Chinese peer: voordelen en nadelen, calorieën

Tegenwoordig is de Chinese peer te vinden in de schappen van veel supermarkten en groentemarkten, en dat allemaal omdat hij, in vergelijking met andere perensoorten, als lekkerder en zoeter wordt beschouwd. Er zijn meer dan 100 variëteiten van deze peer in de wereld. Ze is ook bekend onder de oorspronkelijke naam "Nashi", maar velen noemen haar gewoon Aziatisch.

De Chinese peer groeit in veel Aziatische landen waaronder Korea, China en Japan. Sinds kort wordt het actief geïmporteerd in ons land, waar al veel fruitkenners verliefd op zijn geworden. Qua uiterlijk lijkt het op een gewone peer die in Rusland groeit, maar verschilt enigszins in kleur en ronde vorm. Een onderscheidend kenmerk kunnen ook karakteristieke bruine vlekken op de vrucht zijn.

Chinese peer is erg sappig, zoet en licht knapperig. Het vruchtvlees is wit. Zijn unieke smaak en originele uitstraling maken hem bijna onmisbaar op de groente- en fruitmarkt. Gemiddeld weegt één peer tot 300 gram. Rijpe vruchten hebben een aangenaam en rijk honingaroma.

Het uiterlijk van peren heeft geen last van langdurig transport, bovendien worden de vruchten zelf als zeer resistent tegen transport beschouwd, en daarom moet je niet bang zijn dat peren die op lokale markten worden gekocht, van slechte kwaliteit zijn. Je kunt het mooie uiterlijk van peren thuis behouden door ze in de koelkast te bewaren. Hoewel de vruchten goed verdragen en op kamertemperatuur zijn.

De samenstelling van de peer bevat veel vitamines, mineralen, aminozuren, vezels, organische zuren, pectines en andere voedingsstoffen die een positief effect hebben op het lichaam als geheel.

De voordelen van de Chinese peer zijn te danken aan de aanwezigheid daarin van een grote hoeveelheid vitamines uit groep B. Ze verhogen niet alleen de immuniteit, maar dragen ook bij aan de ontwikkeling van hersencellen. Daarnaast zijn B-vitamines essentieel voor een goede stofwisseling. De vrucht bevat ook voedingsvezels, die helpen het lichaam te reinigen, terwijl het de werking van het maagdarmkanaal en het hele spijsverteringsstelsel verbetert. De vezels in de vruchten van Chinese peren hebben een positief effect op de werking van de darmen en verwijderen gifstoffen die schadelijk zijn voor het lichaam. Bovendien wordt dankzij vezels het suiker- en cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk verlaagd.

De voordelen van ascorbinezuur zijn bij iedereen bekend. Het is dankzij haar dat de algehele immuniteit stijgt en cellen die verkoudheid bestrijden worden geactiveerd.

Ook is de Chinese peer ook nuttig voor de aanwezigheid van vitamine K erin, die het optreden van oxidatieve processen in de weefsels van het lichaam voorkomt en ook deelneemt aan hun regeneratie. Deze vitamine heeft ook een positief effect op de normalisatie van de bloedsuikerspiegel, daarom is deze vrucht toegestaan ​​voor consumptie door diabetici.

Over het algemeen kunnen we zeggen dat deze vrucht alleen positieve eigenschappen heeft en dat er praktisch geen contra-indicaties zijn voor gebruik.

Perenvruchten zijn erg rijk aan vitamines en mineralen, en daarom zijn ze handig voor patiënten met een leverziekte. Ook variëteiten van Chinese peer worden aanbevolen voor mensen die lijden aan ziekten van het hart en het vaatstelsel. Een juiste en regelmatige consumptie van dit soort fruit vermindert het risico op hartritmestoornissen, hartaanvallen en hartaanvallen aanzienlijk.

Een grote hoeveelheid calcium in fruit heeft een positief effect op de conditie van tanden, haar en botten. De aanwezigheid van kalium voorkomt de ontwikkeling van kankercellen en oncologische ziekten. Ook worden dergelijke peren door artsen aanbevolen aan zwangere vrouwen. In Chinese peren zit foliumzuur, wat een gunstig effect heeft op de vorming van de foetus.

De Chinese peer heeft een lage glycemische index, daarom beschouwen veel experts het als een dieetproduct. Dus voor 100 gram fruit zijn er ongeveer 40-45 calorieën. Het caloriegehalte van een Chinese peer bereikt gemiddeld 80-100 kcal en is afhankelijk van het gewicht.

Het caloriegehalte van het fruit kan variëren, vooral als het wordt verwerkt. Gedroogd fruit heeft al zo'n 250 kcal per 100 gram.

Wat het saldo van BJU betreft, varieert deze verhouding aanzienlijk. Deze peersoort is zeer rijk aan koolhydraten, die de hoeveelheid vet en eiwit overtreffen. Ongeveer 80-85% van het totale aantal BJU zijn koolhydraten. Ongeveer 3 gram in een peer is voedingsvezel. Deze vrucht wordt als waterig beschouwd en daarom ideaal voor mensen die op dieet zijn.

De samenstelling van de peer bevat een grote hoeveelheid fructose, die de hoeveelheid glucose ruimschoots overtreft. De Chinese peer verzadigt het lichaam met alles wat nodig is, waardoor je het hongergevoel lange tijd kunt vergeten.

Zo'n gezonde vrucht als een Chinese peer veroorzaakt praktisch geen schade aan het lichaam. Van de contra-indicaties worden meestal individuele intolerantie en allergische reacties op het product onderscheiden.

Experts raden ook af om fruit tegelijkertijd met melk en vlees te combineren, omdat dit het spijsverteringsstelsel nadelig kan beïnvloeden en tot dysbacteriose kan leiden. Nog onrijp fruit moet je niet eten, dit heeft ook nadelige gevolgen voor het spijsverteringskanaal.

Het is belangrijk op te merken dat veel van degenen die problemen hebben met een hoge zuurgraad in de maag feedback geven dat de peer hen niet ten goede kwam, maar alleen ongemak veroorzaakte.Het is net zo belangrijk om één eenvoudige regel te onthouden: alles moet met mate zijn. Als u een product misbruikt, inclusief een peer, kunt u negatieve gevolgen hebben voor het lichaam.

Op de dag kun je het je veroorloven om een ​​paar vruchten van de Chinese peer te eten. Het is het beste voor zwangere vrouwen om deze hoeveelheid te verminderen tot 1-2 stuks fruit per week. Eet geen peren op een lege maag en voor het slapengaan. Ze hebben een diuretisch effect en daarom is een onrustige slaap mogelijk.

De Chinese peer kan het beste vers worden geconsumeerd, omdat hij dan alle heilzame stoffen behoudt, waaronder vitamines en aminozuren. Het wordt vaak toegevoegd aan taarten of er wordt jam van gemaakt, maar in dit geval zal het niet zo nuttig zijn voor het lichaam.

Het kiezen van een goede vrucht is niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt. Omdat de vruchten van de Chinese peer naar ons land worden geëxporteerd en niet in ons gebied worden geteeld, worden ze onrijp van de bomen gehaald en 'rijpen' ze onderweg. Maar als het zo is dat je al een onrijpe vrucht hebt gekregen, geef hem dan een paar dagen de tijd om te rijpen. Het is het beste om fruit te kopen in bazaars en boerderijwinkels, maar alleen bij vertrouwde en erkende leveranciers.

Geef bij het kiezen van een peer de voorkeur aan gladde vruchten zonder zichtbare gebreken, vlekken, scheuren en deuken. Geef de datum van het verzamelen van fruit op. Was de vruchten niet voordat u ze in de koelkast legt. Het is noodzakelijk om fruit alleen voor gebruik te wassen, anders kunnen ze verslechteren.

Zie de volgende video voor de voordelen van Chinese peer voor verkoudheid.