Wat is de minimumtemperatuur die squash buiten kan weerstaan?

Courgette is te vinden in bijna elk zomerhuisje in ons land. Zijn populariteit is niet alleen te danken aan het rijke gehalte aan voedingsstoffen en de uitstekende smaak, maar ook aan de hoge vruchtbaarheid en pretentieloosheid van de groente. Jonge vruchten worden geplukt op de 8e-12e dag nadat ze een lengte van ongeveer 20-25 cm hebben bereikt, worden gebakken, gevuld met vlees en andere groenten, gestoofd en geconserveerd, kaviaar wordt ervan bereid en gebeitst.

Courgette is een kruidachtige eenjarige groente die een soort pompoen is en verwant is aan de pompoen. Ze hebben in de regel de vorm van een struik, maar ze kunnen ook halfstruik zijn en zelfs in de vorm van lange wimpers. Ze hebben een grote rechte stengel en vijflobbige bladeren in verschillende tinten groen. De groente is rijk aan vitamine B, evenals heilzame mineralen en sporenelementen, vooral ijzer en kalium.

Dit is een vroegrijpe plant die het hele seizoen vrijwel continu vrucht kan dragen. Om ervoor te zorgen dat de teelt een rijke oogst oplevert, is het noodzakelijk om de gekweekte greens regelmatig te plukken. De groente houdt van het licht van een korte dag en versnelt zijn groei onder dergelijke omstandigheden enorm. Geeft de voorkeur aan losse chernozem of leemachtige grond, die is bemest met humus en minerale toevoegingen. De courgette is nogal warmteminnend, maar is niettemin bestand tegen scherpe koude stoten tot +5 graden in de volle grond. Ze zijn meer droogtetolerant dan paprika's of komkommers, maar houden van vocht en moeten regelmatig worden bewaterd.

Courgette kan op twee manieren worden gekweekt: direct in de grond planten of van tevoren zaailingen laten groeien. In het eerste geval wordt de landing uitgevoerd in mei, wanneer de nachttemperatuur gestaag positief blijft. In het tweede geval worden de zaden in april thuis of in een kas in speciale dozen geplant en worden de reeds gekweekte zaailingen vervolgens in de grond getransplanteerd.

Het stapsgewijze proces van het kweken van zaailingen kan als volgt worden weergegeven:

• voor ontkieming worden de zaden enkele dagen (3-4 dagen) geweekt in water, waarvan de minimumtemperatuur 25 graden is (de begintemperatuur voor zaadkieming is ongeveer 11 graden, je kunt bovendien chemische meststoffen aan het water toevoegen, dit zal de kiemkracht verdubbelen);
• gekiemde zaden worden geplant in houten of plastic dozen met aarde, waarna ze worden afgedekt met een transparante plastic film;
• na het verschijnen van spruiten wordt de coating verwijderd;
• dergelijke zaailingen groeien binnen 20-30 dagen (tot 2-3 echte bladeren), waarna het in de grond kan worden getransplanteerd.

Nadat de laatste vorst in mei voorbij is en het grondoppervlak opwarmt tot 12 graden, worden de zaailingen vanuit de dozen naar de open ruimte overgebracht. Groenten moeten op een afstand van ongeveer 1 m van elkaar worden geplant volgens het vierkante patroon.

Om courgettezaden direct in de grond te planten, moeten ze ook van tevoren worden ontkiemd. Dit zou midden of eind mei moeten gebeuren, wanneer het warme weer begint en zelfs een sterke temperatuurdaling snel plaats zal maken voor een stijging.Zaden kunnen worden uitgehard voordat ze ontkiemen. Om dit te doen, moet je natte zaden in gaas wikkelen en enkele uren op kritisch lage (0 - 1 graden) of kritisch hoge temperaturen (50 -60 graden) houden.

Daarna worden de zaden ontkiemd en geplant in de voorbereide grond, die is opgewarmd tot + 10-12 graden. Zaden ontkiemen 4-6 dagen na het planten, afhankelijk van de luchttemperatuur, bodemvocht en de hoeveelheid zonlicht.

In de volgende video leer je meer over het planten van courgette in de volle grond.

De stengels van courgette, hoewel vrij dik, zijn los van structuur, daarom, met een scherpe daling van de luchttemperatuur onder 10 graden, vertraagt ​​​​de beweging van sap erdoorheen en bij een temperatuur van 5 graden stopt het volledig. De optimale temperatuur voor duurzame groenteteelt is + 18-20 graden.

Gedurende meerdere dagen zullen ze de afname tot +13-16 graden kunnen weerstaan, en een dag zal de courgette bij +11 blijven. Als een scherpe temperatuurdaling langer duurt dan de aangegeven periode, bevriezen de spruiten gewoon in de tuin en sterft de plant.

Als de meivorst in de regio bijna tot begin juni aanhoudt, moet er extra worden beschermd tegen de kou. De eenvoudigste warmteaccumulatoren en gewone plastic folie helpen om warm te blijven. De functie van een dergelijke batterij wordt uitgevoerd door twee of drie transparante containers die bij het gat met een spruit worden geplaatst, gevuld met gewoon water. Als zo'n container kunt u glazen potten of plastic flessen van 5 liter nemen.

De containers worden rond elk gat geplaatst, waarna het hele bed wordt bedekt met polyethyleen bovenop, dat langs de randen wordt bevestigd met stenen of een andere lading. Omdat de flessen aanzienlijk groter zijn dan de ontkiemende zaden, hebben ze de eerste weken voldoende ruimte om te groeien.

En om het risico op zaailingverlies verder te verkleinen, kun je een paar weken later een extra partij zaden naast de hoofdgaten planten. Als de belangrijkste zaailingen doodgaan, kunnen ze bevroren planten vervangen. En als alles in orde is, kunnen extra spruiten eenvoudig worden gewied of verplant.