Wanneer broccoli voor zaailingen planten en hoe het correct te laten groeien?

Supermarkten bieden klanten een rijk assortiment aan groenten en fruit. Veel soorten kool zijn beschikbaar voor Russische consumenten. Een speciale plaats wordt ingenomen door een verscheidenheid aan broccoli, die in veel landen wordt gebruikt bij het koken. Het product heeft bijzondere eigenschappen en bevat veel nuttige elementen.

Je kunt dit soort groente in Rusland laten groeien. Er zijn twee manieren om te kiezen: zaailing en zaad. Om een ​​rijke oogst te krijgen, moet je je aan bepaalde regels houden bij het planten, groeien en verzorgen.

Broccoli is over de hele wereld bekend. Deze soort wordt ook wel aspergekool genoemd. Dit is een eenjarige plant die wordt gebruikt om salades, stoofschotels en andere gerechten te maken. Experts verzekeren dat deze variëteit en bloemkool naaste verwanten zijn in de Cabbage-familie, omdat ze vergelijkbare genetica hebben.

Het belangrijkste verschil tussen broccoli en andere soorten is dat ongeopende bloeiwijzen worden gegeten in plaats van grote bladplaten.

Op basis van historische gegevens verscheen de aspergevariëteit van de groente rond de 6e-5e eeuw voor Christus. Het thuisland van de groente wordt beschouwd als de noordoostelijke regio van de Middellandse Zee.

De groente werd zeer gewaardeerd door mensen die hun gewicht en welzijn in de gaten houden. De samenstelling van dit product bevat veel nuttige micro-elementen, vitamines en mineralen die nodig zijn voor het lichaam.

Nuttige eigenschappen van het product:

• magnesium heeft een positief effect op de hartspier;
• kalium verwijdert overtollige zouten uit het lichaam;
• vitamine A bevordert een snelle genezing van zweren;
• selenium elimineert radionucliden;
• het proces van hematopoëse verbetert door magnesium, zink en koper;
• calcium versterkt haar, nagels en tanden;
• natrium stabiliseert het werk van zenuwcellen;
• een element als bètacaroteen heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen, de huid en het zenuwstelsel als geheel.

Tegenwoordig zijn er meer dan 200 soorten broccoli in de wereld. Op het grondgebied van de Russische Federatie begon deze variëteit relatief recent in grote volumes te worden gekweekt. De meeste zomerbewoners zijn niet op de hoogte van de regels voor het telen en verzorgen van groenten.

Voor een rijke oogst moeten speciale regels in acht worden genomen bij het telen van het product. Ervaren landbouwkundigen merken op dat de tijd voor het planten van zaden voor het kweken van zaailingen begint rond half maart en eindigt in het midden van de volgende maand. Met deze periode moet rekening worden gehouden zodat een partij spruiten klaar is voor het begin van optimale weersomstandigheden.

Als u partij na partij een verse oogst wilt hebben, is het aan te raden om de zaden in verschillende fasen te zaaien.Eerst moet je de eerste groep landen en deze actie herhalen na 10 dagen. U zult dus met regelmatige tussenpozen oogsten en verse en gezonde groenten krijgen zonder onzuiverheden en chemische toevoegingen.

Als je te maken hebt met vroege rassen, begint de zaaiperiode op 15 maart en duurt een maand. Van 15 april tot 15 juni begint het planten van middenseizoenrassen. Late rassen worden geplant vanaf de 15e dag van de zomer tot 1 juli.

Deze koolsoort voelt goed in losse en voedzame grond. De bodem waar vocht en zuurstof doorheen dringen zorgt voor een volledige ontwikkeling van de plant. Om het grondmengsel te bereiden, mengt u compost of mest met zode grond. Dit gebeurt in verhoudingen van 50 tot 50. De grond kan worden verzadigd met houtas met een snelheid van 1 eetlepel per kilogram grond.

Experts verzekeren dat u bij het bereiden van het mengsel, in plaats van zode grond, gewone turf met zandgehalte kunt gebruiken. In gespecialiseerde winkels vind je een kant-en-klaar substraat als je het niet zelf kunt of wilt koken.

Het wordt niet aanbevolen om gewoon land van een persoonlijk perceel te gebruiken. Dit kan leiden tot verschillende ziekten van de plant en mislukkingen in het groeiproces. De bodem kan schadelijke micro-organismen bevatten, waaronder ziekteverwekkers. Je kunt geen land gebruiken waarop eerder radijs, radijs en andere vertegenwoordigers van de flora uit de kruisbloemige familie werden verbouwd.

Stadia van het werk:

• twee weken voor de geplande zaaidatum wordt de grond opgewarmd;
• een bak met aarde wordt in de oven gelaten bij een temperatuur van 200 graden Celsius boven nul;
• warmtebehandeling gedurende 15 minuten helpt bij het wegwerken van parasieten, rotdeeltjes en andere infecties;
• nadat het substraat is afgekoeld, moet het worden behandeld met een oplossing van één procent kaliumpermanganaat;
• in plaats van mangaan kunt u medicijnen gebruiken zoals Gamair en Fundazol.

Als container voor het kweken van koolzaailingen kunnen taboes van verschillende materialen worden gebruikt. Geschikte containers van kunststof, standaard houten kisten of speciale cassettes. Deze container is ideaal voor het kweken van zaailingen in grote volumes. Anders kunnen gesneden plastic flessen, kopjes, potten, enz. worden gebruikt.

Op de bodem van de container, ongeacht de grootte, is het noodzakelijk om drainagegaten aan te brengen. Dit element zorgt voor het vrijkomen van overtollig vocht uit de grond en verzadigt het wortelstelsel van de plant met zuurstof.

Voordat zaden worden geplant, moeten ze op de juiste manier worden verwerkt.

Het voorbereidingsproces bestaat uit verschillende stappen:

• De eerste stap is sorteren. Gebruik alleen volkoren granen, zonder gebreken. Gooi kleine, droge en beschadigde zaden onmiddellijk weg. Alleen grote granen kunnen een uitstekende oogst geven. Voor snel en gemakkelijk sorteren kunt u een zeef gebruiken.
• Vervolgens wordt een handvol zaden ondergedompeld in een canvas zak, die wordt ondergedompeld in een oplossing van houtas. De korrels worden 20 minuten in de samenstelling bewaard, waarna ze 2-3 minuten in koud water moeten worden ondergedompeld.Als er onrijpe korrels in de zak zitten, zullen ze naar de oppervlakte drijven.
• Om de oplossing te bereiden, heb je een liter warm water (50 graden Celsius) en een grote lepel as nodig.
• Om de weerstand van zaden tegen verschillende externe negatieve factoren en ziekten te vergroten, kunnen ze worden behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat of boorzuur. Het is eenvoudig om de noodzakelijke samenstelling te bepalen: in een liter water is het noodzakelijk om 0,5 gram kaliumpermanganaat of zuur te verdunnen. Gebruik vloeistof op kamertemperatuur.
• Na de dressingprocedure kunt u de zaden opnieuw weken in een oplossing van houtas. Dit gebeurt 5 uur na de behandeling van de vloeistof met zuur of mangaan.

Nadat alle bovenstaande processen zijn voltooid, is het noodzakelijk om het zaad een dag in de koelkast te bewaren. Dit zal ze uitharden voor strenge vorst en een scherpe temperatuurverandering. Voordat de granen naar de koelkast worden gestuurd, moeten ze in een stuk doek of gaas worden gewikkeld. Na het einde van 24 uur worden de zaden eruit gehaald en op een droge doek gelegd om te drogen.

Ervaren tuiniers merken op dat om gedurende een bepaalde periode thuis zaailingen van hoge kwaliteit te krijgen, rekening moet worden gehouden met de kenmerken van de regio.

Eigenaren van zomerhuisjes in de regio van Centraal-Rusland en de regio Moskou kunnen zowel late als vroege variëteiten van broccoli telen. De meest populaire en voorkomende variëteiten die ideaal zijn voor dit deel van het land zijn Tonus, Vitamin en Gnome.

Het kweken van zaden valt eind maart of begin april. Als de lente warm genoeg is, kun je begin mei de zaden meteen in de volle grond planten. Mocht het weer met warme dagen nog niet meevallen, dan moeten de werkzaamheden worden uitgesteld tot half mei.De laatste landingsdatum in de regio Moskou is begin juli. Als u het planten minstens een paar dagen uitstelt, heeft het gewas misschien geen tijd om te rijpen voordat het koude weer begint.

In de regio van Siberië en de Oeral is deze variëteit vrij realistisch om direct in de volle grond te planten, maar experts raden aan om de zaailingmethode te gebruiken. Dit is een meer betrouwbare en praktische optie, gezien het speciale temperatuurregime in dit deel van Rusland. Ideaal zijn hybride rassen en vroege rassen die in de kortst mogelijke tijd ontkiemen. Aanbevolen variëteiten: "Tonus", evenals "Fiesta F1". De beste tijd om te zaaien is van 5 maart tot 10 maart.

Op het grondgebied van de Zuid-Russische regio's wordt broccoli vaak verbouwd om eerder te oogsten dan standaard dadels. Dit komt door het milde en warme klimaat. Ondanks het feit dat het veel gemakkelijker is om groenten in zo'n gebied te verbouwen, zijn er bepaalde kenmerken.

De optimale temperatuur voor broccoli varieert van 16 tot 25 graden Celsius met een plusteken, en in de zuidelijke regio's is het veel heter. Experts raden aan om het product in de lente te laten groeien in de regio's Astrachan en Volgograd, voordat de hete zomer komt. In dit geval worden zaailingen in de winter thuis of in kassen gekweekt (zonder verwarming).

De smaak van een groente, het uiterlijk, de ontwikkeling en de gezondheid zijn direct afhankelijk van een goede verzorging. Zaailingen moeten zorgen voor de juiste omstandigheden waarin de plant zich prettig zal voelen.

Het eerste waar je op moet letten is de temperatuur. Dit is een van de belangrijkste aspecten van een goede foetale groei.Containers met aarde en zaden moeten in een warme ruimte worden bewaard bij een temperatuur van 18 tot 20 graden boven nul Celsius.

Zodra je merkt dat de eerste spruiten beginnen te verschijnen, moet je de temperatuurindicator iets verlagen, afhankelijk van de weersomstandigheden. Op zonnige dagen is het noodzakelijk om de omstandigheden van 15 tot 17 graden te handhaven, en op bewolkte dagen - ongeveer 12-13 graden. De laagste temperatuur blijft 's nachts - van 8 tot 10 graden.

Broccoli houdt van licht. De voldoende hoeveelheid is nodig voor groei en een rijke oogst. Aangezien zaden voor zaailingen in het vroege voorjaar worden geplant, wanneer de daglichturen nog steeds kort zijn, moeten extra lichtbronnen worden gebruikt. Ideaal voor LED en phytolampen. Kunstmatige daglichttoestellen zijn ongewenst vanwege het ongeschikte spectrum.

De optimale afstand tussen de spruiten en de lamp is 20 centimeter. Jonge zaailingen moeten 15 uur per dag worden afgedekt.

Kool, ongeacht de variëteit, houdt van vochtige grond, maar de overvloed ervan is ongewenst. De vochtige aarde wordt een platform voor de ontwikkeling van verschillende ziekten en kleiprocessen. Het is noodzakelijk om de groente water te geven zodra de bovenste laag uitdroogt. Vergeet ook niet om de ruimte waarin de zaailingen worden gekweekt te ventileren.

Gebruik voorbezinkt water op kamertemperatuur voor irrigatie.

Het overplanten van zaailingen in een grotere container wordt plukken genoemd. Een dergelijk proces heeft een vruchtbaar effect op de ontwikkeling van het wortelstelsel en het bovengrondse deel. De oogst wordt uitgevoerd wanneer de scheuten twee maanden bereiken. Het is noodzakelijk om het werk zo zorgvuldig mogelijk uit te voeren om jonge en kwetsbare planten niet te beschadigen.

Stapsgewijze instructie:

• Gebruik als grond voor het verplanten hetzelfde mengsel als voor het planten van zaden. De aarde wordt licht bevochtigd met een sproeier.
• Vervolgens worden uitsparingen gemaakt voor de spruiten.
• Verwijder de planten uit de container met behulp van een tuinspatel. Als het niet bij de hand is, kun je een houten stok gebruiken.
• Na extractie wordt de spruit overgebracht naar een nieuwe aarde, geplaatst in een uitsparing. De grond eromheen wordt voorzichtig aangedrukt en besproeid.

Een goede en periodieke topdressing is de sleutel tot een goede oogst. Broccoli heeft regelmatige bemesting nodig. Tijdens het groeiproces is het noodzakelijk om drie verplichte topdressings uit te voeren:

• Voor het eerst worden hulpstoffen toegevoegd direct na het bewortelen van de plant. Meststoffen zijn nodig tijdens de periode waarin de zaailingen beginnen te groeien. Er wordt gebruik gemaakt van organische meststoffen. Een glas topdressing moet worden verdund in water. De oplossing wordt geïrrigeerd met een plant onder de wortel. Zorg ervoor dat de samenstelling niet op de bladeren en stengel van de plant terechtkomt.
• De tweede keer dat de kool gevoerd moet worden na twee weken. Voor het voeren kunt u een speciale samenstelling bereiden. In 10 liter water wordt een luciferdoosje salpeter verdund. Een liter vloeistof is nodig om één struik kool water te geven.
• De laatste keer dat de kool wordt gevoerd tijdens de vorming van de foetus. Deze keer worden kalium-fosforverbindingen gebruikt, waarvan de belangrijkste taak het verhogen van de productiviteit is. Een emmer water heeft 20 gram salpeter, 10 gram kaliumsulfaat en 45 gram superfosfaat nodig. De componenten worden grondig met elkaar gemengd.

Zodra de centrale kop is afgesneden, wordt extra stimulatie van de laterale processen uitgevoerd.Het is bijna onmogelijk om het verwachte resultaat te bereiken zonder het gebruik van topdressing. Een effectieve oplossing kan onafhankelijk worden bereid als 20 gram superfosfaat, evenals 15 gram salpeter en 35 gram kalium, worden verdund in 10 liter water.

Om een ​​mengsel voor het verwerken van bladeren te verkrijgen, moet de dosering van alle bovenstaande elementen met 50% worden verlaagd. Nuttige stoffen in de samenstelling van topdressing zullen de groente verzadigen met de nodige elementen.

Tijdens het kweken van een groente maken zowel beginners als ervaren tuinders fouten. Als gevolg hiervan begint de kool pijn te doen, worden de bladeren geel, droogt het fruit of sterft het zelfs. Vaak rekt de kool uit, wordt hij dun en lang en laat de kwaliteit van de vrucht te wensen over. Om problemen het hoofd te bieden, moet u precies weten voor welke aandoeningen broccoli vatbaar is.

Meestal vallen groenten schimmels aan. Schadelijke micro-organismen beginnen zich te ontwikkelen in vochtige grond met overmatig verdikte aanplant. Het wordt aanbevolen om spruiten op voldoende afstand van elkaar te planten zonder ruimte te besparen.

De meest voorkomende ziekten die broccoli aantasten zijn: fusariumverwelking, mozaïek, wit- en grijsrot, Alternaria en valse meeldauw.

Om de schimmel effectief te bestrijden, worden preparaten gebruikt die koper bevatten. Tijdens de vroege ontwikkeling van de plant wordt Bordeaux-mengsel vaak gespoten. Het wordt niet aanbevolen om dergelijke procedures uit te voeren bij het vormen van bloeiwijzen. Het is beter om de kool niet onnodig bloot te stellen aan stress en, indien nodig, een zachtere techniek te gebruiken.

Het Topaz-fungicide heeft zichzelf bewezen als een effectief middel. Het product wordt verkocht in bijna alle gespecialiseerde winkels.

Kool wordt actief aangevallen door slakken, kruisbloemige vlooien en bladluizen, grote en kleine vliegen. Als u slechts enkele parasieten op de plant opmerkt, kunnen deze handmatig worden verwijderd, zonder het gebruik van speciale oplossingen.

Anders worden zeepformuleringen met toevoeging van as gebruikt. Kant-en-klare oplossingen zijn erg populair. Dergelijke insecticiden als "Foxima", "Aktellik" en "Rovikurt" zijn wijdverbreid. Het productassortiment wordt voortdurend bijgewerkt en aangevuld, dus nieuwe en effectieve formuleringen verschijnen vaak in de winkelschappen.

Gewone tabaksas, limoen of houtskool helpt het gewas te beschermen tegen slakken en slakken. Stoffen worden langs de bedden op de grond gestrooid. Schelpdieren zijn een van de meest voorkomende problemen voor tuinders.

Sommige tuinders worden geconfronteerd met verschillende problemen bij het kweken van zaailingen. Zelfs als de deadlines, optimale temperatuuromstandigheden en andere parameters zijn gehaald, kan de toestand van de groente om verschillende redenen beginnen te verslechteren.

Geelheid duidt op een gebrek aan voedingsstoffen in de bodem. De toppen van de spruiten beginnen van kleur te veranderen bij kaliumgebrek. Dit teken kan ook wijzen op de aanwezigheid van infecties. Rottende zaailingen duiden op een schimmelinfectie. Bij een zwarte pootziekte verandert het onderste deel van de plant van kleur (wordt bruin), begint te rotten en wordt dunner.

Gebrek aan licht kan de vorm van de plant negatief beïnvloeden. Als de plant uitgerekt of gebogen is, moet je aan verlichting werken. Ongepaste temperatuur en strakke pasvorm hebben ook een effect.De eerste stap is om de spruiten uit te dunnen en vervolgens aandacht te besteden aan elk aspect van de groeiomstandigheden.

Een lekkere en gezonde groente ziet er aantrekkelijk uit. Het wordt gekenmerkt door een rijke groene kleur en weelderige bloeiwijzen.

Nadat het proces van het kweken van zaailingen tot een einde is gekomen, is het tijd om kool te planten.

Onder tuinders wint de methode om groenten in een kas te verbouwen snel aan populariteit. Naast de juiste zaadkeuze, is het noodzakelijk om alle zorgregels te volgen. Alleen als aan alle voorwaarden is voldaan, kunt u rekenen op een uitstekende oogst.

Broccoli is bestand tegen lage temperaturen en zelfs kortstondige vorst (tot 7 graden Celsius onder nul). Hierdoor kan het vrij in een kas worden gekweekt zonder verwarming in de noordelijke regio's van het land. Op het grondgebied van de regio Black Earth worden in het vroege voorjaar zaden in kassen gezaaid. Een paar dagen later beginnen de eerste spruiten al te verschijnen. Na anderhalve week kunnen 3-4 bladeren op een zaailing worden geteld.

Bij het gebruik van zaailingen wordt het plantproces niet eerder dan de tweede lentemaand uitgevoerd. In de kas is het noodzakelijk om overdag 18 graden warmte te behouden en bij zonsondergang het cijfer te verlagen tot 12 graden Celsius boven nul.

De eerste stap is het nauwkeurig bepalen van de locatie voor het planten van de plant in de volle grond en het aanwijzen van de planttijd. Zoals hierboven vermeld, houdt broccoli van warmte en licht. Kies een gebied met deze eigenschap. Ook moet de grond rijk zijn aan voedingsstoffen. Als het land niet vruchtbaar genoeg is, kan topdressing worden uitgevoerd.

De ideale zuurgraad voor broccoli varieert van 6,5 tot 7,5 pH. Als deze indicator boven de norm ligt, wordt het land behandeld met kalk of bloem.Een halve kilo van de stof is genoeg voor een vierkante meter. Elke plant heeft een bepaald effect op de bodem, uitputtend of vullend met nuttige componenten.

Het is belangrijk om het volgende te weten.

• Voor het planten van een plant in de volle grond is het wenselijk om spruiten te gebruiken met een leeftijd van 35 tot 40 dagen. Op dit moment heeft de zaailing ongeveer 5 bladeren.
• Je kunt broccoli op elk land laten groeien, aangezien je de zuurgraad en andere kenmerken kunt veranderen. Chernozem en kleigrond worden echter als ideaal beschouwd.
• Om twee keer per seizoen te oogsten, moeten zaailingen in de vroege zomer in de volle grond worden geplant.
• Zomerbewoners die volksborden gebruiken, raden aan te landen volgens de maankalender.
• Voordat de spruiten worden geaccepteerd, is het noodzakelijk om ze te beschermen tegen direct zonlicht.
• Controleer bij de aankoop van zaad de integriteit van de verpakking.
• Late variëteiten van broccoli zijn ideaal voor opslag. De beste plek hiervoor is een koele en droge ruimte in huis met uitstekende ventilatie of een kelder. De groente moet met de steel worden gesneden. Het is aan te raden om rekken of houten kisten als opbergplaats te gebruiken.

Zie de onderstaande video voor informatie over het planten van broccolizaden voor zaailingen.