Polyporiën

Polyporiën

Tinder-schimmels zijn een groep schimmels die parasitair zijn. Maar ze helpen het bos te vernieuwen en oude zieke bomen te verwijderen, dus er is een duidelijk voordeel voor hen. Daarnaast zijn er onder hen ook eetbare soorten.

Vruchtlichamen van tondelschimmels zijn te zien op boomstammen (minder vaak op de grond).

soorten

Er zijn meer dan 1,5 duizend soorten tondelzwammen, hier zijn er enkele:

lariks (echt)

Gevonden op lariksen, ceders en sparren. Het onderscheidt zich door een dik vruchtlichaam tot 30 cm lang, geel of wit, met een ruw oppervlak, afgeronde randen, groeven en bruine gebieden. In het begin is het zacht, maar later wordt het hard en kruimelig. Deze paddenstoel smaakt bitter. Zo'n schimmel diende in het verleden als grondstof voor de winning van tondel. Groeit vaak op dode loofbomen en dood hout. lariks tondel schimmel in een ander artikel uitgebreid besproken.

Trutovik echt (lariks)

Vlak

Zo'n paddenstoel heeft platte doppen met een diameter tot 50 cm, waarop ongelijkmatige influxen en een bruine, matte korst zijn. Het komt vooral voor op berken (minder vaak op naaldbomen) - op dood hout en stronken.

Polyporie plat

Gelakt (reishi)

Het onderscheidt zich door een roodbruine glanzende hoed, de aanwezigheid van een been en geneeskrachtige eigenschappen. Een andere naam voor zo'n tondelzwam is reishi. Lees er meer over in een ander artikel.

Polyporie gelakt (reishi)

Paraplu

Het heeft platte, licht afgeronde doppen, ingedrukt in het midden, verzameld in grote vruchtlichamen met een diameter tot 40 cm en een gewicht tot 4 kg.Dit is een zeer zeldzame tondelzwam, vermeld in het Rode Boek.

De parasolzwam is eetbaar.

Polypore paraplu

zwavel geel

De eigenaardigheden van dit type tondelschimmel zijn de geeloranje kleur van de vruchtlichamen. In diameter bereikt zo'n paddenstoel 50 cm en groeit hij op verzwakte of dode bomen in tuinen, parken en bossen.

Op jonge leeftijd is het eetbaar en na 30-45 minuten koken kan het worden toegevoegd aan salades, gemarineerd of gebakken.

Winter

Verschilt in plat-convexe geelbruine doppen, harde grijsgele poten, elastische pulp. Groeit op wortels, stronken en stammen van loofbomen. Vruchtvorming van mei tot december. Eetbaar als ze jong zijn.

Tinder schimmel winter

borstelig haar

Een kenmerk van zo'n tondelschimmel is het driehoekige gedeelte van de vruchtlichamen. De jonge schimmel is sponsachtig en vochtig, maar droogt later uit en wordt hard. De diameter van het vruchtlichaam van zo'n tondelschimmel is tot 25 cm, hoogte - tot 35 cm.

Polypore met borstelharen

Kastanje

Paddestoel tot 10 cm hoog met trechtervormige heldere doppen met golvende randen en harde poten, taps toelopend naar de basis. Het groeit op dood hout en stronken op vochtige plaatsen.

Trutovik kastanje

ruwharig

Dergelijke tondelschimmels hebben halfronde, zittend kapjes, bedekt met stijve grijze haren van ongeveer 5 mm lang, die verticaal in trossen groeien. Deze soort komt voor op loofbomen - op stammen, dood hout, takken en stronken. Groeit af en toe op houten constructies en hekken.

Trutovik hardharig

Vluchtig

Deze schimmel heeft een trechtervormige lichtkap met een diameter tot 10 cm en een harde stengel tot 1 cm dik. Het vlees is eerst leerachtig en wordt later sterk verhard. Deze tondelzwam groeit in bossen en parken voornamelijk op dood hout.

Polypore is veranderlijk

Berk

Paddenstoel met een glad witachtig oppervlak, bolvormige vruchtlichamen en wit vruchtvlees met een uitgesproken paddenstoelengeur en bittere smaak.Deze tondelzwam groeit alleen op berken. Kan op jonge leeftijd gegeten worden. Deze tondelschimmel bevat polyporeenzuur, dat een ontstekingsremmende werking heeft.

Berk polypore

Stralend

Verschilt in jaarlijkse halfronde platte lichamen met een gerimpeld oppervlak met een geeloranje tint (later - bruin), die in rijen of lagen groeien op dode en levende haagbeuken, espen, linden, berken en andere bomen.

Trutovik stralend

kleurrijk

Een kenmerk van deze tondelzwam is het fluweelachtige oppervlak van vruchtlichamen met concentrische zones van verschillende kleuren - van geel tot bruinblauw. Deze paddenstoel groeit in groepen op stronken en dode bomen (meestal bladverliezend).

Tinder schimmel veelkleurig

geschubd

Zo'n paddenstoel heeft open, lichte, vlezige doppen met een diameter tot 30 cm, elastisch dicht vlees en excentrisch geplaatste poten. Zo'n tondelzwam groeit in parken en bossen op verzwakte en levende bomen (vaak op iepen).

Op jonge leeftijd is deze paddenstoel eetbaar.

Polypore schilferig

cinnaber rood

Verschilt in jaarlijkse hoefvormige vruchtlichamen tot 10 cm in diameter met een hobbelig rood oppervlak en rood vlees. Gevonden op rottende en verzwakte loofbomen.

Trutovik cinnaber rood

geurig

Kenmerkend voor deze tondelzwam is het anijsaroma van zijn roestbruine vruchtlichaam. Zo'n paddenstoel groeit vaak op dood hout en stronken van naaldbomen.

Trutovik geurig

gebocheld

Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van een kleine bult aan de basis van een plat vruchtlichaam. Vaak is de bovenkant van de paddenstoel bedekt met algen, waardoor deze een groene kleur krijgt. Het komt vooral voor op stronken, omgevallen bomen en dood hout van haagbeuken, beuken, berken.

Trutovik gebocheld

naaister

Deze paddenstoelen hebben platte doppen met haren of wratten. Hun kleur is eerst grijsgeel, later bruin.Het vlees van zo'n tondelzwam is roestbruin. Zo'n paddenstoel groeit op stronken en wortels die uit de grond steken.

Tinder riool

Levermos

Een roodbruine paddenstoel met een diameter van 10-30 cm, het vruchtvlees van zo'n paddenstoel lijkt op een lever of vers vlees. Het heeft een zure smaak en een fruitig aroma. Zo'n paddenstoel groeit het meest op oude eiken, vaak in holtes.

Als ze jong zijn, kunnen dergelijke paddenstoelen worden gegeten (ze worden toegevoegd aan salades of gebakken).

Levermos (tinderzwam)

De meeste tondelschimmels zijn oneetbaar en worden daarom niet als voedsel gebruikt, naast winter-, zwavelgele, paraplu- en schilferige tondelschimmels. Jonge hoeden (ze beginnen te verzamelen in mei-juli) van dergelijke paddenstoelen kunnen gekookt, gepekeld en gezouten worden gegeten.

Polyporiën zijn divers in uiterlijk, eigenschappen en toepassingen, ze worden gebruikt in verschillende levensgebieden, afhankelijk van de soort.

Je kunt meer leren over tondelschimmels in de volgende video.

Een andere tondelschimmel, die vaak wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, is: chaga. Lees erover in een ander artikel.

2 reacties
Luba
0

Het is heel merkwaardig dat sommige tondelschimmels erg eetbaar zijn.

Michael
0

Veel tondelschimmels zijn niet alleen eetbaar, maar ook erg nuttig.

De informatie wordt verstrekt voor referentiedoeleinden. Niet zelfmedicatie geven. Raadpleeg bij gezondheidsproblemen altijd een specialist.

Fruit

Bessen

noten