glas magere kefir voor het slapengaan veel gunstiger zal zijn voor de gezondheid en het figuur.

Er zijn verschillende soorten grapefruitdiëten om af te vallen. Ze voldoen niet allemaal aan de regels en eisen van voeding, ze zijn niet allemaal veilig en effectief. Daarom is het de moeite waard om de belangrijkste in meer detail te bekijken.

Dit is een vrij "moeilijke" optie om af te vallen. Gelukkig proberen zelfs grote fans van deze citrusvrucht het fruit in plaats van al het andere meer dan 2 dagen niet te eten. 1 dag wordt als optimaal beschouwd. Dit betekent dat gedurende de dag alleen het fruit zelf en het sap eruit gehaald wordt. Het wordt aanbevolen om ongeveer 4 middelgrote vruchten per dag in voorraad te hebben. Het is beter om het sap thuis zelf te persen, je hoeft er geen suiker aan toe te voegen.

Er wordt aangenomen dat grapefruit-monodieet het lichaam perfect reinigt, de darmen en maag stimuleert, helpt om overtollig oedeem, gifstoffen en gifstoffen kwijt te raken. Een groot gewichtsverlies per dag van een dergelijk dieet is niet te verwachten. Maar u kunt rekenen op 1-2 kilogram. Daarom kan zo'n dieet nuttig zijn voor meisjes en vrouwen die morgen een belangrijke gebeurtenis hebben, en een formele jurk is nauwelijks in de taille vastgemaakt. Langdurig gewichtsverlies en het wegwerken van meer extra kilo's op een grapefruit-monodieet is erg gevaarlijk voor de gezondheid van vrouwen.

Als je zo'n dieet volgt, is het in drie dagen heel goed mogelijk om 3-4 kilogram gewicht kwijt te raken. Naast grapefruits, als onderdeel van de driedaagse methode, zul je andere voedingsmiddelen moeten eten, maar het totale caloriegehalte moet gedurende drie dagen worden teruggebracht tot 750-800 calorieën per dag. Tel welke gekookte granen, hoeveel kippenborst (opnieuw gekookt), vis kan deze energiewaarde binnengaan. Krijg een beetje. Dit bedrag moet worden verdeeld over 5 maaltijden.

Zout en suiker, vetten, boter, sauzen, smaakmakers en specerijen zijn volledig uitgesloten.In plaats van een favoriete kop koffie - groene thee, in plaats van een broodje met worst als ontbijt - een gekookt ei, in plaats van pasta - een salade van verse groenten gekruid met een kleine hoeveelheid zonnebloemolie.

Het komt voor dat je in relatief korte tijd meer dan 4-5 kilogram moet verliezen, en hier is het beter om een ​​zevendaagse grapefruitdieetmethode te kiezen. Volgens beoordelingen kun je met zo'n dieet in slechts een week tot 7 kilogram afvallen. Je kunt bijna alles eten wat je gewend bent. Het algemene principe van voeding tijdens de week is dieet.

Het aantal maaltijden is 5-6, terwijl je voor vier maaltijden 30-40 minuten voor de hoofdmaaltijd een kwart grapefruit moet eten.

Wat kun je hiermee eten: gekookte kipfilet, gebakken of gestoomde vis, mager vlees, gekookte rijst, boekweit, groenten, soepen met een minimum aan aardappelen, magere bouillons, groentesalades, stoofschotels, huisgemaakte suikervrije compotes, magere kwark en magere dikke kefir.

Het universele grapefruitdieet is geschikt voor vrouwen en mannen die niet alleen overtollige kilo's kwijt willen, maar ook hun nieuwe gewicht willen behouden. Het is vergelijkbaar met het zevendaagse dieet wat betreft voedingsbehoeften, maar de hoeveelheid grapefruit moet worden verminderd - niet meer dan één vrucht per dag.Het is raadzaam om de consumptie van deze vrucht te combineren met eiwitrijk voedsel, zoals vlees, vis, kip, kalkoen, kwark, eieren. Variatie is welkom: als je vandaag vis met grapefruit hebt gegeten, kook dan morgen vlees en eet het met deze vrucht.

Naast het gebruikelijke grapefruitsap of fruitschijfjes, kunt u, als het dieet lang genoeg is, gezonde en smakelijke dieetgerechten met grapefruit introduceren. Dit zorgt voor afwisseling in het eten en zorgt voor gastronomisch genot.

Snijd de gekookte kipfilet in kleine blokjes. Schijfjes geschilde grapefruit moeten elk in 3-4 stukken worden gesneden en met kip worden gemengd. Voeg met de hand gesneden of gescheurde slablaadjes toe in middelgrote stukken, maak de salade aan met een mengsel van olijfolie en een paar druppels citroen- of grapefruitsap.

Grapefruit gaat op zichzelf goed samen met wortelen en kool, hoewel deze groenten en fruit op verschillende continenten groeien. Wrijf de geschilde wortelen op een grove rasp, meng met fijngehakte verse kool, voeg een beetje sesamzaad toe en snijd de grapefruitschijfjes. Je kunt de afgewerkte salade vullen met olijfolie en zonnebloemolie, of je kunt hem gewoon een uur laten staan, grapefruits zullen sap geven, dat de rest van de verse groente-ingrediënten van het gerecht zal weken.

Dergelijke dranken in dieetvoeding worden vaak beoordeeld als een effectieve vetverbrander. In tegenstelling tot grapefruitsap hebben smoothies een dikke consistentie. Hierdoor zal een glas van zo'n dessert een volwaardige zelfstandige maaltijd zijn, bijvoorbeeld een middagsnack of een tweede diner.Smoothie is een cocktail van grapefruit, appel, cranberry, kers. Je kunt er fruit en bessen aan toevoegen. Het is de moeite waard om alleen die te vermijden die een grote hoeveelheid suiker bevatten - perzik, druiven, banaan.

Fruit wordt gewassen, geschild, ontpit, gehakt en naar de blenderkom gestuurd. Als de drank te dik wordt, kan deze worden verdund met mineraalwater zonder gas. Het combineren van grapefruit met de volgende groenten en fruit is het beste om mensen te helpen gewicht te verliezen:

• selderij en ananas;
• ananas en vloeibare honing;
• aardbeien en gember;
• sinaasappel en spinazie;
• sinaasappel en avocado;
• cranberry en appel.

Een dieet is geen reden om jezelf zonder toetje te laten. Er zijn veel manieren om heerlijke grapefruitdesserts te bereiden. Je kunt bijvoorbeeld een vrucht met kaneel bakken in de oven. Grapefruithelften worden eenvoudig ingewreven met kaneel en in de oven gezet, na 20 minuten heb je een geurig en smakelijk dessert voor bij de thee. Afgewerkte helften kunnen worden bestrooid met fijngehakte of gemalen walnoten.

Je kunt grapefruitgelei koken, die iedereen in het huishouden zeker zal willen eten, dus kook met een marge, meer. Je moet het sap uit het fruit persen. Gelatine wordt verdund met een kleine hoeveelheid water en bijna aan de kook gebracht en vervolgens geleidelijk onder roeren in het sap gebracht. Giet in vormpjes en laat uitharden in de koelkast. Je kunt in elke vorm eerst een schijfje fruit op de bodem leggen - zo wordt je gelei "met een verrassing".

Beoordelingen van vrouwen die hun gewicht hebben verminderd op een dieet met grapefruits, laten zien dat de effectiviteit van afvallen direct afhangt van hoeveel het afvallen klaar is om hun dagelijkse levensstijl aan te passen. Het is niet genoeg om grapefruits te kopen en daar rustig aan te doen.

Degenen die zijn afgevallen, wordt aangeraden zich aan de volgende regels te houden:

• beperk de voedselinname na 18 uur, alleen een lichte snack is toegestaan ​​- een glas kefir of een glas grapefruitsap 1 uur voor het slapengaan;
• zorg ervoor dat u water drinkt, het meest gewone water zonder gas; als je honger hebt, kun je er een paar druppels grapefruitsap aan toevoegen, waardoor je je goed voelt;
• met een onweerstaanbaar verlangen om midden in de nacht te eten, is het de moeite waard om 2-3 druppels etherische olie van grapefruit of citroen op een zakdoek aan te brengen - het inademen van de dampen van deze oliën helpt de honger het hoofd te bieden;
• vind jezelf lichamelijke opvoeding op leeftijd, gezondheid en werk - het is niet nodig om aan de halter te trekken als je nog niet eerder aan sport hebt gedaan, of "jezelf te doden" op simulators, en dan met pijnlijke spieren te gaan liggen en te kreunen; als je een sporter bent, doe dan enige vorm van fysieke activiteit, zo niet, ga dan dagelijks 30-40 minuten wandelen, want zelfs zo'n belasting zal voldoende zijn om het proces van het verbranden van vetreserves in het lichaam intensiever te starten;
• eet langzaam, kauw lang op voedsel, eet niet gehaast;
• kies grapefruits met rode pulp - ze zijn gezonder; zorg ervoor dat er geen donkere vlekken, deuken op de schil zijn;
• start een dieet na een voorbereidende voorbereiding - probeer een paar dagen voor de start het caloriegehalte van voedsel te verminderen, een scherpe overgang naar een dieetdieet kan pijnlijk zijn;
• geleidelijk aan uit het dieet stappen en langzaam de calorie-inhoud van het dieet verhogen om verstoring van de normale werking van de maag en darmen te voorkomen.

Bekijk de video om te leren hoe je een eenvoudige vetverbrandende grapefruit-smoothie maakt.