Grapefruitschil: eigenschappen en toepassingen

Grapefruit wordt gewaardeerd om zijn ongewone smaak en voordelen. Velen gebruiken deze vrucht tijdens het afvallen en gebruiken alleen de pulp. Er wordt sap van gemaakt of aan een salade toegevoegd. Na consumptie blijft alleen de schil over, die vaak gewoon wordt weggegooid. Laten we eens kijken of het nuttig is en hoe het te gebruiken.

Grapefruitschil of de schil ervan heeft grote voordelen. Om deze reden moet je de schillen niet weggooien nadat je het fruit zelf hebt gegeten. Trouwens, de schil van een gemiddelde grapefruit weegt ongeveer honderd gram en het caloriegehalte is slechts 29 kilocalorieën. Wat betreft de BJU van dit product, de vetten en eiwitten daarin zijn een onbeduidend onderdeel. Maar koolhydraten 6,5 gram.

Het is vermeldenswaard dat alle voordelen in de schil liggen, dat wil zeggen in de bovenste dunne laag van de schil, zonder het witte gedeelte. Om alleen de schil te verwijderen, kunt u een dun mes, een speciale dunschiller of gewoon een rasp gebruiken. Het moet voorzichtig worden verwijderd om het witte gedeelte, dat een bittere smaak heeft, niet aan te raken. De schil kan gebruikt worden bij de bereiding van diverse gerechten en dranken. Maar de schil zelf kan nuttig zijn op de boerderij. We zullen hier later over praten, maar laten we het nu hebben over de voordelen ervan.

De belangrijkste waarde van zo'n schil is dat het een grote hoeveelheid essentiële oliën bevat die onschatbare voordelen bevatten. Daarnaast bevat het een groot aantal verschillende vitamines en mineralen. Zo bevat de schil B-vitamines, die een gunstig effect hebben op het zenuwstelsel. Vitamine A, wat goed is voor de gezondheid van de huid en meer.En er zijn ook vitamine H, PP, C en vele andere. Wat mineralen betreft, is het vermeldenswaard kalium, magnesium, calcium, zink en andere nuttige elementen.

De schil van deze citrusvrucht bevat een grote hoeveelheid fytonciden, die een antibacteriële werking hebben, de spijsvertering aanzienlijk verbeteren, verkoudheid helpen voorkomen en het immuunsysteem versterken.

De gunstige eigenschappen van de schil van deze vrucht zijn zo groot dat het de moeite waard is om er meer in detail over te praten. Door het gehalte aan pectinezuur en vezels heeft dit product een positief effect op de stofwisseling en de spijsvertering.

De vitamines in de schil helpen het immuunsysteem te versterken, wat erg belangrijk is in het koude seizoen, wanneer het risico op griep en verkoudheid toeneemt. Daarnaast helpt het gebruik van schil verschillende ontstekingsprocessen in het lichaam tegen te gaan, vroegtijdige veroudering tegen te gaan, de huidconditie te verbeteren, concentratie en aandacht te verhogen en stress en depressie te bestrijden.

Maar het is ook vermeldenswaard dat de schil van deze vrucht vaak wordt gebruikt als een profylactisch middel voor verschillende nierziekten en trombose, als een versterkend middel voor bloedvaten. Vitaminen en voedingsstoffen in de grapefruitschil helpen gifstoffen te bestrijden, het slechte cholesterolgehalte te verlagen en het hemoglobinegehalte op peil te houden.

U kunt meer te weten komen over de voordelen van grapefruitschil door de volgende video te bekijken.

Ondanks alle nuttige eigenschappen van dit product, moet het met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt, omdat het een aantal contra-indicaties heeft. Je kunt de schil van deze vrucht niet gebruiken voor mensen die allergisch zijn voor verschillende citrusvruchten of die een individuele intolerantie hebben.

Eet de schil niet als u pijnstillers of antidepressiva gebruikt. In ieder geval moet u tijdens het nemen van een kuur met pillen uw arts raadplegen, anders kunt u ernstige schade aan het lichaam toebrengen.

Na de heilzame eigenschappen van de schil te hebben bestudeerd, zullen velen van jullie het waarschijnlijk willen eten. Laten we eens kijken hoe we het goed kunnen doen. Eerst moet je de schil zelf bereiden. Het is gemakkelijk om dit thuis te doen. Snijd het voorzichtig van het fruit af of rasp het zonder het witte gedeelte aan te tasten. Het is heel goed mogelijk om zowel verse als gedroogde schil te gebruiken. Wanneer het droog is, moet het worden bewaard in een glazen container met een strak deksel.

Het wordt niet aanbevolen om dit product alleen te eten, het is beter om het toe te voegen aan jam, gebak of drankjes. Je vindt vaak recepten voor cupcakes, taarten of muffins waarbij je citroen- of sinaasappelschil moet gebruiken. Hier in zo'n recept is het heel goed mogelijk om grapefruitschil te gebruiken, wat het bakken een unieke smaak en aroma zal geven.

Het is mogelijk om de schil te gebruiken tijdens de bereiding van een salade of het braden van kip.Maak je een salade met een speciale dressing die grapefruitsap bevat, dan kun je daar een snufje schil aan toevoegen. Als je de kip niet alleen raspt met knoflook en zout, maar ook met een klein beetje schil, geeft dit het afgewerkte gerecht een unieke smaak. Tijdens het afvallen kun je niet alleen een beetje pit toevoegen aan salades, maar ook aan cocktails of smoothies.

Omdat etherische olie van grapefruit veel wordt gebruikt in cosmetica, is het heel goed mogelijk om de schil ervan te gebruiken. Als je een kleine hoeveelheid schil toevoegt aan een crème of zalf die ontstekingsremmend werkt, gaat het genezingsproces veel sneller. Zest is geweldig voor mensen met een probleemhuid die vatbaar is voor huiduitslag. In gedroogde vorm kan het worden toegevoegd aan een scrub of wasgel, maar ook aan gezichtsmaskers.

Als je de schil heel houdt, kun je hem in kleine stukjes snijden en er thee van maken. Als gevolg hiervan blijkt de drank aromatisch en bitter van smaak te zijn. Deze thee is zeer gunstig voor de gezondheid.

Grapefruitschil wordt vaak gebruikt als ovenschaal of als bord. Omdat het erg taai is, zal het gemakkelijk zijn om het fruit in twee helften te verdelen, het vruchtvlees te extraheren en de schil als geheel in twee helften te laten. Qua uiterlijk lijken ze op kopjes. Je kunt er verschillende salades in serveren op de feesttafel of er een gerecht in bakken. Als gevolg hiervan krijgt het gerecht een unieke smaak en een delicaat aroma van citrusfruit.

Bovendien kan in zo'n korstbeker een klein kaarsje worden geplaatst.Door de hitte zal de schil van de foetus een nog groter aroma beginnen af ​​te geven, wat een positief effect heeft op de werking van het zenuwstelsel. Dit zou een optie kunnen zijn voor thuisaromatherapie.

Heel vaak gebruiken huisvrouwen de schil van een citrusvrucht als schoonmaakmiddel. In dit geval is alleen het witte gedeelte nuttig. Het kan op de kranen in de keuken of in de badkamer worden gewreven, zodat ze tandplak verwijderen en hun glans van reinheid terugkrijgen.