Hoe persimmon te kweken?

Persimmon is een van de gezondste vruchten. Dit product heeft niet alleen een mooie oranje tint die de aandacht trekt, maar bevat ook veel nuttige vitamines en mineralen. Tot voor kort geloofde men dat het buitengewoon moeilijk was om in een ruw klimaat kaki te kweken. Nieuwe variëteiten die door fokkers zijn gefokt, staan echter klaar om dit feit te weerleggen. Het is de moeite waard om alle subtiliteiten en nuances van zelfgroeiende dergelijke vruchten te overwegen.
Beschrijving
Het is vermeldenswaard dat het woord "persimmon" naar ons kwam uit de oude Latijnse taal, waar het "goddelijk voedsel", "vrucht van de goden" betekende. China wordt beschouwd als de geboorteplaats van een exotische plant en het begon zich pas in de 19e eeuw massaal te verspreiden. Tot op heden zijn er tot 400 soorten wonderbaarlijke bessen, en elk jaar neemt dit aantal alleen maar toe. De boom zelf heeft een indrukwekkende groei - gemiddeld bereikt de hoogte 8-10 meter, maar sommige individuele exemplaren worden met wel 20 meter verlengd.
Een onderscheidend kenmerk van persimmon is de verandering van bladeren het hele jaar door. In het voorjaar zie je groenachtige bladeren met gele tinten, terwijl ze in de zomer van kleur veranderen in donkergroen. In de herfst worden de bladeren van de persimmon, die de algemeen aanvaarde natuurwetten gehoorzamen, rood, geel en bruin.


De bloeiperiode van de boom begint dichter bij de eerste dagen van april. Interessant is dat de plant twee soorten bloemen heeft - mannelijk en vrouwelijk, die in diameter verschillen. Afhankelijk van de kleur van de bloeiwijze kunnen ze worden onderverdeeld in beige en roze.Persimmon bloeit eind mei, tegelijkertijd worden kleine groene vruchten gevormd. De uiterlijke kenmerken van de vrucht kunnen heel verschillend zijn, het hangt allemaal af van de gekozen variëteit. Het gewicht van een vrucht varieert gemiddeld van 50 tot 400 g. De vorm kan ovaal of rond zijn. Persimmon-kleur heeft ook zijn eigen bereik - van lichtoranje tot bruinachtige tinten.
De meest voorkomende soorten kaki zijn maagdelijk, Kaukasisch en oosters. Bovendien zijn alle variëteiten voor het gemak onderverdeeld in drie groepen: bestuiving, rijpingstijd en smaak. Tuinders die thuis dadelpruimen gaan kweken, zijn vooral geïnteresseerd in de smaak van de toekomstige oogst, omdat het hebben van zo'n vrucht niet helemaal typisch is voor een Russische zomerbewoner, en het verzorgen van een boom zal niet gemakkelijk zijn. Wat de smaak betreft, merken experts zoete en zure exemplaren op.
Experts raden aan om te kiezen voor zoete variëteiten als Yalta, Autumn Souvenir, Mechta, Gosho. Als het astringentie is die dadelpruimen aantrekt, is het de moeite waard om te proberen de variëteiten "Bull's Heart", "Korolek", "Chocolade", "Dawn", "Gypsy" te kweken.

teelt
Het kweken van persimmon thuis en op de site is een moeilijke en moeizame taak, omdat deze plant uit de tropen komt. Als je echter je best doet, kun je goede resultaten behalen. Wat betreft het gebied waarin persimmon groeit, het is behoorlijk divers. Opmerkelijk is dat de boom vrucht draagt in centraal Rusland, in de Kuban, in de regio Rostov. De situatie is iets moeilijker in Siberië, waar constante vorst de oogst van prachtige vruchten kan verpesten. In de afgelopen jaren is er een opwaartse trend in kaki in Oekraïne - sommige gebieden met een stabiel klimaat zijn zeer geschikt voor een exotische "gast".Onvergelijkbaar geluk die tuiniers die op de Krim wonen. Hete zomers en warme, vorstvrije winters vormen geen belemmering voor het planten en verzorgen van het gewas.
Er zijn twee manieren om een boom te laten groeien - buiten en thuis.


Thuis
Om de boom gezond te laten groeien, raden ervaren tuiniers aan om zaad van de vrucht zelf te nemen. Om dit te doen, moet u ervoor zorgen dat u zelfvruchtbare variëteiten kiest die geen bestuivers nodig hebben. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de uiterlijke kenmerken van de bes - deze moet glad zijn, zonder gebreken en tekenen van verval. Je moet nooit een bevroren fruit kiezen - de zaden zullen niet ontkiemen. De beste oplossing zou zijn om een onrijpe persimmon te kopen en deze dan thuis te laten zingen.
Nadat de pulp van een rijpe persimmon voor voedsel is gebruikt, moet het zaad in een zwakke oplossing van mangaan worden geplaatst. Die zaden die drijven, moeten onmiddellijk worden verwijderd - ze zijn volledig ongeschikt om te planten. Verder worden de botten enige tijd in groeistimulerende middelen gehouden. Nadat ze in een vochtige doek zijn gewikkeld en twee maanden in de koelkast zijn bewaard. Met zo'n eenvoudige techniek kun je snel een goede persimmon-groei bereiken.


Het is geen geheim dat een exotische plant van warmte en vochtigheid houdt. Plaats geen container met zaden in de buurt van de batterij - droge lucht zal de aarde snel uitdrogen, het is beter om een kleine kas te bouwen. Als grondlaag is lichte, ademende grond met componenten als humus, zand, beendermeel, houtskool en zode grond goed geschikt. Drainage moet op de bodem van de container worden geplaatst. De bovenkant van de container is bedekt met plasticfolie. Zodra de eerste zaailingen verschijnen, wordt de film onmiddellijk verwijderd.De groeisnelheid van zaden zal elke tuinier bevallen, dus je moet je voorbereiden dat de spruiten binnenkort in ruimere potten moeten worden geplant.
Er moet aan worden herinnerd dat het wisselen van containers in fasen moet plaatsvinden. U moet een nieuwe container kiezen zodat deze gemiddeld 4 cm groter is, anders kan de persimmon stoppen met ontwikkelen. Een plant moet worden geënt wanneer deze een jaar oud is. Doe dit met een gezonde stek van een zelfvruchtbare kaki. Je kunt zo'n stek kopen in gespecialiseerde winkels of in botanische tuinen. Met de juiste enting zal de boom binnen vijf jaar vruchten beginnen af te werpen.



In de open grond
Planten en verzorgen in het open veld verschillen aanzienlijk van thuisactiviteiten. Als u besluit om persimmon in de tuin te kweken, is het beter om hiervoor van tevoren zaailingen te kopen. Volg het advies van de experts:
- u hoeft alleen contact op te nemen met vertrouwde fabrikanten - zaailingen van onbekende kwekerijen kunnen goederen van lage kwaliteit blijken te zijn;
- het is de moeite waard om elke zaailing zorgvuldig te onderzoeken op zichtbare gebreken en ziekten;
- je moet vragen om de voorwaarden voor het kweken van een boom te laten zien;
- het is de moeite waard om ervoor te zorgen dat de wortels van de zaailing bedekt zijn met aarde - kale exemplaren zullen zeker geen wortel schieten op een nieuwe plaats;
- je moet de stam van de plant controleren - deze moet sterk zijn, niet buigen of breken.


Zelfs voordat u gaat landen, moet u eindelijk beslissen over de keuze van de site. Persimmon groeit goed op zonnige, warme plaatsen waar koude wind en tocht niet waaien. En ook houdt de boom niet te veel van "buren", dus het is de moeite waard om een gebied te kiezen waar de planten niet met elkaar in contact komen.Wat grondwater betreft, deze moeten ondiep liggen - niet lager dan 80 cm van het grondoppervlak. Je moet een plant echter niet in een laagland planten, omdat een overvloed aan water ook geen voordelen voor persimmon oplevert.
Een put voor het planten wordt gemaakt in overeenstemming met de grootte van de zaailing. Er moet voor worden gezorgd dat de wortels vrij in het gat kunnen komen, zonder met elkaar in de knoop te raken. Er moet drainage zijn aan de onderkant van het gat - dit kunnen gebroken tegels, kiezelstenen, bakstenen zijn. Van bovenaf is de drainage bedekt met een dunne laag vruchtbare grond en pas dan wordt een boom geplant. In geen geval mag u de grond naar beneden drukken - dit zal krappe en stressvolle omstandigheden voor de wortels creëren. Na het planten wordt de boom vastgebonden aan een voorgedreven pen - dit is voor de eerste keer nodig, totdat de zaailing op een nieuwe plaats is versterkt. Verder wordt de persimmon overvloedig bewaterd met warm water.
Als het gewas in de herfst wordt geplant, is het noodzakelijk om de grond goed te mulchen voor de winter en de boom zelf stevig te bedekken met droog gras.


Zorg
Zorgen voor dadelpruimen is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Alle activiteiten moeten echter strikt volgens het schema worden uitgevoerd, de enige manier om een goede oogst te krijgen. Het is de moeite waard om de verplichte zorgprocedures nader te bekijken.
Water geven
Persimmon is een kleine liefhebber van constant water geven. Als je de boom met water vult, zal het wortelsysteem rotten en zal de zaailing zelf sterven. Jonge bomen moeten eens in de twee weken worden bewaterd, en volwassenen eens per maand. Vergeet echter niet dat in een droog klimaat vaker water moet worden gegeven - eenmaal per week voor "kinderen" en eenmaal per twee weken voor volwassen exemplaren.

Bevruchting
Topdressing is een verplichte fase van persimmonzorg.De boom hoeft de eerste 2-3 jaar niet te worden bemest - hij haalt vitamines en mineralen uit de grond zelf. Na drie jaar kun je beginnen met het voeden van de cultuur. De eerste meststof wordt aangebracht in het voorjaar, wanneer de actieve groeiperiode begint. Biologische topdressings, vitamine- en mineralencomplexen voor fruitbomen hebben zich goed bewezen.
De tweede topdressing wordt uitgevoerd wanneer de boom is uitgebloeid. Op dit moment heeft de plant fosfor en kalium nodig - deze componenten zullen bijdragen aan de juiste ontwikkeling van de cultuur. De derde meststof wordt in de herfst uitgevoerd - het zou een goed idee zijn om de boom te voeden met organische meststoffen in de vorm van mest of compost.
Veel tuinders raden ook aan de boom water te geven met ureum-infusie - deze samenstelling voorziet het gewas van stikstof.


snoeien
Deze procedure omvat het tijdig verwijderen van alle niet-levensvatbare takken - klein, ziek, te broos, krom, droog, evenals takken die de juiste groei van de kroon belemmeren. Het is optimaal om ongeveer vijf van de gezondste en sterkste takken te verlaten, die volgend jaar goede scheuten zullen geven. Een jaar later worden deze takken opnieuw geknipt zodat ze niet langer zijn dan anderhalve meter.
Om een verscheidenheid aan ziekten te voorkomen, kunnen beschadigde gebieden worden behandeld met tuinpek.

Voorbereiden op de winter
Om de boom goed op de winter voor te bereiden, wordt allereerst zes weken voor de vorst gestopt met water geven. Zodra er voldoende blad is gevallen, wordt het gebied verwijderd, omdat dergelijk blad een uitstekende voedingsbodem kan zijn voor bacteriën en virussen. De grond rond de stam wordt gemulleerd, liefst in een dikke laag, omdat niet bekend is hoe koud de winter zal zijn. De takken van de zaailingen kunnen naar de stam worden getrokken en er wordt een dichte laag jute op de boom gelegd.



enten
Een boom moet worden geënt om vrucht te kunnen dragen. Dit geldt vooral voor degenen die thuis dadelpruimen kweken. Het enten van een plant is vrij eenvoudig - hiervoor nemen ze een snede van een vruchtdragende gezonde boom en maken een incisie in de zaailing. De stengel is bevestigd aan de incisieplaats, goed vastgebonden met een dun touw. Na een tijdje zullen de delen aan elkaar groeien, de boom zal vrucht kunnen dragen.

Ziekten en plagen
Het is vermeldenswaard dat persimmon een redelijk ziekteresistent gewas is, maar dit is alleen als er optimale omstandigheden zijn voor de groei en met de juiste zorg. Het is de moeite waard om de meest voorkomende ziekten van deze plant te overwegen.
- echte meeldauw uitgedrukt in de aanwezigheid van witte plaque op de bladeren van de boom. Meestal treft een aanval thuisculturen. Om ontwikkeling te voorkomen, moet de plant regelmatig worden geventileerd. Als behandeling zijn fungiciden voor fruitgewassen goed geschikt, die op de bladeren en stam van dadelpruimen worden gespoten.
- Wortel en grijsrot - Dit is het gevolg van een verkeerde landing. Door onvoldoende verlichting treft de ziekte niet alleen de wortels, maar ook gebladerte, bloemen, eierstokken. De ziekte wordt behandeld met medicijnen zoals Impact en Topsin.
- Een andere gevaarlijke schimmelziekte is korst. Er verschijnen zwarte stippen op de bladeren, die snel in grote vlekken veranderen. Bordeaux-vloeistof en blauwe vitriool helpen in de strijd. En ook de boom zal goed reageren op fungiciden. Vanwege zwarte vlekken beginnen kleine karmozijnrode stippen zich in overvloed op de bladeren van de cultuur te verspreiden. Als er geen actie wordt ondernomen, zal de ziekte leiden tot necrose van de bladeren en vervolgens de hele stam. U kunt de aanval behandelen met de medicijnen "Fitosporin-M", "Fitolavin", "Skor".





Ongedierte valt de dadelpruimen uiterst zelden aan, maar het is onmogelijk om ze volledig te verzekeren. Persimmon heeft vaak last van verschillende plagen.
- De meest voorkomende parasiet in de tuin is het schildluis, dat eruitziet als een kleine teek. Het insect knaagt aan de bladeren, waardoor ze beginnen te drogen en te krullen. Je kunt het bestrijden met de hulp van Akarin.

- Een andere plaag zijn de larven van de meikever. Helaas is het vrij moeilijk om ze in te trekken - de beste optie zou zijn om ze handmatig te verzamelen. Gebruik hiervoor een dun takje of een pincet - nadat u de parasiet heeft gevangen, kunt u deze gemakkelijk van het gebladerte of de stam verwijderen.

- De fruitvlieg is een insect dat alle tuinders uit de eerste hand kennen.. Ze veroorzaakt niet veel schade aan de bladeren, maar ze eet met veel plezier rijp fruit. Lokale insecticiden zullen helpen om van de vlieg af te komen.

Ophalen en bewaren van fruit
De eerste oogst van dadelpruimen wordt 4-5 jaar na het planten geoogst. Maak je geen zorgen als er veel overrijpe, ongeschikte vruchten onder de boom worden gevonden. Dit is een tijdelijk fenomeen, dat over enkele jaren achterhaald zal zijn. De beste tijd om te oogsten is eind oktober. Schud de boom niet en trek de takken niet naar de grond, het is beter om een trapladder te gebruiken. Als er geen tijd is om het hele gewas te oogsten en de takken barsten van de overvloed aan fruit, moet je ze ondersteunen met dikke palen.
De oogst wordt opgeslagen in houten kisten bij een lage temperatuur - niet meer dan 1 graad warmte. De luchtvochtigheid moet ongeveer 70% zijn en de plaats moet worden beschermd tegen direct zonlicht. Ervaren tuinders adviseren om fruit van tijd tot tijd met zaagsel te besprenkelen, omdat dit de houdbaarheid verbetert. Over het algemeen is de houdbaarheid van dadelpruimen drie maanden, daarna beginnen de vruchten te rotten. Tijdens deze periode wordt aanbevolen om de oogst te gebruiken.
Geoogste kaki's kunnen rauw worden geconsumeerd, maar je kunt er ook jam, compotes en verschillende sauzen van maken.


Hoe je een persimmon uit een zaadje kunt laten groeien, zie de volgende video.